Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis.
Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. Gyerekkori ízek, tartósítószer nélkül. A gyerekeknek pedig nagyon ízlik így. Fanni (Ő a lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még?
Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva.
Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is.

Hozzávalók:

1 kg meggy
75 dkg cukor

Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd ki magvaljuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levét elfőtte. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és még további 30 percig főzzük. Azonnal, forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük. Rátesszük a tetőt és 5 percre fejtetőre állítjuk. Végül kihűtjük.
Szinte minden szörpnél és lekvárnál leírom, hogy én az üvegeket hogyan csírátlanítom, úgyhogy most sem teszek kivételt. Az elmosott üvegeket még üresen 5 percre mikróba szoktam tenni, így csírátlanítom. Majd így töltöm a forró!!! üvegekbe a forró!!! lekvárt. Szigorúan konyhai fogókesztyűben!!!

Forrás: Kugler Géza: Budapesti szakácskönyv
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyerekeknek pedig, lekvár ősellensége, üvegekbe töltés, fazékban maradt, lekvár isteni, hamburger zsemle,

Borcsokoládé - házila
de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - ...
lovaszmarika lovaszmarika
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg étcsokoládé őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. ...
bodaaniko bodaaniko
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Borcsokoládé házilag - Lovász Marikától egy szuper recept
De csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - őrölt szegfűszeg - őrölt ...
jpiros jpiros
Borcsokoládé házilag .................
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg ...
mailona mailona
Jó ha tudod...
almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat. szőlő szörp Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakácskönyv című könyve . Nagy kár lett volna érte . Sajnos az idei termés nem éppen a legjobbra sikeredett , kevés is és hát nem a legédesebb . Én amúgy nem vagyok egy nagy borivó , de nagyon sajnálom a gazdákat a rengeteg hiábavaló ...
piroska0101 piroska0101
Lovász Marikától
Egy kis finomság:de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg ...
aranyag aranyag
Süti ajánló
Sajtos puffancsok fűszeresen: ujjozsef
Angol karácsonyi piskótatorta bubszi
Mágnás gesztenyekrém bubszi
Raffaello golyó fehércsokival rochlitzne
Kekszes gesztenyés lantosneevi
Mákos guba 1. bubszi
Ischler koszegimarika
Rakott palacsinta yaskane
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Gazdag hússaláta grimilda
Csirkemell íjászmester módra bulac57
cs mell saláta anna5971
Káposztás-hagymás csirkemell suzymama
Tojásos, rakott csirkemell recept gonda_katalin
Csirkehúsos tortilla 1vargaildyko
Ínyenc nyárs bubszi
Rakott spárga pulykahússal recept gonda_katalin
Pulykatekercs janna53
Mediterrán füstös csirkemell rántva recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Marhasteak bulac57
Pusztapörkölt recept boszorlany
Savanyú marha recept gonda_katalin
Sós főtt tészták kloppenburg
Gombás marhahús tésztával recept gonda_katalin
dalmát fazék ibolya58
Hachis parmentier macoka65
Vörösboros marhapörkölt horvathnemagdi
Erőleves recept gonda_katalin
Tészta húsgombóccal és paradicsommártással recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Sertéscsülök pékné módra II. grimilda
elzászi húsos káposzta ibolya58
SZABOLCSI ALMÁS SERTÉSSZEletek bubszi
Saslik bubszi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
karalábé főzelék hús gombóccal anna5971
Csirkés Kavarma suzymama
Finom falatok piroska0101
Töltött dagadó recept boszorlany
Korhelyleves bubszi
Halból készült ételek
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Bácskai halászlé bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
*UPDATE* Grillezett lazac parajos fokhagymás... 1vargaildyko
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vadhús saláta rochlitzne
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Legyen ez a mai ebéd! linda019
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Cukkinis finomság tundihugi
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Spagetti alla Carbonara bubszi
Finom falatok piroska0101
Kovi ubi horvathnemagdi
Pizza receptek
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Omlós pizza gombával petezsolt
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza parnacskak margareta51
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Egyszerű pizza házilag margoka59
Töltött pizza horvathnemagdi
Családom kedvence sarkadykati
Az igazi pizza alaptészta grimilda
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Csirkeburger recept jamborlulu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU