Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Barackos-mákos klerierzsi
Almás, habos, reszelt sütemény klementinagidro
Túrógombóc recept baggesz20
csokis rumos szelet telegdi50
datolyaszilvás muffin ! ibolya58
Karácsonyi rétes bubszi
Recept jjanosne
Citromos almás süti dióval horvathnemagdi
Kekszek ircsike36
Dióval töltött mézes sütemény akiram45
Szárnyas receptek
Hortobágyi palacsinta suzymama
Palócleves recept kovacs_zsoka
Madagaszkár-leves 1vargaildyko
Sajtos csirkefalatok roanna
Csirkés-gombás palacsinta 1955viki
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek cilamami
Göngyölt káposzta agimami7
Poulet á la Montrachet, csirke klara50
Paprikával töltött padlizsán veronika74
Currys csirke bubszi
Marhából készült ételek
Olasz fasírt smiri
Gulyásleves horvathnemagdi
Moldvai gulyás horvathnemagdi
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Ukrán borscs bubszi
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Szatmári lakodalmas bubszi
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Sertéskocsonya bulac57
Darált húsos tekercs rochlitzne
Rizseshús sütőben tundihugi
Brassói aprópecsenye janoselek
Babos toros. horvathnemagdi
Finom kenőmájas pástétom bubszi
Finom falatok piroska0101
A fincsi ragunak és a sajtos kísértésnek nem lehet ellenálln suzymama
Tárkonyos sertés-raguleves bubszi
Halból készült ételek
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Balatoni halászlé 1. bubszi
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Pisztráng mandulával sütve bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Tejfölös harcsa bubszi
Görög harcsa 1vargaildyko
Süllő egészben sütve tundihugi
Vad ételek
Recept jjanosne
Vadhús saláta rochlitzne
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Fácánleves bulac57
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Rakott tészta zsokanita
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
LECSÓS libaMÁJ bubszi
spagetti saláta agimami7
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Sárga tőkehal burgonyaágyon sütve recept jamborlulu
Pizza receptek
Karfiol pizza reifregina
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Sajtos rúd gereica
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Pizza tészta II. bubszi
Mindentudó kalácstészta gereica
Töltött-pizza jupiter21
Mini-pizza jupiter21
Sajtos rúd vorosrozsa66
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU