Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Ormánsági töltött sertésdagadó

Ormánsági töltött sertésdagadó Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg sertésdagadó 10 dkg zsír 15 dkg füstölt nyers tarja vagy húsos füstölt szalonna 2 zsemle 3 tojás 15 dkg sertésmáj 5 dkg vöröshagyma fél gerezd fokhagyma törött bors majoránna pirospaprika só 2 dl tej fél húsleveskocka 1,5 dl vízben feloldva Elkészítés: A sertésdagadót kicsontozzuk, és a közepén hegyes késsel felszúrjuk. Elkészítjük a tölteléket: a tejbe áztatott és jól kinyomott zsemléket tálba tesszük, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a durvára darált májat, a ledarált füstölt húst vagy szalonnát, a megtisztított, darabokra vágott, zsírban megpirított hagymát és szétnyomott fokhagymát, kissé megsózzuk, megfűszerezzük, az egészet jól összekeverjük, beletöltjük a dagadóba, annak a két végét zsineggel összekötjük, a tölteléket a húsban egyenletesen szétnyomkodjuk. Megsózzuk, és tepsibe téve, sütőben locsolgatva szép pirosra sütjük. A saját levét a húslevessel pirítjuk és azzal meglocsolva tálaljuk. (Tálalás előtt a zsineget eltávolítjuk!) Hagymás burgonyasalátát adunk hozzá. horvathnemagdi Címkék: húsban egyenletesen, saját levét, húslevessel pirítjuk, zsineget eltávolítjuk, burgonyasalátát, megfűszerezzük,

1-2-3 Recept ízesítjük, a tálra szedett csirkére öntjük, és jól átforrósítjuk. Vásárhelyi fehér kolbász borított burgonyával, fatálon tálalva Ajánlott ital: Csongrádi Cabernet Franc Hozzávalók: A kolbászhoz: 1,5 m sertésbél, 80 dkg sertésdagadó, 3 dkg só, 1 dkg frissen törött fehér bors, szerecsendió, 1 szál citromfű, 1 szál kakukkfű, 2-3 gerezd fokhagyma, fél dkg őrölt köménymag, A körethez: 1 kg burgonya, 1 fej vöröshagyma, 3 dkg só, frissen törött fekete bors, ízlés szerint, a ... horvathnemagdi 1-2-3 Recept Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és ... horvathnemagdi Abasári töltött dagadó ! Hozzávalók: 80 dkg sertésdagadó , 2 dl tej, 2 zsemle, 5 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 8 dkg császárszalonna, 10 dkg gomba, 10 dkg sertésmáj, 10 dkg zöldborsó, 2 tojás, 1 csomó zöldpetrezselyem, 3 dkg paradicsompüré, 2 dkg liszt, 2 dl fehérbor, só. A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket, és jól kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott ... ibolya58 B betűs receptek Brassói lucskos káposzta Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só. A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni a sertésdagadóval, a köménymaggal és aprított kaporral. A szalonnát 4 szeletre vágjuk, bevagdaljuk, megsütjük, és zsírját ráöntjük a káposztára. Ha a sertésdagadó megpuhult, kiszedjük a ... horvathnemagdi Barscs (lengyel céklaleves) Hozzávalók: 40 dkg sertésdagadó, egy pici fej hagyma, 2 db petrezselyemgyökér, egy sárgarépa, kevés fejeskáposzta, 40 dkg burgonya, 1 üveg céklasaláta, tíz deka bacon vagy kolozsvári szalonna, babérlevél, bors, két deci tejszín, két evőkanál liszt a habaráshoz Elkészítése: A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük, ha kell egy kevés olajat is öntünk alá, erre dobjuk a hagymát, majd a két centi hosszúra és vékonyra vágott kétféle répát. Amíg dinsztelődik, a felvágott húst 2 liter ... bulac57 Boros tekercs Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj 50 dkg sertésdagadó őrölt bors ízlés szerint 1 teáskanál pirospaprika 1,5 dl száraz fehérbor liszt só étolaj Elkészítése: A karajt szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. A ledarált dagadót sóval, borssal, paprikával ízesítjük, majd hozzáadjuk a fehérbort. A karajszeleteken elterítjük az elkészült húsos tölteléket, majd feltkerjük, hústűvel rögzítjük. Paprikás lisztbe forgatjuk, és kisütjük. ... moncsika77 Boros tekercs Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj, 50 dkg sertésdagadó, só, őrölt bors ízlés szerint, 1 tk. pirospaprika, 1,5 dl száraz fehérbor, liszt, étolaj a sütéshez. Elkészítése: A karajt felszeleteljük, és vékonyra kiklopfoljuk. A dagadót ledaráljuk, sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. Belekeverjük a fehérbort. A karajszeleteket megtöltjük a darált hússal. Szorosan feltekerjük, és paprikás lisztben megforgatjuk, majd olajban megsütjük. Sült burgonyával tálaljuk. ... bulac57 Dagadóba töltött, burkolt sertésvelő recept A vöröshagymát apróra vágjuk és a margarinon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Ha kihűlt, a darált húshoz adjuk. Hozzákeverjük a tejben áztatott és kinyomkodott zsemlét, a tojást, a sót és a borsot, végül jól összedolgozzuk. A sertésdagadót kiterítjük, gyengéden kiklopfoljuk, megszórjuk sóval és bazsalikommal. Rátesszük a darált húsos masszát és elsimítjuk. A közepére helyezzük hosszában a sertésvelőt. Felcsavarjuk és margarinnal kikent sütőedénybe tesszük. Egy dl vizet öntünk alá és ... jamborlulu

Süti ajánló Pudingos csiga recept Kakaós perec Adventi aprósütemények Mézes, puncsos Citromkrémes piskótapapucs Gesztenyés kifli (croissant) Joghurtkrémtorta Barackos kókusztekercs Csúsztatott palacsinta Sütés nélkül babapiskótával recept Szárnyas receptek mai recept Körettel sült pulykamell recept 6 variáció mascarponéra Csirkemell íjászmester módra Receptek Húsvéti pulykamelltekercs Sonkás-zöldséges melegszendvics Csirkemell sajtmártással, pirított zöldségekkel recept Sajtos-diós csirkegöngyöleg Poulet Provençale, provanszi Marhából készült ételek Jollof Marhahús Sztroganov módra recept Gulyásleves Vesepecsenye vadas mártással Derített gulyásleves Gyors gulyásleves recept EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: Csáky töltött rostélyos Vadasan készített hús Marhapörkölt krumplis Sertésből készült ételek Tarhonya Mérő módra Brassói káposzta berényi zölbabosleves! M betűs receptek Balkáni sült kolbász. B receptek Társaság a kertben TÖLTÖTT FASIRT zöldségesen Töltött padlizsán recept Bográcsos - Pásztorleves Halból készült ételek Lazacos szarvacska Receptek dorozsmai molnár palacsinta ! Pontyhalászlé Fokhagymás ponty Sörlevesek Borsos tengerihal-saláta Vajas ponty Zöldséges-lazacos sült tészta recept Párolt lazac citrommártással recept Vad ételek Gesztenyével töltött fácán Magyar gasztronómia Vörösboros vaddisznópörkölt piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM Vadpástétom rakott makarónival Saslik, rablóhús, nyárs Tűzdelt őzgerinc párolva Túlélni a telet... K betűs receptek Nyúlpörkölt Spagetti ajánló Spagetti budai módra Az olasz hentes tokánya recept Különleges, milánói spagetti Toscana spagetti recept Bologna tortája recept Barbadosi spagetti recept Pasta mozzarella recept Olasz ízek mesterfokon Cukkinis-spárgás spagetti: A medvehagymáról minden, amit tudni kell Pizza receptek Tortilla chips Fehér pizza Sonkás-gombás-kukoricás pizza Pizzás tekergők kicsit másképp Mini pizzás csiga Pizza Csípős kolbászos pizza Pizzás táska Francia hagymás lepény Hús nélküli Reggeli,Vacsora Hamburger receptek Szezámmag Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü Ma itt jártam: Hamburger zsemle recept Hamburger buci recept Sajtos hamburger recept Házi hamburger recept Házi hamburger Házi hamburger recept Válassza a szóját!

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU