Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Görög spenót torta magyarosítva, gombaszósszal recept
Hozzávalók:

30 dkg graham liszt
1 ek vaj (+5 dkg)
1 mk szódabikarbóna
2 kávéskanál sütőpor
1 kevés joghurt
50 dkg spenót
20 dkg sajt
5 db tojás
3 cikk áttört fokhagyma
1+1 adag őrölt bors
1+1 adag só
1 ek olívaolaj
50 dkg gomba
2 cikk fokhagyma
2 ek keményítő
4 dl tejföl
1 csokor petrezselyemzöld
1 kevés zsemlemorzsa

Elkészítés:

Elővettem a fagyasztószekrényből egy adag, még tavaly eltett, vajon megpárolt spenótlevelet és kiolvasztottam. Elkészítettem a vajas tésztát. A lisztet, a vajat, sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a joghurtot összegyúrtam. Amíg a tészta egy kicsit pihent, elkészítettem a tölteléket. Kinyomkodtam a kiolvadt spenótból az összes nedvességet, majd egy villa segítségével, összekevertem a tojással, a sajttal és a fűszerekkel. Egy ovális üvegtálat vékonyan kivajaztam, megszórtam morzsával és beleterítettem a kinyújtott tésztát úgy, hogy az felérjen a pereméig. A tésztát is megszórtam morzsával (féltem, hogy a tojás szottya eláztatja), belekanalaztam a tölteléket, ráhajtottam a tészta szélét, majd befedtem egy másik tésztalappal és megkentem tojással. A maradék, leeső tésztából, sodortam egy takarószegélyt, a két lap illesztéséhez, a többit pedig újra nyújtottam és kiszúrtam belőle kis lapocskákat, amiket rápakoltam a tetejére. Ezeket is tojásmázaztam, majd több helyen megszúrtam a tésztát, egy kötőtűvel, hogy a sülés közben keletkező gőz, ne szakítsa ki. 160 fokos, hőlégkeverésben, kb. 40 perc alatt sült, szép pirosra. A gombaszósz: A vaj és az olaj keverékén párolom, majd megpirítom a cikkekre vágott gombát. Sózom, borsozom, fokhagymázom, majd összeforralom a keményítő és a tejföl keverékével. Ha kell, akkor vízzel, vagy zöldséglével (aki eszik húst, az húslével is csinálhatja természetesen) hígítom a mártást. Amikor kikapcsoltam alatta a tüzet, egy jó nagy csokor, apróra vágott petrezselymet belekeverek.
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Címkék: villa segítségével, ovális üvegtálat, kinyújtott tésztát, tojás szottya, tészta szélét, másik tésztalappal,

Hirtelen pirított kacsamáj
Hirtelen pirított kacsamáj tejszínes gombaszósszal, ez maga a csoda, nagyon ízletes! Fincsi májacska, csodás szósszal, ízletesebb mint a megszokott kacsamájas ételek! Hozzávalók: 50 dkg kacsamáj 30 dkg gomba (konzerv) 2 dl főzőtejszín 1 kanál liszt 1 dl tejföl 1 kanálnyi vaj 4 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítése: A májat megmossuk és jól lecsöpögtetjük, majd vajon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
dödölle gombaszósszal
Hozzávalók: 50 dkg laskagomba, 1 vöröshagyma, 1 dl tejföl, 3 evőkanál étolaj, 2 evőkanál liszt, só, őrölt bors, 2-3 babérlevél, pár csepp ecet. A dödölléhez: 50 dkg burgonya, 3-4 evőkanál liszt, 3 evőkanál étolaj, só. Elkészítés: A dödölléhez a burgonyát annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, teljesen puhára főzzük úgy, hogy a főzés közben az elpárolgó vizet nem pótoljuk. Úgy jó, ha a megfőtt krumplin minél kevesebb víz marad. Amikor megfőtt, a megmaradt főzővízzel ...
suzymama suzymama
dödölle gombaszósszal
Hozzávalók: 50 dkg laskagomba, 1 vöröshagyma, 1 dl tejföl, 3 evőkanál étolaj, 2 evőkanál liszt, só, őrölt bors, 2-3 babérlevél, pár csepp ecet. A dödölléhez: 50 dkg burgonya, 3-4 evőkanál liszt, 3 evőkanál étolaj, só. Elkészítés: A dödölléhez a burgonyát annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, teljesen puhára főzzük úgy, hogy a főzés közben az elpárolgó vizet nem pótoljuk. Úgy jó, ha a megfőtt ...
faciendum faciendum
Süti ajánló
szilveszteri szerencsesüti agimami7
Csabai kolbász 2. bubszi
Kókuszos habszelet zsokanita
krémes almás ! ibolya58
Sós kifli janna53
kókusszal töltött kelt muffin faciendum
epres mentás muffin ! ibolya58
Somlói galuska 4. bubszi
Kakaós mazsolás keksz recept jamborlulu
Kekszes őzgerinc klerierzsi
Szárnyas receptek
Sütőzacskóban sült zöldségek zsokanita
Vetrece mohini
vadas csirke gyongy66
Brokkolis tészta recept jamborlulu
Csirkepaprikás rétesben horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Zöldséges, rizses csirke bubszi
Karalábés csirke yaskane
Brassói aprópecsenye paradicsommal - paleo yaskane
Cukkinis Csirkés Tészta 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Zelleres marhapörkölt suzymama
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
Török lepény darálthússal bubszi
Könnyű nyári ebéd...... maca23
B betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Lasagne faciendum
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Erdélyi tokány reifregina
Sertésből készült ételek
Csülök Eta módra! nanoka72
Nyári kolbász házilag ujjozsef
Szüreti káposztás csülkös babl maroka
Borsos tokány 5. bubszi
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Sertéscsülök póréval körítve klara50
Cigány pecsenye gereica
Kanizsai rakott hús bubszi
P betetűs receptek horvathnemagdi
Húsgombóc recept zsokanita
Halból készült ételek
Ponty, reform módra bubszi
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Szerelem a tányéron bulac57
Lazacos sugo veronika74
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
hortobágyi rakott hal ibolya58
Sült pisztráng pisztáciával bubszi
Vad ételek
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán római tálban lilikonyhaja
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán tejfölös mártással bubszi
Szarvasragu bulac57
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Itt van az ideje sarkadykati
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti magyarosan bubszi
Spagetti Alfredo módján bulac57
Bakonyi szelet evus59
Májas spagetti bubszi
Pármai leves bulac57
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Padlizsános spagetti bubszi
Csirkehúsos spagetti zöld márt kincsesszigeten
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás kiflik bulac57
Töltött-pizza jupiter21
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Kagylótészta tundihugi
Pizza tészta II. bubszi
Pizza lalakne
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pizza tundihugi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU