Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Coq au Chambertin, kakas
Chambertin borban (francia)
Hozzávalók (6 sz.): 1,3 kg csontozott csirkehús, 5 szelet baconszalonna, 4 ek olívaolaj, ½ dl konyak, Chambertin vagy egyéb minőségi száraz vörösbor, 2 dl csirkeleveslé, 1 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek kakukkfű, 1 babérlevél, 3 marék gyöngyhagyma, 25 dkg gomba, 3 ek vaj, 2 ek liszt, só, bors.
A bacont vágja 2,5 cm hosszú darabokra, párolja vízben 10 percig, hogy sótalanodjon. A papadicsomot hámozza meg, magját vágja ki, a fokhagymát törje át, a ...
bubszi bubszi
Coq au Chambertin, kakas
Coq au Chambertin, kakas Chambertin borban (francia) Hozzávalók (6 sz.): 1,3 kg csontozott csirkehús, 5 szelet baconszalonna, 4 ek olívaolaj, fél dl konyak, Chambertin vagy egyéb minőségi száraz vörösbor, 2 dl csirkeleveslé, 1 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek kakukkfű, 1 babérlevél, 3 marék gyöngyhagyma, 25 dkg gomba, 3 ek vaj, 2 ek liszt, só, bors. A bacont vágja 2,5 cm hosszú darabokra, párolja vízben 10 percig, hogy sótalanodjon. A papadicsomot hámozza meg, magját vágja ki, a ...
klara50 klara50
Coq au vin blanc, kakas
Coq au vin blanc, kakas fehérborban (francia) Hozzávalók: 1 kakas vagy tyúk 1,4-1,6 kg, 2 ek vaj vagy margarin, 12 gyöngyhagyma, 4 kis sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek konyak, 5 dl száraz fehérbor, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1 babérlevél, 1 ek só, 1 kk bors, 1 kk kakukkfű, fél kk őrölt szegfűszeg, 25 dkg zöldborsó. A tyúkot vágja négybe, a hagymát apróra, a sárgarépát hámozza meg és vágja átlósan 3 cm hosszra, a fokhagymát törje át. Nagy serpenyőben olvassza meg a vajat, süsse rajta ...
klara50 klara50
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől
megpuhult húsra, és egy kis vegetával és sok kaporral megszórom. Néhány percig a tűzön hagyom és kész is az étel. Köretnek rizs vagy knédli az ideális, bár ez utóbbit kétségtelenül nem annyira egyszerű megcsinálni. Grecsó Krisztián: Kakaspörkölt galuskával Pasi szerzőink kedvencei Egy atyai jó barátomnak ígértem meg először. Németországból repültünk hazafelé, én meg azt füllentettem, hogy kiváló kakaspörköltet tudok főzni kóstolja meg egyszer. Szavamon fogott. Akkor ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hal a tortán
vágjuk. A házi csigatésztát enyhén sós vízbe kifőzzük, a zöldborsót leforrázzuk. A metéltre vágott anyagokat, a tésztát és a borsót tálakba osztjuk, rámerjük a forró aranysárga levest friss finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Kakaspörkölt 5 főre Hozzávalók: 1 db szép kakas (kb. 2 kg) 0,4 kg vöröshagyma 0,10 kg zsír vagy olaj 0,02 kg fűszerpaprika ( édes - nemes) 0,02 kg só 0,002 kg őrölt fekete bors 1 db paradicsom 1 db ...
jjanosne jjanosne
Hogyan főtt ki az irodalom?
kellékeket. Persze volt pár étel, ami nem fért ide be és amit Tomkó Ádám fotózott nekünk háznál és kerültek a kötetbe olyan fényképek is, melyeken az alapanyagok látszanak. Több irkás kertjében is fotózott Tóth-Máté Barnabás, a kedvencem egy ,,irkás" kakasról készül profilkép, mely egy húslevesről szóló esszé-novella illusztrációja lett. A receptek között is van kedvenc, de az nem kifejezetten ételrecept... A novellák mellé párosítottátok az ételeket. Kíváncsi lennék, hogy a ...
gallokovacs gallokovacs
Húsleves recept
Hagyjuk felforrni a levest, de most is figyeljük, hogy ne kezdjen el zubogni. Ha felforrt, hagyjuk a levest gyöngyözni. Ha már a hús és a zöldségek is megpuhultak jó a leves. A főzés ideje függ attól, hogy milyen fajta húst főzünk. Egy öreg tyúk, vagy kakas több órás program, míg egy fiatal sertés, vagy csirke csupán 1-2 óra. Ezért érdemes olykor egy villával megszúrni. Egy csipesz segítségével szedjük ki óvatosan a zöldségeket és a húst, majd egy sűrű szűrővel szűrjük le a levest. Levestésztával még ...
baggesz20 baggesz20
Kakasmell gombamártással
Kakasmell gombamártással Hozzávalók: 80 dkg kakasmell (1 . 4-kg kakas melle) A páchoz: 2 dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma bors mustár A mártáshoz: 2 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 kis üveg szeletelt gombakonzerv vagy 20 dkg gomba 1 dl tejszín vagy tejföl petrezselyem 1 mokkáskanál kakukkfű só bors A körethez: 25 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kakaspörkölt
Hozzávalók: 1 kakas, 15 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, só, pirospaprika. A megtisztított, megmosott kakast feldaraboljuk. A finomra vágott vöröshagymát a felhevített zsírban arany-sárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, és felöntjük egy kevés vízzel. Beletesszük a kakast, megsózzuk, elkeverjük, és fedő alatt lassú főzéssel, rövid lével pároljuk, illetve pörköljük. Időnként megnézzük, és ha a levét elfőtte, és zsírjára pirult, egy kevés vizet vagy vörös bort öntünk ...
bubszi bubszi
Kakaspörkölt
Hozzávalók: 1 kakas, 15 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, só, pirospaprika. A megtisztított, megmosott kakast feldaraboljuk. A finomra vágott vöröshagymát a felhevített zsírban arany-sárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, és felöntjük egy kevés vízzel. Beletesszük a kakast, megsózzuk, elkeverjük, és fedő alatt lassú főzéssel, rövid lével pároljuk, illetve pörköljük. Időnként megnézzük, és ha a levét elfőtte, és zsírjára pirult, egy kevés vizet vagy vörös bort öntünk alá. ...
bubszi bubszi
Magyar gasztronómia
akkor is húsközpontú magyar gasztronómiában a sajtok, zöldségek és gyümölcsök. Udvari kedvenccé vált a parmezánsajt, a vöröshagyma és a fokhagyma, továbbá a gesztenye - a király kedvenc étele a legenda szerint a gesztenyével töltött kappan (herélt kakas) volt. Már akkoriban is ismerték és kedvelték a narancs, a citrom, a füge és az olajbogyó déli ízeit, de a magyar gyümölcsválaszték ugyancsak gazdag volt: a hazai földeken rengeteg almát, szőlőt, szilvát és dinnyét termesztettek. Mivel a ...
grimilda grimilda
Pacal Bíró Géza módra
lábszár húsából. Nagyon finom még a gulyás`birkából, muflonból is, és a pörkölt vaddisznóból, őzből, szarvasból! Bármikor, bármilyen húsból főzhetjük, nincs semmiféle megkötés, csak szüret idejére. Ekkor birkából legyen gulyásunk és utána kakasból a pörkölt! Iparkodjunk hát, rakjunk bele bográcsunkba minden jót, amit előír az emlékezet receptje, mert lassan lebukik a fáradt Nap Tihany mögött. A Balatont is elfedi, opálos párába burkolja az alkony. Jönnek már a szüretelők. ...
bubszi bubszi
Pasi szerzőink kedvencei
sok kaporral megszórom. Néhány percig a tűzön hagyom és kész is az étel. Köretnek rizs vagy knédli az ideális, bár ez utóbbit kétségtelenül nem annyira egyszerű megcsinálni. Tipp: Tócsa eheti mozitippjei Grecsó Krisztián: Kakaspörkölt galuskával Pasi szerzőink kedvencei Egy atyai jó barátomnak ígértem meg először. Németországból repültünk hazafelé, én meg azt füllentettem, hogy kiváló kakaspörköltet tudok főzni - kóstolja meg egyszer. Szavamon fogott. Akkor ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Pataki tál, római tál, cserépt
egy tisztes darab tarja vagy akár egy jó marharagu elkészítésénél is. A francia vidéki konyhában gyakorta szerephez jutó egytálételeket is érdemes római tálban készíteni. Többek között a burgundi marha (boeuf bourguignon) vagy a coq au vin (vörösboros kakas, ejtsd: kokoven) is elkészíthető agyagedényben. A húsok, zöldségek és rakott, töltött ételek mellett köretek készítésére is igen alkalmas a római tál. Rizst, kölest, sült tésztákat, polentából készült köreteket is párolhatunk benne. Sőt: ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1/3 Oldal ugrás:
Süti ajánló
Lajcsi szelet tundihugi
Konyakmeggyes szelet zsokanita
Szilvalekváros süti koszegimarika
Almás pite recept gonda_katalin
Citromos emelet horvathnemagdi
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Jereván saláta bubszi
Habos epres lepény bubszi
Hófehérke álma recept tinka1951
Pöszméte leves klarika47
Szárnyas receptek
Tavaszváró receptek gaby13
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Tavaszi csirkesaláta ananásszal yaskane
A köménymag relisisi
Mese arról, ki hogyan szeret bajuszpapi
Ananászkrémes csirke: ujjozsef
Mátrai borzas sarkadykati
Csirkebecsinált betti055
Szárnyas raguleves recept boszorlany
Rakott brokkoli csirkemellel, sárgarépával irmus
Marhából készült ételek
Marhapörkölt recept toth_beata
marhalábszár sörben ibolya58
Bajor rostélyos horvathnemagdi
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Csikós tokány akiram45
brassói húsleves ibolya58
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Bográcsgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Vadas mártás sertéshússal horvathnemagdi
Fasírtgolyók klerierzsi
Bolgár gyuvecs bubszi
Gazdag hidegtál grimilda
Háromszéki komaleves bubszi
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Vecsési káposztás bab bubszi
Cukkinis ételek bkisseva
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Csülkös rakott krumpli klara50
Halból készült ételek
Halászlé recept jamborlulu
Füstöltpisztráng leves ravioli bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Rácponty skorpiolilike
D betűs receptek horvathnemagdi
5 hipergyors sült hús grimilda
Karácsonyi halleves maroka
Rántott ponty I. bubszi
Makói halpaprikás gombával... roanna
Vad ételek
Indiai rizssaláta bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Karácsonyi ételek tomicica
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Ma ez volt nálunk az ebéd..... szisszy83
Sonkás-sajtszószos tészta recept gonda_katalin
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Olaszos rakott spagetti margoka59
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
húsvéti sonka faciendum
Babra megy a játék horvathnemagdi
Finn receptek kloppenburg
Pizza receptek
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Pizza recept horvathnemagdi
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Pizza tészta I. bubszi
Mikros sutik stb. margareta51
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
pizzás és mákos csigák grimilda
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Omlós pizza gombával klerierzsi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept jamborlulu
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU