Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A megunhatatlan rizs
Néhol - például Kínában vagy Indiában - a rizs az egyik legfőbb táplálék. Népszerűsége nálunk is vetekszik a burgonyáéval. Fogyaszthatjuk köretként, de főételként hússal vagy hallal, zöldséggel vagy sajttal tartalmas, gyorsan elkészíthető egytálétel, esetleg leves vagy ízletes desszert készülhet belőle. ĺme néhány recepttipp.

Zöldséges rizsleves

Hozzávalók: vaj, 1 fej vöröshagyma, 2 répa, 25 dkg karfiol, 15 dkg rizs, 1 l zöldségleves, 10 dkg zöldbab, 1 szál póréhagyma, só, bors, szerecsendió

Elkészítése:

A felhevített vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a feldarabolt répát és a karfiolt. A rizst a zöldséggel kissé átpirítjuk, majd felöntjük a levessel, és húsz percig pároljuk. Beletesszük a babot, a felkarikázott pórét, és további tíz percig főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.

Mangós tejberizs

Hozzávalók: 2 dl tej, 2 dl kókusztej, 3 evőkanál nádcukor, 1 rúd vanília, 5 dkg kerek szemű rizs, egy érett mangó

Elkészítése:

A tejet, a kókusztejet, a cukrot a kikapart vaníliával és a vaníliarúddal együtt felforraljuk. Ha felforrt, kivesszük a vaníliarudat, és hozzáadjuk a rizst. Állandó kavargatás közben 25 perc alatt krémesre főzzük. Mangókockákkal díszítjük.

Töltött cukkini

Hozzávalók:

4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves

Elkészítése:

Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet megmossuk, felaprítjuk. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, kb. 5 perc alatt puhára pároljuk benne a hagymát, a zellert, a cukkini belsejét és a rizst. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a petrezselymet és a fűszerkeveréket, megsózzuk, megborsozzuk, fedő alatt kb. húsz percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről a serpenyőt. A tojást elkeverjük, és a hagymás cukkinimasszához adjuk. Kivesszük a majdnem megsült cukkinit a sütőből, megfordítjuk, kissé megsózzuk, megborsozzuk. Megtöltjük a zöldséges-rizses keverékkel, megszórjuk parmezánnal, a levét aláöntjük. Visszatoljuk a sütőbe, még kb. 5 percig sütjük, amíg a töltelék kicsit meg nem barnul.

Olívarizottó

Hozzávalók:

1 közepes fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 40 dkg rizs, 2 dl fehérbor, 1 l zöldségleves, 12 dkg fekete olajbogyó, 12 dkg aszalt paradicsom, 12 zsályalevél, 10 dkg reszelt parmezán, só, őrölt fekete bors

Elkészítése:

A hagymaféléket finomra vágjuk, és az olajban világossárgára pároljuk. Hozzáadjuk a rizst és együtt pirítjuk. A fehérborral felöntjük, és állandóan keverjük. Utána hozzáadjuk a zöldséglevest. Fedő nélkül, közepes tűzön, néha megkeverve puhára pároljuk. Közben kimagozzuk az olajbogyót, az aszalt paradicsomot és a zsályaleveleket csíkokra vágjuk. A főzési idő vége felé a rizottóhoz adjuk. A kész rizottót sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a parmezánt.

Tonhalsaláta rizzsel

Hozzávalók:

olívaolaj, egy pohár rizs, 1 kk. kurkuma, 1 olajos tonhalkonzerv, pár szem kimagozott olajbogyó, 1 sárgarépa, 1 cukkini, 2 paradicsom, 1 fej lilahagyma, só, bors, citromlé, salátalevél

Elkészítése:

Egy lábasba tegyünk olívaolajat, öntsük rá a rizst, és adjunk hozzá 1 kávéskanálnyi sót! Állandó kevergetés mellett forrósítsuk fel! Öntsük fel másfél pohár forró vízzel, szórjuk bele a kurkumát! Forraljuk fel, majd fedővel takarjuk be! Addig pároljuk, míg a rizs a főzőlevét fel nem szívja! Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk kihűlni! A kihűlt rizshez hozzákeverjük a tonhalkonzervet, a kimagozott olajbogyókat, a kis kockára vágott sárgarépát, cukkinit, paradicsomot, lilahagymát. ĺzesítsük, sóval, őrölt borssal, citromlével! Keverjük össze, majd hűtőben hűtsük le! Salátaleveleket tegyünk egy nagy tányérra, erre halmozzuk a rizssalátát, pár karika lilahagymával dekoráljuk!

Rizses-húsos töltelék

Hozzávalók:

20 dkg rizs, 1 kg sertéshús, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 3 tojás, két gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, majoránna, fűszerpaprika

Elkészítése:

A rizst vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A húst ledaráljuk. A szalonnát apró kockákra metéljük, a zsírját kisütjük, s abban aranysárgára pirítjuk a kiskockákra aprított vöröshagymát, majd a tűzről levéve beletörjük a megtisztított fokhagymát, elkeverünk benne egy kis pirospaprikát is, s hagyjuk teljesen kihűlni. Végül összedolgozzuk a darált húst, a szalonnás hagymát, a rizst és az elhabart tojásokat, s a tölteléket sóval, borssal, majoránnával ízesítjük.
bulac57 bulac57
Címkék: zöldséggel kissé, felkarikázott pórét, érett mangó, kikapart vaníliával, vaníliarúddal együtt, hőálló formát,

Citromtorta másként, citromos cheesecake
Receptek egyperces Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé! Hozzávalók: A tészta: 15 dkg vaj (nem margarin, vaj!) 20 dkg liszt csipet ...
gabfe gabfe
Csokoládétorta,
Csokoládétorta, amely a mennyekbe repít! Lágy, krémes, ínycsiklandó! Fantasztikus csokoládés tészta és ínycsiklandó csokikrém. Tömény élvezet! Ezt a süteményt nem lehet megunni. Gyorsan elkészíthető és megunhatatlan. Hozzávalók a tésztához: Hirdetés 15 dkg. étcsokoládé 15. dkg vaj 15 dkg. liszt 6 tojás 20 dkg. ...
nanoka72 nanoka72
Kókuszos keksztekercs
A régi, jól bevált - Kókuszos keksztekercs Ez az a süti, amit szerintem senkinek nem kell bemutatni. Számtalan recept van róla az interneten, de számunkra ez a tökéletes kókuszos tekercs. Retrosüti, ami megunhatatlan. :) Hozzávalók: Kekszes masszához: 50 dkg darált keksz 4 ek kakaópor 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás ...
lilagondolatok lilagondolatok
Meggyes sütemény
Meggyes sütemény - megunhatatlan! Már sokszor meg kellett sütnöm, mert a család imádja! Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz. Hozzávalók A tésztához : 10 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg finomliszt 1 csipetnyi sütőpor 8 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg kimagozott meggy 2 pohár tejföl 3 kanál kristálycukor 3 dl tej 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Meggyes sütemény
Meggyes sütemény - megunhatatlan! Már sokszor meg kellett sütnöm, mert a család imádja! Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz. Hozzávalók A tésztához : 10 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg finomliszt 1 csipetnyi sütőpor 8 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg kimagozott meggy 2 pohár tejföl 3 kanál kristálycukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor Az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Megunhatatlanul finom: régimódi diótorta
OTTHON KÉSZÜLT Házi diótorta: a piskóta csak 6 tojásból, hogy ne legyen túl vastag a tészta, sok diós krém, de ne legyen émelyítő. Régimódi és megunhatatlan! Ezt a régimódi diótortát 6-8 személyre ,,ügyesen" elkészíthetjük. Köszönet érte Myreillenek és a Mokshanak. Hozzávalók 40 dkg dió 6 tojás 6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor 4 evőkanál+3 evőkanál liszt 1/4 teáskanál sütőpor 10 dkg vaj 6 dl tej 1 csomag vaníliás ...
suzymama suzymama
Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke
Receptek egyperces Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke Gyors, finom és megunhatatlan. Csupán 6 hozzávaló - pontosabban körettel együtt 7 hozzávaló - kell hozzá, azonban a végeredmény igazi ízorgia. Az egyik szent szerdára főzött nekünk Heni barátnőm paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirkét, és annyira finom élet, hogy azóta fix helye van a ...
gabfe gabfe
Süti ajánló
Kókuszos krémes yvett789
x nagyuska
Lime torta macoka65
CSOKOLÁDÉS Torta bubszi
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Lúdláb szelet m-irene
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Nektarinos tápiókadesszert 1vargaildyko
Smarni oldlady38
Alj nélküli túrós quacline
Szárnyas receptek
Cukkinis lecsós csirke bubszi
Csirkés rizottó bulac57
Ildykó küldte a Hoxán evus59
Márton napi részeges töltött libacomb recept kovacs_zsoka
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve 1vargaildyko
Grillezett csirkehúsos tortill veronika74
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirke karfiollal recept baggesz20
Chilis babfőzelék fasírttal horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Bosnyák csupor bubszi
Kutyasüti recept húsvétra :) bodaaniko
bográcsgulyás faciendum
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
burgonyás vagdalt ibolya58
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Sertésből készült ételek
Mézes szűzpecsenye horvathnemagdi
Gesztenyével Tölött Pulykamell 1vargaildyko
Döner kebab agimami7
Kapuvári bicskás szelet bubszi
dán sárgaborsóleves ibolya58
Chilis bab agimami7
Töltött dagadó janna53
Borsós raguleves csurgatott té ujjozsef
Hús krumpliágyon recept jamborlulu
Halból készült ételek
Tűzdelt ponty. csibi52
B receptek horvathnemagdi
Rakott halszeletek bubszi
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Lazacos tekercs suzymama
Aldunai halászlé 1. bubszi
karácsonyi pisztráng faciendum
Sült hal zöldségekkel zsokanita
haltepertő hagymával ibolya58
A Karalábé ! kati53
Vad ételek
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Gombás szarvastokány orsi1
Fácánleves reifregina
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Spagetti a ... bulac57
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Bakonyi szelet veronika74
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Bolognai leves bubszi
Pörkölt tepsiben yaskane
Töltött csülök 1. klara50
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Pizza receptek
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Töltött pizza recept jamborlulu
Kifli horvathnemagdi
Sós kifli variációk gereica
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Lángos recept kicsoda57
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hawaii burger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU