Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött padlizsán
Hozzávalók:

2 db közepes méretű padlizsán
olívaolaj

Hozzávalók a töltelékhez:

10 dkg csirkemell darálva
5 dkg bulgur
1 db tojás
1 kávéskanál só
5-6 tekerés színes bors
4-5 csipet kakukkfű
1/2 kávéskanál őrölt római kömény
10 dkg reszelt pizza mozzarella

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra.

A padlizsánokat hosszában vágd ketté. A vágott felüket sózd és borsozd be. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, tedd bele a padlizsánokat a vágott felükkel lefelé, és mehetnek a sütőbe.

10 perc után fordítsd meg a padlizsánokat, majd süsd újabb 10 percig.

Közben készítsd el a tölteléket.

A bulgur elkészítéséhez 1 kávéskanál sóval forralj fel kétszer annyi vizet, mint a bulgur mennyisége. A felforralt vízbe tedd bele a bulgurt, tegyél rá fedőt, zárd le alatta gázt és hagyd, hogy a bulgur megpárolódjon.

A darált csirkemellet keverd össze a fűszerekkel, a sóval és a tojással. Ha a bulgur is megpárolódott, azt is add húshoz. Alaposan keverd össze.

A megsült padlizsánok közepét egy kanál segítségével nagyjából szedd ki, de vigyázz, hogy ne csak a héj maradjon. A kiszedett padlizsánok belsejét tedd félre. A padlizsánokat pedig töltsd meg.

A sajtot még ne tedd rá.

A töltött padlizsánok mehetnek a 200 C fokos sütőbe 10-15 percre. Ha már kezd piros lenni a tetejük, szórd meg őket a reszelt pizza mozzarella sajttal.

Most már nincs más hátra, csak, hogy a sajt szépen ráolvadjon a padlizsánokra.

A padlizsánok félretett, kiszedett belsejéből pedig készíthetsz padlizsánkrémet.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Link
sarkadykati sarkadykati
Címkék: bulgur elkészítéséhez, bulgur mennyisége, felforralt vízbe, bulgur megpárolódjon, darált csirkemellet, megsült padlizsánok,

19 nélkülözhetetlen tipp glillezéshez-recepttel.
fűszernövénynél ne tégy többet a pácba, így mindegyiket érezni lehet, és biztos, hogy harmóniát alkotnak. Egészségtippek 1. Zöldségeket mindig tálalj a hús mellé! Készíthetsz salátát, süthetsz a grillrácson paprikát, cukkinit, padlizsánt vagy felszolgálhatsz korábban eltett kovászos uborkát, savanyúságot. 2. Halat is kiválóan lehet grillen sütni. A tengeri halakhoz különleges fűszer sem kell, csak némi só, és néhány perc alatt puhára sülnek. 3. Bánj csínján a sóval! 4. ...
lyceum lyceum
4 isteni, laktató főétel
olívaolajban süsd ki mindegyiket. Sütés közben szórd meg a szeleteket a fűszerkeverékkel. Ha kész van, tedd tálra, rakd rájuk az ananászkarikákat, a tetejükre reszelj sajtot. Kurkumával, sóval ízesített sárgarépás párolt rizst tálalj mellé. Padlizsánnal töltött gomba Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg padlizsán 1 dl olívaolaj 10 szál friss bazsalikom 1 szál póréhagyma fél hagyma 1 kaliforniai paprika 1 dl paradicsomlé 8 nagyobb csiperke 1 gerezd ...
cs1cs1k3 cs1cs1k3
A padlizsán
A padlizsán A padlizsán eredeti hazája India, és a XVI. században arab közvetítéssel került Európába - talán ezért is hívjuk ,,török paradicsomnak". Csak nagy sokára tudott tért hódítani, a közhiedelem ugyanis azt tartotta róla, hogy mérgező, megőrül, aki eszik belőle... Erre magyarázat csaknem fekete, lilás színe, vagy kesernyés íze lehet. Mindez már a múlté. Napjainkban a délvidéki, mediterrán konyháknak egyik legfontosabb kelléke. Sütve, párolva, rakva, töltve, levesnek ...
madlen40 madlen40
A szőlőlevél átváltozása
töltött szőlőlevelekre, de igen elterjedtek különböző variánsai a Balkánon, a Kaukázusban, Iránban és a Közel-Kelet számos országában is. A dolma a török dolmak (tölteni való, töltött) szóból származik ezt használják sok esetben a töltött padlizsánra, cukkinire és egyéb zöldségfélékre , de világszerte sokan asszociálnak azonnal a göngyölt szőlőlevelekre, melyeket Törökországban sarmakként vagy yaprak dolmasiként ismernek. A szőlőlevelek rendszerint fűszerezett rizstölteléket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arab etelek
áttört fokhagymával simára keverjük, és minden tökszelet oldalára egy-egy cseppnyit kenünk belőle. a lekvárt-vérszilvát, ribiszkét- megforrósítjuk, és a tökre öntjük. Előételnek éppúgy adhatjuk, mint sült húsokhoz különleges köretként. Egyszerű padlizsánpüré (Libanon) 1 kisebb padlizsán, 1-2 ek. salátaolaj, 1 tk. reszelt vöröshagyma, 1 tk. citromlé, só. A tűzhelyen süssük meg héjastól a padlizsán mindkét oldalát. Folyó csapvíz alatt óvatosan szedjük le a héjat. ...
margareta51 margareta51
Bogrács...
burgonyát vagy rizst főzünk bele. A fokhagymát megtisztítjuk, és szétnyomva az ételhez adjuk. Sóval, borssal, köménnyel és kakukkfűvel fűszerezzük. A párolási idő befejezése előtt 8 perccel hozzákeverjük a cukkíni szeleteket. Ha szükséges utána ízesítjük. Padlizsános változata egész Közép Ázsiában ismert. Ekkor azonban a padlizsánokat érdemes elősütni, és utána hozzáadni az ételhez. Virslis tarhonya Hozzávalók: 1 csomag tarhonya, 1 kg krumpli, őrölt paprika, só, kevés olaj, 2 pár ...
simocsi simocsi
Borjúhússal és paradicsommal
Borjúhússal és paradicsommal töltött padlizsán Hozzávalók 4 személyre: 4 kicsi padlizsán 1 piros húsú paprika 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 10 dkg sampinyon 20 dkg borjúhús 1 evőkanál szárított rozmaring 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Megmossuk, és hosszában félbe vágjuk a padlizsánokat. Belsejüket késsel kivájjuk, ügyelve arra, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Eper torta koszegimarika
Muffin bubszi
Citromos álom nnpapszi
Hidekonyha - tésztasaláta roanna
Tiramisu 3. bubszi
Ízőrzők – Domoszló ̵ horvathnemagdi
Rizsfelfújt pacsakute
gesztenye torta sütés nélkül faciendum
Marcipános szeletke rochlitzne
Kakaós piskótatekercs recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Indiai paprikás csirke bubszi
Likőrös kacsa bubszi
Nem-lehet-abbahagyni csirke vorosrozsa66
ANANÁSZOS KacsaSÜLT bubszi
Rakott karfiol receptek yaskane
NETLOG-ról kaptam nkerzs
Boros csirke szilvával 1vargaildyko
Zöldséges rizses hús pulykából reifregina
Ma fánkot sütök...:) bodaaniko
Marhából készült ételek
Olasz rizsleves. bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Sattay Malájföld bubszi
x nagyuska
olajozottabbi ízületek grimilda
Bajor rostélyos 1. csibi52
x nagyuska
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
hagymás marha háziasszony módra ibolya58
Sertésből készült ételek
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Lecsós sertésszűz recept jamborlulu
Töltött káposzta anyu65
vecsési töltött hús! ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fasirt szezámagos panirban recept gonda_katalin
Babgulyás bulac57
Sertésborda májjal és erdei go bubszi
Hentes tokány horvathnemagdi
Korhelyleves smiri
Halból készült ételek
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Dunai halpaprikás bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
bakonyi halleves ! ibolya58
Lerakott harcsa bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Nyúlpörkölt margoka59
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Téli minestrone bulac57
Saláták, öntetek kannalidia
BABOS pulykaRAGU bubszi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Sós főtt tészták kloppenburg
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Pizza receptek
Töltött pizza bajzateva
Pizzás tekergők eva0817
Pizza házilag horvathnemagdi
x nagyuska
Kelt tészta horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Update 1-es pizza 1955viki
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger grimilda
Virslis kifli veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU