Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis.
Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. Gyerekkori ízek, tartósítószer nélkül. A gyerekeknek pedig nagyon ízlik így. Fanni (Ő a lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még?
Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva.
Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is.

Hozzávalók:

1 kg meggy
75 dkg cukor

Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd ki magvaljuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levét elfőtte. Ekkor adjuk hozzá a cukrot és még további 30 percig főzzük. Azonnal, forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük. Rátesszük a tetőt és 5 percre fejtetőre állítjuk. Végül kihűtjük.
Szinte minden szörpnél és lekvárnál leírom, hogy én az üvegeket hogyan csírátlanítom, úgyhogy most sem teszek kivételt. Az elmosott üvegeket még üresen 5 percre mikróba szoktam tenni, így csírátlanítom. Majd így töltöm a forró!!! üvegekbe a forró!!! lekvárt. Szigorúan konyhai fogókesztyűben!!!

Forrás: Kugler Géza: Budapesti szakácskönyv
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyerekeknek pedig, lekvár ősellensége, üvegekbe töltés, fazékban maradt, lekvár isteni, hamburger zsemle,

Borcsokoládé - házila
de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - ...
lovaszmarika lovaszmarika
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg étcsokoládé őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. ...
bodaaniko bodaaniko
Borcsokoládé házilag
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Borcsokoládé házilag - Lovász Marikától egy szuper recept
De csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg étcsokoládé - őrölt szegfűszeg - őrölt ...
jpiros jpiros
Borcsokoládé házilag .................
Borcsokoládé házilag Nem is gondolnátok, de a borcsokoládé kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csoki együtt különös íz párt alkot, a csoki a bor gyümölcsös ízeit felerősíti. Hozzávalók 2 pohárhoz: 2 dl jó minőségű vörösbor 10 dkg ...
mailona mailona
Jó ha tudod...
almaecet elkészítése nem túl megerőltető, csupán sok ideig tart az erjedési folyamat. szőlő szörp Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakácskönyv című könyve . Nagy kár lett volna érte . Sajnos az idei termés nem éppen a legjobbra sikeredett , kevés is és hát nem a legédesebb . Én amúgy nem vagyok egy nagy borivó , de nagyon sajnálom a gazdákat a rengeteg hiábavaló ...
piroska0101 piroska0101
Lovász Marikától
Egy kis finomság:de csak óvatosan az ízlelgetéssel, mert nagyon finom - itatja is magát - s, hamar a földhöz vág. Borcsokoládé házilag Hihetlennek tűnik, de a borcsokoládé is kimondottan magyar találmány. Kugler Géza 1800-as évek végén írt könyvéből származik az eredeti recept. A bor és a csokoládé együtt különös ízpárt alkot, a csokoládé felerősíti a bor gyümölcsös ízeit. Hozzávalók 2 pohárhoz: - 2 dl jó minőségű vörösbor - 10 dkg ...
aranyag aranyag
Süti ajánló
Havas háztető recept maroka
Herőke macoka65
Grillázstorta bubszi
Málnaöntetes rízsfelfújt. ladanyierzsebet
Karácsonyi mákos-almás rétes receptja lovaszmarika
Vásárhelyi pite. bubszi
Hamvas szelet macoka65
Keksz szalámi gereica
Sportszelet - SÜTÉS nélkül margitanya
JÓZSEF TOrta bubszi
Szárnyas receptek
Kakaós csokoládé torta fenysugar76
Illatos csirkeragu bubszi
Szüret idején horvathnemagdi
Csirkehús-gombóc, mártásban bubszi
Mustáros - baconos csirkemell suzymama
Török rakott csirke klerierzsi
Húsétel katica76
Sajtban sült csirkemell rochlitzne
Fokhagymás pulykamell bubszi
Pulykamell gombás mártással veronika74
Marhából készült ételek
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Vesepecsenye vadas mártással bubszi
Rakott finomság bubszi
marhahúsos leves ibolya58
Lakodalmas leves petezsolt
Törökös pizza horvathnemagdi
Hidegtálak marti1951
Debreceni tokány 1. bubszi
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Sertésből készült ételek
Csülkös-kolbászos bableves bulac57
Gyümölcsös sült horvathnemagdi
Mexikói húsostál MIKRÓBAN bubszi
Biztos finom eva0817
Gyergyói leves bubszi
Mádi szolgaleves ! ibolya58
Nasi goreng bubszi
Babgulyás horvathnemagdi
Padlizsán görögösen MIKRÓBAN bubszi
Sütik wegnerzs
Halból készült ételek
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
ponty lengyel mástással ibolya58
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Töltött ponty tésztában bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Főételek Karácsonyra smiri
Szilvásváradi mandulás pisztráng petrezselymes burgonyával suzymama
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Receptek jjanosne
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Fácán raguleves recept baggesz20
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
milánói spagetti ! ibolya58
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Ötletek a konyhába. piroska0101
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
házi rétes faciendum
Ördög pizza recept toth_beata
pizza tészta tereza54
Pizza alaptészta, I. bubszi
Kipróbálom, hátha.... migova
Pizzás tekergők nnpapszi
Magyaros pizza 1. bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Ázsiai hamburger klerierzsi
Ma itt jártam: sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU