Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
friss tavaszi recept
4 ínycsiklandóan friss tavaszi recept
Spárgakrémleves, rizottó, epres rétes
Receptjeink illenek a kellemes tavaszi időhöz. Hamarosan itt az eper- és spárgaszezon.
Négy mesés étel receptje következik, melyeket igazán egyszerű elkészíteni, mégis úgy tűnik, mintha órákig pepecseltél volna velük a konyhában.

Ha valamilyen különleges alkalomból adódóan ki kell tenned magadért, akkor a spárgakrémleves, a tonhal - a vegetáriánusoknak rizottó - és az epres rétes kitűnő választás. Kösd fel a kötényed, és vesd bele magad a munkába!
Spárgakrémleves
Hozzávalók:

* 25 dkg spárga
* 2 dl tej
* 1 dl tejföl
* 1 tyúkhúsleveskocka
* 1 csokor petrezselyemzöld
* 1 evőkanál liszt
* 1 teáskanál kristálycukor
* só
* bors

A spárgát mosd meg, és hagyd lecsepegni. A csúcsos végeit vágd le, és tedd félre. A megmaradt részt tisztítsd meg, majd szeleteld fel. Tedd bele egy lábosba, és öntsd fel körülbelül fél liter vízzel. Szórd bele a cukrot, valamint ízlésed szerint sózd, borsozd. 25 percig főzd, majd hagyd, hogy kihűljön. Mixerben pépesítsd össze, majd önts rá még félliternyi vizet, dobd bele a leveskockát és a félretett spárgacsúcsokat. Hagyd főni 10 percig, ezalatt keverd össze a tejfölt a tejjel és a liszttel, majd öntsd a levesbe. Végül a finomra aprított petrezselymet is szórd bele, illetve, ha úgy gondolod, sózd még meg.
Fehérboros rizottó
Hozzávalók:

* 30 dkg Arborio vagy Carnaroli rizs
* 20 dkg parmezán
* 10 dkg vaj
* 4 evőkanál olívaolaj
* 4 evőkanál kakukkfű
* 3 dl csirkehúsleves
* 2 dl fehérbor
* 1 fej vöröshagyma
* 1 gerezd fokhagyma

A vöröshagymát aprítsd fel, és pici olívaolajon dinszteld meg. A rizst öntsd a hagymára, és pirítsd meg. Öntsd fel a fehérborral, és körülbelül egy percig főzd. Add hozzá a kakukkfüvet és a húslevest adagonként, folyamatos kevergetés mellett. A legvégén add hozzá a zúzott fokhagymát, a vajat és a reszelt parmezánt. Keverd össze, és fedő alatt még körülbelül 3 percig főzd.

Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor is, ha az alapfogásokban is bizonytalan vagy.

Citromos-fokhagymás tonhal
Hozzávalók:

* 60 dkg tonhal
* 4 dkg vaj
* 4 szál zöldpetrezselyem
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 citrom
* só

Négy egyenlő nagyságú alufóliát szakíts le, és kend meg vajjal, majd mindegyikre tegyél egy-egy halszeletet. Picit sózd meg, és dörzsöld be a zúzott fokhagymával. Citromlével csepegtesd meg a tetejét, majd tegyél rá egy-egy megmosott petrezselymet. A fóliát hajtogasd be, a végeit nyomd össze alaposan, majd előmelegített sütőben 10-15 perc alatt süsd készre a halat.
Az ínycsiklandó vacsorát a Cousin Cuisine főzőcskén kóstoltuk végig. A Miele-vel karöltve szervezett gourmand-élményekre te is bejelentkezhetsz, és értő kalauzok segítségével kalandozhatsz az ízek világában. Részletesebb információt a Cousin Cuisine oldalán találhatsz.
Epres rétes
Hozzávalók:

* 60 dkg eper
* 25 dkg túró
* 10 dkg cukor
* 3 evőkanál búzadara
* 2 tojás
* 1 csomag réteslap
* 1 csomag vaníliás cukor
* fél dl tejszín
* porcukor

Az egyik tojássárgáját tedd félre, a maradékot a cukorral keverd habosra. Tedd bele a tejszínt, a búzadarát és a vaníliás cukrot, majd pihentesd fél órán keresztül. Az epreket vágd fel apró darabokra, és az áttört túróval együtt keverd a pihentetett masszába. A félretett tojássárgáját pici olajjal keverd össze, és kend meg a réteslapokat. Szórd meg búzadarával és porcukorral, majd tedd rá a tölteléket. Tekerd fel, és tedd olajjal megkent tepsibe. Előmelegített sütőben körülbelül negyed órán át süsd.
grimilda grimilda
Címkék: csúcsos végeit, megmaradt részt, félretett spárgacsúcsokat, finomra aprított, vöröshagymát aprítsd, rizst öntsd,

Almák bundában
Pálmafa Project Almák bundában 1 Na, nem a kifutón, hanem a tányéromon. Felöltöztettem őket ugyanis, a birset és a hagymományos piros pozsgás almát is. Igaz, hogy az időjárás langyos tavaszi inkább, de ez az étel mégis őszies színekben és ízekben tündököl. Talán erre mondják, hogy olyan igazi békebeli desszert. Pofon egyszerű és 10 perc alatt kész. Az illata sülés közben fenséges, az ízéről meg nem is beszélve. Birsalmát én sem gyakran eszem, mivel ...
nanoka72 nanoka72
Avokádó, a legkrémesebb gyümöl
hogy ez a fajta fa egész évben hoz gyümölcsöt, így folyamatosan ellátja a piacot avokádóval. A kaliforniai termőterületeken is ezt a fajtát ültetik. A Hass avokádó gyümölcse érett állapotában lila színű, könnyen felhasználható, hámozható és nagyon kellemes, gazdag ízzel bír. • Bacon Avocado - A Bacon Avocado tél közepétől tavasz elejéig terem, így sokkal korlátozottabb a piaca, mint a Hassnak. Az érett Bacon avokádó héja zöld, könnyen pucolható, és könnyed, friss íze ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyéb öntetek, mártások
keménytojás sárgája, 1 kk. mustár, 1 csokor tárkony, pár csepp tárkonyecet, 5 cl száraz fehérbor, csipet só. Az összetört tojássárgákhoz, folyamatos keverés közben. az olajat lassan belecsurgatjuk, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. Az ízének kellemesen pikánsnak kell lenni. Tojásmártás Hozzávalók: 1 adag tartármártás kemény tojásból, a kemény tojások fehérje, + 3 db keménytojás, késhegynyi curry-por. A tartármártásba belekeverjük az apróra vágott tojásokat, és a curry-vel ...
bubszi bubszi
Eper, a tavasz gyümölcse
gyümölcse Végre visszavonhatatlanul itt a tavasz. Egyre több helyen lehet látni és vásárolni epret, ezt a nagyon finom és vitamindús tavaszi gyümölcsöt. Az eperrel megszámlálhatatlanul sok süteményt lehet készíteni, amik ízre és látványra is nagyon kellemesek. Készíthetünk muffin alaptésztát, piskótalapokat, vagy tiramisu alapot a hozzáadásával, de használhatjuk krémek, töltelékek ...
gabfe gabfe
Epertárlat kókuszpelyhes eper
Epertárlat kókuszpelyhes eperkockával Nem is meglepő, hogy a tavaszi kertek egyik legizgalmasabb és népszerűségben is igen előkelő helyen álló gyümölcsének, a földiepernek oly kiterjedt és sokoldalú a szimbolikája, hisz már a kőkorszaktól ismert és kedvelt, eredetileg vadon termő finomságról van szó. A rózsafélék családjába és a szamócanemzetséghez tartozó fajták egyetlen kivétellel az északi féltekén őshonosak - a Fragaria chiloensis: Chilében. E nagy gyümölcsű, kétlaki növény ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Feszített szárnyak zöldségcsokorral
parázs melege és ropogósra sült az egész. Ezúttal kétféle páccal készítettem el a szárnyakat, az egyiket itthon még nem kóstoltuk. Ellenben Koppenhágában - hol máshol?! - évekkel ezelőtt egy pakisztáni étteremben volt szerencsém egy nagyon kellemes ízesítésű sült csirkét rendelni, nem feledtem azóta sem. Most nagyjából sikerült előállítanom azt a zamatot. A másik pác egy kicsit közelebb áll a megszokott magyar ízvilághoz. Nézzük a pácokat! Az egyik páchoz tíz deka vajon meg kell ...
reifregina reifregina
Hagymát hagymával
állapotában kapható. A gyöngyhagyma nagyon jó főzve, különféle húsos, zöldséges ragukhoz adva. A görög stifadónak is elengedhetetlen eleme. Sonkahagyma A salotta hagymával gyakorta kevert sonkahagyma teste hosszúkás, hengeres, íze nagyon kellemes, nem csípős, épp ezért salátákba, illetve mártásokba kitűnő. Póréhagyma Könnyen beszerezhető zöldség, a legtöbb piacon egész évben kapható póréhagyma. Leggyakrabban leveshez vagy különféle mártások, rakott ételekhez használják. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsvét, egészségesen!
Épphogy kihevertük a karácsony emésztésünkre gyakorolt fáradalmait, ismét közeleg egy új ünnep. Jön a Húsvét. Sokan ilyenkor elmennek otthonról, erre az időre terveznek kirándulást. Mások otthon maradnak, s várják a locsolókat. Izgatottan készülődnek, az ünnepek előtt már javában folyik a tavaszi nagytakarítás, tojásfestés, díszítés. Főhet is ilyenkor a fejünk, hogy mivel várjuk a locsolkodókat. Eszünkbe jut, hogy karácsonykor mennyire megterheltük a gyomrunkat, s most újra enni kell. ...
pearl11 pearl11
Süti ajánló
Gesztenyés csemege recept toth_beata
Almás muffin teljes kiőrlésű l orsi1
Erdélyi szelet gabfe
Túrós-tejszínes-gyümölcsös horvathnemagdi
Baconos – tojásos fasírt muffin bkisseva
Rizses csoki bubszi
Gyümölcslevesek forró napokra roanna
Sütőporos lángos nanoka72
Mandulás aprósüti gabfe
]Mazsolás fánk - másképp bubszi
Szárnyas receptek
Töltött rántott csirkecomb filé recept gonda_katalin
Tejszínes csirkemell párolt rizzsel recept jamborlulu
Csirkemájas rizottó aranyag
x nagyuska
Sertésborda Budapest módra suzymama
Csirkemell tortilla recept kovacs_zsoka
Bakonyi kacsa bubszi
Nem csak lisztérzékenyeknek kloppenburg
Karácsonyi receptek yaskane
Jókai-bableves gyorsan bulac57
Marhából készült ételek
Bajor ragu bubszi
Fűszeres hússal töltött burgonyalepény recept! vicus54
Angol saláta receptje: ujjozsef
Húsos baconös rakott tészta maroka
orosházi leves ! ibolya58
Nagycenki tokány bubszi
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Mozzarellás marhahús, horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Fűszerpogácsa bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kijevi Szoljanka leves bubszi
Családi ebéd gereica
B betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos raguleves sarkadykati
Gombás-májas csülök klara50
Sertéspörkölt recept jamborlulu
Fasírt provence-i módra ujjozsef
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Halból készült ételek
Sajtos ponty bubszi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Kalocsai pontyderék bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Csuka dióval töltve bubszi
Harcsapörkölt bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Lazac pongyolában bulac57
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Fácánleves berántva I. bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Fácán tejszínnel klerierzsi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
rapsic vadas ! ibolya58
Csallóközi vadas klerierzsi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
Seneca: bajuszpapi
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Ötletek a konyhába. piroska0101
Bolognai pita recept jamborlulu
Zöldséges spagetti bubszi
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
spagetti saláta agimami7
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Pestós spagetti.. jotunder60
Babos tészta recept baggesz20
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pizza tekercs recept tinka1951
Rókás pizza recept toth_beata
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizza rochlitzne
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Pizzás kenyér veronika74
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Sajtburgerleves recept roanna
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU