Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kaja receptek
Főétel:

Palacsintatésztába tekert mézes chilis csirkemell

Hozzávalók:
olívaolaj
csirkemell
3 cső kukorica, vagy konzerv
chili
maci méz
sajt
jégsaláta
liszt
8 db tojás
petrezselyem
1 l tej
fehérbors
lila hagyma


Elkészítési mód:
A lilahagymát olívaolajon kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát. Beletesszük a kukoricát legjobb a frissen főzött kukoricacső, de egyszerűbb a konzerv. Sózzuk, borsozzuk (világos ételekhez fehér borsot,sötéthez feketét adjunk), kevés chilit tegyünk bele, és pár evőkanál mézet. Ezeket együtt összepirítjuk, majd végül hozzáadjuk a sajtot.

Elkészítjük a palacsintatésztát:
1/3 l tejhez 2/3 l szódát adjunk. 5 tojást hozzá, és annyi lisztet, hogy csomómentesen el tudjuk keverni. Tegyünk bele kevés olajat, hogy megelőzzük a leragadást. Ha vastag lesz a tészta, adjunk hozzá még szódát.
A palacsintatésztába beleszórjuk az összeaprított petrezselymet. Ha akkor szórjuk rá, mikor a tészta első oldala már majdnem jó, és a fordítás előtt vagyunk, szebben látszik majd kívülről, és szépen díszít is. Természetesen mikor beletöltjük a tölteléket, a petrezselymes oldal kerüljön kívülre.
Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá.
Sima egyszerű saláta hozzá: madárbegy saláta, paradicsom, kígyóuborka.



Desszert:

Fekete-fehér csoki torta

Hozzávalók:
12 tojás
32 dkg teavaj
16 dkg natúr kakaó
16 dkg kristálycukor
6 dl növényi tejszín
4 tábla fehér csoki

Elkészítési mód:
Bekapcsoljuk a sütőt, 180 fokig melegítjük.

Torta teteje:
Hideg növényi tejszínt felverjük. Fontos, hogy hideg legyen, különben nem lehet felverni! Kézzel 4 tojás sárgáját hozzákeverünk. Óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Négy tábla fehér csokit felolvasztunk. Nem egyszerű! Tálba tesszük, mikrót 800-900 kW-ra állítjuk. Betesszük a csokit, és kb 5 mp-ként leállítjuk a mikrót, különben megtúrósodik a csoki. Így szép krémes lesz.
Aztán a fehér csokiba maréknyi növényi tejszínt teszünk, összekeverjük, szintén óvatosan, majd a többit is hozzákeverjük. Ezt a masszát betesszük a hűtőbe.

Torta alja:
8 tojás fehérjét 8 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, betesszük a hűtőbe.
8 tojás sárgáját 8dkg kristálycukorral kikeverünk, hozzáadjuk a 32 dkg teavajat. Ebbe belekeverjük a 16 dkg natúr kakaót, majd kézzel csomómentesen elkeverjük.
A felvert fehérjét ehhez keverjük hozzá, szintén kézzel, hogy a hab ne törjön össze.
A tepsit kivajazzuk, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a formát, abba beleöntjük a kakaós masszát, és a 180 fokos sütőben 17 percig sütjük. Fogpiszkálóval megnézhetjük, mielőtt kivesszük, hogy jó-e. Ha nagyon ráragad a csoki, akkor még pár percig sütni kell. Majd ezt hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Ne érje hideg.
Ha ez kihűlt (kb 1,5-2 óra múlva), és a fehér csoki is jól kenhető állapotban van, kivesszük a torta alját a formából, és szépen egyenletesen rákenjük a fehér csoki masszát.
Tetszés és ízlés szerint díszítsük, az alkalomhoz illő módon.
Az ínyencek tehetnek mellé bodzavirágos narancslekvárt, vagy eper dzsemet, ezekkel még fantasztikusabb az íze.



Forrás: vacsoracsata.tv
liana liana
Címkék: tészta első, fordítás előtt, petrezselymes oldal, könnyű saláta, fehér csokiba, masszát betesszük,

Burgonyagombóc leves
pirospaprika só A burgonyagombócokhoz: 25 dkg főtt áttört burgonya 2 ek liszt 1 ek búzadara 2 ek olaj apróra vágott zöldpetrezselyem bors 1 tojásElkészítése: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel.A burgonyagombóc hozzávalóiból ...
margoka59 margoka59
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől
vaj 300 g vöröshagyma negyed csokor petrezselyem 80 g szalonna 4 dl vörösbor 50 g méz só, bors Nagyon nehéz kedvenc ételt választani annak, aki igazán szereti és ismeri a gasztronómiát. Mára már sokasodnak a receptek a fejemben, melyekre egyhangúan azt tudom mondani a kedvenceim. Viszont egy fogásnak mind felett nagyobb szerep jutott az életemben, ez pedig nem más, mint a konfitált kacsacomb. Ez volt az első recept, amit megtanultam komolyan elkészíteni, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főételek
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez ...
szabonekatalin szabonekatalin
Gombafejek sörtésztában ...
GOMBAFEJEK SÖRTÉSZTÁBAN Hozzávalók: - 25 dkg gomba - 2 tojás - 2 dl sör - 1 ek olaj - só - olaj a sütéshez - 10 dkg liszt Elkészítése A gombákat megtisztítjuk. A tojások sárgáját kikeverjük a sörrel,majd hozzáadjuk a lisztet, sót és a tojások keményre vert habját. utoljára adjuk hozzá az ...
anitahajdu anitahajdu
Hétvezér tokány
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez a kaja Hétvezér tokány névre hallgatott, de csak addig, amíg a kezem közé nem került a ...
gyongy66 gyongy66
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is
Mit és mennyiből főz egy héten (természetesen hétvégével együtt) egy olyan család ahol kb 130 ezer Ft (vagy még kevesebb) bevétel van összesen. Mennyi megy el csak kajára? Hogyan lehet kijönni? "Tészta minden mennyiségben (anyával hatalmas leveleket gyúrunk, így olcsóbb) krumplis, káposztás, mocskos, túrós, aztán ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Angol keksz bubszi
Bundás alma gazdagon bubszi
Muzsikás szelet recept toth_beata
Cukormázas szelet bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gyors meggyes süti....... maca23
SZABOLCS Itúrós bubszi
Nagykunsági étkek yaskane
Nutellás-barackos piskótatallér recept gonda_katalin
Raffaello-palacsinta zsokanita
Szárnyas receptek
Borított csirkecomb reifregina
Csirkés csusza evavicus
Aszpikos jérce bubszi
Királyok csirkecombja bubszi
Kacsa almás káposztával bubszi
Brokkolis pulykamell... jupiter21
Rakott tészta csodás csirkeraguval és rengeteg ementálival horvathnemagdi
Kacsahusos szélesmetélt keri007
JÚLIA ÜNNEPI HIDEG levese bubszi
5 isteni epres recept grimilda
Marhából készült ételek
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Pizza fajták elkészítése anne74
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Rostélyos lublu
Gombás marhatokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Töltött saláta bubszi
Cukkinis makaróni recept gonda_katalin
Húsos táska - Olaszország bubszi
Sertésből készült ételek
Főzelékek nyilas_nina
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Kínai leves bubszi
Húsos rakott brokkoli bkisseva
Sajtos rántott sertésláb bubszi
Tavaszi leves májgaluskával recept baggesz20
Pácolt flekken hagymával rochlitzne
Disznótoros káposztaleves bubszi
babos sertésragu anna5971
Köcsögös káposzta andrilaszlone
Halból készült ételek
Lazac egyszerűen 1955viki
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
x nagyuska
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Rác harcsa rochlitzne
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Töltött pontyfilé bubszi
Kiskunság és környéke bulac57
Rántott ponty klara50
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Indiai rizssaláta bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Minestrone njzsike
Finom falatok piroska0101
Recept jjanosne
Gombás spagetti carbonara veronika74
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Kínai recept horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Keleti spagetti petezsolt
Pizza receptek
Cukkinis ételek bkisseva
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizzás muffin moncsika77
Sonkás tekercs tereza54
Pizza alaptészta recept baggesz20
Medvehagyma ! ibolya58
Nyári-pizza horvathnemagdi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger baratnu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Csirke hamburger banb
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU