Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mutykalica !
Mutykalica -Deszki recept !
Hozzávalók: (10-12 főre)
4 nagy fej vöröshagyma,
10 gerezd fokhagyma,
3 dl olívaolaj,
30 dkg zöldhagyma,
1 kg sárgarépa,
50 dkg petrezselyem gyökér,
1 nagy szál póréhagyma,

, őrölt feketebors,
20 dkg zöldbab,
8 db paprika,
1 csípős zöldpaprika,
5 db cukkini, 3 db padlizsán,
1 kg paradicsom,
1 csokor petrezselyem zöldje.

A nyársakhoz:
50 dkg marhahús,
50 dkg sertéshús,
1 szelet szalonna,
só,
őrölt feketebors.

Tűzrakóhelyen parazsat készítünk.
A zöldségeket felaprítjuk. A vöröshagymát nagyobb kockákra, a fokhagymát kisebb darabokra, a zöldhagymát és pórét karikákra vágjuk.
Egy nagyobb, tűzálló cserépedény aljában megforgatunk egy kevés olívaolajat, és beletesszük a hagymákat.
A megtisztított sárgarépát, petrezselymet, cukkinit és padlizsánt uborkagyalun lereszeljük.
A hagymákra halmozzuk a vékonyra vágott sárgarépát és petrezselymet, majd az egészet 2 teáskanál sóval, és borssal megszórjuk. Rárakjuk a zöldbabot, és újra meglocsoljuk néhány kanálnyi olívaolajjal.
Lefedjük az edényt, és parázságyra helyezzük. Főzés közben körberakjuk fával, amit állandóan pótolunk.
Közben a paprikákat karikákra vágjuk, és hozzákeverjük. A paradicsomot cikkekre vágva tesszük bele.
Főzés közben egy kevés vízzel felengedjük. Utoljára adjuk hozzá a cukkinit és padlizsánt.
Egy órányi főzés után kellemes, lecsó-szerű ételt kapunk, amibe legutoljára még beleszórjuk az apróra szelt petrezselyem zöldjét, sózzuk (kb. 2 teáskanál só kell még hozzá), átkeverjük, és készre főzzük.
Miközben a zöldségeink párolódnak, elkészítjük hozzá a húst. Nagyobb, egyforma kockákra vágjuk, és váltogatva nyársakra húzzuk mindkét húsunkat. Grillrácson, faszénparázson, többször forgatva átsütjük. Sütés előtt a rácsokat jól átkenjük szalonnával, hogy ne ragadjon rá a hús. Amikor már félig megsült, megszórjuk sóval, és borssal.
A megfőtt zöldségeinket ezzel a hússal együtt kínáljuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: hagymákra halmozzuk, vékonyra vágott, paprikákat karikákra, paradicsomot cikkekre, kevés vízzel, órányi főzés,

*UPDATE* Rántott zöldségek rizs piláffal
Hozzávalók 4 főre: 20 dkg cukkini 20 dkg kaliforniai paprika 20 dkg brokkoli 20 dkg gomba 20 dkg szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 20 dkg morzsa 2 tojás só olaj a sütéshez 32 dkg szénhidrátcsökkentett rizsszemtészta 5 dkg vaj 1 csomag petrezselyem A zöldségeket felaprítjuk, a brokkolit előfőzzük. Sózzuk, bepanírozunk mindent. Forró bő olajban kisütjük! A rizsszem tésztát megfőzzük, petrezselymes vajon ...
1vargaildyko 1vargaildyko
2011. nov. 14. Libás finom
1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 burgonya, 1 csomag petrezselyem, 1 liter víz, 1 knorr kocsonyás házias levesalap (vagy 2 erőleveskocka), 2 tömlős camping sajt (natúr) A tálaláshoz: reszelt sajt, levesgyöngy Elkészítés: 1.) A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, és feltesszük a leveskockával ízesített 1 liter vízbe főni, takarék lángon, fedő alatt. (nem kell több víz, mert akkor a végén nagyon híg lesz.) 2.) Ha megpuhultak a zöldségek ( 20-30 perc), hozzáadjuk a 2 tömlős sajtot, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. okt. 10. Itt van az ősz.
leveszöldség (3-4 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 1 vöröshagyma, 1 kis zeller, 1 burgonya, 2 fokhagyma), erőleves kocka (ha lehet, házi vagy bio), só, olaj, víz, A grízgombóchoz: 2 tojás, só, gríz Elkészítés: 1.) A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk, és felöntjük vízzel, sózzuk, leveskockával ízesítjük, és fedő alatt puhára pároljuk. 2.) Egy külön fazékban sós vizet (vagy erőlevest) melegítünk, annyira, hogy gyöngyözve forrjon. 3.) A tojások fehérjét egy csipet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
Amerikai káposztasaláta-kelkáposztából recept
Hozzávalók: 5 evőkanál joghurt 4 evőkanál Globus Majonéz 1 kiskanál Globus Mustár flakonos 1 evőkanál citromlé 1 kiskanál cukor 20 dkg kelkáposzta 15 dkg sárgarépa 1 fej lilahagyma durvára őrölt bors só Elkészítés: A majonézt elkeverjük a joghurttal, mustárral, cukorral, sózzuk, borsozzuk. A káposztát nagyon vékony csíkokra szeletlejük, a sárgarépát durván lereszeljük. A hagymát felaprítjuk és a felvágott ...
toth_beata toth_beata
Amerikai levesdiéta
Az Amerikából származó levesdiéta továbbfejlesztésének köszönhetően gyorsan, éhezés nélkül és biztosan fogyhatunk! Az újabb csodalevesnek az a titka, hogy sok fehérjét tartalmaz Aki már többféle diétával kísérletezett, de a kilói egyiktől sem apadtak, most kipróbálhatja a biztos sikerrel kecsegtető legújabb fogyókúrás levest. ,,Kimondottan egészséges, és segítségével hét nap alatt akár hat kiló is leadható" - állítja ...
tindike tindike
Amur raguleves
petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk. A citrom levét kifacsarjuk. Elkészítés: A hal csontjából, a fejből, uszonyokból kb. 1 l vízzel, sóval, borssal, a babérlevéllel alaplevet főzünk. Fazékban felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a zöldségeket, és félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a halhúst, a petrezselymet, sóval, borssal ízesítjük, megszórjuk a liszttel, lazán összekeverjük, és rászűrjük a hal alaplevet. Lefedve, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük, citromlével ízesítjük. Levesszük a levet a ...
bubszi bubszi
Arany húsleves
dkg sárgarépa 2 nagyobb fehérrépa 1 közepes zellergumó és a zöldje is 1 nagyobb fej vöröshagyma 6-8 szem kelbimbó (fagyasztott) só bors pirospaprika Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vágjuk. A vöröshagymán hagyunk egy réteget a vörös hajából, nem szedjük le az összeset, egészben hagyjuk. A zellergumót és a krumplikat kockákra vágjuk. A zellerzöldet felaprítjuk. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Rebarbara jjanosne
Pudingos keksz dujus93
Palacsinta szederrel recept gonda_katalin
Adventi mákos/diós koszorú bubszi
Túrógombóc főzés nélkül veronika74
Túró rudi anna5971
Joghurtos eperkupola nnpapszi
Madártej szelet yaskane
tejkaramellás szelet ildikocsorbane2
Duna hullám horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Bazsalikomos-tejfölös csirke veronika74
Gombás csirke-joghurttal baratnu
Karácsonyi Rakott Érmék 1vargaildyko
Fürjtojással töltött kacsa bubszi
NYÁRI CSIRKElevesBABBAL bubszi
Tejes pulykafalatok veronika74
Csirkemell spenóttal recept toth_beata
Pikáns tejfölös csirkesaláta bubszi
Füstölt sajtos-mustáros csirkemell ragu recept gonda_katalin
Kapros túróval töltött csirke veronika74
Marhából készült ételek
Babgulyás Berci módra : ujjozsef
Nápolyi marharagu: ujjozsef
Töltött cukkini2 gereica
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Saslik bubszi
Receptek horvathnemagdi
Puchero (nemzeti eledel) bubszi
Thai receptek kloppenburg
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Saslik bubszi
Sertésből készült ételek
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Jó recept emoke93
Bolgár gyuvecs bubszi
Római tálas hús bubszi
Majonézes töltött káposzta horvathnemagdi
Recept jjanosne
Kacsamájas bubszi
Pincepörkölt snbela44
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Gombás rakott hús bubszi
Halból készült ételek
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
Regős halászlé bubszi
Hagymás harcsa �beefste bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
A világ hallevesei horvathnemagdi
Halételek jozsef_olah_9843
Töltött pontyfilé. bubszi
Tengeri só klarika47
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Vad ételek
Hogyan készül a dödölle? grimilda
soponyai őzragú..... ibolya58
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Saláta vacsora klementinagidro
Mai menű horvathnemagdi
Minestrone leves recept toth_beata
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Gombás nyúlcomb bulac57
Pizza receptek
Pizza házilag horvathnemagdi
Töltött pizza moncsika77
Pízza tekercs 1955viki
Sajtos rúd vorosrozsa66
Nyári-pizza horvathnemagdi
Pizza fajták elkészítése anne74
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Néhány csülkös recept.... cipello
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
x nagyuska
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Csirke hamburger banb
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU