Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyra
Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók : 80dkg.csirkemell,20dkg.bacon, 15dkg.reszelt sajt,ízlés szerint só,bors,petrezselyem,4evőkanál tejföl,3evőkanál liszt,2db.tojás.

Leírás : 3evőkanál tejfölt a tojásokkal,liszttel,sóval,borssal,petrezselyemmel,10dkg.reszelt sajttal masszává keverjük.A húst csíkokra vágjuk és a masszához adjuk.Kivajazzuk az őzgerincformát és baconnal béleljük,úgy hogy a szélei lelógjanak.A húsos masszát bele kanalazzuk és ráhajtjuk a szalonnát.
Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkot,kenjük meg tejföllel,majd szórjuk meg reszeltsajttal.Kb.17o fokon 40perc alatt megsütjük.A formából kiborítva még pirítjuk egy kicsit,majd szeleteljük.


Vörösboros ünnepi ponty

Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evőkanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg vaj, a ponty vére, só.

Az egyik megtisztított sárgarépát, fél fehérrépát, fél hagymát és a zellert felvágjuk, s annyi vízben tesszük fel főni - a fekete borssal és az egészben hagyott petrezselyemmel hogy éppen ellepje. Ízlés szerint sózzuk, s amikor a víz felmelegedett, hozzáadjuk a halszeleteket, s erős lángon, fedő nélkül megfőzzük, vigyázva arra, hogy a halhús szét ne essen. Ha megfőtt, tálra szedjük. Vajon megpirítjuk az apróra vágott másik fél hagymát, sárga- és fehérrépát, meghintjük kevés liszttel, feleresztjük a ponty átszűrt főzőlevével (2-3 dl), s a borral, majd 20-30 percig főzzük. Ha kész, leszűrjük, hozzákeverjük a hal vérét, a mazsolát, ízlés szerint cukrozzuk, sózzuk, ecetezzük, s kis lángon kb. fél órát főzve besűrítjük. Tálalásnál keveset a mártásból a halra öntünk, a többit csészében adjuk az asztalra.
Ez a karácsonyi lengyel étel készülhet a bor helyett sörrel is, a fűszerekhez jöhet még szegfűbors és borókabogyó is. A zöldségeket azonban a szűrésnél nem szabad áttörni, csak egy kicsit átnyomkodni.


Pulykamell narancsmártásban

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykamell, 2 dl tejszín, 2 narancs, 8 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál reszelt narancshéj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, késhegynyi őrölt gyömbér, ízlés szerint só.

A pulykamellet vékonyra szeletelem, széleit bevagdosom, majd húskalapáccsal gyengén kiverem. Leöntöm a megsózott, megborsozott tejszínnel és egy napig benne érlelem letakarva, hűtőszekrényben. Fogyasztás előtt a pulykamell-szeleteket lecsöpögtetem, és lisztbe mártva 5 dkg vajon mindkét oldalán átsütöm. Míg a hús sül, elkészítem a mártást: a narancsot meghámozom, a fehér bundáját is leveszem.
Gerezdekre, majd kis kockákra vágom. A pácolás után visszamaradt tejszínbe keverem a narancskockákat, a narancshéjat, a gyömbért, kevés sót. A maradék liszttel simára keverem. Az átsült húst melegen tartom. A vajas pecsenyeléhez öntöm a narancsos-fűszeres tejszínt és állandó keverés közben jól összeforralom. Ezután visszateszem a mártásba a húst és ismét felforralom. Szerecsendióval ízesített burgonyalángos a hozzáillő köret.



Karácsonyi borkrém leves

4 személyre:Hozzávalók: 8 dl Tokaji szamorodni (édes) bor, 3 tojássárgája, 8-10 dkg cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg, csipetnyi só.

Előkészítés: a tojássárgákat habosra keverem a cukorral, ezután apránként 1 dl bort keverek bele.

Elkészítés: a megmaradt bort felforralom a fűszerekkel, majd a tűzről lehúzom, és néhány percnyi várakozás után belekeverem a boros-cukros tojássárgáját. Habverővel kevergetve éppen csak forráspontig hevítem, és azonnal tálalom. (Vigyázat! Nem szabad felforralni, mert a tojás kicsapódhat a levesben.)

(Receptbarlang hírlevél)
reifregina reifregina
Címkék: ponty vére, egyik megtisztított, zellert felvágjuk, fekete borssal, egészben hagyott, halhús szét,

14 különleges forralt bor recept karácsonyra
14 különleges forralt bor recept karácsonyra Forrósítsd fel a téli estéket egy különleges ünnepi forralt borral! A következőkben néhány mennyei receptet mutatunk be, különleges fűszerekkel. Hagyományos Hozzávalók: 1 l vörösbor 5 dl víz 10 dkg cukor 1 rúd fahéj 5 szem szegfűszeg 4 citromkarika A bort felmelegítjük a vízzel, a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel. Forrnia nem szabad! Végül belekeverjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 db sütés nélküli desszert...
15 db sütés nélküli desszertet választottam ki az albumokból. Karácsonyra vagy más alkalomra is ajánlom. Sütés nélküli vaniliás kocka Hozzávalók a laphoz : 30 dkg darált háztartási keksz 10 dkg margarin 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
3 torta recept sütés nélkül
Íme, három nagyon finom torta, amit gyorsan sütés nélkül is elkészíthetők karácsonyra. Őszibarackos túrótorta Finom őszibarackos tejszínes torta, amely sütés nélkül is elkészíthető. Hozzávalók: 2 zöld-citrom, 20 dkg babapiskóta, 12,5 dkg vaj, 1 üveg őszibarackbefőtt, 5 dl tejszín,1 csomag tejszínes túrótorta krémpor, 50 dkg sovány túró, 3 kanál pisztácia. 1 zöld citrom héját lereszeljük, és a levét kicsavarjuk. A piskótát összemorzsoljuk, és vajjal és a ...
angyalka___ angyalka___
A kelt tészták királynője: az aranygaluska
A kelt tészták királynője: az aranygaluska Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni. Máig emlékszem a nagymamám konyhájában terjengő élesztős tészta illatra, mely megelőzte a szépséges aranygaluskák felbukkanását. A Nagyi közben Dédi lett, de az aranygaluska továbbra is nagy kedvenc, és az elkészítése sem akkora hókuszpókusz, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A partik országa
A partik országa Anglia a partik országa. Mindenféle alkalomra partit adnak: karácsonyra, szilveszterre, húsvétra, de még hamvazószerdára is - no meg természetesen születésnapra. És nem lehet elég korán kezdeni. Már a kicsi gyerekek partit adnak a születésnapjukra. De először jöjjön egy kis visszatekintés és magyarázkodás... Hogy kicsoda Sebestyén? (Hogy nem ismeritek? Ó, igazán senki sem ismeri! Mert hol ilyen, hol olyan. Bámulatosan tudja változtatni az alakját...) A helyzet az, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Adventi keszulodes
napja teljen meg az ünneppel, hanem az egész hónap. Teljen a várakozás érdekességgel és készülődéssel. Az advent szó jelentése megérkezés. Ez a keresztény hitben Jézus születésére való várakozás, reménykedés időszaka. Egyben felkészülés a karácsonyra. A legelterjedtebb szokás, hogy adventi koszorút és adventi naptárat készítünk. Az adventi koszorú készítése már ősi időkhöz nyúlik vissza és a téli napforduló ünnepéhez kapcsolódik, a Keleti-tenger partvidékéről terjedt el Európában. ...
margareta51 margareta51
Adventi, karácsonyi receptek
tésztává gyúrjuk. Ovális formára kinyújtjuk, cipóformára összehajtjuk, és zsírozott lemezen sütjük. Sütési ideje: 70-80 perc, gyenge, közép meleg sütőben. Sütés után rögtön bekenjük olvasztott vajjal, és behintjük porcukorral. Mézes-bábos Karácsonyra 1 kg liszt, 1/2 kg porcukor, 6 tojás, 20 dkg méz, késhegynyi szódabikarbóna, ízlés szerint reszelt citromhéj, szegfűszeg, fahéj, esetleg ánizs. A bábozás előtti nap estéjén célszerű összeállítani a tésztát, s be kell tenni a hűtőszekrénybe ...
yaskane yaskane
Alaptészta & variációk
tésztához. Tippek * Könnyebb lesz a tészta, ha a tej feléhez szódavizet vagy vizet adunk. * Gyerekeknek, vagy ünnepi alkalmakra fém keksz-szaggató formák segítségével süssünk ki speciális motívumokat - pl csillag, hóember (karácsonyra), nyuszi, tojás (húsvétra), szív (valentin nap, évforduló), számok (születésnap, évforduló). Díszítsük a figurákat tovább lekvárral, csokoládémázzal, tejszínhabbal stb - vagy mártogassuk csokoládé fondü-be! * ...
noble noble
Süti ajánló
Almás,vanéliás fincsiség gombosinci
csokis mézeskalács üti ibolya58
Burgonyás kelsaláta bubszi
• Gyömbéres-citromos fig bubszi
Gyümölcsös-túrós őzgerinc ennmary
Kapros-brindzás túrótorta horvathnemagdi
Orosz krémtorta sarkadykati
Karamellás pite június horvathnemagdi
Mokka kocka bubszi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Borított csirkecomb reifregina
Rakott karfiol bkisseva
Almás csirkevagdalt bubszi
Dübaris csirkee hterike
Camembertes saláta csirkehússa moncsika77
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Mézes csirkemell korosigaborne
Gesztenyés pulykamell gabfe
roston sült csirke citrommal klara50
Túrógombóc sütve – mai menü horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves bulac57
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Gyulai kolbász 6. bubszi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
Receptek horvathnemagdi
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
]Szegedi máj bubszi
Bébiételek tnemarika
Ónémet módra töltött sertés horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Zalai borzas hús korall44
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Bácskai rizses hús lecsóval recept baggesz20
göngyölt comb hévizi módra ! ibolya58
Az olaszok így készítik horvathnemagdi
Tea mellé egy kis sütemény - közel 100 éves recept szerint reifregina
Halból készült ételek
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Tejfölös ponty bubszi
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Retró sült hekk horvathnemagdi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Vad ételek
Recept rakosferenc
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves reifregina
Fácánleves újházi módra tundihugi
Spagetti ajánló
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Casanova spagetti veronika74
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Olaszos töltött csirke bubszi
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Fácánpaprikás bubszi
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Görög pizza tundihugi
Pizzás csiga nanoka72
pizza jutka31
Pizzás tekercs mkatus
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Töltött pizza. ujjozsef
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
x nagyuska
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU