Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis.
Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. Gyerekkori ízek, tartósítószer nélkül. A gyerekeknek pedig nagyon ízlik így. Fanni (Ő a lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még?
Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva.
Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is.

Hozzávalók:

1 kg meggy
75 dkg cukor

Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd ki magvaljuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levét elfőtte. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és még további 30 percig főzzük. Azonnal, forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük. Rátesszük a tetőt és 5 percre fejtetőre állítjuk. Végül kihűtjük.
Szinte minden szörpnél és lekvárnál leírom, hogy én az üvegeket hogyan csírátlanítom, úgyhogy most sem teszek kivételt. Az elmosott üvegeket még üresen 5 percre mikróba szoktam tenni, így csírátlanítom. Majd így töltöm a forró!!! üvegekbe a forró!!! lekvárt. Szigorúan konyhai fogókesztyűben!!!

Forrás: Kugler Géza: Budapesti szakácskönyv
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyerekeknek pedig, lekvár ősellensége, üvegekbe töltés, fazékban maradt, lekvár isteni, hamburger zsemle,

Borcsokoládé - házila
de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - ...
lovaszmarika lovaszmarika
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg étcsokoládé őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. ...
bodaaniko bodaaniko
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Borcsokoládé házilag - Lovász Marikától egy szuper recept
De csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - őrölt szegfűszeg - őrölt ...
jpiros jpiros
Borcsokoládé házilag .................
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg ...
mailona mailona
Jó ha tudod...
almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat. szőlő szörp Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakácskönyv című könyve . Nagy kár lett volna érte . Sajnos az idei termés nem éppen a legjobbra sikeredett , kevés is és hát nem a legédesebb . Én amúgy nem vagyok egy nagy borivó , de nagyon sajnálom a gazdákat a rengeteg hiábavaló ...
piroska0101 piroska0101
Lovász Marikától
Egy kis finomság:de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg ...
aranyag aranyag
Süti ajánló
Epres túrókocka wegnerzs
Diós kockák bubszi
Rumos szilva. bubszi
Ananászos túrótorta rochlitzne
Mandula bubszi
Zselécukros őzgerinc janna53
Rumos szelet nyta100
Boccaccio szelet bubszi
Duna hullám szmore76
Aranygaluska moncsika77
Szárnyas receptek
Pulykamájas kosárkák bubszi
Poznani kacsa recept boszorlany
Dee szendeszundi
Csípős csirkecomb narancsos-al jeremiel65
Töltött csirkemell klarika47
Csirkefantázia *digó gatyában* horvathnemagdi
izraeli töltött csirkecomb ibolya58
Székely pulykacomb quacline
Pittsburgh curry (USA-beli) klara50
Pulykamell rolád mandulás kört bubszi
Marhából készült ételek
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Ukrán borscs bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csángó gulyás bubszi
Csevap horvathnemagdi
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Melegszendvicsek grimilda
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Sertésből készült ételek
Káposzta sokféleképpen bulac57
Nyírségi gombócleves suzymama
Gyros joghurtmártással bubszi
Töltött pulykanyak almaszósszal, suzymama
Sajtos rakott kel gereica
Tárkonyos töltött paprika bubszi
Zöldbabos-húsos rakott tészta recept toth_beata
Maroshegyi gombócleves gabfe
Tepsis rablóhús korall44
K betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Szeretek hekkelni! fagorbolt
D betűs receptek horvathnemagdi
Dorozsmai molnárponty bubszi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Diós sajtkrém bulac57
Hal burgonyabundában cilamami
Halerőleves horvathnemagdi
Halfilé paradicsomos... bulac57
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Tormás palacsinta keri007
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Gombás szarvas-steak veronika74
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
Carbonara veronika74
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
olasz spagetti leves ibolya58
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Cukkinis spagetti suzymama
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Pizza receptek
Tepsis pizza klarika47
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
Töltött pizza tundihugi
Pizza tészta receptek bkisseva
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Pizza mufin maroka
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Pizzás muffin moncsika77
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
x nagyuska
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle vagikriszti
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU