Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyi töltött pulyka 3.
Hozzávalók: Egy 3-3,5 kg-os bébipulyka, 20 dkg darált sertéshús, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg margarin, 1 fej v. hagyma, 15 dkg dió, 2 szelet kalács, 4 tojás, 1 kupica konyak, 1 alma, só, 1-1 kk. p. paprika, bors, 4 babérlevél, 6-8 borókabogyó, 4-5 szegfűszeg

A diót megpirítjuk, majd durvára törjük. 5 dkg szalonnát kockára vágunk, kiolvasztjuk, a felaprított hagymát üvegesre pároljuk benne. A darált húst a hagymához adjuk, 10-15 percig pároljuk, majd borssal, paprikával (ízlés szerint más fűszerekkel is) ízesítjük. A konyakkal, az összetört kemény tojással és a beáztatott, kicsavart kaláccsal jól összedolgozzuk. A meghámozott almát vékony szeletekre vágjuk.

A megtisztított pulyka bőrét, a hasüreg felöl a kezünkkel, óvatosan fölemeljük. Először az almát, majd a vékony szalonnaszeleteket a bőr alá csúsztatjuk: legnagyobb része a mellre jusson, de egy- egy szelet maradjon a combokra is. A tölteléket a hasüregbe tömjük, a nyílást bevarrjuk. Két fakanalat teszünk egy magas falu tepsi aljára, a megtöltött pulykát erre fektetjük, és a margarin felével megkenjük. A darabos fűszereket mellédobjuk, és a tepsit dupla alufóliával lezárjuk. (A fakanálra azért van szükség, nehogy a pulyka bőre a párolódás során a tepsi aljára tapadjon, mert akkor nem tud megpirulni.) Vizet nem öntünk alá. A forró sütőbe tolva 20-25 percig erős, majd közepes lánggal annyi óráig hagyjuk párolódni, ahány kilós volt a pulyka. Ezután a fóliát levesszük, a maradék margarinnal megkenjük a pecsenyét, és szép ropogósra sütjük.

Párolt zöldséggel és gyümölcssalátával is tálalhatjuk.
bubszi bubszi
Címkék: meghámozott almát, megtisztított pulyka, hasüreg felöl, mellre jusson, szelet maradjon, hasüregbe tömjük,

Karácsonyi fogások
Karácsonyi fogások Sok háziasszonynak van kész menüsora az ünnepekre, de szép számmal akadnak olyanok is, akik ilyenkor még a receptajánlatokat bújják néhány klasszikus vagy éppen különleges receptre vadászva. Összeállításunkban nekik segítünk, hétről-hétre jól kipróbált fogásokat közreadva. Összeállításunk első részében klasszikusnak számító elő- és főételeket ajánlunk kezdő és haladó konyhatündéreknek. Karácsonyi halkoktél Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 10 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi kaják-:)
"pettyegtetve", melegen vagy jégbe hűtve kínáljuk. ________________________________________ Elkészítési idő: 15 perc. Egy adag: 483 kcal / 2019 kJ. Italajánlat: édes fehérbor (Tokaji hárslevelű '2000). Karácsonyi borkrémleves ________________________________________ Hozzávalók ________________________________________ 6 dl édes fehérbor 1 citrom 1 darabka fahéj 3-4 szegfűszeg 8 tojássárgája 15 dkg cukor 2 dl tejszín 8 dkg mazsola a ...
cipello cipello
Karácsonyi menü
Karácsonyi menü 2011. december 9. Mind-megette Sokfélék vagyunk, mindenki mást és mást szeret - és a karácsony is mindenkinek mást jelent. Címkék: karácsonyi menü, karácsonyi receptek, karácsonyi ételek, töltött pulyka, libamájpástétom, karácsonyi fatörzs, mákos guba Az biztos, hogy mindannyian ragaszkodunk gyerekkori emlékeinkhez, de ugyanakkor változunk is. És így karácsonyi szokásaink, ételeink is. A hagyományos karácsonyi menüsort - halászlé, töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi töltött pulyka
Karácsonyi töltött pulyka 8 személyre Hozzávalók: 1 bébi pulyka, 50 dkg gesztenyemassza, 2 tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg gomba, 10 dkg szeletelt császárhús ( bacon), fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 cent konyak, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött bors. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra összevágom. A császárhúst ugyancsak apróra metélem, majd a zsírját kiolvasztom, és ráteszem a hagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Folytonos kevergetés ...
angyalka___ angyalka___
Karácsonyi töltött pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé fűszersó 50 dkg natúr gesztenyemassza 3 teáskanál ételízesítő 40 dkg száraz kenyér 1,5 szál Gyulai szárazkolbász (kb. 20 dkg) 8 szelet bacon olaj Elkészítés: A pulykamellfiléket enyhén kiklopfolom, és beszórom a fűszersóval. Amíg elkészül a töltelék, hűtőbe rakom. A szikkadt kenyeret 10 percre beáztatom vízbe. A kolbászról lehúzom a bőrt, és nagyobb kockákra vágom. Húsdarálón ledarálom a kolbászt és a kinyomkodott ...
anci-ani anci-ani
Karácsonyi töltött pulyka 1.
(8 személyre) Hozzávalók: 1 bébi pulyka, 50 dkg gesztenyemassza, 2 tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg gomba, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 cent konyak, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött bors. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra összevágom. A császárhúst ugyancsak apróra metélem, majd a zsírját kiolvasztom, és ráteszem a hagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Folytonos kevergetés közepette ...
bubszi bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 1.
(8 személyre) Hozzávalók: 1 bébi pulyka, 50 dkg gesztenyemassza, 2 tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg gomba, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 cent konyak, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött bors. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra összevágom. A császárhúst ugyancsak apróra metélem, majd a zsírját kiolvasztom, és ráteszem a hagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Folytonos kevergetés ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Almás,vanéliás fincsiség gombosinci
csokis mézeskalács üti ibolya58
Burgonyás kelsaláta bubszi
• Gyömbéres-citromos fig bubszi
Gyümölcsös-túrós őzgerinc ennmary
Kapros-brindzás túrótorta horvathnemagdi
Orosz krémtorta sarkadykati
Karamellás pite június horvathnemagdi
Mokka kocka bubszi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Borított csirkecomb reifregina
Rakott karfiol bkisseva
Almás csirkevagdalt bubszi
Dübaris csirkee hterike
Camembertes saláta csirkehússa moncsika77
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Mézes csirkemell korosigaborne
Gesztenyés pulykamell gabfe
roston sült csirke citrommal klara50
Túrógombóc sütve – mai menü horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves bulac57
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Gyulai kolbász 6. bubszi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
Receptek horvathnemagdi
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
]Szegedi máj bubszi
Bébiételek tnemarika
Ónémet módra töltött sertés horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Zalai borzas hús korall44
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Bácskai rizses hús lecsóval recept baggesz20
göngyölt comb hévizi módra ! ibolya58
Az olaszok így készítik horvathnemagdi
Tea mellé egy kis sütemény - közel 100 éves recept szerint reifregina
Halból készült ételek
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Tejfölös ponty bubszi
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Retró sült hekk horvathnemagdi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Vad ételek
Recept rakosferenc
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves reifregina
Fácánleves újházi módra tundihugi
Spagetti ajánló
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Casanova spagetti veronika74
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Olaszos töltött csirke bubszi
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Fácánpaprikás bubszi
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Görög pizza tundihugi
Pizzás csiga nanoka72
pizza jutka31
Pizzás tekercs mkatus
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Töltött pizza. ujjozsef
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
x nagyuska
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU