Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Mandulás töltött kacsa

Hozzávalók: 1 konyhakész kacsa, 15 dkg kacsamáj és szív, 3 zsemle s 3 tojás, 2 dl tej, 15 dkg mandula, só, bors, petrezselyemzöld, 10 dkg kacsazsír A megmosott, leszárított kacsát kívül-belül megszórjuk sóval, és félretesszük, amíg a tölteléket készítjük. A zsemléket tejbe beáztatjuk, a kacsa máját, szívét kisebb darabokra vágjuk. A kifacsart zsemléket felvert tojásokkal összedolgozzuk, közben sóval, borssal, vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük. A töltelékbe beleforgatjuk a tisztított mandulát és az összevágott aprólékot. A tölteléket a kacsa hasüregébe betöltjük, majd a nyílást bevarrjuk. A szárnyast tepsibe tesszük, olvasztott zsírral leöntjük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Saját zsírjával időnként meglocsoljuk. Tálalás előtt a szárnyast felszeleteljük, tálalótálra rendezzük. Burgonyakörettel kínáljuk, mandulával, narancsszeletekkel díszítjük. Elkészítési idő: kb. 3 óra Jó tanács: Mielőtt feldaraboljuk a sült kacsát, tíz percig pihentetjük, utána szeleteljük. bubszi Címkék: tisztított mandulát, összevágott aprólékot, kacsa hasüregébe, nyílást bevarrjuk, szárnyast tepsibe, szárnyast felszeleteljük,

Barackkal töltött kacsa Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész kacsa, 7 dkg húsos füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 2 tojássárgája, 25 dkg aszalt sárgabarack, 2 evőkanál liszt, 2,5 dl száraz fehérbor, 5 dkg szálasra vágott mandula, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor kakukkfű, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A fehérbort felöntjük 6 evőkanál vízzel, és az aszalt sárgabarackot beáztatjuk. A kacsát megmossuk, megtöröljük, kívül-belül sóval, borssal bedörzsöljük. Néhány kakukkfűágat félreteszünk ... bubszi Főételek mellehúsát szépen szeletekre vágva a tetejére helyezzük. A fiatal libát vagy kacsát gesztenyével tölthetjük hasonló módon, mint a pulykát. Aprólékjából rizses aprólékot, becsináltat vagy pörköltet is készíthetünk. Vörösboros gombás vaddisznóragu mandulás krokettel 30 dkg apróra vágott vöröshagymát zsíron rózsaszínűre pirítunk, majd hozzáadjuk a kockára vágott vaddisznócombot (1,40 kg) és kevés víz többszöri hozzáöntésével puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, kevés liszttel megszórjuk, ... atyimby Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei Körülbelül 1 csészényi habot félreteszünk. A sütőt 160 °C fokra felmelegítjük. Összekeverjük a mandulát a fahéjjal, majd a felét a cseresznyepálinkával együtt óvatosan (a keverőt legalacsonyabb fokozatra állítva) a tojáshabba keverjük, és végül a maradék mandulás keveréket is belegyúrjuk. A massza alig legyen ragacsos. Porcukorral vékonyan meghintett nyújtódeszkán a tésztát adagonként körülbelül 5 mm vastagra nyújtjuk, és megkenjük a félretett habbal. Különböző méretű csillagokat szúrunk ki ... bkisseva

Süti ajánló Káplán krémes Fagyi szelet II. Baseli csemege Sütemények lagzira ... Cappuccino szelet Epres finomságok Amerikai krémes(Kata-féle) Birsalma torta Ananászos joghurt Rakott palacsinta. Szárnyas receptek Sajtos pulyka 1. Spenót gombás balti-mártással Pulykamell mester módra Zelleres ananászsaláta forró b Kacsa Egészség EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: Saláta túrómártással Citromos becsinált-csirke Étel-ital-sütemény Marhából készült ételek Erőleves Zöldbabgulyás Hétvezér tokány x Sz betűs receptek Majorannás metélt Vadas zsemlegombóccal Ukrán borscs Márton napi liba receptek B receptek Sertésből készült ételek Sült tarja krumplitakaró alatt piriott tarhonya kolbásszal Karácsonyi menüajánlat Sertéscsülkös szarvasleves Brassói aprópecsenye másképp recept 5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker Skót paraszt-pite Lasagne Finom falatok Káposztába ágyazott csülök Halból készült ételek Töltött pontyfilé Részeges ponty K betüs recept Lazac ceruzababbal... Lazacos szendvics recept Csuka dióval töltve Paksi halászlé II. Dorozsmai molnárponty Pisztráng Szalajka Módra Gyömbéres lencse füstölt angol Vad ételek Őzpörkölt vadász módra Fácánmell töltött körtével Vadragu kemencézett almában vörösboros szarvasragu.. Fácán forgónyárson Lasagne (ejtsd: lázánnyá) Vöröskáposzta-leves fácánnal Vacsora csata recept! Almás-sajtos vadkacsa Spagetti ajánló Receptek A medvehagymáról minden, amit tudni kell Bolognai leves Sült spagettisaláta Zöldséges spagetti Citromos csirkecombok Majorannás Marhasült Saláta vacsora Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept Görög pirított tészta recept Pizza receptek SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: x pizzatekercs Rozmaringos pizza Omlós pizza gombával Mini pizza Lala kifli Cukkinis ételek Kapribogyó, bimbófűszer Lecsós pizza Hamburger receptek Szendvics, a 250 éves sikerdarab Hamburger Szezám(mag)! Tárulj! Válassza a szóját! A tökéletes hamburgerzsemle recept Nagytakarítás! - Energizáló Vegetáriánus hamburger Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag Házi hamburger és hamburgerzsemle Főzz a Családodnak!

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU