Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Mákos lepény bubszi
Puncsszelet bubszi
Kókuszos keksztekercs renata750510
diópuding tojáslikörrel ! ibolya58
Apró kiflik bubszi
Brit süti receptje: ujjozsef
Mesés pite jupiter21
Fantás süti mohini
Áfonyás csokis keksz bordat
Dupla csokis tundihugi
Szárnyas receptek
Receptek horvathnemagdi
Kakasleves horvathnemagdi
Kelbimbós csirkecombok tejszín horvathnemagdi
Húsvéti sonkás-tormás csirke jpiros
Hidegtál vegyesen recept suzymama
csirke bajor módra grimilda
Fácánleves reifregina
Cukkinis-hagymás csirkemáj. suzymama
3 napos rizskúra grimilda
Marhából készült ételek
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Kunsági bélszín bubszi
Pulykasült recept lilagondolatok
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Sejk-gombócok bubszi
Csípős marhacurry veronika74
Húsos saláta tampicói módra bubszi
Rakott törökparadicsom bubszi
bugaci aprópecsenye ibolya58
Mészáros tokány bulac57
Sertésből készült ételek
Tepsis húsos burgonya zsokanita
Francia húspástétom leveles tésztában a facebookról gereica
Kolozsvári töltött káposzta faciendum
Bressói apró pecsenye tripike
Gazdag karfiol rochlitzne
Veronai rablópecsenye bubszi
Békési receptek macoka65
Vadas mártás sertéshússal klarika47
Brassói aprópecsenye horvathnemagdi
Fasirtgolyók...... szisszy83
Halból készült ételek
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Káposztás harcsa. csibi52
Rakott pisztráng bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Amur, busa roston bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Süllő egészben sütve tundihugi
Rántott ponty cilamami
Recept jjanosne
Vad ételek
Recept rakosferenc
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Bácskai fácán rizzsel bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Sárga tőkehal burgonyaágyon sütve recept jamborlulu
Macedón főzelék rochlitzne
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Brokkolis spagetti recept boszorlany
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Savanyúkáposztás spagetti groszmadel
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Pizza receptek
Kolbászos-pizza jupiter21
Lala kifli bordat
Pizza recept margareta51
Pizza tészták anne74
Pizza 3 horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik tundihugi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Sajtos muffin suzymama
Fogyjunk:)))) ninuska21
Töltött pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept gonda_katalin
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU