Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyi töltött pulyka 3.
Hozzávalók: Egy 3-3,5 kg-os bébipulyka, 20 dkg darált sertéshús, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg margarin, 1 fej v. hagyma, 15 dkg dió, 2 szelet kalács, 4 tojás, 1 kupica konyak, 1 alma, só, 1-1 kk. p. paprika, bors, 4 babérlevél, 6-8 borókabogyó, 4-5 szegfűszeg

A diót megpirítjuk, majd durvára törjük. 5 dkg szalonnát kockára vágunk, kiolvasztjuk, a felaprított hagymát üvegesre pároljuk benne. A darált húst a hagymához adjuk, 10-15 percig pároljuk, majd borssal, paprikával (ízlés szerint más fűszerekkel is) ízesítjük. A konyakkal, az összetört kemény tojással és a beáztatott, kicsavart kaláccsal jól összedolgozzuk. A meghámozott almát vékony szeletekre vágjuk.

A megtisztított pulyka bőrét, a hasüreg felöl a kezünkkel, óvatosan fölemeljük. Először az almát, majd a vékony szalonnaszeleteket a bőr alá csúsztatjuk: legnagyobb része a mellre jusson, de egy- egy szelet maradjon a combokra is. A tölteléket a hasüregbe tömjük, a nyílást bevarrjuk. Két fakanalat teszünk egy magas falu tepsi aljára, a megtöltött pulykát erre fektetjük, és a margarin felével megkenjük. A darabos fűszereket mellédobjuk, és a tepsit dupla alufóliával lezárjuk. (A fakanálra azért van szükség, nehogy a pulyka bőre a párolódás során a tepsi aljára tapadjon, mert akkor nem tud megpirulni.) Vizet nem öntünk alá. A forró sütőbe tolva 20-25 percig erős, majd közepes lánggal annyi óráig hagyjuk párolódni, ahány kilós volt a pulyka. Ezután a fóliát levesszük, a maradék margarinnal megkenjük a pecsenyét, és szép ropogósra sütjük.

Párolt zöldséggel és gyümölcssalátával is tálalhatjuk.
bubszi bubszi
Címkék: meghámozott almát, megtisztított pulyka, hasüreg felöl, mellre jusson, szelet maradjon, hasüregbe tömjük,

Karácsonyi fogások
Karácsonyi fogások Sok háziasszonynak van kész menüsora az ünnepekre, de szép számmal akadnak olyanok is, akik ilyenkor még a receptajánlatokat bújják néhány klasszikus vagy éppen különleges receptre vadászva. Összeállításunkban nekik segítünk, hétről-hétre jól kipróbált fogásokat közreadva. Összeállításunk első részében klasszikusnak számító elő- és főételeket ajánlunk kezdő és haladó konyhatündéreknek. Karácsonyi halkoktél Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 10 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi kaják-:)
"pettyegtetve", melegen vagy jégbe hűtve kínáljuk. ________________________________________ Elkészítési idő: 15 perc. Egy adag: 483 kcal / 2019 kJ. Italajánlat: édes fehérbor (Tokaji hárslevelű '2000). Karácsonyi borkrémleves ________________________________________ Hozzávalók ________________________________________ 6 dl édes fehérbor 1 citrom 1 darabka fahéj 3-4 szegfűszeg 8 tojássárgája 15 dkg cukor 2 dl tejszín 8 dkg mazsola a ...
cipello cipello
Karácsonyi menü
Karácsonyi menü 2011. december 9. Mind-megette Sokfélék vagyunk, mindenki mást és mást szeret - és a karácsony is mindenkinek mást jelent. Címkék: karácsonyi menü, karácsonyi receptek, karácsonyi ételek, töltött pulyka, libamájpástétom, karácsonyi fatörzs, mákos guba Az biztos, hogy mindannyian ragaszkodunk gyerekkori emlékeinkhez, de ugyanakkor változunk is. És így karácsonyi szokásaink, ételeink is. A hagyományos karácsonyi menüsort - halászlé, töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi töltött pulyka
Karácsonyi töltött pulyka 8 személyre Hozzávalók: 1 bébi pulyka, 50 dkg gesztenyemassza, 2 tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg gomba, 10 dkg szeletelt császárhús ( bacon), fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 cent konyak, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött bors. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra összevágom. A császárhúst ugyancsak apróra metélem, majd a zsírját kiolvasztom, és ráteszem a hagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Folytonos kevergetés ...
angyalka___ angyalka___
Karácsonyi töltött pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé fűszersó 50 dkg natúr gesztenyemassza 3 teáskanál ételízesítő 40 dkg száraz kenyér 1,5 szál Gyulai szárazkolbász (kb. 20 dkg) 8 szelet bacon olaj Elkészítés: A pulykamellfiléket enyhén kiklopfolom, és beszórom a fűszersóval. Amíg elkészül a töltelék, hűtőbe rakom. A szikkadt kenyeret 10 percre beáztatom vízbe. A kolbászról lehúzom a bőrt, és nagyobb kockákra vágom. Húsdarálón ledarálom a kolbászt és a kinyomkodott ...
anci-ani anci-ani
Karácsonyi töltött pulyka 1.
(8 személyre) Hozzávalók: 1 bébi pulyka, 50 dkg gesztenyemassza, 2 tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg gomba, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 cent konyak, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött bors. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra összevágom. A császárhúst ugyancsak apróra metélem, majd a zsírját kiolvasztom, és ráteszem a hagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Folytonos kevergetés közepette ...
bubszi bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 1.
(8 személyre) Hozzávalók: 1 bébi pulyka, 50 dkg gesztenyemassza, 2 tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg gomba, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 cent konyak, késhegynyi pástétomfűszer, ízlés szerint só és törött bors. A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra összevágom. A császárhúst ugyancsak apróra metélem, majd a zsírját kiolvasztom, és ráteszem a hagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Folytonos kevergetés ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós béles 1vargaildyko
Kókuszos mignon bubszi
Karácsonyi Sacher kocka gabfe
diós félholdak reifregina
Mikulástorta bubszi
Citromhabos sütemény bubszi
Rácsos túrós bkisseva
Kevert linzertorta 1vargaildyko
Charlotte bubszi
Brownie narancsos krémsajttal horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Receptek horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Részeges Csirke 1vargaildyko
Mézmártás húsokhoz mezixy
Próbáld ki a mustáros panírt! suzymama
LAKODALMI tyúkLEVES bubszi
Erdélyi káposzta horvathnemagdi
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Rigó Jancsi: szerelemből horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Cseh marharagu bulac57
Lencse Sólet 1vargaildyko
Lőszpincesori marhapörkölt... ibolya58
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
Chili con carne horvathnemagdi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Likócsi palacsinta ibolya58
Mexikói marharagu noble
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Bajor töltött dagadó csibi52
Húsoskáposzta klara50
3 féle tokány korall44
Receptek horvathnemagdi
Ida néném fedeles bablevese bubszi
Wok: receptek és ötletek snibolya
Mai ünnepi menü sarkadykati
Rakott húsos lencse recept boszorlany
Töltött dagadó lebo
Tordai májgaluska suzymama
Halból készült ételek
Tűzdelt ponty. csibi52
Pikáns halleves, tejföllel recept jamborlulu
Harcsából készült saslik bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Hal erőleves bubszi
Bográcsozás a szabadban bulac57
Halászlé recept jamborlulu
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fácánleves bulac57
Fácánleves rochlitzne
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Fácánmell töltött körtével bubszi
Spagetti ajánló
x nagyuska
Nápolyi húsgombóc bubszi
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Spagettirakottas martimarti
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Spenótos spagetti bulac57
Pasta Frittata yaskane
Spagetti alla milanese bubszi
Pizza receptek
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Olcsó házi leveles tészta veronika74
calabriai pizza! ibolya58
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Vitaminos pizza bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger grimilda
x nagyuska
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU