Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi húsgolyók
Bakonyi húsgolyók

Hozzávalók:

Golyókhoz:

25 dkg darált sertéshús
1 tojás
3 púpos k zsemlemorzsa
0,5 kis k só
1 nagy csipet őrölt bors
1 csapott kis k házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma)

Továbbá:

1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg gomba
4 k olaj
1 teás k őrölt pirospaprika
1 dl víz
só, bors
1 teás k liszt
3,5 dl tejföl
20 dkg spagetti tészta

Elkészítése:

Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem 24 db lett.)

A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. A gomba héját lehúzzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4 ek olajat forrósítunk és a gombócok mindkét oldalát pár perc alatt mérsékelt lángon fehéredésig pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.

A visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, beleforgatjuk a gombócokat, felengedjük 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal és fedő alatt 20 percig hagyjuk főni. Ezalatt párszor átkeverjük, illetve megforgatjuk a gombócokat.

A spagetti tésztát közben sós vízben kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni.

A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel.
Ha már a víz elfőtt a gombócokról, akkor beleöntjük a tejfölt, majd jól átforgatjuk és hagyjuk besűrűsödni, átmelegedni. Ha nem találjuk elég sűrűnek, megszórhatjuk kevés liszttel, de óvatosan, mert könnyen liszt ízű lehet, ha túladagoljuk. Itt érdemes megkóstolni, mert elképzelhető, hogy szükséges még sózni, borsozni.

A gombócokat melegen, a kifőtt spagettivel kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: magasabb falú, gombócok mindkét, visszamaradt olajon, vöröshagymát üvegesre, spagetti tésztát, tejfölt csomómentesre,

Bakonyi betyárgombóc
Bakonyi betyárgombóc Hozzávalók 50 dkg gomba 1 vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom só 1/4 kávéskanál őrölt bors 1/4 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 2 kanál olaj 1,5 dl tejföl a gombócokhoz: 50 dkg darált hús 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál só 1/4 kávéskanál őrölt bors 1/4 kávéskanál őrölt kömény 2 kávéskanál pirospaprika a tálaláshoz: tejföl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi betyárgombóc
Bakonyi betyárgombóc hozzávalók: 50 dkg gomba 1 közepes db zöldpaprika 1 közepes db paradicsom 2 dl tejföl 0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény bors ízlés szerint só 1 teáskanál fűszerpaprika 50 dkg darált sertéshús, vagy pulykahús 1 közepes db vöröshagyma olaj elkészítés A húst összekeverjük a fűszerekkel, majd gombócokat formázunk a masszából. Kevés olajat hevítünk, és az apró kockákra vágott vöröshagymát, és a karikára ...
reifregina reifregina
Már egyszer megcsináltam
<< Bakonyi húsgolyók recept Hozzávalók: Golyókhoz: 25 dkg darált sertéshús 1 tojás 3 púpos ek zsemlemorzsa 0,5 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma) Továbbá: ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Kuksi túrórs batyuja recept donaldduck
Almás gyümölcskenyér felbersandor
Kókuszos isler klerierzsi
Diós sütemény suzymama
Csokoládés sütemény recept kovacs_zsoka
Meggyes pite......... maca23
Kaviár burgonya-fészekben veronika74
Kókuszkocka csoki pudinggal töltve recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Mézes diós csirke bubszi
3 szuper saláta, fogyáshoz.... szisszy83
Sárga csirkemell bubszi
Töltött kacsa 1. bubszi
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Cukkinis-lecsós tésztasaláta margoka59
Olaszos töltött csirke bubszi
Csirkemell sajttakaróban recept kovacs_zsoka
Szárnyasragu leves bodaaniko
Thai tészta zöldségekkel és csirkehússal recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Rostélyos lublu
Kolozsvári gulyás bubszi
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
Marha vadasan bulac57
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Pizzák kloppenburg
B betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Lencsefőzelék zöldfűszeres klara50
Halasi finom falatok csalogany13
Nyárson sült sajtos tarja horvathnemagdi
Francia konyha brozsika
Egy kis finomság ... gaby13
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Finom falatok piroska0101
*HÚSVÉTI**szűzérmék** bubszi
Csíkos tokány recept baggesz20
Halból készült ételek
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Halropogós bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Saláták grimilda
Paprikás sült hekk reifregina
Diós angolna tundihugi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Fokhagymás-diós füstölt lazac tükörtojással recept jamborlulu
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Almával töltött fácán 1vargaildyko
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Nyúlpörkölt veronika74
x nagyuska
Töltött káposzta bkisseva
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Spagettis torta suzymama
Bologna tortája recept toth_beata
olajozottabbi ízületek grimilda
Tonhalas spagetti bulac57
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Minestrone njzsike
Pizza receptek
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Lala kifli yaskane
Pizza kifli veronika74
Pasik kedvence torta bkisseva
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Pizza szósz bubszi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU