Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A megunhatatlan rizs
Néhol - például Kínában vagy Indiában - a rizs az egyik legfőbb táplálék. Népszerűsége nálunk is vetekszik a burgonyáéval. Fogyaszthatjuk köretként, de főételként hússal vagy hallal, zöldséggel vagy sajttal tartalmas, gyorsan elkészíthető egytálétel, esetleg leves vagy ízletes desszert készülhet belőle. ĺme néhány recepttipp.

Zöldséges rizsleves

Hozzávalók: vaj, 1 fej vöröshagyma, 2 répa, 25 dkg karfiol, 15 dkg rizs, 1 l zöldségleves, 10 dkg zöldbab, 1 szál póréhagyma, só, bors, szerecsendió

Elkészítése:

A felhevített vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a feldarabolt répát és a karfiolt. A rizst a zöldséggel kissé átpirítjuk, majd felöntjük a levessel, és húsz percig pároljuk. Beletesszük a babot, a felkarikázott pórét, és további tíz percig főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.

Mangós tejberizs

Hozzávalók: 2 dl tej, 2 dl kókusztej, 3 evőkanál nádcukor, 1 rúd vanília, 5 dkg kerek szemű rizs, egy érett mangó

Elkészítése:

A tejet, a kókusztejet, a cukrot a kikapart vaníliával és a vaníliarúddal együtt felforraljuk. Ha felforrt, kivesszük a vaníliarudat, és hozzáadjuk a rizst. Állandó kavargatás közben 25 perc alatt krémesre főzzük. Mangókockákkal díszítjük.

Töltött cukkini

Hozzávalók:

4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves

Elkészítése:

Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet megmossuk, felaprítjuk. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, kb. 5 perc alatt puhára pároljuk benne a hagymát, a zellert, a cukkini belsejét és a rizst. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a petrezselymet és a fűszerkeveréket, megsózzuk, megborsozzuk, fedő alatt kb. húsz percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről a serpenyőt. A tojást elkeverjük, és a hagymás cukkinimasszához adjuk. Kivesszük a majdnem megsült cukkinit a sütőből, megfordítjuk, kissé megsózzuk, megborsozzuk. Megtöltjük a zöldséges-rizses keverékkel, megszórjuk parmezánnal, a levét aláöntjük. Visszatoljuk a sütőbe, még kb. 5 percig sütjük, amíg a töltelék kicsit meg nem barnul.

Olívarizottó

Hozzávalók:

1 közepes fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 40 dkg rizs, 2 dl fehérbor, 1 l zöldségleves, 12 dkg fekete olajbogyó, 12 dkg aszalt paradicsom, 12 zsályalevél, 10 dkg reszelt parmezán, só, őrölt fekete bors

Elkészítése:

A hagymaféléket finomra vágjuk, és az olajban világossárgára pároljuk. Hozzáadjuk a rizst és együtt pirítjuk. A fehérborral felöntjük, és állandóan keverjük. Utána hozzáadjuk a zöldséglevest. Fedő nélkül, közepes tűzön, néha megkeverve puhára pároljuk. Közben kimagozzuk az olajbogyót, az aszalt paradicsomot és a zsályaleveleket csíkokra vágjuk. A főzési idő vége felé a rizottóhoz adjuk. A kész rizottót sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a parmezánt.

Tonhalsaláta rizzsel

Hozzávalók:

olívaolaj, egy pohár rizs, 1 kk. kurkuma, 1 olajos tonhalkonzerv, pár szem kimagozott olajbogyó, 1 sárgarépa, 1 cukkini, 2 paradicsom, 1 fej lilahagyma, só, bors, citromlé, salátalevél

Elkészítése:

Egy lábasba tegyünk olívaolajat, öntsük rá a rizst, és adjunk hozzá 1 kávéskanálnyi sót! Állandó kevergetés mellett forrósítsuk fel! Öntsük fel másfél pohár forró vízzel, szórjuk bele a kurkumát! Forraljuk fel, majd fedővel takarjuk be! Addig pároljuk, míg a rizs a főzőlevét fel nem szívja! Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk kihűlni! A kihűlt rizshez hozzákeverjük a tonhalkonzervet, a kimagozott olajbogyókat, a kis kockára vágott sárgarépát, cukkinit, paradicsomot, lilahagymát. ĺzesítsük, sóval, őrölt borssal, citromlével! Keverjük össze, majd hűtőben hűtsük le! Salátaleveleket tegyünk egy nagy tányérra, erre halmozzuk a rizssalátát, pár karika lilahagymával dekoráljuk!

Rizses-húsos töltelék

Hozzávalók:

20 dkg rizs, 1 kg sertéshús, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 3 tojás, két gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, majoránna, fűszerpaprika

Elkészítése:

A rizst vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A húst ledaráljuk. A szalonnát apró kockákra metéljük, a zsírját kisütjük, s abban aranysárgára pirítjuk a kiskockákra aprított vöröshagymát, majd a tűzről levéve beletörjük a megtisztított fokhagymát, elkeverünk benne egy kis pirospaprikát is, s hagyjuk teljesen kihűlni. Végül összedolgozzuk a darált húst, a szalonnás hagymát, a rizst és az elhabart tojásokat, s a tölteléket sóval, borssal, majoránnával ízesítjük.
bulac57 bulac57
Címkék: zöldséggel kissé, felkarikázott pórét, érett mangó, kikapart vaníliával, vaníliarúddal együtt, hőálló formát,

Citromtorta másként, citromos cheesecake
Receptek egyperces Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé! Hozzávalók: A tészta: 15 dkg vaj (nem margarin, vaj!) 20 dkg liszt csipet ...
gabfe gabfe
Csokoládétorta,
Csokoládétorta, amely a mennyekbe repít! Lágy, krémes, ínycsiklandó! Fantasztikus csokoládés tészta és ínycsiklandó csokikrém. Tömény élvezet! Ezt a süteményt nem lehet megunni. Gyorsan elkészíthető és megunhatatlan. Hozzávalók a tésztához: Hirdetés 15 dkg. étcsokoládé 15. dkg vaj 15 dkg. liszt 6 tojás 20 dkg. ...
nanoka72 nanoka72
Kókuszos keksztekercs
A régi, jól bevált - Kókuszos keksztekercs Ez az a süti, amit szerintem senkinek nem kell bemutatni. Számtalan recept van róla az interneten, de számunkra ez a tökéletes kókuszos tekercs. Retrosüti, ami megunhatatlan. :) Hozzávalók: Kekszes masszához: 50 dkg darált keksz 4 ek kakaópor 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás ...
lilagondolatok lilagondolatok
Meggyes sütemény
Meggyes sütemény - megunhatatlan! Már sokszor meg kellett sütnöm, mert a család imádja! Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz. Hozzávalók A tésztához : 10 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg finomliszt 1 csipetnyi sütőpor 8 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg kimagozott meggy 2 pohár tejföl 3 kanál kristálycukor 3 dl tej 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Meggyes sütemény
Meggyes sütemény - megunhatatlan! Már sokszor meg kellett sütnöm, mert a család imádja! Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz. Hozzávalók A tésztához : 10 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg finomliszt 1 csipetnyi sütőpor 8 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg kimagozott meggy 2 pohár tejföl 3 kanál kristálycukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor Az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Megunhatatlanul finom: régimódi diótorta
OTTHON KÉSZÜLT Házi diótorta: a piskóta csak 6 tojásból, hogy ne legyen túl vastag a tészta, sok diós krém, de ne legyen émelyítő. Régimódi és megunhatatlan! Ezt a régimódi diótortát 6-8 személyre ,,ügyesen" elkészíthetjük. Köszönet érte Myreillenek és a Mokshanak. Hozzávalók 40 dkg dió 6 tojás 6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor 4 evőkanál+3 evőkanál liszt 1/4 teáskanál sütőpor 10 dkg vaj 6 dl tej 1 csomag vaníliás ...
suzymama suzymama
Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke
Receptek egyperces Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke Gyors, finom és megunhatatlan. Csupán 6 hozzávaló - pontosabban körettel együtt 7 hozzávaló - kell hozzá, azonban a végeredmény igazi ízorgia. Az egyik szent szerdára főzött nekünk Heni barátnőm paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirkét, és annyira finom élet, hogy azóta fix helye van a ...
gabfe gabfe
Süti ajánló
B betűs receptek horvathnemagdi
Rizskoch recept baggesz20
Túrós házikó bubszi
Fagyizzunk otthon! horvathnemagdi
Babapiskótás Sütemény... 1vargaildyko
Körtés üdítő szelet horvathnemagdi
Ízbomba klara50
Mazsolás kuglóf bubszi
Gesztenyés szelet,sütés nélkül veronika74
Szellemidéző bubszi
Szárnyas receptek
Ananászos kacsa bubszi
Recept jjanosne
Tárkonyos ragu bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkepaprikás fokhagymásan recept toth_beata
Ruccolával töltött csirkecomb 1vargaildyko
Szezámos csirke pirított, horvathnemagdi
Túrós bundában sült csirkemell recept jamborlulu
Borjú pástétom bubszi
Marhából készült ételek
Vadas marhatokány 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Isteni sültek marhából grimilda
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Balti okroska ! ibolya58
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
D betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Erdélyi tokány reifregina
Marhatokány római tálban petezsolt
Sertésből készült ételek
Palócleves bkisseva
Betyártokány horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Hamis brassói sült zellerrel horvathnemagdi
Töltött csirkemell bubszi
Tepsis húsos burgonya recept jamborlulu
Tepsis húsos burgonya zsokanita
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Babos csülök fehérborban...... maca23
Vacsora csata jjanosne
Halból készült ételek
Pisztráng főzve bubszi
Receptek horvathnemagdi
Tejfölös ponty bubszi
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Bajai halászlé 1. bubszi
Recept jjanosne
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Vad ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gombás szarvashús veronika74
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
spagetti carbonara tinka1951
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Laktató saláta recept mezixy
Töltött csülök 1. klara50
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Sárga spagetti recept boszorlany
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Pizza receptek
Pizza rochlitzne
x nagyuska
Pizza-szendvics bubszi
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Pizza salátával 1vargaildyko
Hamburger receptek
Hamburger buci recept boszorlany
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept toth_beata
x nagyuska
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU