Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kaja receptek
Főétel:

Palacsintatésztába tekert mézes chilis csirkemell

Hozzávalók:
olívaolaj
csirkemell
3 cső kukorica, vagy konzerv
chili
maci méz
sajt
jégsaláta
liszt
8 db tojás
petrezselyem
1 l tej
fehérbors
lila hagyma


Elkészítési mód:
A lilahagymát olívaolajon kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát. Beletesszük a kukoricát legjobb a frissen főzött kukoricacső, de egyszerűbb a konzerv. Sózzuk, borsozzuk (világos ételekhez fehér borsot,sötéthez feketét adjunk), kevés chilit tegyünk bele, és pár evőkanál mézet. Ezeket együtt összepirítjuk, majd végül hozzáadjuk a sajtot.

Elkészítjük a palacsintatésztát:
1/3 l tejhez 2/3 l szódát adjunk. 5 tojást hozzá, és annyi lisztet, hogy csomómentesen el tudjuk keverni. Tegyünk bele kevés olajat, hogy megelőzzük a leragadást. Ha vastag lesz a tészta, adjunk hozzá még szódát.
A palacsintatésztába beleszórjuk az összeaprított petrezselymet. Ha akkor szórjuk rá, mikor a tészta első oldala már majdnem jó, és a fordítás előtt vagyunk, szebben látszik majd kívülről, és szépen díszít is. Természetesen mikor beletöltjük a tölteléket, a petrezselymes oldal kerüljön kívülre.
Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá.
Sima egyszerű saláta hozzá: madárbegy saláta, paradicsom, kígyóuborka.



Desszert:

Fekete-fehér csoki torta

Hozzávalók:
12 tojás
32 dkg teavaj
16 dkg natúr kakaó
16 dkg kristálycukor
6 dl növényi tejszín
4 tábla fehér csoki

Elkészítési mód:
Bekapcsoljuk a sütőt, 180 fokig melegítjük.

Torta teteje:
Hideg növényi tejszínt felverjük. Fontos, hogy hideg legyen, különben nem lehet felverni! Kézzel 4 tojás sárgáját hozzákeverünk. Óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Négy tábla fehér csokit felolvasztunk. Nem egyszerű! Tálba tesszük, mikrót 800-900 kW-ra állítjuk. Betesszük a csokit, és kb 5 mp-ként leállítjuk a mikrót, különben megtúrósodik a csoki. Így szép krémes lesz.
Aztán a fehér csokiba maréknyi növényi tejszínt teszünk, összekeverjük, szintén óvatosan, majd a többit is hozzákeverjük. Ezt a masszát betesszük a hűtőbe.

Torta alja:
8 tojás fehérjét 8 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, betesszük a hűtőbe.
8 tojás sárgáját 8dkg kristálycukorral kikeverünk, hozzáadjuk a 32 dkg teavajat. Ebbe belekeverjük a 16 dkg natúr kakaót, majd kézzel csomómentesen elkeverjük.
A felvert fehérjét ehhez keverjük hozzá, szintén kézzel, hogy a hab ne törjön össze.
A tepsit kivajazzuk, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a formát, abba beleöntjük a kakaós masszát, és a 180 fokos sütőben 17 percig sütjük. Fogpiszkálóval megnézhetjük, mielőtt kivesszük, hogy jó-e. Ha nagyon ráragad a csoki, akkor még pár percig sütni kell. Majd ezt hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Ne érje hideg.
Ha ez kihűlt (kb 1,5-2 óra múlva), és a fehér csoki is jól kenhető állapotban van, kivesszük a torta alját a formából, és szépen egyenletesen rákenjük a fehér csoki masszát.
Tetszés és ízlés szerint díszítsük, az alkalomhoz illő módon.
Az ínyencek tehetnek mellé bodzavirágos narancslekvárt, vagy eper dzsemet, ezekkel még fantasztikusabb az íze.



Forrás: vacsoracsata.tv
liana liana
Címkék: tészta első, fordítás előtt, petrezselymes oldal, könnyű saláta, fehér csokiba, masszát betesszük,

Burgonyagombóc leves
pirospaprika só A burgonyagombócokhoz: 25 dkg főtt áttört burgonya 2 ek liszt 1 ek búzadara 2 ek olaj apróra vágott zöldpetrezselyem bors 1 tojásElkészítése: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel.A burgonyagombóc hozzávalóiból ...
margoka59 margoka59
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől
vaj 300 g vöröshagyma negyed csokor petrezselyem 80 g szalonna 4 dl vörösbor 50 g méz só, bors Nagyon nehéz kedvenc ételt választani annak, aki igazán szereti és ismeri a gasztronómiát. Mára már sokasodnak a receptek a fejemben, melyekre egyhangúan azt tudom mondani a kedvenceim. Viszont egy fogásnak mind felett nagyobb szerep jutott az életemben, ez pedig nem más, mint a konfitált kacsacomb. Ez volt az első recept, amit megtanultam komolyan elkészíteni, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főételek
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez ...
szabonekatalin szabonekatalin
Gombafejek sörtésztában ...
GOMBAFEJEK SÖRTÉSZTÁBAN Hozzávalók: - 25 dkg gomba - 2 tojás - 2 dl sör - 1 ek olaj - só - olaj a sütéshez - 10 dkg liszt Elkészítése A gombákat megtisztítjuk. A tojások sárgáját kikeverjük a sörrel,majd hozzáadjuk a lisztet, sót és a tojások keményre vert habját. utoljára adjuk hozzá az ...
anitahajdu anitahajdu
Hétvezér tokány
Nyolc és félvezér tokány marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel A vegyes húsból készült ételek egyik királya! Hozzávalók (6 adaghoz): 70 dkg (kergementes) marhalábszár, 40 dkg sertéscomb, két csirkemell, 50 dkg gomba, 1 1/2 l. vörösbor, 1 tejfel, 10 dkg. füstöltszalonna - nem bacon, igazi! - 2 fej hagyma, fűszerek, ahogyan a receptben le vannak írva. Hajdanán ez a kaja Hétvezér tokány névre hallgatott, de csak addig, amíg a kezem közé nem került a ...
gyongy66 gyongy66
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is
Mit és mennyiből főz egy héten (természetesen hétvégével együtt) egy olyan család ahol kb 130 ezer Ft (vagy még kevesebb) bevétel van összesen. Mennyi megy el csak kajára? Hogyan lehet kijönni? "Tészta minden mennyiségben (anyával hatalmas leveleket gyúrunk, így olcsóbb) krumplis, káposztás, mocskos, túrós, aztán ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Lengyel királynő bubszi
Fahéjas perecek 1vargaildyko
Régi magyar béles bubszi
Túró fánk nanoka72
Kávés-mogyorós szelet bubszi
Ostyaszalámi... bajzateva
Vaníliás-gesztenyés szelet sütés nélkül bkisseva
Mole poblano yaskane
Keleti csemege ancus56
A legfinomabb forraltbor horvathnemagdi
Szárnyas receptek
B betűs receptek horvathnemagdi
Brokkolis-sonkás csirkemell recept baggesz20
Illatos töltött csirke rochlitzne
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Római tálas hús bubszi
Vacsoracsata-Lola-Főétel veronika74
recept mamucika
Csirkehúsos uborkasaláta 1vargaildyko
Sonkás-Gesztenyés Pulyka 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Marhából készült ételek
Csevap recept toth_beata
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Réka után lakoma.. gaby13
Cs betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Rakott karfiol receptek yaskane
Recept jjanosne
Hagymás libamell bubszi
Sertésből készült ételek
Fehérboros sertésragu bulac57
bolgár muszaka ibolya58
Sörben sült csülök zsokanita
Gombás szelet sajttal 1vargaildyko
Veronai rablópecsenye bubszi
Készíts különleges finomságot horvathnemagdi
Elzászi káposzta klerierzsi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Káposztával és burgonyával rak horvathnemagdi
elzászi húsos káposzta ibolya58
Halból készült ételek
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Lazac egyszerűen 1955viki
Kapros pisztráng bubszi
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Pisztráng Szalajka módra klara50
K betűs receptek horvathnemagdi
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Füstöltpisztráng leves ravioli bubszi
Szegedi halsaláta bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
vörösboros szarvasragu faciendum
Gombás szarvas-steak veronika74
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Spagetti ajánló
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
orsótészta grimilda
Burgundi marharagu veronika74
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Sült-főtt spagetti bubszi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spagetti diómártással veronika74
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Túrós spagettiropogós bubszi
Pizza receptek
Krumplis pizza bulac57
Pizza kukoricalisztből bulac57
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Sütemények akiram45
Kombe bkisseva
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
vega lasagne faciendum
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Vitaminos pizza klerierzsi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU