Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.

Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Gregor József pogácsája yaskane
Meggyes Csokoládéfagylalt 1vargaildyko
Gesztenyés-meggyes desszert irmus
Icu szelet bubszi
Sult turo gomboc margareta51
SAJT házilag tinka1951
Zenészek kedvence veronika74
Túrós-szivás lepény bubszi
Aranygaluska vaníliamártással gereica
Kávétorta bubszi
Szárnyas receptek
Csirke karfiollal recept baggesz20
Duplán magos pulykamell bulac57
Makhani (bangladesi) klara50
Pulykaleves horvathnemagdi
Füstölt hússal töltött kacsa o bubszi
Ananászos szelet yaskane
Tepsis rizses csirka nyta100
Illatos pulykatallérok rochlitzne
Marhasültes saláta 1vargaildyko
Vérnyomáscsökkentő étkek migova
Marhából készült ételek
Lasagne Bolognese juditmama
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Húspástétom 2. bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Pácolt marhafelsál bubszi
Padlizsános vagdalt bubszi
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Bográcsgulyás II. bubszi
Burgundi marhasült bulac57
Sertésből készült ételek
Töltött burgonya májjal ujjozsef
gödöllői töltött csirke ibolya58
Faszénen sült csülök klara50
Pilisi sertésragu 2. bubszi
Népi konyha grimilda
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
***különleges***BEJGLIK*** bubszi
Hawaii burger veronika74
Karácsonyi egybesült fasírt recept lilagondolatok
Halból készült ételek
Halászlé gombóccal yaskane
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Regős halászlé bubszi
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Harcsapaprikás körösi módra bubszi
Diós rántott ponty bubszi
Halászlé bubszi
Lazac-steak salátával migova
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácánleves Újházi módra bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Spagetti ajánló
Brokkolis tészta bulac57
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Mediterrán spagetti bulac57
Fokhagymás spagetti tonhallal recept gonda_katalin
Zöldséges spagetti bubszi
Pizza receptek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Olcsó receptek. tnemarika
Kombe horvathnemagdi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Pizza funghi bubszi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Pizza recept boszorlany
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Tócsni tejföllel recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept gonda_katalin
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirkeburger recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU