Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szerelem a tányéron
Bálint-napi vágykeltés ételekkel
Szeretni és szeretve lenni - akár e szép ünnep mottója is lehetne. Emberi tulajdonság, hogy a szeretetünket, valakihez való ragaszkodásunkat apró figyelmességekkel, ajándékokkal fejezzük ki. Valentin-napra biztosan sokan kaptak virágot, csokoládét, plüssállatkát, ékszert párjuktól - a szerelmesek napján ezek mellé a Vasárnap mi mást is ajándékozhatna Önöknek, kedves Olvasóink, mint néhány szerelemkeltő étel leírását? Hiszen az ételek is az érzelmek kifejezésének jól bevált eszközei.

A legismertebb afrodiziákumok
Mindennél híresebb vágykeltő az osztriga, amellyel állítólag a híres nőcsábász, Casanova is előszeretettel élt - ha igaz, naponta 50-et megevett belőle reggelire. A tengeri puhatestűek általában elöl állnak az afrodiziákumok listáján - például a kagyló, az olajos halak, a cápa- vagy a lazachús.
Az egyszerűbb vágykeltők bármely háztartásban megtalálhatók: zeller, fokhagyma, fahéj, csilipaprika, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió, ginszeng, sáfrány, rozmaring, gránátalma, csokoládé, méz, avokádó, ananász stb. Ezeket egy-egy ételhez csempészve igazi sikereket érhetünk el. Például a finom fokhagymaleves után egy kis csilis finomság, majd desszertnek gyömbéres csokis sütemény vagy fahéjjal megszórt tejberizs, és eredményesen készíthetjük elő szerelmi légyottunkat. A hozzávalókat fokozhatjuk, variálhatjuk, s egész éjszakán át tartó jó sülhet ki belőle.
Mi teszi még az ételt valentinossá? A megfelelő tálalás, a dekorációk és a hangulati kellékek. A tortát süssük, az aprósüteményt szaggassuk szív alakúra. Még a palacsinta is szívformára szabható...

Szerelmes receptek

Fehérboros rozmaringleves sült csirkemájjal
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 3 ág rozmaring, 10 dkg vaj, 1 ek. liszt, 1,5 dl fehérbor, 2 dl tej, 8 dl húsleves (kockából is lehet), só, fehér bors, 1 dl habtejszín, 4 csirkemáj, őrölt fekete bors.
A rozmaringleveleket leszedjük, felaprítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát két ek. vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk, és elkeverjük benne a rozmaringot. Megszórjuk a liszttel, elkeverjük, aztán felöntjük a borral. Állandó keverés közben hozzáadjuk a húslevest és a tejet. Megsózzuk, fehér borssal fűszerezzük. Lassan, néha megkeverve kb. 20 percig főzzük. A levest botmixerrel pürésítjük, majd a tejszínnel beforraljuk.
A szárazra törölt csirkemájat hústűvel megszurkáljuk, megsózzuk, és a maradék vajon serpenyőben, közepes lángon kisütjük. Amikor jól átsült, kiszedjük, meghintjük kevés frissen őrölt borssal, és kis falatokra vágva a levesbe téve azonnal tálaljuk.

Csirke a la szerelem
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé vagy csirkecomb, egy kis doboz konzerv ananász (darabos, kb. 200 g), 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg sajt, 2-3 dl tejszín, só, bors, Vegeta, 2 ek. liszt.
A húst sóval, borssal, Vegetával fűszerezzük, és kivajazott tepsibe rakjuk. A tejszínt, lisztet és zúzott fokhagymát összekeverjük. A csirkére rászórjuk az ananászdarabokat, ráöntjük a tejszínes szószt, és ráreszeljük a sajtot, majd előmelegített sütőbe téve addig sütjük, míg a sajt szépen meg nem pirul (kb. 30-40 perc).

Gyömbéres csirke
Hozzávalók: 2 kicsontozott csirkemell, 4 ek. olaj, egy csomó újhagyma, fél citrom reszelt héja és leve, 1 dl tejföl, 1 kk. búzakeményítő, 2 kk. őrölt gyömbér, 1 kk. fehér bors, só.
A karikára vágott újhagymát (a szárát is) megfonnyasztjuk az olajon, majd rátesszük a kis kockákra vágott csirkemellet. Egy-két percnyi kevergetés után megszórjuk a gyömbérporral, ráöntünk egy pohár vizet, majd ízlés szerint megsózzuk, hozzáadjuk a fehér borsot, és addig pároljuk, amíg a hús puha nem lesz. Levét apránként kevés forró vízzel pótoljuk. Citromlével pikánssá tesszük, és a keményítővel simára kevert tejföllel besűrítjük. Jól kiforraljuk, közben kevergetjük, hogy le ne égjen. Párolt rizzsel kínáljuk.

Csilis tojástekercs
Hozzávalók: 3 felvert tojás, 1 ek. szójaszósz, 1 ek. mogyoróolaj, 1-2 kis csilipaprika apróra vágva, egy kis csokor koriander, kevés édesítő, só, fekete bors; mártogatós: 5-6 ek. szójaszósz, friss citromlé.
A mártogatóshoz a szójaszószt ízlés szerinti mennyiségű citromlével elkeverjük. A tojást elkeverjük az ízesítőkkel, és mogyoróolajban 2 adagban megsütjük, de csak az egyik oldalát. Tányérra csúsztatjuk, felcsavarjuk, mint a palacsintát, majd ferdén néhány centis csíkokra vágjuk - így kis mártogatni való tekercseket kapunk. Friss zsemlét ehetünk hozzá.

Diós szívek



Hozzávalók: 13 dkg margarin, 8 dkg cukor, 16 dkg liszt, 7 dkg darált dió, késhegynyi só; a krémhez: 10 dkg főzőcsokoládé, 5 dkg margarin, egy kanál nescafé, egy kanál kakaó, rum; a tetejére egy tojásfehérje és egy marék durvára vágott dió.
A hozzávalókból néhány evőkanál vízzel omlós tésztát gyúrunk. Pihentetés után két mm-nyire kinyújtjuk, és szívformával kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, minden másodikat megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk felvagdosott dióval (bele is forgathatjuk a dióba).
Amíg sülnek a szívek, megolvasztjuk a főzőcsokoládét. A neszkávét meg a kakaót feloldjuk egy evőkanál forró vízben, a megolvadt csokoládéhoz adjuk, rummal ízesítjük. Amikor kihűlt, de még puha, kikeverjük a margarinnal. Ezzel a krémmel összeragasztjuk a szívecskéket (egy diósat egy nem dióssal).

Szerelemtorta
Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta, 50 dkg meggybefőtt, 4 ek. cukor, fahéj, 1 ek. ételkeményítő, 7 levél zselatin, 8-10 dl tejszín, 1 cs. vaníliás cukor, 2 ek. ribizlizselé, 10 dkg pirított, lapra vágott mandula, 15 dkg marcipánmassza, piros ételfesték, 10 dkg porcukor, 2 ek. cseresznyepálinka.
A kimagozott gyümölcsöt 1,25 dl meggylével, 2 ek. cukorral és a fahéjjal kb. 7 percig főzzük. Vízzel simára keverjük az ételkeményítőt, a kompóthoz vegyítjük, felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A felengedett tésztát kinyújtjuk, három 26 cm átmérőjű kört vágunk ki belőle, és kizsírozott sütőlemezen kb. 10 percig sütjük.
A tejszínt 2 ek. cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Feloldjuk a zselatint, és vékony sugárban a habba csorgatjuk. Egyik lapon elosztjuk a kompótos masszát, vékonyan megkenjük tejszínhabbal, s rátesszük a második lapot. Vastagon megkenjük habbal, ráhelyezzük a harmadik lapot, és bekenjük a ribizlizselével. A tortát bevonjuk tejszínhabbal, peremére rózsákat nyomunk a maradék habból, oldalát megszórjuk mandulával. A marcipánt összegyúrjuk az ételfestékkel, kinyújtjuk, és szíveket szúrunk ki belőle. A porcukrot elkeverjük a pálinkával, nyomózsákba töltjük, kicifrázzuk vele a szíveket, és a tortára rakjuk.

Bálint-napi édes bűn
Hozzávalók: 10-15 babapiskóta, 2,5 dl tej, 1 ek. rum, ízlés szerint jégkrém, kétféle tejszínhab (pl. vaníliás és karamellás), cseresznye-, meggybefőtt vagy ananász, fahéj vagy kakaópor.
Keverjük a rumot a tejbe, majd ebbe áztassuk bele a babapiskótát. Ha megszívta magát, tegyük tálra. Rakjunk rá sok-sok jégkrémet, fújjunk rá tejszínhabot, majd az egészet szórjuk meg kakaóporral vagy fahéjjal, végül tegyünk rá pár szem gyümölcsöt.

Töltött alma
Hozzávalók: 4 alma, 1 narancs, kétujjnyi friss gyömbér, néhány csepp citromlé, tejszín.
Az almát megmossuk, magházát óvatosan kiszedjük, úgy, hogy a gyümölcs egyben maradjon. A narancsot meghámozzuk, apróra felkockázzuk, aztán összekeverjük a lereszelt gyömbérrel és néhány csepp citromlével. Ezt a tölteléket az almákba kanalazzuk, majd tűzálló tálba tesszük őket, és kevés vizet öntve alájuk lassú tűzön 30 percig sütjük. Langyosan, egy kevés tejszínnel kínáljuk.
bulac57 bulac57
Címkék: afrodiziákumok listáján, olajos halak, cápa- vagy, egyszerűbb vágykeltők, finom fokhagymaleves, hozzávalókat fokozhatjuk,

19 nélkülözhetetlen tipp grillezéshez...
titkai 1. Az alufóliát megfelelő nagyságúra vágd! Ne légy szűkmarkú, mert az ételt jól bele kell majd csomagolnod. A fólia csillogó fele kerüljön kívülre. A belső felét enyhén olajozd be. 2. A recept szerint előkészített húst és zöldséget helyezd az olajos papírra. Kevesebb só és fűszer kell a fóliában, mint a rácson, mert a zárt légtérben a fűszerek aromája intenzívebben érvényesül. 4. A fóliából nem túl szoros, de minden oldaláról jól záródó csomagot készíts. Ha a csomag felfúvódik, ...
donmolnarmeister donmolnarmeister
Az olasz lakoma
százféle különböző formát ölthet. Lehetnek töltöttek, mint a tortellini vagy a cannelloni, fűszerekkel festettek, apró szeműek, hosszúak vagy egészen nagyok is. A mártások, avagy súgók aszerint különböznek, hogy paradicsomos, tejszínes vagy egyszerűen olajos alapúak. Általában egyfajta hagymát, egyfajta zöldséget, egyfajta zöld fűszert és sajtot választanak hozzá - és az sem mindegy, hogy olajjal, szalonnával vagy vajjal készítik el őket. Bizonyos alapanyagok csak bizonyosokkal járhatnak együtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
százféle különböző formát ölthet. Lehetnek töltöttek, mint a tortellini vagy a cannelloni, fűszerekkel festettek, apró szeműek, hosszúak vagy egészen nagyok is. A mártások, avagy sugók aszerint különböznek, hogy paradicsomos, tejszínes vagy egyszerűen olajos alapúak. Általában egyfajta hagymát, egyfajta zöldséget, egyfajta zöld fűszert és sajtot választanak hozzá - és az sem mindegy, hogy olajjal, szalonnával vagy vajjal készítik el őket. Bizonyos alapanyagok csak bizonyosokkal járhatnak együtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csuka receptek
kis fej hagyma 1 zellerszár 1 közepes sárgarépa 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1 citrom bors só. A mártáshoz: 80 g füstölt (olajos) lazac 1 csokor petrezselyem 1 citrom 1 kiskanál szardellapaszta 4-5 evőkanál olívaolaj fehér bors só. A díszítéshez: citrom narancs- ...
aprochef aprochef
Egyéb padlizsános ételek
Közben az olajat összekeverem a paradicsompürével, a fahéjjal, a törött borssal, a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával és kevés sóval. A nedves, levet eresztett padlizsánszeleteket megtörülgetem, és lapos tűzálló tálra helyezem. Bekenem a paradicsomos-olajos krémmel, majd ráhalmozom a reszelt sajtot. Folpack fóliát rátéve betolom a mikrohullámú készülékbe, és a legerősebb fokozaton párolom négy percig. A párolás befejezése után tíz percig nem veszem le a tál tetejét, csak ezután teszem rá a megpirított ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egészség
tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat. Az egyszeresen telítetlen zsírok a legegészségesebbek (olíva, mandula és a hidegen sajtolt olajok) és a a többszörösen telítetlen zsírok (a halakban található zsírok, csírák, olajos magvak, diófélék, avokádó és a napraforgóolaj). Ezekben a zsírsavakban találhatóak az omega-zsírsavak (omega-3 és az omega-6), amik elengedhetetlenül szükségesek egészségünkre nézve. Tipp: Minden terméken fel van tűntetve a ...
piroska0101 piroska0101
Finn receptek
kel, 1 kk. só, 3 kk. cukor, 2 ek. borecet, 2 ek. olaj, szójamártás ízlés szerint. Csíkokra szeljük a kelt. Kikeverjük a sót, cukrot, ecetet. Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a kelt. Fakanállal addig keverjük, míg minden szelet olajos lesz. Hozzáadunk néhány csepp szójamártást, majd a borecet-öntetet keverjük hozzá. Néhány percig főzzük. Forrón tálaljuk. (Ajánlom, finom körítés, de magában is jó.) Párolt káposzta csősz módra (Nagyapó! Beírhatod a ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Szederleves citromfűvel recept gonda_katalin
Vaníliás, citromos, mazsolás tejberizs recept boszorlany
Gyors Kinder Szelet 53jutka
Omlós almás rauchne02
Fahéjas szelet agimami7
Karácsonyi süti bubszi
BOUNTY szelet kohlinka
****ZEBRATORTA****&***muta tós, egyszerű, variálható*** bubszi
Krémes pinvinek majus55
Sakk tekercs(sütemény) ujjozsef
Szárnyas receptek
Tejszines csirkemell... kissmama
Mogyorós csirkemetélt bubszi
Kijevi csirkemell agimami7
Brassói aprópecsenye bbbarbara
Finom falatok piroska0101
Csirkés-sajtos bulac57
Kapros-gombás pulykacomb recept gonda_katalin
Tandoori csirke (indiai) bubszi
Almás csirkevagdalt klerierzsi
Mit készíts csirkemellből? grimilda
Marhából készült ételek
brassói húsleves ibolya58
Gombával töltött pirog recept boszorlany
B betűs receptek horvathnemagdi
tésztás csirkeleves! ibolya58
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Mante leves margoka59
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
Rakott finomság bubszi
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Kolozsvári gulyás bulac57
Sertésből készült ételek
Izgalmas húsvéti ételek horvathnemagdi
dörgicsei töltike ibolya58
Hegyháti vargányás sertés horvathnemagdi
Gyros tál anna5971
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
Ördög pecsenye recept edesangyal
Recept jjanosne
Borsós tokány recept kovacs_zsoka
Babos csülök fehérborban hoffine
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Halból készült ételek
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Harcsafilé chilis-szójás mártással recept gonda_katalin
Paksi halászlé II. bubszi
Spenótos túrógaluska suzymama
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Bajai halászlé 2. bubszi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Itt van az ideje sarkadykati
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Bolognai spagetti bubszi
Gombából készült ételek grimilda
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Zöldséges mix margoka59
Keltorta. ilse
Pizza receptek
Pizzás csiga veronika74
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza tészta I. bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Ördög pizza recept toth_beata
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Pizzás tekergő bubszi
Kipróbálom, hátha.... migova
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU