Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A megunhatatlan rizs
Néhol - például Kínában vagy Indiában - a rizs az egyik legfőbb táplálék. Népszerűsége nálunk is vetekszik a burgonyáéval. Fogyaszthatjuk köretként, de főételként hússal vagy hallal, zöldséggel vagy sajttal tartalmas, gyorsan elkészíthető egytálétel, esetleg leves vagy ízletes desszert készülhet belőle. ĺme néhány recepttipp.

Zöldséges rizsleves

Hozzávalók: vaj, 1 fej vöröshagyma, 2 répa, 25 dkg karfiol, 15 dkg rizs, 1 l zöldségleves, 10 dkg zöldbab, 1 szál póréhagyma, só, bors, szerecsendió

Elkészítése:

A felhevített vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a feldarabolt répát és a karfiolt. A rizst a zöldséggel kissé átpirítjuk, majd felöntjük a levessel, és húsz percig pároljuk. Beletesszük a babot, a felkarikázott pórét, és további tíz percig főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.

Mangós tejberizs

Hozzávalók: 2 dl tej, 2 dl kókusztej, 3 evőkanál nádcukor, 1 rúd vanília, 5 dkg kerek szemű rizs, egy érett mangó

Elkészítése:

A tejet, a kókusztejet, a cukrot a kikapart vaníliával és a vaníliarúddal együtt felforraljuk. Ha felforrt, kivesszük a vaníliarudat, és hozzáadjuk a rizst. Állandó kavargatás közben 25 perc alatt krémesre főzzük. Mangókockákkal díszítjük.

Töltött cukkini

Hozzávalók:

4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves

Elkészítése:

Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet megmossuk, felaprítjuk. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, kb. 5 perc alatt puhára pároljuk benne a hagymát, a zellert, a cukkini belsejét és a rizst. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a petrezselymet és a fűszerkeveréket, megsózzuk, megborsozzuk, fedő alatt kb. húsz percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről a serpenyőt. A tojást elkeverjük, és a hagymás cukkinimasszához adjuk. Kivesszük a majdnem megsült cukkinit a sütőből, megfordítjuk, kissé megsózzuk, megborsozzuk. Megtöltjük a zöldséges-rizses keverékkel, megszórjuk parmezánnal, a levét aláöntjük. Visszatoljuk a sütőbe, még kb. 5 percig sütjük, amíg a töltelék kicsit meg nem barnul.

Olívarizottó

Hozzávalók:

1 közepes fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 40 dkg rizs, 2 dl fehérbor, 1 l zöldségleves, 12 dkg fekete olajbogyó, 12 dkg aszalt paradicsom, 12 zsályalevél, 10 dkg reszelt parmezán, só, őrölt fekete bors

Elkészítése:

A hagymaféléket finomra vágjuk, és az olajban világossárgára pároljuk. Hozzáadjuk a rizst és együtt pirítjuk. A fehérborral felöntjük, és állandóan keverjük. Utána hozzáadjuk a zöldséglevest. Fedő nélkül, közepes tűzön, néha megkeverve puhára pároljuk. Közben kimagozzuk az olajbogyót, az aszalt paradicsomot és a zsályaleveleket csíkokra vágjuk. A főzési idő vége felé a rizottóhoz adjuk. A kész rizottót sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a parmezánt.

Tonhalsaláta rizzsel

Hozzávalók:

olívaolaj, egy pohár rizs, 1 kk. kurkuma, 1 olajos tonhalkonzerv, pár szem kimagozott olajbogyó, 1 sárgarépa, 1 cukkini, 2 paradicsom, 1 fej lilahagyma, só, bors, citromlé, salátalevél

Elkészítése:

Egy lábasba tegyünk olívaolajat, öntsük rá a rizst, és adjunk hozzá 1 kávéskanálnyi sót! Állandó kevergetés mellett forrósítsuk fel! Öntsük fel másfél pohár forró vízzel, szórjuk bele a kurkumát! Forraljuk fel, majd fedővel takarjuk be! Addig pároljuk, míg a rizs a főzőlevét fel nem szívja! Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk kihűlni! A kihűlt rizshez hozzákeverjük a tonhalkonzervet, a kimagozott olajbogyókat, a kis kockára vágott sárgarépát, cukkinit, paradicsomot, lilahagymát. ĺzesítsük, sóval, őrölt borssal, citromlével! Keverjük össze, majd hűtőben hűtsük le! Salátaleveleket tegyünk egy nagy tányérra, erre halmozzuk a rizssalátát, pár karika lilahagymával dekoráljuk!

Rizses-húsos töltelék

Hozzávalók:

20 dkg rizs, 1 kg sertéshús, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 3 tojás, két gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, majoránna, fűszerpaprika

Elkészítése:

A rizst vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A húst ledaráljuk. A szalonnát apró kockákra metéljük, a zsírját kisütjük, s abban aranysárgára pirítjuk a kiskockákra aprított vöröshagymát, majd a tűzről levéve beletörjük a megtisztított fokhagymát, elkeverünk benne egy kis pirospaprikát is, s hagyjuk teljesen kihűlni. Végül összedolgozzuk a darált húst, a szalonnás hagymát, a rizst és az elhabart tojásokat, s a tölteléket sóval, borssal, majoránnával ízesítjük.
bulac57 bulac57
Címkék: zöldséggel kissé, felkarikázott pórét, érett mangó, kikapart vaníliával, vaníliarúddal együtt, hőálló formát,

Citromtorta másként, citromos cheesecake
Receptek egyperces Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé! Hozzávalók: A tészta: 15 dkg vaj (nem margarin, vaj!) 20 dkg liszt csipet ...
gabfe gabfe
Csokoládétorta,
Csokoládétorta, amely a mennyekbe repít! Lágy, krémes, ínycsiklandó! Fantasztikus csokoládés tészta és ínycsiklandó csokikrém. Tömény élvezet! Ezt a süteményt nem lehet megunni. Gyorsan elkészíthető és megunhatatlan. Hozzávalók a tésztához: Hirdetés 15 dkg. étcsokoládé 15. dkg vaj 15 dkg. liszt 6 tojás 20 dkg. ...
nanoka72 nanoka72
Kókuszos keksztekercs
A régi, jól bevált - Kókuszos keksztekercs Ez az a süti, amit szerintem senkinek nem kell bemutatni. Számtalan recept van róla az interneten, de számunkra ez a tökéletes kókuszos tekercs. Retrosüti, ami megunhatatlan. :) Hozzávalók: Kekszes masszához: 50 dkg darált keksz 4 ek kakaópor 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás ...
lilagondolatok lilagondolatok
Meggyes sütemény
Meggyes sütemény - megunhatatlan! Már sokszor meg kellett sütnöm, mert a család imádja! Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz. Hozzávalók A tésztához : 10 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg finomliszt 1 csipetnyi sütőpor 8 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg kimagozott meggy 2 pohár tejföl 3 kanál kristálycukor 3 dl tej 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Meggyes sütemény
Meggyes sütemény - megunhatatlan! Már sokszor meg kellett sütnöm, mert a család imádja! Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz. Hozzávalók A tésztához : 10 dkg margarin 1 db tojás 20 dkg finomliszt 1 csipetnyi sütőpor 8 dkg porcukor A töltelékhez: 25 dkg kimagozott meggy 2 pohár tejföl 3 kanál kristálycukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor Az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Megunhatatlanul finom: régimódi diótorta
OTTHON KÉSZÜLT Házi diótorta: a piskóta csak 6 tojásból, hogy ne legyen túl vastag a tészta, sok diós krém, de ne legyen émelyítő. Régimódi és megunhatatlan! Ezt a régimódi diótortát 6-8 személyre ,,ügyesen" elkészíthetjük. Köszönet érte Myreillenek és a Mokshanak. Hozzávalók 40 dkg dió 6 tojás 6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor 4 evőkanál+3 evőkanál liszt 1/4 teáskanál sütőpor 10 dkg vaj 6 dl tej 1 csomag vaníliás ...
suzymama suzymama
Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke
Receptek egyperces Paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirke Gyors, finom és megunhatatlan. Csupán 6 hozzávaló - pontosabban körettel együtt 7 hozzávaló - kell hozzá, azonban a végeredmény igazi ízorgia. Az egyik szent szerdára főzött nekünk Heni barátnőm paradicsomos-bazsalikomos-tejszínes csirkét, és annyira finom élet, hogy azóta fix helye van a ...
gabfe gabfe
Süti ajánló
Recept jjanosne
Epres gyümölcstorta tundihugi
Kuglóf tökmaggal recept gonda_katalin
Epres malakoff torta klerierzsi
Madeleine recept donaldduck
Mandulatorta bubszi
Narancsos linzer bubszi
Lengyel királynő bubszi
A mai napod is jó legyen! sarkadykati
Joghurtos-banános szelet horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sajtos burgonya klerierzsi
Csirkemell narancsos márványsa bubszi
Gombás pulykamell gereica
Rakott csirkemell recept kovacs_zsoka
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Tejszínes-spárgás csirkemell. reifregina
Töltött krumpli fél óra alatt tinka1951
Zellerkrémleves bubszi
Fokhagymás pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Borban párolt marhalábszár bulac57
Vacsora csata jjanosne
Musszaka 2. bubszi
Paradicsomos marhatokány bubszi
Montenegrói makaróni bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Kassai rostélyos bubszi
Luca napi menű maroka
Sertésből készült ételek
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
csabai csípős töltött burgonya ibolya58
Finom falatok piroska0101
Rakott fasírt horvathnemagdi
Hagymás sült csülök gigi55
Fűszeres karaj kukoricás körettel recept boszorlany
Bácskai rizseshús recept gonda_katalin
Disznótoros paprikás horvathnemagdi
Rozmaringos szűz paradicsomos zöldségekkel recept gonda_katalin
zempléni sertés szelet vargány ibolya58
Halból készült ételek
Pisztráng kékre főzve 1 bubszi
Lazac zöldségbundában zsokanita
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
Hétfő horvathnemagdi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
Halászlé gombóccal yaskane
Pisztráng borban bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Telyszines csirke! kovacsborbala
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Virslis carbonara recept kovacs_zsoka
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Minestra recept boszorlany
Pörkölt tepsiben yaskane
Brokkolis tészta bulac57
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Pizza receptek
Csirkés pizza suzymama
x nagyuska
Lala kifli yaskane
Pizza tészta házilag koju
Sütőporos lángos nanoka72
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Pizza recept boszorlany
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza parnacskak margareta51
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
A szója kloppenburg
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger grimilda
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU