Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szerelem a tányéron
Bálint-napi vágykeltés ételekkel
Szeretni és szeretve lenni - akár e szép ünnep mottója is lehetne. Emberi tulajdonság, hogy a szeretetünket, valakihez való ragaszkodásunkat apró figyelmességekkel, ajándékokkal fejezzük ki. Valentin-napra biztosan sokan kaptak virágot, csokoládét, plüssállatkát, ékszert párjuktól - a szerelmesek napján ezek mellé a Vasárnap mi mást is ajándékozhatna Önöknek, kedves Olvasóink, mint néhány szerelemkeltő étel leírását? Hiszen az ételek is az érzelmek kifejezésének jól bevált eszközei.

A legismertebb afrodiziákumok
Mindennél híresebb vágykeltő az osztriga, amellyel állítólag a híres nőcsábász, Casanova is előszeretettel élt - ha igaz, naponta 50-et megevett belőle reggelire. A tengeri puhatestűek általában elöl állnak az afrodiziákumok listáján - például a kagyló, az olajos halak, a cápa- vagy a lazachús.
Az egyszerűbb vágykeltők bármely háztartásban megtalálhatók: zeller, fokhagyma, fahéj, csilipaprika, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió, ginszeng, sáfrány, rozmaring, gránátalma, csokoládé, méz, avokádó, ananász stb. Ezeket egy-egy ételhez csempészve igazi sikereket érhetünk el. Például a finom fokhagymaleves után egy kis csilis finomság, majd desszertnek gyömbéres csokis sütemény vagy fahéjjal megszórt tejberizs, és eredményesen készíthetjük elő szerelmi légyottunkat. A hozzávalókat fokozhatjuk, variálhatjuk, s egész éjszakán át tartó jó sülhet ki belőle.
Mi teszi még az ételt valentinossá? A megfelelő tálalás, a dekorációk és a hangulati kellékek. A tortát süssük, az aprósüteményt szaggassuk szív alakúra. Még a palacsinta is szívformára szabható...

Szerelmes receptek

Fehérboros rozmaringleves sült csirkemájjal
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 3 ág rozmaring, 10 dkg vaj, 1 ek. liszt, 1,5 dl fehérbor, 2 dl tej, 8 dl húsleves (kockából is lehet), só, fehér bors, 1 dl habtejszín, 4 csirkemáj, őrölt fekete bors.
A rozmaringleveleket leszedjük, felaprítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát két ek. vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk, és elkeverjük benne a rozmaringot. Megszórjuk a liszttel, elkeverjük, aztán felöntjük a borral. Állandó keverés közben hozzáadjuk a húslevest és a tejet. Megsózzuk, fehér borssal fűszerezzük. Lassan, néha megkeverve kb. 20 percig főzzük. A levest botmixerrel pürésítjük, majd a tejszínnel beforraljuk.
A szárazra törölt csirkemájat hústűvel megszurkáljuk, megsózzuk, és a maradék vajon serpenyőben, közepes lángon kisütjük. Amikor jól átsült, kiszedjük, meghintjük kevés frissen őrölt borssal, és kis falatokra vágva a levesbe téve azonnal tálaljuk.

Csirke a la szerelem
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé vagy csirkecomb, egy kis doboz konzerv ananász (darabos, kb. 200 g), 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg sajt, 2-3 dl tejszín, só, bors, Vegeta, 2 ek. liszt.
A húst sóval, borssal, Vegetával fűszerezzük, és kivajazott tepsibe rakjuk. A tejszínt, lisztet és zúzott fokhagymát összekeverjük. A csirkére rászórjuk az ananászdarabokat, ráöntjük a tejszínes szószt, és ráreszeljük a sajtot, majd előmelegített sütőbe téve addig sütjük, míg a sajt szépen meg nem pirul (kb. 30-40 perc).

Gyömbéres csirke
Hozzávalók: 2 kicsontozott csirkemell, 4 ek. olaj, egy csomó újhagyma, fél citrom reszelt héja és leve, 1 dl tejföl, 1 kk. búzakeményítő, 2 kk. őrölt gyömbér, 1 kk. fehér bors, só.
A karikára vágott újhagymát (a szárát is) megfonnyasztjuk az olajon, majd rátesszük a kis kockákra vágott csirkemellet. Egy-két percnyi kevergetés után megszórjuk a gyömbérporral, ráöntünk egy pohár vizet, majd ízlés szerint megsózzuk, hozzáadjuk a fehér borsot, és addig pároljuk, amíg a hús puha nem lesz. Levét apránként kevés forró vízzel pótoljuk. Citromlével pikánssá tesszük, és a keményítővel simára kevert tejföllel besűrítjük. Jól kiforraljuk, közben kevergetjük, hogy le ne égjen. Párolt rizzsel kínáljuk.

Csilis tojástekercs
Hozzávalók: 3 felvert tojás, 1 ek. szójaszósz, 1 ek. mogyoróolaj, 1-2 kis csilipaprika apróra vágva, egy kis csokor koriander, kevés édesítő, só, fekete bors; mártogatós: 5-6 ek. szójaszósz, friss citromlé.
A mártogatóshoz a szójaszószt ízlés szerinti mennyiségű citromlével elkeverjük. A tojást elkeverjük az ízesítőkkel, és mogyoróolajban 2 adagban megsütjük, de csak az egyik oldalát. Tányérra csúsztatjuk, felcsavarjuk, mint a palacsintát, majd ferdén néhány centis csíkokra vágjuk - így kis mártogatni való tekercseket kapunk. Friss zsemlét ehetünk hozzá.

Diós szívek



Hozzávalók: 13 dkg margarin, 8 dkg cukor, 16 dkg liszt, 7 dkg darált dió, késhegynyi só; a krémhez: 10 dkg főzőcsokoládé, 5 dkg margarin, egy kanál nescafé, egy kanál kakaó, rum; a tetejére egy tojásfehérje és egy marék durvára vágott dió.
A hozzávalókból néhány evőkanál vízzel omlós tésztát gyúrunk. Pihentetés után két mm-nyire kinyújtjuk, és szívformával kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, minden másodikat megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk felvagdosott dióval (bele is forgathatjuk a dióba).
Amíg sülnek a szívek, megolvasztjuk a főzőcsokoládét. A neszkávét meg a kakaót feloldjuk egy evőkanál forró vízben, a megolvadt csokoládéhoz adjuk, rummal ízesítjük. Amikor kihűlt, de még puha, kikeverjük a margarinnal. Ezzel a krémmel összeragasztjuk a szívecskéket (egy diósat egy nem dióssal).

Szerelemtorta
Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta, 50 dkg meggybefőtt, 4 ek. cukor, fahéj, 1 ek. ételkeményítő, 7 levél zselatin, 8-10 dl tejszín, 1 cs. vaníliás cukor, 2 ek. ribizlizselé, 10 dkg pirított, lapra vágott mandula, 15 dkg marcipánmassza, piros ételfesték, 10 dkg porcukor, 2 ek. cseresznyepálinka.
A kimagozott gyümölcsöt 1,25 dl meggylével, 2 ek. cukorral és a fahéjjal kb. 7 percig főzzük. Vízzel simára keverjük az ételkeményítőt, a kompóthoz vegyítjük, felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A felengedett tésztát kinyújtjuk, három 26 cm átmérőjű kört vágunk ki belőle, és kizsírozott sütőlemezen kb. 10 percig sütjük.
A tejszínt 2 ek. cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Feloldjuk a zselatint, és vékony sugárban a habba csorgatjuk. Egyik lapon elosztjuk a kompótos masszát, vékonyan megkenjük tejszínhabbal, s rátesszük a második lapot. Vastagon megkenjük habbal, ráhelyezzük a harmadik lapot, és bekenjük a ribizlizselével. A tortát bevonjuk tejszínhabbal, peremére rózsákat nyomunk a maradék habból, oldalát megszórjuk mandulával. A marcipánt összegyúrjuk az ételfestékkel, kinyújtjuk, és szíveket szúrunk ki belőle. A porcukrot elkeverjük a pálinkával, nyomózsákba töltjük, kicifrázzuk vele a szíveket, és a tortára rakjuk.

Bálint-napi édes bűn
Hozzávalók: 10-15 babapiskóta, 2,5 dl tej, 1 ek. rum, ízlés szerint jégkrém, kétféle tejszínhab (pl. vaníliás és karamellás), cseresznye-, meggybefőtt vagy ananász, fahéj vagy kakaópor.
Keverjük a rumot a tejbe, majd ebbe áztassuk bele a babapiskótát. Ha megszívta magát, tegyük tálra. Rakjunk rá sok-sok jégkrémet, fújjunk rá tejszínhabot, majd az egészet szórjuk meg kakaóporral vagy fahéjjal, végül tegyünk rá pár szem gyümölcsöt.

Töltött alma
Hozzávalók: 4 alma, 1 narancs, kétujjnyi friss gyömbér, néhány csepp citromlé, tejszín.
Az almát megmossuk, magházát óvatosan kiszedjük, úgy, hogy a gyümölcs egyben maradjon. A narancsot meghámozzuk, apróra felkockázzuk, aztán összekeverjük a lereszelt gyömbérrel és néhány csepp citromlével. Ezt a tölteléket az almákba kanalazzuk, majd tűzálló tálba tesszük őket, és kevés vizet öntve alájuk lassú tűzön 30 percig sütjük. Langyosan, egy kevés tejszínnel kínáljuk.
bulac57 bulac57
Címkék: afrodiziákumok listáján, olajos halak, cápa- vagy, egyszerűbb vágykeltők, finom fokhagymaleves, hozzávalókat fokozhatjuk,

19 nélkülözhetetlen tipp grillezéshez...
titkai 1. Az alufóliát megfelelő nagyságúra vágd! Ne légy szűkmarkú, mert az ételt jól bele kell majd csomagolnod. A fólia csillogó fele kerüljön kívülre. A belső felét enyhén olajozd be. 2. A recept szerint előkészített húst és zöldséget helyezd az olajos papírra. Kevesebb só és fűszer kell a fóliában, mint a rácson, mert a zárt légtérben a fűszerek aromája intenzívebben érvényesül. 4. A fóliából nem túl szoros, de minden oldaláról jól záródó csomagot készíts. Ha a csomag felfúvódik, ...
donmolnarmeister donmolnarmeister
Az olasz lakoma
százféle különböző formát ölthet. Lehetnek töltöttek, mint a tortellini vagy a cannelloni, fűszerekkel festettek, apró szeműek, hosszúak vagy egészen nagyok is. A mártások, avagy súgók aszerint különböznek, hogy paradicsomos, tejszínes vagy egyszerűen olajos alapúak. Általában egyfajta hagymát, egyfajta zöldséget, egyfajta zöld fűszert és sajtot választanak hozzá - és az sem mindegy, hogy olajjal, szalonnával vagy vajjal készítik el őket. Bizonyos alapanyagok csak bizonyosokkal járhatnak együtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
százféle különböző formát ölthet. Lehetnek töltöttek, mint a tortellini vagy a cannelloni, fűszerekkel festettek, apró szeműek, hosszúak vagy egészen nagyok is. A mártások, avagy sugók aszerint különböznek, hogy paradicsomos, tejszínes vagy egyszerűen olajos alapúak. Általában egyfajta hagymát, egyfajta zöldséget, egyfajta zöld fűszert és sajtot választanak hozzá - és az sem mindegy, hogy olajjal, szalonnával vagy vajjal készítik el őket. Bizonyos alapanyagok csak bizonyosokkal járhatnak együtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csuka receptek
kis fej hagyma 1 zellerszár 1 közepes sárgarépa 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1 citrom bors só. A mártáshoz: 80 g füstölt (olajos) lazac 1 csokor petrezselyem 1 citrom 1 kiskanál szardellapaszta 4-5 evőkanál olívaolaj fehér bors só. A díszítéshez: citrom narancs- ...
aprochef aprochef
Egyéb padlizsános ételek
Közben az olajat összekeverem a paradicsompürével, a fahéjjal, a törött borssal, a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával és kevés sóval. A nedves, levet eresztett padlizsánszeleteket megtörülgetem, és lapos tűzálló tálra helyezem. Bekenem a paradicsomos-olajos krémmel, majd ráhalmozom a reszelt sajtot. Folpack fóliát rátéve betolom a mikrohullámú készülékbe, és a legerősebb fokozaton párolom négy percig. A párolás befejezése után tíz percig nem veszem le a tál tetejét, csak ezután teszem rá a megpirított ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egészség
tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat. Az egyszeresen telítetlen zsírok a legegészségesebbek (olíva, mandula és a hidegen sajtolt olajok) és a a többszörösen telítetlen zsírok (a halakban található zsírok, csírák, olajos magvak, diófélék, avokádó és a napraforgóolaj). Ezekben a zsírsavakban találhatóak az omega-zsírsavak (omega-3 és az omega-6), amik elengedhetetlenül szükségesek egészségünkre nézve. Tipp: Minden terméken fel van tűntetve a ...
piroska0101 piroska0101
Finn receptek
kel, 1 kk. só, 3 kk. cukor, 2 ek. borecet, 2 ek. olaj, szójamártás ízlés szerint. Csíkokra szeljük a kelt. Kikeverjük a sót, cukrot, ecetet. Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a kelt. Fakanállal addig keverjük, míg minden szelet olajos lesz. Hozzáadunk néhány csepp szójamártást, majd a borecet-öntetet keverjük hozzá. Néhány percig főzzük. Forrón tálaljuk. (Ajánlom, finom körítés, de magában is jó.) Párolt káposzta csősz módra (Nagyapó! Beírhatod a ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Joghurtos fánkocska recept boszorlany
Elefántszem bubszi
Őszi gyümölcsökből... gaby13
Rumos Mazsolafagylalt 1vargaildyko
Mediterrán muffin recept kovacs_zsoka
Minden, ami csokis gyongy66
Kelt torta bubszi
Tepsin-sült édes burgonyalángo bubszi
Szilvás kevert zsuzsa0520
Kókuszos-túrós süti klerierzsi
Szárnyas receptek
Sajttal-brokkolival töltött csirkemellrudak. horvathnemagdi
Gyulai csirkemell bubszi
Csirkemell roston, joghurtos salátával recept baggesz20
Csirkecombok hagymaszelettel veronika74
csirkemell sonkás- sajtos bundában ibolya58
Ünnepi menü m_a_r_c_s_i
Szőlős rizzsel töltött csirke martimarti
Tárkonyos csirkemell-leves 1vargaildyko
Paella Kata módra recept gonda_katalin
Aszalt sárgabarackkal töltött horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Ünnepi vendégvárás emoke93
Névnapos receptek kloppenburg
Bográcsgulyás hétvégére horvathnemagdi
Gazdag erőleves rochlitzne
x nagyuska
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Céklás csemegék......... maca23
Paradicsom, paprika bulac57
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Szűzérme gombapaprikással horvathnemagdi
Napi menű horvathnemagdi
Currys hagymaleves húsgombóccal recept kovacs_zsoka
lengyel bigos ! ibolya58
Csípős húsgolyók roanna
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Töltött kel bubszi
Töltött cukkini recept baggesz20
prágai töltött hús ! ibolya58
Halból készült ételek
Rácponty III. bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Lazac valois módon bubszi
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Pisztráng sütve I. bubszi
Halas rizottó recept toth_beata
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Bajlódsz a spárgával? agimami7
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Vad ételek
Receptek jjanosne
Dödölle rauchne02
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Lazacborda artois módon bubszi
Vadászpecsenye bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
burgonyás ételek marti1951
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Spagetti ajánló
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Rakott bolognai spagetti agimami7
Olaszos rakott spagetti margoka59
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Kínai recept horvathnemagdi
Szójás-húsos spagetti bubszi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Milánói makaróni olaszosan! agimami7
Négy finom saláta ünnepek után roanna
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Pizza receptek
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Pizza 2. bubszi
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizzás csiga nanoka72
Pizzás rúd koszegimarika
x nagyuska
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger zsemle vagikriszti
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU