Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mutykalica !
Mutykalica -Deszki recept !
Hozzávalók: (10-12 főre)
4 nagy fej vöröshagyma,
10 gerezd fokhagyma,
3 dl olívaolaj,
30 dkg zöldhagyma,
1 kg sárgarépa,
50 dkg petrezselyem gyökér,
1 nagy szál póréhagyma,

, őrölt feketebors,
20 dkg zöldbab,
8 db paprika,
1 csípős zöldpaprika,
5 db cukkini, 3 db padlizsán,
1 kg paradicsom,
1 csokor petrezselyem zöldje.

A nyársakhoz:
50 dkg marhahús,
50 dkg sertéshús,
1 szelet szalonna,
só,
őrölt feketebors.

Tűzrakóhelyen parazsat készítünk.
A zöldségeket felaprítjuk. A vöröshagymát nagyobb kockákra, a fokhagymát kisebb darabokra, a zöldhagymát és pórét karikákra vágjuk.
Egy nagyobb, tűzálló cserépedény aljában megforgatunk egy kevés olívaolajat, és beletesszük a hagymákat.
A megtisztított sárgarépát, petrezselymet, cukkinit és padlizsánt uborkagyalun lereszeljük.
A hagymákra halmozzuk a vékonyra vágott sárgarépát és petrezselymet, majd az egészet 2 teáskanál sóval, és borssal megszórjuk. Rárakjuk a zöldbabot, és újra meglocsoljuk néhány kanálnyi olívaolajjal.
Lefedjük az edényt, és parázságyra helyezzük. Főzés közben körberakjuk fával, amit állandóan pótolunk.
Közben a paprikákat karikákra vágjuk, és hozzákeverjük. A paradicsomot cikkekre vágva tesszük bele.
Főzés közben egy kevés vízzel felengedjük. Utoljára adjuk hozzá a cukkinit és padlizsánt.
Egy órányi főzés után kellemes, lecsó-szerű ételt kapunk, amibe legutoljára még beleszórjuk az apróra szelt petrezselyem zöldjét, sózzuk (kb. 2 teáskanál só kell még hozzá), átkeverjük, és készre főzzük.
Miközben a zöldségeink párolódnak, elkészítjük hozzá a húst. Nagyobb, egyforma kockákra vágjuk, és váltogatva nyársakra húzzuk mindkét húsunkat. Grillrácson, faszénparázson, többször forgatva átsütjük. Sütés előtt a rácsokat jól átkenjük szalonnával, hogy ne ragadjon rá a hús. Amikor már félig megsült, megszórjuk sóval, és borssal.
A megfőtt zöldségeinket ezzel a hússal együtt kínáljuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: hagymákra halmozzuk, vékonyra vágott, paprikákat karikákra, paradicsomot cikkekre, kevés vízzel, órányi főzés,

*UPDATE* Rántott zöldségek rizs piláffal
Hozzávalók 4 főre: 20 dkg cukkini 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg brokkoli 20 dkg gomba 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 2 tojás só olaj a sütéshez 32 dkg szénhidrátcsökkentett rizsszemtészta 5 dkg vaj 1 csomag petrezselyem A zöldségeket felaprítjuk, a brokkolit előfőzzük. Sózzuk, bepanírozunk mindent. Forró bő olajban kisütjük! A rizsszem tésztát megfőzzük, petrezselymes vajon ...
1vargaildyko 1vargaildyko
2011. nov. 14. Libás finom
1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 burgonya, 1 csomag petrezselyem, 1 liter víz, 1 knorr kocsonyás házias levesalap (vagy 2 erőleveskocka), 2 tömlős camping sajt (natúr) A tálaláshoz: reszelt sajt, levesgyöngy Elkészítés: 1.) A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, és feltesszük a leveskockával ízesített 1 liter vízbe főni, takarék lángon, fedő alatt. (nem kell több víz, mert akkor a végén nagyon híg lesz.) 2.) Ha megpuhultak a zöldségek ( 20-30 perc), hozzáadjuk a 2 tömlős sajtot, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. okt. 10. Itt van az ősz.
leveszöldség (3-4 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 1 vöröshagyma, 1 kis zeller, 1 burgonya, 2 fokhagyma), erőleves kocka (ha lehet, házi vagy bio), só, olaj, víz, A grízgombóchoz: 2 tojás, só, gríz Elkészítés: 1.) A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk, és felöntjük vízzel, sózzuk, leveskockával ízesítjük, és fedő alatt puhára pároljuk. 2.) Egy külön fazékban sós vizet (vagy erőlevest) melegítünk, annyira, hogy gyöngyözve forrjon. 3.) A tojások fehérjét egy csipet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
Amerikai káposztasaláta-kelkáposztából recept
Hozzávalók: 5 evőkanál joghurt 4 evőkanál Globus Majonéz 1 kiskanál Globus Mustár flakonos 1 evőkanál citromlé 1 kiskanál cukor 20 dkg kelkáposzta 15 dkg sárgarépa 1 fej lilahagyma durvára őrölt bors só Elkészítés: A majonézt elkeverjük a joghurttal, mustárral, cukorral, sózzuk, borsozzuk. A káposztát nagyon vékony csíkokra szeletlejük, a sárgarépát durván lereszeljük. A hagymát felaprítjuk és a felvágott ...
toth_beata toth_beata
Amerikai levesdiéta
Az Amerikából származó levesdiéta továbbfejlesztésének köszönhetően gyorsan, éhezés nélkül és biztosan fogyhatunk! Az újabb csodalevesnek az a titka, hogy sok fehérjét tartalmaz Aki már többféle diétával kísérletezett, de a kilói egyiktől sem apadtak, most kipróbálhatja a biztos sikerrel kecsegtető legújabb fogyókúrás levest. ,,Kimondottan egészséges, és segítségével hét nap alatt akár hat kiló is leadható" - állítja ...
tindike tindike
Amur raguleves
petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk. A citrom levét kifacsarjuk. Elkészítés: A hal csontjából, a fejből, uszonyokból kb. 1 l vízzel, sóval, borssal, a babérlevéllel alaplevet főzünk. Fazékban felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a zöldségeket, és félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a halhúst, a petrezselymet, sóval, borssal ízesítjük, megszórjuk a liszttel, lazán összekeverjük, és rászűrjük a hal alaplevet. Lefedve, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük, citromlével ízesítjük. Levesszük a levet a ...
bubszi bubszi
Arany húsleves
dkg sárgarépa 2 nagyobb fehérrépa 1 közepes zellergumó és a zöldje is 1 nagyobb fej vöröshagyma 6-8 szem kelbimbó (fagyasztott) só bors pirospaprika Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vágjuk. A vöröshagymán hagyunk egy réteget a vörös hajából, nem szedjük le az összeset, egészben hagyjuk. A zellergumót és a krumplikat kockákra vágjuk. A zellerzöldet felaprítjuk. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Madártej szelet bozsanyinemanyi
Babapiskóta rochlitzne
Nap és est sütemény 1vargaildyko
Piccoló bubszi
Csokigolyós túrós süti recept horvathnemagdi
Csillagpogácsa sósan és édesen bkisseva
Ízes bukta recept toth_beata
Mézes piskóta 1. klara50
Gesztenyés óriáskifli bubszi
üditős muffin ! ibolya58
Szárnyas receptek
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Padlizsános csirkesaláta recep nyilas_nina
Töltött csirkemell bubszi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Grillezett csirkemell keri007
Tárkonyos csirkeszárnyleves bulac57
Csirkemell grillezett zöldségekkel recept kovacs_zsoka
4 pompás vacsorarecept - 300 kalória alatt suzymama
gyros görög salátával 1955viki
Marhából készült ételek
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
Gezemiceleves horvathnemagdi
Pulykasült recept lilagondolatok
Milánói marhaszelet: ujjozsef
Ricset horvathnemagdi
Mutykalica ! ibolya58
Húsos-zöldséges metélt horvathnemagdi
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Tárkonyos receptek macoka65
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Sertésből készült ételek
Zöldséges-paradicsomos sertésragu recept toth_beata
Alpesi tarja horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta petofihsandor
Szatmári lakodalmas bubszi
4 isteni rakott karfiol grimilda
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Bogrács ételek aprochef
Szűzérmék almapürével bulac57
A tökéletes derelye receptje horvathnemagdi
Csevap bubszi
Halból készült ételek
Ponty-pörkölt. csibi52
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Bácskai halászlé bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Vad ételek
Lapcsánka erdész módra bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánleves berántva II. bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Fokhagymás spagetti margoka59
Húsos, rakott spagetti janoselek
BABOS pulykaRAGU bubszi
Spagettiomlett 1vargaildyko
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Spagetti carbonara suzymama
Pizza receptek
Fehér-pizza horvathnemagdi
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Dübbencs – Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc magdus60
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Receptjeim offramaja
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Planétás pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU