| Õszibarackfánk |
|
a tetejére fahéjas
porcukor.
Elkészítése: Fél dl langyos tejben simára keverjük az élesztőt és
hozzáadjuk a porcukrot is. Letakarva, langyos helyen felfuttatjuk,
majd összedolgozzuk a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a
tojássárgájákkal, a sóval és annyi tejjel, hogy közepesen kemény
tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán tiszta konyharuhával letakarva
duplájára kelesztjük, ezután fél cm vastagra kinyújtjuk. 10x10 cm-es
négyzeteket vágunk ... |
bubszi  |
|
|
| |
| ***lila**HAGYMÁS**SÜLT**TARJA** |
Hozzávalók:
A pácléhez: (mindenki másképp pácol, ízlése szerint, sokféle variáció létezik) Én 2 dl étolajat, 1 evőkanál mustárt, vegetát, fehérborsot, sót, 2 gerezd áttört fokhagymát szoktam kikeverni ehhez az ételhez.
A húshoz:
személyenként 1 - 2 szelet csont nélküli tarja
1 kis pohár tejföl
10 dkg trappista sajt
2 kisebb fej lila hagyma ... |
bubszi  |
|
|
| |
| ...... burgonyás pogácsa |
burgonya
2 dkg élesztő
2 kávéskanál cukor
3 evőkanál tej
1 + 1/2 tojás
1 dkg só
A pogácsák lekenéséhez:
1/2 felvert tojás
pici pirospaprika
Elkészítés:
A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozzuk. Hideg helyen pihentetjük, majd negyedóránként négyszer hajtogatjuk. Minden nyújtás után megkenjük egy kevés tejjel ... |
bozsanyinemanyi  |
|
|
| |
| 1 hét alatt -3 kg burgonyával |
Készülj a bikiniszezonra: fogyj burgonyával!
Ha hiszed, ha nem, megfelelően összeállított étrenddel akár 2-3 kilót is lehet egy hét alatt fogyni burgonyával. Próbáld ki, és készülj a bikiniszezonra!
Karcsúsodj szupergyorsan - 1 hét alatt 3 kiló mínusz
A burgonyánk, melynek ugyan magas a szénhidráttartalma, ugyanakkor nagyon egészséges, és tápláló zöldségünk. Viszont arra figyelni kell, hogy ez a fogyás csak akkor lesz tartós, ha a későbbiekben nem állunk vissza az eredeti ... |
tinka1951  |
|
|
| |
| 1-2-3 Recept |
|
aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk.
Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát belekeverve, kis ideig még tűzön tartjuk. Sós burgonyával tálaljuk.
Vasi pecsenye 1.
A hússzeleteket jól kiverjük, és fokhagymával ízesített tejbe áztatjuk. Legalább 12 órán át, érleljük a húst, majd megtöröljük a szeleteket, és paprikás lisztbe forgatjuk. Sózzuk, és forró zsiradékban ... |
horvathnemagdi  |
|
|
| |
| 1-2-3 Recept |
Zengői töltött rostélyos
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli.
Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében ... |
horvathnemagdi  |
|
|
| |
| 1-2-3 Recept |
megmaradt zöldséges, borsos mártást meghintjük egy kanál liszttel, 1-2 percig pirítjuk, majd szitán áttörjük. A tejföllel és a citrom levével ízesítjük, a tálra szedett csirkére öntjük, és jól átforrósítjuk.
Vásárhelyi fehér kolbász borított burgonyával, fatálon tálalva
Ajánlott ital: Csongrádi Cabernet Franc
Hozzávalók:
A kolbászhoz: 1,5 m sertésbél, 80 dkg sertésdagadó, 3 dkg só, 1 dkg frissen törött fehér bors, szerecsendió, 1 szál citromfű, 1 szál kakukkfű, 2-3 gerezd ... |
horvathnemagdi  |
|
|
| |
| 14 napos lúgosító étrend |
virsli
20 dkg főtt burgonya
10 dkg póréhagyma
10 dkg lilahagyma
1 dkg olaj
1 dkg vaj
ízlés szerint só, őrölt fehérbors
Elkészítés:
A burgonyát készre főzzük. Az aprózott hagymákat az olajon készre pároljuk, és a burgonyával alaposan összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük.
A virsli beirdaljuk, majd mikróban készre pároljuk. Együtt fogyasztjuk.
13. nap
Reggeli: bundás kenyér, sárgarépa lé
Hozzávalók:
5 dkg rozsos kenyér (2 vékony ... |
grimilda  |
|
|
| |
|
|