Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Málnás minipiskóta horvathnemagdi
Sütés nélküli túró golyó recept baggesz20
Vizes piskóta magdus60
Stíriai metélt martimarti
Rebarbarás.. rácsos sütemény cilamami
Lajcsi szelet amylee6
Kókusz szelet veronika74
Túrós-Kakaós-Barackos Szelet 1vargaildyko
Dinnye fagylalt.... panni48
Kekszes krémes tinka1951
Szárnyas receptek
Csirkerolád anyu65
Pulykamell sajtmártással roanna
Spagetti pulykaraguval veronika74
marokkói csirke ibolya58
Majorannás rántott csirkemáj recept jamborlulu
Tarhonyás csirke margoka59
Karfiolos csirkecomb ......... mailona
Fejtett babos csirkecombok bulac57
Receptek, amiket tőletek kaptam 2. yaskane
Kakasleves tundihugi
Marhából készült ételek
hajdúsági tokány ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Chilis bab köményesen recept boszorlany
A köménymag klementinagidro
B receptek horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Recept kedli
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Gulyásleves I. bubszi
Sertésből készült ételek
Tepsis húsos burgonya klerierzsi
szerb leves! ibolya58
Vadas mártás sertéshússal horvathnemagdi
Babos tokány fehérbabbal bubszi
5 különleges bográcsos grimilda
Húsos zöldségfasírt, nem a megszokott recept! Mámorító finom suzymama
Ananászos hideg szűzpecsenye bubszi
mátraderecskei dagadó ibolya58
Töltöttkáposzta macoka65
Palócleves hagymásan recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Pisztráng rántva bubszi
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Spenótos túrógaluska suzymama
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Ponty Orly módra 1vargaildyko
Balatoni halászlé 3. bubszi
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Vad ételek
Gombás fogolypecsenye bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Kevert linzer torta bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
soponyai őzragú..... ibolya58
Spagetti ajánló
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Bolognai szendvics recept baggesz20
Szalonnás-zöldbabos spagetti bulac57
Cukkinis ételek bkisseva
Ildykó rakott husi recije gabfe
x nagyuska
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Parajos spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Pizzatészta recept yvett789
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Lecsós töltelék bubszi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
x nagyuska
Töltött pizza bajzateva
Rókás pizza recept toth_beata
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Virslis kifli veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU