Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne Bolognese
A világszerte oly sokféleképpen egyszerűsített változatok alapja a bolognai. Négy eleme van: lasagne tészta, húsragu, besamel, parmezán. A lasagne akkor jó, ha nem csúszik szét a tányéron, mégis szaftos és lágy.

Hozzávalók : 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, petrezselyemzöld, 2 kanál olaj, 80 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré, fél kiló friss paradicsom, só, bors, szárított bazsalikom és kakukkfű, 1.25 dl leves, 1.25 dl vörösbor, 4 kanál vaj, 4 kanál liszt, 8 dl tej, szerecsendió, 20 dkg lasagne tésztalap, reszelt parmezán ( vagy bármilyen sajt )

Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a zeller zöldet és a petrezselyemzöldet. Az olajon megpirítjuk a darálthúst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét. A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig főzzük.

Besamell mártás : 4 evőkanál vaj, 4 ek. liszt, 8 dl tej ( felesben lehet tejszínnel is készíteni, akkor bársonyosabb lesz a mártás ) Elkészítés : A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.

Összeállítás :

A tészta lapokat nem kell előfőzni! Fontos, hogy a tepsi aljára tegyünk először egy kis besamellt. Ezután egy sor tésztát, majd a húsragút, erre besamell, tészta, ragú, besamell és így tovább amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetején csak tészta és besamell mártás legyen! Ezt szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal!

Lassú tűzön szép lassan átsütöttem, addig amíg a sajt meg nem pirult a tetején.
juditmama juditmama
Címkék: paradicsomot felkockázzuk, friss fűszernövényekkel, tejet felforraljuk, vajat felforrósítjuk, forró tejet, tészta lapokat,

Lasagne
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor cellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüre, 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt parmezán Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vagdossuk, összevágjuk a sárgarépát, a ...
faciendum faciendum
Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld, 2 kanál olaj, 50 dkg darált marhahús, 2 kanál paradicsompüré 1/2 kg friss paradicsom, só, bors, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 ...
veronika74 veronika74
Lasagne Bolognese
Hozzávalók: * 1 nagyobb fej vöröshagyma, * 1 nagyobb sárgarépa, * 1/2 csokor petrezselyemzöld, * 1 csokor cellerzöld, * 2 kanál olaj, * 50 dkg darált marhahús, * 2 kanál paradicsompüre, * 1/2 kg friss paradicsom, * só, * bors, * 1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, * 1,25 dl leves, * 1,25 dl vörösbor, * 2 kanál vaj, * 2 kanál liszt, * 5 dl ...
rochlitzne rochlitzne
Lasagne Bolognese recept
Hozzávalók: 25 dkg darált hús 15 dkg sajt 4 dl tej 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 1 evőkanál olaj 5 dkg Rama Classic Elkészítés: A darált húst kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg a hideg tejjel és a dobozon megadott vízzel jól elkevertünk. Kevergetés közben felforraljuk és a forrástól számítva 3-4 percig főzzük. Egy kb. 1,5 l-es, margarinnal kikent tűzálló edény aljára kevés ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Paradicsomos halas Lasagne recept
Hozzávalók: 1 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 30 dkg darált halfilé 15 dkg reszelt sajt 4 dl tej 3 evőkanál napraforgó étolaj 10 dkg fekete olívabogyó 2,5 dl víz Elkészítés: A darált halat kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a tasak tartalmát, amit előzőleg elkevertünk a hideg tejjel és a vízzel. Kevergetés közben felforraljuk és 3-4 percig főzzük. Egy tűzálló edényt kenjünk ki RAMA Margarinnal, az aljára öntsünk egy ...
jamborlulu jamborlulu
Ragus lasagne
Hozzávalók: Kb. 30 dkg lasagne tészta, Ragu alla Bolognese (bolognai ragu), 1/2 liter besamel mártás, Kb. 10 dkg vékonyra szeletelt gépsonka, 2 csomag lapka sajt Bolognai ragu (spagettihez is) 2 evőkanál olívaolaj (extra vergine), 2 vékony szelet húsos bacon szalonna (fakultatív), 1 kis fej hagyma, 1 kis sárgarépa. 1 gerezd fokhagyma, 1/2 csokor petrezselyem, 30 dkg darált marhahús (aki jobban szereti, sovány sertéshúsból is készítheti), 1/2 pohár testes vörösbor, 2 doboz konzerv hámozott ...
bubszi bubszi
Zöldséges lasagne recept
Hozzávalók: 2 csomag Knorr Lasagne Bolognese Rafinéria 2 evőkanál Delikát ételízesítő 0,5 liter tej 40 dkg sajt 30 dkg mélyhűtött leveles spenót 4 db paradicsom 30 dkg padlizsán 2 db fokhagyma gerezd 1 db hagyma 5 dkg Rama margarin 0,5 dl szűz olíva olaj őrölt szerecsendió Elkészítés: A Knorr Lasagnét keverjük össze 4 dl vízzel és a tejel,forraljuk fel és felhasználásig tegyük félre. A padlizsánt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Étel -süti-ital recept jjanosne
Kakaós csiga, túrós tésztából bkisseva
Részeges körtés-túrós torta horvathnemagdi
Mákos guba torta recept toth_beata
Bejgli kelesztés nélkül... aranyoslila
Diós béles koszegimarika
Gesztenyés alagút kabdeboklara
Piccoló bubszi
Almás krémes horvathnemagdi
Krémes lepény agnestoth
Szárnyas receptek
Boros-cseresznyés csirke bulac57
Csípős narancsos csirke zsokanita
Csirkefalatok klarika47
Rozmaringos csirke horvathnemagdi
Erdei gyümölcsös csirke recept kovacs_zsoka
Bakonyi fácán recept baggesz20
Sült csirke főtt zöldségekkel bubszi
pulykaMELL NARANCSMÁRTÁSBAN bubszi
Stefánia Szelet 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Dupla húsos derelye húslevesben recept toth_beata
Bográcsételek kloppenburg
Céklás csemegék......... maca23
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Tatárbifsztek veronika74
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Muszaka evavicus
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Napi menű horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Alul burgonya, felül hús klerierzsi
levesek faciendum
Fehérboros sertésszelet bulac57
Kagylótésztás zöldséges hús recept toth_beata
Stefánia vagdalt sonkába teker ujjozsef
Gesztenyével töltött pulykamel klara50
Régi munkahelyi receptjeim II. yaskane
Bab leves recept kovacs_zsoka
Ibi kedvence rochlitzne
Halból készült ételek
Hal római tálban horvathnemagdi
Rácponty 1vargaildyko
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Angolna tengerész módon bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Citromos-mákos krumpli hallal migova
A Karalábé ! kati53
Lazac-steak salátával veronika74
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
soponyai őzragú..... ibolya58
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Gombás szarvas-steak veronika74
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Zöldséges spagetti bubszi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Édes, sós muffinok baratha
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Olasz spagettileves margoka59
Olaszos töltött csirke bubszi
Minestra recept boszorlany
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizzás táska 1vargaildyko
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza recept flammerne
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza baratnu
Más nemzetek pizzái: bubszi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger baratnu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtburger veronika74
Házi hamburger veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU