Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger
Házi hamburger



Hozzávalók:

1 kg darált hús (csirkemell, disznócomb, marharostélyos),
2 közepes fej vöröshagyma,
20 dkg füstölt kolozsvári szalonna,
3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors ízlés szerint,
1 tojás,
2 evőkanál mustár,
1 csipetnyi őrölt kömény,
2 evőkanál ketchup,
apróra vágott petrezselyem,
kevés zellerzöld,
salátalevél,
paradicsom,
zöld uborka, vagy csemege uborka,
csalamádé,
lapka sajt,
hamburger zsemle.

Elkészítés:

A szalonnát lehetőleg a hússal együtt daráljuk le, így sokkal élvezetesebb lesz az íze. A darálékhoz adjuk hozzá a fűszereket, az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ízesítsük mustárral és ketchuppal, majd keverjünk bele apróra vágott petrezselymet, és egy kevés zellerzöldet. A masszából nedves kézzel formáljunk lapos húspogácsákat, majd süssük meg. Akkor lesz a legfinomabb, ha grillezzük, de ha erre nincs lehetőségünk, akkor teflonserpenyőben is meg lehet sütni.

Vágjuk ketté a hamburger zsemléket, és fektessünk mindegyikre egy-egy megsült húspogácsát, és egy szelet lapka sajtot, majd helyezzük rövid időre a mikróba. Ha ezzel meg vagyunk, tegyünk rá egy-egy salátalevelet. Karikázzunk fel egy kis hagymát, és egyenletesen fektessük rá a salátalevélre, majd tegyük rá a karikára vágott uborkát, a szintén felkarikázott paradicsomot, majd a tetejére a csalamádét. Ízlés szerint locsoljuk meg mustárral, ketchuppal, vagy majonézzel, azonnal fogyasztható.
veronika74 veronika74
Címkék: kevés zellerzöldet, masszából nedves, hamburger zsemléket, szelet lapka, karikára vágott, szintén felkarikázott,

Hamburger
Házi hamburger Hozzávalók - 1 kg darált hús (csirkemell, disznócomb, marharostélyos), - 2 közepes fej vöröshagyma, - 20 dkg füstölt kolozsvári szalonna, - 3-4 gerezd fokhagyma, - só, bors ízlés szerint, - 1 tojás, - 2 evőkanál mustár, - 1 csipetnyi őrölt kömény, - 2 evőkanál ...
baratnu baratnu
Hamburger zsemle házilag recept
Hozzávalók: 1 db tojás 1 tk só 100 g joghurt 2 ek cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej 40 g étolaj 60 dkg liszt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Duplájára kelesztjük, majd egyforma bucikra gyúrjuk. Nekem 10 db lett, de ha kevesebb, nem kell aggódni. Zsömleformára formázzuk, sütőpapíros tepsibe tesszük, majd még így is hagyjuk kelni, a duplájára. Tetejét először tojás sárgájával, majd fehérjével ...
baggesz20 baggesz20
Házi hamburger
Házi hamburger Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db fehér hagyma 8 szelet sajt ketchup mustár majonéz Elkészítés: 1. A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. 8 db kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formálunk a masszából. 2. Kisütjük a pogácsákat (ha ...
grimilda grimilda
Házi hamburger 2. recept
Hozzávalók: 1 mk só 0.5 kg liszt 2.5 dl tej 0.5 ek cukor 1 dl étolaj 1 csipet bors 5 dkg élesztő 500 g marhahús Elkészítés: A darált marhahúst ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés forró olajon, vagy a szabadban grillrácson kisütjük. A tejet az 1/2 evőkanál cukorral langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Hamburger pogácsához 50 dkg darált marhahús 50 dkg darált sertéshús 1 evőkanál só 1 evőkanál Knorr Delikát8 ételízesítő 6 db fokhagymagerezd 3 fej vöröshagyma 2 evőkanál Globus Mustár flakonos 2 evőkanál Globus Ketchup 1 kiskanál szódabikarbona 1 evőkanál őrölt bors 2 db tojás 1 evőkanál majoranna 1,5 dl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A húspogácsák elkészítése: A hagymákat ...
jamborlulu jamborlulu
Házi hamburger recept
Hozzávalók: Zsemlékhez 50 dkg liszt 1 db tojás 1 dl joghurt 1 dl olaj 2 dkg élesztő só cukor Elkészítés: A zsemlékhez az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos cukros tejben.A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk belőle és hagyjuk a duplájára kelni. 8 zsemlét formázunk és sütőpapiros tepsibe téve még 15 percet pihentetjük. Megkenjük vizzel a tetejét és forró sütőben megsütjük. Közben a húspogácsákhoz a vöröshagymát és a ...
baggesz20 baggesz20
Süti ajánló
Túrós gúla nnpapszi
Burgonyafánk 3. bubszi
Meggyes-mákos Erzsikétől bkisseva
Nagymama gesztenyés tekercse agimami7
Receptek a jó közérzethez... szisszy83
Kókuszos- málnás szelet nnpapszi
Malacsült sajtos kukorica bulac57
Gesztenyés sütemény zsokanita
Sós sütik bkisseva
Kókusztekercs 1. bubszi
Szárnyas receptek
Puszta Csirke 1vargaildyko
Fasírt vajas tésztában horvathnemagdi
Részeg ananászos csirke veronika74
Vagdalt pulykamell bubszi
Finom falatok piroska0101
recept mamucika
Csirkemell Currys Pennével 1vargaildyko
gOMBÁS rAKOTT cSIRKE bubszi
Finom falatok piroska0101
A gyros hús, pita, tzatziki noble
Marhából készült ételek
Wellington bélszín rochlitzne
Fácánleves bulac57
Székelykáposzta kuktában doktorno
Gulyásleves I. bubszi
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Szoljanka 4. bubszi
veronai makaroni ibolya58
Taco guacamoléval rochlitzne
Svéd gombasaláta pacsakute
Sertésből készült ételek
Görög sertésragu recept lublu
Töltike recept toth_beata
Egybesült karaj kolbásztöltelékkel recept toth_beata
Kenyérlángosban sült házi füst horvathnemagdi
Temesvári sertéstokány horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Győzi veronika74
Ínyenc pizza veronika74
Szoljanka 3. bubszi
Brassói pecsenye nnpapszi
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Szuperötletek az erős csontokért pacsakute
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Francia halászlé bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Szegedi fácángulyás bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Óda a töltött káposztához tripike
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Receptek jjanosne
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Bakonyi szelet evus59
Sült spagettisaláta bulac57
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Pörkölt tepsiben yaskane
Toszkán spagetti gigi55
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Saláták gyorsan .... roanna
Pizza receptek
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizzás csiga, virslis kifli majus55
Pizza hólyagos recept boszorlany
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Török-pizza horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Croissant horvathnemagdi
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger salátával recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Sajtburger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU