Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan
Hozzávalók:

A tésztához:
10 dkg őrölt zabkorpa (kávédarálóban liszt állagúra darálva)
2 tojásfehérje
pár csepp víz
pici só
A mártáshoz:
25 dkg sovány pulykahús darálva
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
1 kávéskanál őrölt paprika

bors
pizza fűszerkeverék
ételízesítő
friss bazsalikom
pár csepp édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:

Először a mártást készítjük el: egy jóféle teflonlábosban kevés vizet forralunk, beletesszük a húst, és előbb kicsit megfőzzük. Közben apróra vágjuk a hagymát, szétnyomjuk a fokhagymát, és amikor már kezd kicsit lesülni a hús, akkor ezeket és a fűszereket is hozzáadjuk. Pirítjuk pár percig, majd rászórjuk a paprikát, felöntjük a paradicsomlével (nyáron hámozott, friss paradicsomból a legjobb!), felforraljuk, fűszerezzük ízlés szerint, és 15-20 perc alatt besűrítjük mártás sűrűségűre.

Ezalatt az őrölt korpát összegyúrjuk a tojásfehérjékkel és a sóval, és annyi vizet adunk hozzá, amennyivel össze tudjuk állítani a tésztát. Vékonyra kinyújtjuk, metéltet vágunk belőle. A tésztagépben nem sikerült spagettit csinálnom, mert nem olyan az állaga, mint a búzaliszttel készült tésztáé. :(

Közben sós vizet forralunk, a metéltet kifőzzük 2-3 perc alatt, majd leszűrjük. Összekeverjük a mártással, és friss bazsalikommal megszórva tálalhatjuk!
1955viki 1955viki
Címkék: tojásfehérjékkel, paradicsomlével, teflonlábosban, kávédarálóban, fűszerkeverék, paradicsomból,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
6 féle lasange,nagyon finom!
perc. Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Elkészítette: Takács Bíborka Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb paradicsom, oregánó, só, bors, bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 1 ...
maca23 maca23
6-féle mennyei lasagne....
Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. Nehézségi fok: 1 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb ...
maca23 maca23
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
de tomate (paradicsommártás) és a salsa de tomate verde (zöld paradicsom mártás). Ezeket a szószokat használják mártogatósként is, illetve a burritók, tacók, quesedillák töltelékébe is gyakorta kerül belőlük. Az aztékok által kreált paradicsomos mártások mintájára a spanyolok is készítettek paradicsomalapú szószokat. Ennek ékes bizonyítéka, hogy a Lo scalco alla modernában szereplő paradicsomszószok között is megtalálható az ,,alla spagnuola " paradicsommártás. A mexikói ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A káposzta
nyersen salátába reszelve, de jól fűszerezve önálló salátaként is remek fogás. A tradicionális magyar konyha igencsak kedveli e zöldséget, gondoljunk csak a töltött káposztára, toros káposztára vagy épp a káposztás cvekedlire. Paradicsomos káposztafőzelék: Hozzávalók: 1 fej káposzta, olaj, kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén ...
kisa622 kisa622
Süti ajánló
Tojáslikőr gyerekeknek bubszi
Aszalt-szilvás muffin recept boszorlany
Ajánlott horvathnemagdi
Hideg desszertek forró napokra horvathnemagdi
Mandulás szilvalepény bubszi
***OMLÓS**ALMÁS***&**de jó, VÉGRE MEGTALÁLTAM*** bubszi
mézes zserbó faciendum
Vendégváró ancus56
Cseresznyekrémleves. reifregina
Kókuszos Katica szelet agimami7
Szárnyas receptek
Zelleres párolt pulykamell margoka59
Bevert tojás vadász módra bubszi
Carmen saláta bubszi
Rántott alma csirkemellel és camembert-mártással suzymama
Mandulakrém-leves recept baggesz20
Tejszínes csirkemell zöldborsó bubszi
Karácsonyi rakott pulykaérmék suzymama
Sajtos,fűszeres,sűlt pulykamell suzymama
Borjúvelővel töltött jércemell bubszi
japán spenótos húsgombócleves ibolya58
Marhából készült ételek
Likócsi palacsinta ibolya58
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Pilisi sörgulyás bubszi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Tatárbifsztek veronika74
Mexikói bab darált hússal bubszi
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
burgonyás vagdalt ibolya58
Scsí leves bubszi
Sertésből készült ételek
Finom sertésláb klara50
Főételek szabonekatalin
Édesburgonyás penne, csülökkel recept baggesz20
babos sertésragu anna5971
Kukoricás fasírt – suzymama
Sváb káposzta bubszi
Olajbogyóval töltött gombóckák martimarti
Rácalmási arató bableves ! ibolya58
Lecsós-rizses apróhusi recept kovacs_zsoka
SZABOLCSI ALMÁS SERTÉSSZEletek bubszi
Halból készült ételek
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Paksi halászlé II. bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Kiskunság és környéke bulac57
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Lazactatár krémsajttal veronika74
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Gombás fogolypecsenye bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Káposztás fácán tundihugi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Hentes Tokány margoka59
Carbonara spagetti horvathnemagdi
kakukkfű suzymama
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Pizza receptek
Mártások grimilda
Gépi kenyérsütés tinka1951
Pizzás csiga bubszi
Spejz-pizza veronika74
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Négysajtos pizza veronika74
Görög pizza tundihugi
Pizzás tekercs suzymama
Pizzás táska 1vargaildyko
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
mustár készítése házilag irmus
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
x nagyuska
Sajtburger veronika74
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU