Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kaja receptek
Főétel:

Palacsintatésztába tekert mézes chilis csirkemell

Hozzávalók:
olívaolaj
csirkemell
3 cső kukorica, vagy konzerv
chili
maci méz
sajt
jégsaláta
liszt
8 db tojás
petrezselyem
1 l tej
fehérbors
lila hagyma


Elkészítési mód:
A lilahagymát olívaolajon kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát. Beletesszük a kukoricát legjobb a frissen főzött kukoricacső, de egyszerűbb a konzerv. Sózzuk, borsozzuk (világos ételekhez fehér borsot,sötéthez feketét adjunk), kevés chilit tegyünk bele, és pár evőkanál mézet. Ezeket együtt összepirítjuk, majd végül hozzáadjuk a sajtot.

Elkészítjük a palacsintatésztát:
1/3 l tejhez 2/3 l szódát adjunk. 5 tojást hozzá, és annyi lisztet, hogy csomómentesen el tudjuk keverni. Tegyünk bele kevés olajat, hogy megelőzzük a leragadást. Ha vastag lesz a tészta, adjunk hozzá még szódát.
A palacsintatésztába beleszórjuk az összeaprított petrezselymet. Ha akkor szórjuk rá, mikor a tészta első oldala már majdnem jó, és a fordítás előtt vagyunk, szebben látszik majd kívülről, és szépen díszít is. Természetesen mikor beletöltjük a tölteléket, a petrezselymes oldal kerüljön kívülre.
Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá.
Sima egyszerű saláta hozzá: madárbegy saláta, paradicsom, kígyóuborka.



Desszert:

Fekete-fehér csoki torta

Hozzávalók:
12 tojás
32 dkg teavaj
16 dkg natúr kakaó
16 dkg kristálycukor
6 dl növényi tejszín
4 tábla fehér csoki

Elkészítési mód:
Bekapcsoljuk a sütőt, 180 fokig melegítjük.

Torta teteje:
Hideg növényi tejszínt felverjük. Fontos, hogy hideg legyen, különben nem lehet felverni! Kézzel 4 tojás sárgáját hozzákeverünk. Óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Négy tábla fehér csokit felolvasztunk. Nem egyszerű! Tálba tesszük, mikrót 800-900 kW-ra állítjuk. Betesszük a csokit, és kb 5 mp-ként leállítjuk a mikrót, különben megtúrósodik a csoki. Így szép krémes lesz.
Aztán a fehér csokiba maréknyi növényi tejszínt teszünk, összekeverjük, szintén óvatosan, majd a többit is hozzákeverjük. Ezt a masszát betesszük a hűtőbe.

Torta alja:
8 tojás fehérjét 8 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, betesszük a hűtőbe.
8 tojás sárgáját 8dkg kristálycukorral kikeverünk, hozzáadjuk a 32 dkg teavajat. Ebbe belekeverjük a 16 dkg natúr kakaót, majd kézzel csomómentesen elkeverjük.
A felvert fehérjét ehhez keverjük hozzá, szintén kézzel, hogy a hab ne törjön össze.
A tepsit kivajazzuk, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a formát, abba beleöntjük a kakaós masszát, és a 180 fokos sütőben 17 percig sütjük. Fogpiszkálóval megnézhetjük, mielőtt kivesszük, hogy jó-e. Ha nagyon ráragad a csoki, akkor még pár percig sütni kell. Majd ezt hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Ne érje hideg.
Ha ez kihűlt (kb 1,5-2 óra múlva), és a fehér csoki is jól kenhető állapotban van, kivesszük a torta alját a formából, és szépen egyenletesen rákenjük a fehér csoki masszát.
Tetszés és ízlés szerint díszítsük, az alkalomhoz illő módon.
Az ínyencek tehetnek mellé bodzavirágos narancslekvárt, vagy eper dzsemet, ezekkel még fantasztikusabb az íze.



Forrás: vacsoracsata.tv
liana liana
Címkék: tészta első, fordítás előtt, petrezselymes oldal, könnyű saláta, fehér csokiba, masszát betesszük,

Burgonyagombóc leves
pirospaprika só A burgonyagombócokhoz: 25 dkg főtt áttört burgonya 2 ek liszt 1 ek búzadara 2 ek olaj apróra vágott zöldpetrezselyem bors 1 tojásElkészítése: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel.A burgonyagombóc hozzávalóiból ...
margoka59 margoka59
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől
vaj 300 g vöröshagyma negyed csokor petrezselyem 80 g szalonna 4 dl vörösbor 50 g méz só, bors Nagyon nehéz kedvenc ételt választani annak, aki igazán szereti és ismeri a gasztronómiát. Mára már sokasodnak a receptek a fejemben, melyekre egyhangúan azt tudom mondani a kedvenceim. Viszont egy fogásnak mind felett nagyobb szerep jutott az életemben, ez pedig nem más, mint a konfitált kacsacomb. Ez volt az első recept, amit megtanultam komolyan elkészíteni, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főételek
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez ...
szabonekatalin szabonekatalin
Gombafejek sörtésztában ...
GOMBAFEJEK SÖRTÉSZTÁBAN Hozzávalók: - 25 dkg gomba - 2 tojás - 2 dl sör - 1 ek olaj - só - olaj a sütéshez - 10 dkg liszt Elkészítése A gombákat megtisztítjuk. A tojások sárgáját kikeverjük a sörrel,majd hozzáadjuk a lisztet, sót és a tojások keményre vert habját. utoljára adjuk hozzá az ...
anitahajdu anitahajdu
Hétvezér tokány
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez a kaja Hétvezér tokány névre hallgatott, de csak addig, amíg a kezem közé nem került a ...
gyongy66 gyongy66
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is
Mit és mennyiből főz egy héten (természetesen hétvégével együtt) egy olyan család ahol kb 130 ezer Ft (vagy még kevesebb) bevétel van összesen. Mennyi megy el csak kajára? Hogyan lehet kijönni? "Tészta minden mennyiségben (anyával hatalmas leveleket gyúrunk, így olcsóbb) krumplis, káposztás, mocskos, túrós, aztán ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Epres vonat torta recept baggesz20
Fahéjas csiga recept kovacs_zsoka
Gesztenyekocka janna53
Csokis-Céklás Sütemény 1vargaildyko
Adventi kocka brozsika
zebra kocka faciendum
tejfölös-szilvás lepény szidnifox
Csokoládéfondue bubszi
Foltos túrós veronika74
Túrógombóc klarika47
Szárnyas receptek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
CSIRKECSONTleves bubszi
Sült karaj tésztával, és pikáns tejfölös mustármártással rec baggesz20
Főételek szabonekatalin
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
A békebeli idők ezernyi jósága lenke1964
Szezámos csirkemell bulac57
Erdész csirke bubszi
Chop-suey horvathnemagdi
A Harira leves receptje: ujjozsef
Marhából készült ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Vadas marha hajdueva56
Svéd gombasaláta pacsakute
3 lasange recept...... szisszy83
Tatár beefsteak recept gonda_katalin
brassói húsleves ibolya58
Wellington bélszín veronika74
Főételek szabonekatalin
Sertésből készült ételek
Kínai receptek horvathnemagdi
Babgulyás janoselek
Jókai bableves virslivel recept gonda_katalin
Vendégváró husi bulac57
Finom falatok piroska0101
Darált húsos-sajtos rántott szelet horvathnemagdi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Hamis vaddisznósült horvathnemagdi
Cigánypecsenye zsokanita
Rafinált sertésragu recept jamborlulu
Halból készült ételek
Halászlé bubszi
Halászlé 3. bubszi
Paprikás sült hekk reifregina
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Túrós szendvicstorta bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Sonkával töltött pisztráng (sp bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Lazac-steak salátával veronika74
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Recept rakosferenc
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Casanova spagetti veronika74
kakukkfű faciendum
Zöldséges bolognai spagetti recept jamborlulu
Spagetti kapormártásban bubszi
14 napos lúgosító étrend grimilda
olasz mártások ! ibolya58
A 4 legfinomabb tészta grimilda
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
x nagyuska
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Pizza receptek
Fogyasztó pizza. roanna
Mini-pizza horvathnemagdi
Kifli horvathnemagdi
x nagyuska
Pizza gofri recept baggesz20
Tortilla chips klerierzsi
Pizza pogácsa tinka1951
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza salátával 1vargaildyko
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger buci recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU