Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött padlizsán
Hozzávalók:

2 db közepes méretű padlizsán
olívaolaj

Hozzávalók a töltelékhez:

10 dkg csirkemell darálva
5 dkg bulgur
1 db tojás
1 kávéskanál só
5-6 tekerés színes bors
4-5 csipet kakukkfű
1/2 kávéskanál őrölt római kömény
10 dkg reszelt pizza mozzarella

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra.

A padlizsánokat hosszában vágd ketté. A vágott felüket sózd és borsozd be. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, tedd bele a padlizsánokat a vágott felükkel lefelé, és mehetnek a sütőbe.

10 perc után fordítsd meg a padlizsánokat, majd süsd újabb 10 percig.

Közben készítsd el a tölteléket.

A bulgur elkészítéséhez 1 kávéskanál sóval forralj fel kétszer annyi vizet, mint a bulgur mennyisége. A felforralt vízbe tedd bele a bulgurt, tegyél rá fedőt, zárd le alatta gázt és hagyd, hogy a bulgur megpárolódjon.

A darált csirkemellet keverd össze a fűszerekkel, a sóval és a tojással. Ha a bulgur is megpárolódott, azt is add húshoz. Alaposan keverd össze.

A megsült padlizsánok közepét egy kanál segítségével nagyjából szedd ki, de vigyázz, hogy ne csak a héj maradjon. A kiszedett padlizsánok belsejét tedd félre. A padlizsánokat pedig töltsd meg.

A sajtot még ne tedd rá.

A töltött padlizsánok mehetnek a 200 C fokos sütőbe 10-15 percre. Ha már kezd piros lenni a tetejük, szórd meg őket a reszelt pizza mozzarella sajttal.

Most már nincs más hátra, csak, hogy a sajt szépen ráolvadjon a padlizsánokra.

A padlizsánok félretett, kiszedett belsejéből pedig készíthetsz padlizsánkrémet.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Link
sarkadykati sarkadykati
Címkék: bulgur elkészítéséhez, bulgur mennyisége, felforralt vízbe, bulgur megpárolódjon, darált csirkemellet, megsült padlizsánok,

19 nélkülözhetetlen tipp glillezéshez-recepttel.
fűszernövénynél ne tégy többet a pácba, így mindegyiket érezni lehet, és biztos, hogy harmóniát alkotnak. Egészségtippek 1. Zöldségeket mindig tálalj a hús mellé! Készíthetsz salátát, süthetsz a grillrácson paprikát, cukkinit, padlizsánt vagy felszolgálhatsz korábban eltett kovászos uborkát, savanyúságot. 2. Halat is kiválóan lehet grillen sütni. A tengeri halakhoz különleges fűszer sem kell, csak némi só, és néhány perc alatt puhára sülnek. 3. Bánj csínján a sóval! 4. ...
lyceum lyceum
4 isteni, laktató főétel
olívaolajban süsd ki mindegyiket. Sütés közben szórd meg a szeleteket a fűszerkeverékkel. Ha kész van, tedd tálra, rakd rájuk az ananászkarikákat, a tetejükre reszelj sajtot. Kurkumával, sóval ízesített sárgarépás párolt rizst tálalj mellé. Padlizsánnal töltött gomba Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg padlizsán 1 dl olívaolaj 10 szál friss bazsalikom 1 szál póréhagyma fél hagyma 1 kaliforniai paprika 1 dl paradicsomlé 8 nagyobb csiperke 1 gerezd ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
A padlizsán
A padlizsán A padlizsán eredeti hazája India, és a XVI. században arab közvetítéssel került Európába - talán ezért is hívjuk ,,török paradicsomnak". Csak nagy sokára tudott tért hódítani, a közhiedelem ugyanis azt tartotta róla, hogy mérgező, megőrül, aki eszik belőle... Erre magyarázat csaknem fekete, lilás színe, vagy kesernyés íze lehet. Mindez már a múlté. Napjainkban a délvidéki, mediterrán konyháknak egyik legfontosabb kelléke. Sütve, párolva, rakva, töltve, levesnek ...
madlen40 madlen40
A szőlőlevél átváltozása
töltött szőlőlevelekre, de igen elterjedtek különböző variánsai a Balkánon, a Kaukázusban, Iránban és a Közel-Kelet számos országában is. A dolma a török dolmak (tölteni való, töltött) szóból származik ezt használják sok esetben a töltött padlizsánra, cukkinire és egyéb zöldségfélékre , de világszerte sokan asszociálnak azonnal a göngyölt szőlőlevelekre, melyeket Törökországban sarmakként vagy yaprak dolmasiként ismernek. A szőlőlevelek rendszerint fűszerezett rizstölteléket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arab etelek
áttört fokhagymával simára keverjük, és minden tökszelet oldalára egy-egy cseppnyit kenünk belőle. a lekvárt-vérszilvát, ribiszkét- megforrósítjuk, és a tökre öntjük. Előételnek éppúgy adhatjuk, mint sült húsokhoz különleges köretként. Egyszerű padlizsánpüré (Libanon) 1 kisebb padlizsán, 1-2 ek. salátaolaj, 1 tk. reszelt vöröshagyma, 1 tk. citromlé, só. A tűzhelyen süssük meg héjastól a padlizsán mindkét oldalát. Folyó csapvíz alatt óvatosan szedjük le a héjat. ...
margareta51 margareta51
Bogrács...
burgonyát vagy rizst főzünk bele. A fokhagymát megtisztítjuk, és szétnyomva az ételhez adjuk. Sóval, borssal, köménnyel és kakukkfűvel fűszerezzük. A párolási idő befejezése előtt 8 perccel hozzákeverjük a cukkíni szeleteket. Ha szükséges utána ízesítjük. Padlizsános változata egész Közép Ázsiában ismert. Ekkor azonban a padlizsánokat érdemes elősütni, és utána hozzáadni az ételhez. Virslis tarhonya Hozzávalók: 1 csomag tarhonya, 1 kg krumpli, őrölt paprika, só, kevés olaj, 2 pár ...
simocsi simocsi
Borjúhússal és paradicsommal
Borjúhússal és paradicsommal töltött padlizsán Hozzávalók 4 személyre: 4 kicsi padlizsán 1 piros húsú paprika 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 10 dkg sampinyon 20 dkg borjúhús 1 evőkanál szárított rozmaring 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Megmossuk, és hosszában félbe vágjuk a padlizsánokat. Belsejüket késsel kivájjuk, ügyelve arra, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Citromos-joghurtos muffin! szgabci
Kókusztekercs 2. bubszi
Twix házilag horvathnemagdi
Muffin aszalt sárgabarackkal recept gonda_katalin
Csokitorta recept gonda_katalin
Szilvás túrókocka tundihugi
Habos epres lepény szmore76
datolyaszilvás muffin ! ibolya58
További szép napot Neked! sarkadykati
Tejszínhabos epertorta bubszi
Szárnyas receptek
Mátrai borzas sarkadykati
Sült csirke mascarponés horvathnemagdi
Csirkenyárs fóliában bubszi
Finom falatok piroska0101
Burgonyás csirkeegytál recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek cilamami
Tejbenfött csirke keri007
Gombás ragu alatt sült sajtos nnpapszi
Lábatlan tyúkleves bubszi
Marhából készült ételek
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Pásztorhús bubszi
Herány tokány horvathnemagdi
x nagyuska
majorannás marhahús ibolya58
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Céklás csemegék......... maca23
csallóközi húsostál! ibolya58
Nápolyi húsgombóc bubszi
Sertésből készült ételek
Elzászi káposzta klerierzsi
A gyógyító SÁRGARÉPA lenke1964
Csülök Pékné módra 1955viki
Lucskos káposzta horvathnemagdi
Töltött tök kabdeboklara
Palócleves kaporral recept baggesz20
Nikujaga reifregina
Szárnyas-máj pástétom borral bubszi
Matrózkolbász bubszi
Zalai borítós bubszi
Halból készült ételek
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Harcsa kékre főzve bubszi
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Halragu zöldborsóval bulac57
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Rántott süllő jozsef_olah_9843
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Rácos ponty bubszi
Dunai halászlé brozsika
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácánleves rochlitzne
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Gombás szarvastokány orsi1
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Spagetti szénégető módra bubszi
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Rakott tészta zsokanita
Kínai recept horvathnemagdi
Rakott bolognai spagetti juditmama
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Spagetti alla carbonara 1vargaildyko
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Pizza receptek
Francia hagymás lepény gabfe
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
szénhidrát napra faciendum
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Pizza hólyagos recept boszorlany
Gyors ebédek... biharijudit
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Válassza a szóját! margoka59
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU