Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kaja receptek
Főétel:

Palacsintatésztába tekert mézes chilis csirkemell

Hozzávalók:
olívaolaj
csirkemell
3 cső kukorica, vagy konzerv
chili
maci méz
sajt
jégsaláta
liszt
8 db tojás
petrezselyem
1 l tej
fehérbors
lila hagyma


Elkészítési mód:
A lilahagymát olívaolajon kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát. Beletesszük a kukoricát legjobb a frissen főzött kukoricacső, de egyszerűbb a konzerv. Sózzuk, borsozzuk (világos ételekhez fehér borsot,sötéthez feketét adjunk), kevés chilit tegyünk bele, és pár evőkanál mézet. Ezeket együtt összepirítjuk, majd végül hozzáadjuk a sajtot.

Elkészítjük a palacsintatésztát:
1/3 l tejhez 2/3 l szódát adjunk. 5 tojást hozzá, és annyi lisztet, hogy csomómentesen el tudjuk keverni. Tegyünk bele kevés olajat, hogy megelőzzük a leragadást. Ha vastag lesz a tészta, adjunk hozzá még szódát.
A palacsintatésztába beleszórjuk az összeaprított petrezselymet. Ha akkor szórjuk rá, mikor a tészta első oldala már majdnem jó, és a fordítás előtt vagyunk, szebben látszik majd kívülről, és szépen díszít is. Természetesen mikor beletöltjük a tölteléket, a petrezselymes oldal kerüljön kívülre.
Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá.
Sima egyszerű saláta hozzá: madárbegy saláta, paradicsom, kígyóuborka.



Desszert:

Fekete-fehér csoki torta

Hozzávalók:
12 tojás
32 dkg teavaj
16 dkg natúr kakaó
16 dkg kristálycukor
6 dl növényi tejszín
4 tábla fehér csoki

Elkészítési mód:
Bekapcsoljuk a sütőt, 180 fokig melegítjük.

Torta teteje:
Hideg növényi tejszínt felverjük. Fontos, hogy hideg legyen, különben nem lehet felverni! Kézzel 4 tojás sárgáját hozzákeverünk. Óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Négy tábla fehér csokit felolvasztunk. Nem egyszerű! Tálba tesszük, mikrót 800-900 kW-ra állítjuk. Betesszük a csokit, és kb 5 mp-ként leállítjuk a mikrót, különben megtúrósodik a csoki. Így szép krémes lesz.
Aztán a fehér csokiba maréknyi növényi tejszínt teszünk, összekeverjük, szintén óvatosan, majd a többit is hozzákeverjük. Ezt a masszát betesszük a hűtőbe.

Torta alja:
8 tojás fehérjét 8 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, betesszük a hűtőbe.
8 tojás sárgáját 8dkg kristálycukorral kikeverünk, hozzáadjuk a 32 dkg teavajat. Ebbe belekeverjük a 16 dkg natúr kakaót, majd kézzel csomómentesen elkeverjük.
A felvert fehérjét ehhez keverjük hozzá, szintén kézzel, hogy a hab ne törjön össze.
A tepsit kivajazzuk, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a formát, abba beleöntjük a kakaós masszát, és a 180 fokos sütőben 17 percig sütjük. Fogpiszkálóval megnézhetjük, mielőtt kivesszük, hogy jó-e. Ha nagyon ráragad a csoki, akkor még pár percig sütni kell. Majd ezt hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Ne érje hideg.
Ha ez kihűlt (kb 1,5-2 óra múlva), és a fehér csoki is jól kenhető állapotban van, kivesszük a torta alját a formából, és szépen egyenletesen rákenjük a fehér csoki masszát.
Tetszés és ízlés szerint díszítsük, az alkalomhoz illő módon.
Az ínyencek tehetnek mellé bodzavirágos narancslekvárt, vagy eper dzsemet, ezekkel még fantasztikusabb az íze.



Forrás: vacsoracsata.tv
liana liana
Címkék: tészta első, fordítás előtt, petrezselymes oldal, könnyű saláta, fehér csokiba, masszát betesszük,

Burgonyagombóc leves
pirospaprika só A burgonyagombócokhoz: 25 dkg főtt áttört burgonya 2 ek liszt 1 ek búzadara 2 ek olaj apróra vágott zöldpetrezselyem bors 1 tojásElkészítése: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel.A burgonyagombóc hozzávalóiból ...
margoka59 margoka59
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől
vaj 300 g vöröshagyma negyed csokor petrezselyem 80 g szalonna 4 dl vörösbor 50 g méz só, bors Nagyon nehéz kedvenc ételt választani annak, aki igazán szereti és ismeri a gasztronómiát. Mára már sokasodnak a receptek a fejemben, melyekre egyhangúan azt tudom mondani a kedvenceim. Viszont egy fogásnak mind felett nagyobb szerep jutott az életemben, ez pedig nem más, mint a konfitált kacsacomb. Ez volt az első recept, amit megtanultam komolyan elkészíteni, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főételek
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez ...
szabonekatalin szabonekatalin
Gombafejek sörtésztában ...
GOMBAFEJEK SÖRTÉSZTÁBAN Hozzávalók: - 25 dkg gomba - 2 tojás - 2 dl sör - 1 ek olaj - só - olaj a sütéshez - 10 dkg liszt Elkészítése A gombákat megtisztítjuk. A tojások sárgáját kikeverjük a sörrel,majd hozzáadjuk a lisztet, sót és a tojások keményre vert habját. utoljára adjuk hozzá az ...
anitahajdu anitahajdu
Hétvezér tokány
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez a kaja Hétvezér tokány névre hallgatott, de csak addig, amíg a kezem közé nem került a ...
gyongy66 gyongy66
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is
Mit és mennyiből főz egy héten (természetesen hétvégével együtt) egy olyan család ahol kb 130 ezer Ft (vagy még kevesebb) bevétel van összesen. Mennyi megy el csak kajára? Hogyan lehet kijönni? "Tészta minden mennyiségben (anyával hatalmas leveleket gyúrunk, így olcsóbb) krumplis, káposztás, mocskos, túrós, aztán ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Ági szelet akiram45
Szilveszteri sajttorta horvathnemagdi
Túrós zserbó zsokanita
Mascarpone-eper fagylalt bulac57
Túrótorta mandarinnal recept kovacs_zsoka
Habos lekváros linzer horvathnemagdi
Csokis-bögrés mákos recept baggesz20
Gesztenyés zebra torta tundihugi
Spanyol almás sütemény bubszi
Meggyes álom horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell suzymama
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Göngyölt darált hús lengyelne
farsangi részeges csirke ibolya58
Receptek Du Barry módra macoka65
fehérje napra faciendum
Görög csirke tundihugi
GOMBÁS kacsaRAGU bubszi
Csirke almamártással bubszi
4 tuti tipp, hogyan készítsd horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Borsos tokány tundihugi
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Fuszerek/Arab/ margareta51
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
lasagna a la forno ! ibolya58
Marhahúsleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Kunsági leves 2. bubszi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Sült tarja krumplitakaró alatt horvathnemagdi
Bors-recept agimami7
Rakott padlizsánok macoka65
ildykó mai recije gabfe
Borsós raguleves csurgatott tésztával lovaszmarika
Különleges zöldséges ragu bográcsban yaskane
x nagyuska
töltött káposzta 1955viki
Halból készült ételek
Karácsonyi halleves maroka
Tejszínes-boros csuka bubszi
Nagybaracskai halászlé bubszi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Pikáns halgombócleves 1vargaildyko
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Omega3 szuper receptek horvathnemagdi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
vörösboros szarvasragu faciendum
Receptek horvathnemagdi
Kevert linzer torta bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Itt van az ideje sarkadykati
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Kisalföldi fácánleves bubszi
Spagetti ajánló
14 napos lúgosító étrend grimilda
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Receptek 3.japan margareta51
5 hipergyors tészta grimilda
Májas spagetti bubszi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
levesek atyimby
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Paella Costa Brava módra bubszi
Rucolapestós spagetti veronika74
Pizza receptek
Pizzák kloppenburg
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Pizzás csiga bubszi
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Lángosok akiram45
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza lalakne
Pizzás kiflik bulac57
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU