Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött padlizsán
Hozzávalók:

2 db közepes méretű padlizsán
olívaolaj

Hozzávalók a töltelékhez:

10 dkg csirkemell darálva
5 dkg bulgur
1 db tojás
1 kávéskanál só
5-6 tekerés színes bors
4-5 csipet kakukkfű
1/2 kávéskanál őrölt római kömény
10 dkg reszelt pizza mozzarella

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra.

A padlizsánokat hosszában vágd ketté. A vágott felüket sózd és borsozd be. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, tedd bele a padlizsánokat a vágott felükkel lefelé, és mehetnek a sütőbe.

10 perc után fordítsd meg a padlizsánokat, majd süsd újabb 10 percig.

Közben készítsd el a tölteléket.

A bulgur elkészítéséhez 1 kávéskanál sóval forralj fel kétszer annyi vizet, mint a bulgur mennyisége. A felforralt vízbe tedd bele a bulgurt, tegyél rá fedőt, zárd le alatta gázt és hagyd, hogy a bulgur megpárolódjon.

A darált csirkemellet keverd össze a fűszerekkel, a sóval és a tojással. Ha a bulgur is megpárolódott, azt is add húshoz. Alaposan keverd össze.

A megsült padlizsánok közepét egy kanál segítségével nagyjából szedd ki, de vigyázz, hogy ne csak a héj maradjon. A kiszedett padlizsánok belsejét tedd félre. A padlizsánokat pedig töltsd meg.

A sajtot még ne tedd rá.

A töltött padlizsánok mehetnek a 200 C fokos sütőbe 10-15 percre. Ha már kezd piros lenni a tetejük, szórd meg őket a reszelt pizza mozzarella sajttal.

Most már nincs más hátra, csak, hogy a sajt szépen ráolvadjon a padlizsánokra.

A padlizsánok félretett, kiszedett belsejéből pedig készíthetsz padlizsánkrémet.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Link
sarkadykati sarkadykati
Címkék: bulgur elkészítéséhez, bulgur mennyisége, felforralt vízbe, bulgur megpárolódjon, darált csirkemellet, megsült padlizsánok,

19 nélkülözhetetlen tipp glillezéshez-recepttel.
fűszernövénynél ne tégy többet a pácba, így mindegyiket érezni lehet, és biztos, hogy harmóniát alkotnak. Egészségtippek 1. Zöldségeket mindig tálalj a hús mellé! Készíthetsz salátát, süthetsz a grillrácson paprikát, cukkinit, padlizsánt vagy felszolgálhatsz korábban eltett kovászos uborkát, savanyúságot. 2. Halat is kiválóan lehet grillen sütni. A tengeri halakhoz különleges fűszer sem kell, csak némi só, és néhány perc alatt puhára sülnek. 3. Bánj csínján a sóval! 4. ...
lyceum lyceum
4 isteni, laktató főétel
olívaolajban süsd ki mindegyiket. Sütés közben szórd meg a szeleteket a fűszerkeverékkel. Ha kész van, tedd tálra, rakd rájuk az ananászkarikákat, a tetejükre reszelj sajtot. Kurkumával, sóval ízesített sárgarépás párolt rizst tálalj mellé. Padlizsánnal töltött gomba Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg padlizsán 1 dl olívaolaj 10 szál friss bazsalikom 1 szál póréhagyma fél hagyma 1 kaliforniai paprika 1 dl paradicsomlé 8 nagyobb csiperke 1 gerezd ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
A padlizsán
A padlizsán A padlizsán eredeti hazája India, és a XVI. században arab közvetítéssel került Európába - talán ezért is hívjuk ,,török paradicsomnak". Csak nagy sokára tudott tért hódítani, a közhiedelem ugyanis azt tartotta róla, hogy mérgező, megőrül, aki eszik belőle... Erre magyarázat csaknem fekete, lilás színe, vagy kesernyés íze lehet. Mindez már a múlté. Napjainkban a délvidéki, mediterrán konyháknak egyik legfontosabb kelléke. Sütve, párolva, rakva, töltve, levesnek ...
madlen40 madlen40
A szőlőlevél átváltozása
töltött szőlőlevelekre, de igen elterjedtek különböző variánsai a Balkánon, a Kaukázusban, Iránban és a Közel-Kelet számos országában is. A dolma a török dolmak (tölteni való, töltött) szóból származik ezt használják sok esetben a töltött padlizsánra, cukkinire és egyéb zöldségfélékre , de világszerte sokan asszociálnak azonnal a göngyölt szőlőlevelekre, melyeket Törökországban sarmakként vagy yaprak dolmasiként ismernek. A szőlőlevelek rendszerint fűszerezett rizstölteléket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arab etelek
áttört fokhagymával simára keverjük, és minden tökszelet oldalára egy-egy cseppnyit kenünk belőle. a lekvárt-vérszilvát, ribiszkét- megforrósítjuk, és a tökre öntjük. Előételnek éppúgy adhatjuk, mint sült húsokhoz különleges köretként. Egyszerű padlizsánpüré (Libanon) 1 kisebb padlizsán, 1-2 ek. salátaolaj, 1 tk. reszelt vöröshagyma, 1 tk. citromlé, só. A tűzhelyen süssük meg héjastól a padlizsán mindkét oldalát. Folyó csapvíz alatt óvatosan szedjük le a héjat. ...
margareta51 margareta51
Bogrács...
burgonyát vagy rizst főzünk bele. A fokhagymát megtisztítjuk, és szétnyomva az ételhez adjuk. Sóval, borssal, köménnyel és kakukkfűvel fűszerezzük. A párolási idő befejezése előtt 8 perccel hozzákeverjük a cukkíni szeleteket. Ha szükséges utána ízesítjük. Padlizsános változata egész Közép Ázsiában ismert. Ekkor azonban a padlizsánokat érdemes elősütni, és utána hozzáadni az ételhez. Virslis tarhonya Hozzávalók: 1 csomag tarhonya, 1 kg krumpli, őrölt paprika, só, kevés olaj, 2 pár ...
simocsi simocsi
Borjúhússal és paradicsommal
Borjúhússal és paradicsommal töltött padlizsán Hozzávalók 4 személyre: 4 kicsi padlizsán 1 piros húsú paprika 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 10 dkg sampinyon 20 dkg borjúhús 1 evőkanál szárított rozmaring 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Megmossuk, és hosszában félbe vágjuk a padlizsánokat. Belsejüket késsel kivájjuk, ügyelve arra, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Meggyes pite pudingos töltelék akiram45
Rizspuding sonkával bubszi
Csíkos sütemény horvathnemagdi
Madagaszkári zöldséges ételek. maca23
Őzgerinc napsugar71
Csokidarabos püspökkenyér 1vargaildyko
Krémes yaskane
Naspolyatorta bubszi
Tokaji borkrém rolád bubszi
sütemény sütőtökből bubszi
Szárnyas receptek
Rakott kelbimbó bubszi
Csirkeszárny-paprikás bubszi
Tárkonyos ragu leves. mamucika
Csípős csirkeszárnyak párolt zöldséggel recept boszorlany
Aszalt szilvás, olajbogyós bulac57
Fürjtojással töltött kacsa bubszi
Fűszeres máj paradicsomban mohini
Csirkemell . horvathnemagdi
gyuvecs ! ibolya58
Sajtos csirkefalatok bubszi
Marhából készült ételek
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Éjféli borscs bubszi
Spanyol tokány bubszi
A sokoldalú darált hús bulac57
Chillis bab veronika74
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Lestyános leves 1vargaildyko
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
B receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Lucskos káposzta horvathnemagdi
Zöldséges aprópecsenye recept jamborlulu
E betűs receptek horvathnemagdi
Hentes tokány recept kovacs_zsoka
vecsési káposztás bab ! ibolya58
Velencei rántott máj horvathnemagdi
Cseresznye, az istenek eledele horvathnemagdi
Erdélyi boros-csülkös káposzta veronika74
Lázár chilis babja recept jamborlulu
Tejfölös gombás húsfalatok margoka59
Halból készült ételek
Halászlé haltáskával bodaaniko
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Lazacos palacsinta bubszi
Magyaros pontykocsonya: ujjozsef
Szegedi halászlé bubszi
Vendégváró falatok yocoo
Rostonsült ponty. csibi52
Vad ételek
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
x nagyuska
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
milánói spagetti ! ibolya58
VEGA pizza recept boszorlany
Különcök spagettije recept panka2006
orsótészta grimilda
spagetti carbonara tinka1951
Bolognai gombával suzymama
Pizza receptek
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Töltött padlizsán sarkadykati
Kenyer keszites relisisi
Sós stangli 1vargaildyko
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Pizza alaptészta, II. bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Hamburger baratnu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU