Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Párolt fürj zöld körettel
Párolt fürj zöld körettel
Hozzávalók 4 személyre: 8 db fürj, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg fehérrépa, 2 dl vörösbor, kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 8 szem egész bors, só, olaj
A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajba téve elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, zellert és fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral.
Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöld körettel tálaljuk.
Jó tudni!
A fürj a fogolyhoz hasonló vándormadár, a Közel-Keleten őshonos, és a fácán rokona. Ma már inkább tenyésztik, de ha éppen nem kapható, akkor csirkéből is elkészíthető ez a finom étel.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5958 kJ/1419 kcal
Italajánlat: pinot noir
bubszi bubszi
Címkék: fogolyhoz hasonló, fácán rokona, finom étel, energiatartalom, babérlevéllel, megtisztított,

Csirke carbonara
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 8 dkg füstölt sonka, 20 dkg gomba, 1 dl olaj, só. Elkédzítése: A csirke mellét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük. A gombafejeket vajban megpirítjuk. A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát és leöntjük a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütjük. ...
bulac57 bulac57
Csirkecomb paradicsomos-gombás
törött bors, só. A csirkecombokat megsózzuk, meghintjük törött borssal. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a combokat mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Kevés vizet aláöntve a sütőben készre sütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomot. Sóval, törött borssal, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük. Hozzákeverjük a kockára vágott gombát, majd az egészet ráöntjük a ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell cseresznyével
fokozat). A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellet minden oldalán szép pirosra sütjük benne. Tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a cseresznyét, megszórjuk a cukorral, mellédobjuk a fahéjat, a szegfűszeget. Meglocsoljuk a sütésből visszamaradt zsiradékkal, és a sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és a vele párolt cseresznyével ...
martimarti martimarti
D betűs receptek
halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük, és kevés halalaplével azonnal felengedjük. Megsózzuk, beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, fedővel letakarva pároljuk. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fűszeres tepsishús
sajt Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,lehűtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is felkarikázzuk. A tepsibe a hús sütésből visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A ...
tundihugi tundihugi
Galamb-becsinált
fehérrépa, 5 dkg zeller, 3 g törött bors, 8 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A vajat felhevítjük és beletesszük a negyedekbe vágott, megsózott galambot és mindegyik oldalát elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk kockára darabolt zöldségeket, és kissé átpirítjuk, majd az elősütött galambra öntjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy a húst ellepje, sóval, törött borssal ízesítjük, majd fedővel ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Lángosok akiram45
Egészségesen :o)...... lalakne
Gyors túrós süti receptje: ujjozsef
Budapest tekercs bubszi
Pöttyöske 1. horvathnemagdi
Süss egy piskótát, szúrd, ahol éred, majd folytasd tovább .. tinka1951
Pudingos málnatorta bubszi
Kakaós csiga házilag cipello
Mákos süti leveles tésztából horvathnemagdi
Túrórudis muffin amylee6
Szárnyas receptek
Babos gyöngytyúk bulac57
Vacsoracsata-Oszvald-Főéte l veronika74
Recept jjanosne
30 perces gyors vacsorák horvathnemagdi
Mustáros csirkemell bubszi
Kelben párolt csirkemell bubszi
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Édeni csirkemell rochlitzne
Likőrös kacsa bubszi
Borsócsírás csirkés saláta recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Igazi babgulyás rochlitzne
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Olasz rizsleves. bubszi
Tengerészhús bubszi
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
bátaszéki pecsenye ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Bihari bundás karajszeletek bubszi
Bableves rochlitzne
Csongrádi apróhús bubszi
Sült egyveleg macoka65
Céklaleves gerslis húsgombóccal gabfe
Almás húscipó klerierzsi
Töltött dagadó recept boszorlany
Faszénen sült klara50
Töltött szűzpecsenye horvathnemagdi
Húsos spárgaleves 1955viki
Halból készült ételek
Narancsos finomságok horvathnemagdi
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Lazacos sugo veronika74
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Hal burgonyabundában - korall44
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával suzymama
B betűs receptek horvathnemagdi
Halreceptek pontyból. csibi52
Receptek! jjanosne
Vad ételek
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
savanyú burgonyaleves ibolya58
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Nyúlpörkölt bubszi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Bolognai pita recept jamborlulu
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Pizza receptek
Spejz-pizza veronika74
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Vékony, ropogós pizza veronika74
pizzás és mákos csigák grimilda
Pizzás rúd koszegimarika
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Aphrodité eledele baratnu
Pizzás kenyér veronika74
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
mustár készítése házilag irmus
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU