Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mutykalica !
Mutykalica -Deszki recept !
Hozzávalók: (10-12 főre)
4 nagy fej vöröshagyma,
10 gerezd fokhagyma,
3 dl olívaolaj,
30 dkg zöldhagyma,
1 kg sárgarépa,
50 dkg petrezselyem gyökér,
1 nagy szál póréhagyma,

, őrölt feketebors,
20 dkg zöldbab,
8 db paprika,
1 csípős zöldpaprika,
5 db cukkini, 3 db padlizsán,
1 kg paradicsom,
1 csokor petrezselyem zöldje.

A nyársakhoz:
50 dkg marhahús,
50 dkg sertéshús,
1 szelet szalonna,
só,
őrölt feketebors.

Tűzrakóhelyen parazsat készítünk.
A zöldségeket felaprítjuk. A vöröshagymát nagyobb kockákra, a fokhagymát kisebb darabokra, a zöldhagymát és pórét karikákra vágjuk.
Egy nagyobb, tűzálló cserépedény aljában megforgatunk egy kevés olívaolajat, és beletesszük a hagymákat.
A megtisztított sárgarépát, petrezselymet, cukkinit és padlizsánt uborkagyalun lereszeljük.
A hagymákra halmozzuk a vékonyra vágott sárgarépát és petrezselymet, majd az egészet 2 teáskanál sóval, és borssal megszórjuk. Rárakjuk a zöldbabot, és újra meglocsoljuk néhány kanálnyi olívaolajjal.
Lefedjük az edényt, és parázságyra helyezzük. Főzés közben körberakjuk fával, amit állandóan pótolunk.
Közben a paprikákat karikákra vágjuk, és hozzákeverjük. A paradicsomot cikkekre vágva tesszük bele.
Főzés közben egy kevés vízzel felengedjük. Utoljára adjuk hozzá a cukkinit és padlizsánt.
Egy órányi főzés után kellemes, lecsó-szerű ételt kapunk, amibe legutoljára még beleszórjuk az apróra szelt petrezselyem zöldjét, sózzuk (kb. 2 teáskanál só kell még hozzá), átkeverjük, és készre főzzük.
Miközben a zöldségeink párolódnak, elkészítjük hozzá a húst. Nagyobb, egyforma kockákra vágjuk, és váltogatva nyársakra húzzuk mindkét húsunkat. Grillrácson, faszénparázson, többször forgatva átsütjük. Sütés előtt a rácsokat jól átkenjük szalonnával, hogy ne ragadjon rá a hús. Amikor már félig megsült, megszórjuk sóval, és borssal.
A megfőtt zöldségeinket ezzel a hússal együtt kínáljuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: hagymákra halmozzuk, vékonyra vágott, paprikákat karikákra, paradicsomot cikkekre, kevés vízzel, órányi főzés,

*UPDATE* Rántott zöldségek rizs piláffal
Hozzávalók 4 főre: 20 dkg cukkini 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg brokkoli 20 dkg gomba 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 2 tojás só olaj a sütéshez 32 dkg szénhidrátcsökkentett rizsszemtészta 5 dkg vaj 1 csomag petrezselyem A zöldségeket felaprítjuk, a brokkolit előfőzzük. Sózzuk, bepanírozunk mindent. Forró bő olajban kisütjük! A rizsszem tésztát megfőzzük, petrezselymes vajon ...
1vargaildyko 1vargaildyko
2011. nov. 14. Libás finom
1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 burgonya, 1 csomag petrezselyem, 1 liter víz, 1 knorr kocsonyás házias levesalap (vagy 2 erőleveskocka), 2 tömlős camping sajt (natúr) A tálaláshoz: reszelt sajt, levesgyöngy Elkészítés: 1.) A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, és feltesszük a leveskockával ízesített 1 liter vízbe főni, takarék lángon, fedő alatt. (nem kell több víz, mert akkor a végén nagyon híg lesz.) 2.) Ha megpuhultak a zöldségek ( 20-30 perc), hozzáadjuk a 2 tömlős sajtot, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. okt. 10. Itt van az ősz.
leveszöldség (3-4 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 1 vöröshagyma, 1 kis zeller, 1 burgonya, 2 fokhagyma), erőleves kocka (ha lehet, házi vagy bio), só, olaj, víz, A grízgombóchoz: 2 tojás, só, gríz Elkészítés: 1.) A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk, és felöntjük vízzel, sózzuk, leveskockával ízesítjük, és fedő alatt puhára pároljuk. 2.) Egy külön fazékban sós vizet (vagy erőlevest) melegítünk, annyira, hogy gyöngyözve forrjon. 3.) A tojások fehérjét egy csipet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
Amerikai káposztasaláta-kelkáposztából recept
Hozzávalók: 5 evőkanál joghurt 4 evőkanál Globus Majonéz 1 kiskanál Globus Mustár flakonos 1 evőkanál citromlé 1 kiskanál cukor 20 dkg kelkáposzta 15 dkg sárgarépa 1 fej lilahagyma durvára őrölt bors só Elkészítés: A majonézt elkeverjük a joghurttal, mustárral, cukorral, sózzuk, borsozzuk. A káposztát nagyon vékony csíkokra szeletlejük, a sárgarépát durván lereszeljük. A hagymát felaprítjuk és a felvágott ...
toth_beata toth_beata
Amerikai levesdiéta
Az Amerikából származó levesdiéta továbbfejlesztésének köszönhetően gyorsan, éhezés nélkül és biztosan fogyhatunk! Az újabb csodalevesnek az a titka, hogy sok fehérjét tartalmaz Aki már többféle diétával kísérletezett, de a kilói egyiktől sem apadtak, most kipróbálhatja a biztos sikerrel kecsegtető legújabb fogyókúrás levest. ,,Kimondottan egészséges, és segítségével hét nap alatt akár hat kiló is leadható" - állítja ...
tindike tindike
Amur raguleves
petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk. A citrom levét kifacsarjuk. Elkészítés: A hal csontjából, a fejből, uszonyokból kb. 1 l vízzel, sóval, borssal, a babérlevéllel alaplevet főzünk. Fazékban felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a zöldségeket, és félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a halhúst, a petrezselymet, sóval, borssal ízesítjük, megszórjuk a liszttel, lazán összekeverjük, és rászűrjük a hal alaplevet. Lefedve, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük, citromlével ízesítjük. Levesszük a levet a ...
bubszi bubszi
Arany húsleves
dkg sárgarépa 2 nagyobb fehérrépa 1 közepes zellergumó és a zöldje is 1 nagyobb fej vöröshagyma 6-8 szem kelbimbó (fagyasztott) só bors pirospaprika Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vágjuk. A vöröshagymán hagyunk egy réteget a vörös hajából, nem szedjük le az összeset, egészben hagyjuk. A zellergumót és a krumplikat kockákra vágjuk. A zellerzöldet felaprítjuk. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf recept boszorlany
Pompás szelet reifregina
Szilvás gombóc recept jamborlulu
Kakaós gömb klerierzsi
fekete-fehér túrós muffin horvathnemagdi
Tojáslikőr miskolcino
Orosz krémtorta bubszi
.....csiga bubszi
Gyömbéres-szilvás rétes zsokanita
pizzás és mákos csigák grimilda
Szárnyas receptek
Tepsis csirke koszegimarika
Hóstyai csirke bkisseva
Krumplin sült rablóhús recept boszorlany
krakkói kacsa ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Tészta puding grill zöldségekkel, sajtmártással suzymama
Májkrémes csirkemell suzymama
Rozmaringos, citromos csirke, egészben sütve recept gonda_katalin
Zöldséges pulyka recept boszorlany
Marhából készült ételek
Sejk-gombócok bubszi
Borsos tokány tundihugi
Libakocsonya bubszi
Húsgolyós vitaminsali 1vargaildyko
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Bográcsban főtt gulyásleves 1vargaildyko
Húspástétom 2. bubszi
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Hússal rakott karfiol skorpiolilike
Töltött /édes/káposzta ircsike36
Gombával töltött husi... 1vargaildyko
Töltött padlizsánok macoka65
Ízletes sertésmáj recept jamborlulu
Karácsonyi diós bejgli Update2 veronika74
Sonkás-sajtos húspogácsák bulac57
Tokaji pecsenye bubszi
Káposztás csülökragu klara50
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Nyári halgombócleves : ujjozsef
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Tepsis lazac bulac57
Túrós szendvicstorta bubszi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Körösi vegyes halászlé bubszi
Rácponty rochlitzne
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Csallóközi vadas klerierzsi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Vadásztokány böllér módra roanna
Húsos, rakott spagetti janoselek
Seneca: bajuszpapi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Spagetti bolognese bulac57
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
heti Menü bulac57
Pizza receptek
Pizza Napoletana bubszi
Pizza tekercs recept tinka1951
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizzás csiga vorosrozsa66
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Pizza recept margareta51
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU