Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pontypatkó kapros-tejszínes cukkinimetélttel
Hozzávalók
A halhoz:

80 dkg ponty
8 dkg vaj
½ citrom leve
csipet só, fehérbors


A cukkinimetélthez:

2 közepes cukkini hámozás nélkül metéltre vágva
15 dkg széles metélt, házi készítésű
2 dkg vaj
2 dl tejszín
1 csokor kapor finomra vágva
2 gerezd fokhagyma
1-1 csipet só, bors, cukor

Elkészítés
A pontypatkókat sózzuk, borsozzuk, citromlével marináljuk. A házi széles metéltet bő sós fővő vízben al dente főzzük, öblítés nélkül a ressre - nem túl − párolt cukkinihez keverjük. A cukkinit vajon pároljuk fokhagymával és sóval, fehérborssal, cukorral, finomra vágott kaporral ízesítjük. Tejszínnel összeforraljuk, és a főtt széles metélttel együtt tálaljuk. A pontypatkókat vajban ropogósra sütjük, és azonnal szervírozzuk.

(Alpári György gasztronómus receptje)
suzymama suzymama
Címkék: főtt széles, pontypatkókat vajban, cukkinimetélthez, cukkinimetélttel, összeforraljuk, pontypatkókat,

5 hipergyors sült hús
ételízesítővel, majd forgasd lisztbe. Kevés olajon süsd aranybarnára. Önts rá annyi vizet, hogy ellepje, add hozzá a szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát, a húsleveskockát és a kevés vágott petrezselymet. 10 percig fedő alatt párold. Kapros-tejszínes csirkeragu Hozzávalók: * 1 kg csirkemellfilé * 4 dl tejszín * 1 fej hagyma * 2 dl víz * 1 evőkanál liszt * 1 csokor kapor * só * bors * csipetnyi ...
grimilda grimilda
A jó emésztésért......
tálaljuk. Vacsora: Céklás zellerragu Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség) 20 dkg főtt cékla 20 dkg zeller 1 db keményre főtt tojás 2 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál tejszínes torma 1 dl víz őrölt bors, só, 1 nagy csokor zellerzöld Elkészítés: A főtt, durvára reszelt céklát összekeverjük 20 dkg finomra reszelt zellerrel. Elkészítjük az öntetet: 1 dl vízben ízlés szerint elkeverünk 2 evőkanál ...
szisszy83 szisszy83
A túró igazi jó barát.
főételek közül a magyar konyhában a legismertebb túrós étel a túrós csusza, amit gyakorta tálalnak köretként is, főleg raguk, pörköltek mellé. Túrót használhatunk a különféle csőben sült, rétegzett ételekhez, felhasználhatjuk különböző tejszínes szószokhoz, sőt magát a tésztát is gazdagíthatjuk túróval. A karakteresebb zöldségfélék ízét is könnyedén lágyíthatjuk a túróval. A spenótos ételeket, például a spenóttal töltött cannelloni esetében is a spenótot ricottával, az olasz túróval keverik, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi töltött csirkemell...
"simítani", így nem szedek ki belőle semmit. A gombát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, vajon kevergetve megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, aztán a mártásba keverjük. A csirkemell tekercseket - miután kibontottuk a fóliából - felszeleteljük, és a tejszínes-gombás mártással leöntve tálaljuk. Kapros túrógombóc: A túrót elkeverjük a darával, a tojással meg a lehéjazott és kis kockákra vágott zsemlével. Kicsit megsózzuk, és egy kevés finomra aprított kaporral fűszerezzük. 16 ...
veronika74 veronika74
Finn receptek
felezett csirkéket néhány órával sütés előtt a fűszerekkel összekevert olajjal bekenjük. Faszén-grillen, grillsütőben, vagy sütőben kb. 30-40 percig sütjük. A mártást elkészítjük, és hidegen adjuk a csirke mellé. Ribiszkével tálaljuk. Tejszínes tepsis hal 1 kg halfilé, annyi tejszín, amennyi ellepi, 1 citrom leve, só, bors, vajdarabkák. A halszeleteket vajazott tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, leöntjük citromlével. Állni hagyjuk, majd ráöntjük a tejszínt. Tetejére ...
kloppenburg kloppenburg
Kapros halragu
halfűszerkeverékkel ízesítjük. Hozzáadjuk a felkarikázott csemegeuborkát. Frissen vágott kaporral és őrölt színes borssal fűszerezzük. Fedő alatt 2 percig pároljuk, majd belekeverjük a tejfölt is és összemelegítjük. Párolt rizzsel körítjük. Extrém tejszínes hal Hozzávalók: 2 szelet halfilé, tejszín, bors, pici olívaolaj (amiben kisütjük), rozmaring, bazsalikom, egy kis sajt (olvadós), 4-5 gerezd fokhagyma, pici citromlé, extrém összetevő: körtekompót ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kapros-gombás csirkeragu
Kapros-gombás csirkeragu Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell (kb. 70 dkg), 20 dkg gomba, 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 2 evőkanál liszt, 1 csokor kapor, só, fehér bors. A kicsontozott, lebőrözött csirkemelleket kockára vágjuk, olvasztott vajban fehérre pirítjuk, egy csésze vízzel felöntjük. sózzuk, borsozzuk, és félig megpároljuk. Hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát. Tejszínes rántást készítünk a vaj másik feléből és a lisztből, belekeverjük az apróra vágott kaprot, és a gombás csirkeraguval ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Csokoládéfondue bubszi
Almás krémes. bobi535
Csokoládékenyér bubszi
hóember gica-cica
Csokis-Meggyes Márványkocka 1vargaildyko
Kakaós gyümölcstorta rochlitzne
Sport csoki szelet m-irene
Ünnepi gyümölcssaláta 1. bubszi
Gyümölcsös zselé veronika74
Tejlepény kati53
Szárnyas receptek
Szezámmagos fokhagymás húsgombócok gyömbéres zsokanita
4 Karácsonyi leves korall44
Zöldborsós csirkeragu tésztával recept kovacs_zsoka
Sajtos-gombás főtt csirke bubszi
Rakott csirkemell recept kovacs_zsoka
Poulet á la Montrachet, csirke klara50
Csirke hagymával és szilvával bubszi
Sajtos-diós csirkegöngyöleg bulac57
Currys csirke basmati rizzsel 1vargaildyko
Zöldséges csirke Jambalaya bubszi
Marhából készült ételek
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Aranysárga leves vegyes hússal angyalka___
befsztroganov ibolya58
Rakott finomság bubszi
Pikáns nyelvtokány bubszi
Vadas tésztával recept jamborlulu
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Saláták grimilda
Debreceni tokány 1. bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldbabtokány 2. bubszi
Kalocsai sertésborda bubszi
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
Csülök kocsonyázva mohini
Káposztaleves módosan bubszi
Zöldséggel töltött dagadó bulac57
Tepsis hús birsalmával tundihugi
Szerb Gyuvecs veronika74
CIGÁNYÉTELEK 4. korall44
Majd jövőre . . . snbela44
Halból készült ételek
Füstölthal – saláta bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Lazacos szendvics veronika74
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Batyus lazac horvathnemagdi
Harcsapaprikás bulac57
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Borsikafű nnpapszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Spagetti ajánló
Különleges, milánói spagetti bubszi
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Spagetti holland módra rochlitzne
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Pizza recept margareta51
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Kombe horvathnemagdi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Lángosok akiram45
Magyaros pizza 1. bubszi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU