Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
bakonyi halleves !
Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel,

Bakonyi halgombóc-leves
liszt A halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt Elkészítése: A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Bakonyi halgombóc-leves
halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt Elkészítése: A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Bakonyi halgombóc-leves
halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje, A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt Elkészítése: A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Halreceptek pontyból.
halgombóchoz 30 dkg pontyfilé 2 evőkanál étkezési keményítő 1 mokkáskanál só fél mokkáskanál őrölt bors 1 kisebb csokor petrezselyem 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás csipetnyi só 4 evőkanál liszt A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. ...
csibi52 csibi52
Karácsonyi kaják-:)
pirospaprikával, a cseresznyepaprika-krémmel és 1 kiskanál sóval alaposan bedörzsöljük. Letakarva hűtőszekrénybe rakjuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk. A burgonyát kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk, és 2,5 liternyi vízbe szórjuk. A halcsontokat és a halfejet belerakjuk, 1 evőkanálnyi sót adunk hozzá, majd fölforraljuk. Egy kis rést hagyva lefödjük, és 1,5-2 órán át főzzük. Esetleg egy csokor petrezselymet, idényben 1-1 szem paradicsomot és paprikát, paprikacsumát is adhatunk hozzá. ...
cipello cipello
Süti ajánló
Francia mákos pirított dióval vorosrozsa66
Női szeszély bubszi
Méhcsípés bubszi
Román krémes lantosneevi
Meggyes poharas süti tundihugi
Finom Rizskoch Ditke Módra... 1vargaildyko
Finom süti recept piroska0101
Almapuffancs gasztroangyaltól drciccancs
Túrófánk fahéjas szilvaszóssza lantosneevi
Erika sütijei szerika68
Szárnyas receptek
Aszalt szilvával töltött ... bulac57
Francia csirke gombával recept baggesz20
Holnapra készítsétek el! betti055
Karácsonyi pulykasült bubszi
Kajaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa wikers
Töltött rántott csirkecomb filé recept gonda_katalin
Csípős ételek ... anitahajdu
Fácánleves reifregina
Receptek jjanosne
Csirkemell baconba burkolva margareti
Marhából készült ételek
Recept kedli
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Csáky töltött rostélyos maroka
Majorannás marhatokány veronika74
Rakott húsos burgonya bubszi
Gombás Apróhús 1vargaildyko
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Sertésből készült ételek
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Töltött cukkini recept baggesz20
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsos batyu lilikonyhaja
x nagyuska
Töltött fasírttekercs yaskane
Mulatós csülök klara50
Receptek horvathnemagdi
Rakott Kelkáposzta agabor4
Halból készült ételek
Dunai halászlé 1 bubszi
Finom falatok piroska0101
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Halászlé haltáskával bodaaniko
Főételek Karácsonyra smiri
cseh ponty! ibolya58
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
K betűs receptek horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
Római tálas receptek sarkadykati
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Fácánleves rochlitzne
Baszk fácán veronika74
Spagetti ajánló
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Pestós spagetti.. jotunder60
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Cukkinis spagetti suzymama
Rakott Bolognai klerierzsi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Olívás spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Tortilla chips klerierzsi
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Francia hagymás lepény gabfe
Sós kifli variációk lilagondolatok
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Tuti sikeres pizza margareta51
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept gonda_katalin
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU