Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött padlizsán
Hozzávalók:

2 db közepes méretű padlizsán
olívaolaj

Hozzávalók a töltelékhez:

10 dkg csirkemell darálva
5 dkg bulgur
1 db tojás
1 kávéskanál só
5-6 tekerés színes bors
4-5 csipet kakukkfű
1/2 kávéskanál őrölt római kömény
10 dkg reszelt pizza mozzarella

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra.

A padlizsánokat hosszában vágd ketté. A vágott felüket sózd és borsozd be. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, tedd bele a padlizsánokat a vágott felükkel lefelé, és mehetnek a sütőbe.

10 perc után fordítsd meg a padlizsánokat, majd süsd újabb 10 percig.

Közben készítsd el a tölteléket.

A bulgur elkészítéséhez 1 kávéskanál sóval forralj fel kétszer annyi vizet, mint a bulgur mennyisége. A felforralt vízbe tedd bele a bulgurt, tegyél rá fedőt, zárd le alatta gázt és hagyd, hogy a bulgur megpárolódjon.

A darált csirkemellet keverd össze a fűszerekkel, a sóval és a tojással. Ha a bulgur is megpárolódott, azt is add húshoz. Alaposan keverd össze.

A megsült padlizsánok közepét egy kanál segítségével nagyjából szedd ki, de vigyázz, hogy ne csak a héj maradjon. A kiszedett padlizsánok belsejét tedd félre. A padlizsánokat pedig töltsd meg.

A sajtot még ne tedd rá.

A töltött padlizsánok mehetnek a 200 C fokos sütőbe 10-15 percre. Ha már kezd piros lenni a tetejük, szórd meg őket a reszelt pizza mozzarella sajttal.

Most már nincs más hátra, csak, hogy a sajt szépen ráolvadjon a padlizsánokra.

A padlizsánok félretett, kiszedett belsejéből pedig készíthetsz padlizsánkrémet.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Link
sarkadykati sarkadykati
Címkék: bulgur elkészítéséhez, bulgur mennyisége, felforralt vízbe, bulgur megpárolódjon, darált csirkemellet, megsült padlizsánok,

19 nélkülözhetetlen tipp glillezéshez-recepttel.
fűszernövénynél ne tégy többet a pácba, így mindegyiket érezni lehet, és biztos, hogy harmóniát alkotnak. Egészségtippek 1. Zöldségeket mindig tálalj a hús mellé! Készíthetsz salátát, süthetsz a grillrácson paprikát, cukkinit, padlizsánt vagy felszolgálhatsz korábban eltett kovászos uborkát, savanyúságot. 2. Halat is kiválóan lehet grillen sütni. A tengeri halakhoz különleges fűszer sem kell, csak némi só, és néhány perc alatt puhára sülnek. 3. Bánj csínján a sóval! 4. ...
lyceum lyceum
4 isteni, laktató főétel
olívaolajban süsd ki mindegyiket. Sütés közben szórd meg a szeleteket a fűszerkeverékkel. Ha kész van, tedd tálra, rakd rájuk az ananászkarikákat, a tetejükre reszelj sajtot. Kurkumával, sóval ízesített sárgarépás párolt rizst tálalj mellé. Padlizsánnal töltött gomba Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg padlizsán 1 dl olívaolaj 10 szál friss bazsalikom 1 szál póréhagyma fél hagyma 1 kaliforniai paprika 1 dl paradicsomlé 8 nagyobb csiperke 1 gerezd ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
A padlizsán
A padlizsán A padlizsán eredeti hazája India, és a XVI. században arab közvetítéssel került Európába - talán ezért is hívjuk ,,török paradicsomnak". Csak nagy sokára tudott tért hódítani, a közhiedelem ugyanis azt tartotta róla, hogy mérgező, megőrül, aki eszik belőle... Erre magyarázat csaknem fekete, lilás színe, vagy kesernyés íze lehet. Mindez már a múlté. Napjainkban a délvidéki, mediterrán konyháknak egyik legfontosabb kelléke. Sütve, párolva, rakva, töltve, levesnek ...
madlen40 madlen40
A szőlőlevél átváltozása
töltött szőlőlevelekre, de igen elterjedtek különböző variánsai a Balkánon, a Kaukázusban, Iránban és a Közel-Kelet számos országában is. A dolma a török dolmak (tölteni való, töltött) szóból származik ezt használják sok esetben a töltött padlizsánra, cukkinire és egyéb zöldségfélékre , de világszerte sokan asszociálnak azonnal a göngyölt szőlőlevelekre, melyeket Törökországban sarmakként vagy yaprak dolmasiként ismernek. A szőlőlevelek rendszerint fűszerezett rizstölteléket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arab etelek
áttört fokhagymával simára keverjük, és minden tökszelet oldalára egy-egy cseppnyit kenünk belőle. a lekvárt-vérszilvát, ribiszkét- megforrósítjuk, és a tökre öntjük. Előételnek éppúgy adhatjuk, mint sült húsokhoz különleges köretként. Egyszerű padlizsánpüré (Libanon) 1 kisebb padlizsán, 1-2 ek. salátaolaj, 1 tk. reszelt vöröshagyma, 1 tk. citromlé, só. A tűzhelyen süssük meg héjastól a padlizsán mindkét oldalát. Folyó csapvíz alatt óvatosan szedjük le a héjat. ...
margareta51 margareta51
Bogrács...
burgonyát vagy rizst főzünk bele. A fokhagymát megtisztítjuk, és szétnyomva az ételhez adjuk. Sóval, borssal, köménnyel és kakukkfűvel fűszerezzük. A párolási idő befejezése előtt 8 perccel hozzákeverjük a cukkíni szeleteket. Ha szükséges utána ízesítjük. Padlizsános változata egész Közép Ázsiában ismert. Ekkor azonban a padlizsánokat érdemes elősütni, és utána hozzáadni az ételhez. Virslis tarhonya Hozzávalók: 1 csomag tarhonya, 1 kg krumpli, őrölt paprika, só, kevés olaj, 2 pár ...
simocsi simocsi
Borjúhússal és paradicsommal
Borjúhússal és paradicsommal töltött padlizsán Hozzávalók 4 személyre: 4 kicsi padlizsán 1 piros húsú paprika 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 10 dkg sampinyon 20 dkg borjúhús 1 evőkanál szárított rozmaring 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Megmossuk, és hosszában félbe vágjuk a padlizsánokat. Belsejüket késsel kivájjuk, ügyelve arra, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Finom süti recept piroska0101
Bakacsók III. horvathnemagdi
Amerikai krémes(Kata-féle) horvathnemagdi
Piskóta szmore76
Bocimentes almás pite horvathnemagdi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
beregi sajttű ibolya58
Somlói torta gaby73
Túrófánk 4. bubszi
Vizes piskóta tundihugi
Szárnyas receptek
Újhagymás-tárkonyos pulykaragu rochlitzne
Fokhagymás-tejsz. csirkemell veronika74
Spanyol csirkemáj bubszi
Sárgarépa fasírt recept boszorlany
Bazsalikomos oregános horvathnemagdi
Afrikai receptek macoka65
rizspiláf! ibolya58
Savanyú káposztás csirke horvathnemagdi
húsgombócleves ibolya58
Édes-savanyú csirke I bubszi
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Óriás hamburger angyalka___
Szatmári lakodalmas bubszi
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
B receptek horvathnemagdi
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Igazi babgulyás rochlitzne
Sertésből készült ételek
gombócos káposztaleves ibolya58
Magyaros egytál macoka65
Eperjesi pecsenye bulac57
Finom Töltött Paradicsom 1vargaildyko
Alföldi Húsgombóc 1vargaildyko
Lasagne anyu65
B betűs receptek horvathnemagdi
Sült egyveleg bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Örmény húsos krumplisgombóc sandrapolke
Halból készült ételek
Halételek jozsef_olah_9843
Szegedi halászlé. bubszi
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Aldunai halászlé 1. bubszi
Saláták grimilda
Ropogós zöldségek nnpapszi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
5 fincsi töltött hús grimilda
Magyar gasztronómia grimilda
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Töltött káposzta klarika47
Recept jjanosne
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Recept jjanosne
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Kínai sült tészta tundihugi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Pizza alaptészta recept donaldduck
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Török-pizza horvathnemagdi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Pizza alaptészta recept baggesz20
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU