Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött padlizsán
Hozzávalók:

2 db közepes méretű padlizsán
olívaolaj

Hozzávalók a töltelékhez:

10 dkg csirkemell darálva
5 dkg bulgur
1 db tojás
1 kávéskanál só
5-6 tekerés színes bors
4-5 csipet kakukkfű
1/2 kávéskanál őrölt római kömény
10 dkg reszelt pizza mozzarella

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra.

A padlizsánokat hosszában vágd ketté. A vágott felüket sózd és borsozd be. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, tedd bele a padlizsánokat a vágott felükkel lefelé, és mehetnek a sütőbe.

10 perc után fordítsd meg a padlizsánokat, majd süsd újabb 10 percig.

Közben készítsd el a tölteléket.

A bulgur elkészítéséhez 1 kávéskanál sóval forralj fel kétszer annyi vizet, mint a bulgur mennyisége. A felforralt vízbe tedd bele a bulgurt, tegyél rá fedőt, zárd le alatta gázt és hagyd, hogy a bulgur megpárolódjon.

A darált csirkemellet keverd össze a fűszerekkel, a sóval és a tojással. Ha a bulgur is megpárolódott, azt is add húshoz. Alaposan keverd össze.

A megsült padlizsánok közepét egy kanál segítségével nagyjából szedd ki, de vigyázz, hogy ne csak a héj maradjon. A kiszedett padlizsánok belsejét tedd félre. A padlizsánokat pedig töltsd meg.

A sajtot még ne tedd rá.

A töltött padlizsánok mehetnek a 200 C fokos sütőbe 10-15 percre. Ha már kezd piros lenni a tetejük, szórd meg őket a reszelt pizza mozzarella sajttal.

Most már nincs más hátra, csak, hogy a sajt szépen ráolvadjon a padlizsánokra.

A padlizsánok félretett, kiszedett belsejéből pedig készíthetsz padlizsánkrémet.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Link
sarkadykati sarkadykati
Címkék: bulgur elkészítéséhez, bulgur mennyisége, felforralt vízbe, bulgur megpárolódjon, darált csirkemellet, megsült padlizsánok,

19 nélkülözhetetlen tipp glillezéshez-recepttel.
fűszernövénynél ne tégy többet a pácba, így mindegyiket érezni lehet, és biztos, hogy harmóniát alkotnak. Egészségtippek 1. Zöldségeket mindig tálalj a hús mellé! Készíthetsz salátát, süthetsz a grillrácson paprikát, cukkinit, padlizsánt vagy felszolgálhatsz korábban eltett kovászos uborkát, savanyúságot. 2. Halat is kiválóan lehet grillen sütni. A tengeri halakhoz különleges fűszer sem kell, csak némi só, és néhány perc alatt puhára sülnek. 3. Bánj csínján a sóval! 4. ...
lyceum lyceum
4 isteni, laktató főétel
olívaolajban süsd ki mindegyiket. Sütés közben szórd meg a szeleteket a fűszerkeverékkel. Ha kész van, tedd tálra, rakd rájuk az ananászkarikákat, a tetejükre reszelj sajtot. Kurkumával, sóval ízesített sárgarépás párolt rizst tálalj mellé. Padlizsánnal töltött gomba Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg padlizsán 1 dl olívaolaj 10 szál friss bazsalikom 1 szál póréhagyma fél hagyma 1 kaliforniai paprika 1 dl paradicsomlé 8 nagyobb csiperke 1 gerezd ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
A padlizsán
A padlizsán A padlizsán eredeti hazája India, és a XVI. században arab közvetítéssel került Európába - talán ezért is hívjuk ,,török paradicsomnak". Csak nagy sokára tudott tért hódítani, a közhiedelem ugyanis azt tartotta róla, hogy mérgező, megőrül, aki eszik belőle... Erre magyarázat csaknem fekete, lilás színe, vagy kesernyés íze lehet. Mindez már a múlté. Napjainkban a délvidéki, mediterrán konyháknak egyik legfontosabb kelléke. Sütve, párolva, rakva, töltve, levesnek ...
madlen40 madlen40
A szőlőlevél átváltozása
töltött szőlőlevelekre, de igen elterjedtek különböző variánsai a Balkánon, a Kaukázusban, Iránban és a Közel-Kelet számos országában is. A dolma a török dolmak (tölteni való, töltött) szóból származik ezt használják sok esetben a töltött padlizsánra, cukkinire és egyéb zöldségfélékre , de világszerte sokan asszociálnak azonnal a göngyölt szőlőlevelekre, melyeket Törökországban sarmakként vagy yaprak dolmasiként ismernek. A szőlőlevelek rendszerint fűszerezett rizstölteléket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arab etelek
áttört fokhagymával simára keverjük, és minden tökszelet oldalára egy-egy cseppnyit kenünk belőle. a lekvárt-vérszilvát, ribiszkét- megforrósítjuk, és a tökre öntjük. Előételnek éppúgy adhatjuk, mint sült húsokhoz különleges köretként. Egyszerű padlizsánpüré (Libanon) 1 kisebb padlizsán, 1-2 ek. salátaolaj, 1 tk. reszelt vöröshagyma, 1 tk. citromlé, só. A tűzhelyen süssük meg héjastól a padlizsán mindkét oldalát. Folyó csapvíz alatt óvatosan szedjük le a héjat. ...
margareta51 margareta51
Bogrács...
burgonyát vagy rizst főzünk bele. A fokhagymát megtisztítjuk, és szétnyomva az ételhez adjuk. Sóval, borssal, köménnyel és kakukkfűvel fűszerezzük. A párolási idő befejezése előtt 8 perccel hozzákeverjük a cukkíni szeleteket. Ha szükséges utána ízesítjük. Padlizsános változata egész Közép Ázsiában ismert. Ekkor azonban a padlizsánokat érdemes elősütni, és utána hozzáadni az ételhez. Virslis tarhonya Hozzávalók: 1 csomag tarhonya, 1 kg krumpli, őrölt paprika, só, kevés olaj, 2 pár ...
simocsi simocsi
Borjúhússal és paradicsommal
Borjúhússal és paradicsommal töltött padlizsán Hozzávalók 4 személyre: 4 kicsi padlizsán 1 piros húsú paprika 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 10 dkg sampinyon 20 dkg borjúhús 1 evőkanál szárított rozmaring 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Megmossuk, és hosszában félbe vágjuk a padlizsánokat. Belsejüket késsel kivájjuk, ügyelve arra, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mézes zserbó 4. bubszi
Vasutas szelet bubszi
Meggyes-kókuszos torta vorosrozsa66
Gesztenyekrémleves rumos horvathnemagdi
Mézes krémes recept baggesz20
Áfonyás torta koszegimarika
Mákos kifli (update 2) veronika74
Finom szelet bubszi
Kókuszos kávékrém torta lantosneevi
Kapros-túrós pite aranyibarbara
Szárnyas receptek
T betűs receptek horvathnemagdi
Illatos csirke III. rochlitzne
Paella veronika74
Rakott csirkés finomság olasz módra! suzymama
Kapros-gombás paprikás csirke zsokanita
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Zöldséges csirkecomb bubszi
Tejszínes-gombás csirke anitahajdu
Bábolnai fokhagymás csirkemell margoka59
Vodkás pulyka-aprópecsenye bubszi
Marhából készült ételek
LENCSEgulyás bubszi
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Finn receptek kloppenburg
B receptek horvathnemagdi
7 napos zsírégető program veronika74
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
F betűs recept horvathnemagdi
Kolozsvári gulyás bubszi
Ínyenc pecsenye horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Cigánypecsenye Anita módra recept gonda_katalin
Szilvalekváros bejgli bozsanyinemanyi
erre készülök a hétvégén lebo
Receptek horvathnemagdi
Húskenyér bubszi
Fasírt provence-i módra ujjozsef
Sertésragu almával, zsályával skorpiolilike
Darált húsos tekercs rochlitzne
Császárné pogácsája bubszi
Rakott hús bubszi
Halból készült ételek
Spárga lazaccal migova
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Ponty Orly módra 2. bubszi
Marinált lazac bubszi
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
Paksi halászlé 2. bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Szegedi fácángulyás bubszi
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Sz betűs receptek horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
burgonyás ételek marti1951
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Szardellás metélt bulac57
Ötletek a konyhába. piroska0101
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Babra megy a játék horvathnemagdi
Pizza receptek
Kovi ubi horvathnemagdi
Pizzás tekergő bubszi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Babos pizza batyu bubszi
Töltött pizza. ujjozsef
Pizza 1vargaildyko
Pizza lalakne
Stahl konyhája agimami7
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
mustár készítése házilag irmus
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU