Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Tűzdelt őzgerinc ...

Tűzdelt őzgerinc párolva recept Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk. Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet. szelidszeder Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, összerázogatjuk,

Tűzdelt őzgerinc párolva Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ... bubszi Tűzdelt őzgerinc párolva Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. ... bubszi Tűzdelt őzgerinc párolva Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ... 1vargaildyko

Süti ajánló Banános túrótorta Amanda módra Mandarinos-kekszes szelet Kakaós csokoládé torta Kókuszgolyó 3. Recept Ízőrzők - Boldog Túrós rétes 5. epres-finomság Rakott mákos tészta recept Mazsolás csiga Szárnyas receptek Gesztenyekrém-leves mai recept Receptek Csirkemáj szederrel recept Káposztás pulykamell szabolcsi Csopaki aprópecsenye Válassza a szóját! Juhtúróval töltött csirkemell recept Zöldséges, pirított csirkemell recept Mediterrán étrend Marhából készült ételek Almával ízesített pikáns nyárs Vadas marha zsemlegombóccal nápolyi húsgombóc Marhapörkölt burgonyagombóccal Receptek Zöldségrakottas marhahússal Tésztatáska céklával és kecske N betűs receptek Zöldpaszulyleves Puchero Sertésből készült ételek Körtés sertésmáj Hortobágyi palacsinta 1. Az ezerarcú savanyú káposzta lemgyel cékalleves ! Menüajánlat Vacsoracsata-Maci-Főétel Darált húsos raguleves Csülök kenyértésztában Hortobágyi húsos palacsinta Strucctojás Halból készült ételek Kapros pisztráng Fonyódi petyek (halászlé) Pikáns halsaláta D betűs receptek Dunapentelei halászlé (Gregor Harcsagulyás receptje: Ponty szolnokiasan Fonyódi halászlé Harcsa A világ hallevesei Vad ételek Hal a tortán Itt van az ideje Sz betűs receptek Túlélni a telet... Fácán leves 6 személyre Vadkacsa forró gyümölccsel Kapros gyöngytyúkcomb vörösboros szarvasragu.. Fácánleves berántva I. Fácánsült Spagetti ajánló Bolognai spagetti Padlizsános spagetti (4 személ Füstölt tarjával töltött gombafejek Carbonara, ahogy én készítem recept Jó receptek Narancsos sült, tésztával Zöldséges spagetti Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept Spagetti Katanyéze recept Menüajánlat Pizza receptek Köményes vajas kifli recept Csirkés pizza Hamis pizza Combos pizza Pizza Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept Pizza Fehér pizza Pizza recept Pizzatészta (alaprecept) 1. Hamburger receptek Csirke hamburger cajun módra Főzz a Családodnak! Sajtos hamburger Kevés munkával Hamburger Hamburger Puffancs recept Házi hamburger salátával recept Csirkeburger recept Hamburgerzsemle /Limarától Hamburger zsemle recept

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU