Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bakonyi húsgolyók
Bakonyi húsgolyók

Hozzávalók:

Golyókhoz:

25 dkg darált sertéshús
1 tojás
3 púpos k zsemlemorzsa
0,5 kis k só
1 nagy csipet őrölt bors
1 csapott kis k házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma)

Továbbá:

1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg gomba
4 k olaj
1 teás k őrölt pirospaprika
1 dl víz
só, bors
1 teás k liszt
3,5 dl tejföl
20 dkg spagetti tészta

Elkészítése:

Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem 24 db lett.)

A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. A gomba héját lehúzzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4 ek olajat forrósítunk és a gombócok mindkét oldalát pár perc alatt mérsékelt lángon fehéredésig pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.

A visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, beleforgatjuk a gombócokat, felengedjük 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal és fedő alatt 20 percig hagyjuk főni. Ezalatt párszor átkeverjük, illetve megforgatjuk a gombócokat.

A spagetti tésztát közben sós vízben kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni.

A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel.
Ha már a víz elfőtt a gombócokról, akkor beleöntjük a tejfölt, majd jól átforgatjuk és hagyjuk besűrűsödni, átmelegedni. Ha nem találjuk elég sűrűnek, megszórhatjuk kevés liszttel, de óvatosan, mert könnyen liszt ízű lehet, ha túladagoljuk. Itt érdemes megkóstolni, mert elképzelhető, hogy szükséges még sózni, borsozni.

A gombócokat melegen, a kifőtt spagettivel kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: magasabb falú, gombócok mindkét, visszamaradt olajon, vöröshagymát üvegesre, spagetti tésztát, tejfölt csomómentesre,

Bakonyi betyárgombóc
Bakonyi betyárgombóc Hozzávalók 50 dkg gomba 1 vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom só 1/4 kávéskanál őrölt bors 1/4 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 2 kanál olaj 1,5 dl tejföl a gombócokhoz: 50 dkg darált hús 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál só 1/4 kávéskanál őrölt bors 1/4 kávéskanál őrölt kömény 2 kávéskanál pirospaprika a tálaláshoz: tejföl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bakonyi betyárgombóc
Bakonyi betyárgombóc hozzávalók: 50 dkg gomba 1 közepes db zöldpaprika 1 közepes db paradicsom 2 dl tejföl 0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény bors ízlés szerint só 1 teáskanál fűszerpaprika 50 dkg darált sertéshús, vagy pulykahús 1 közepes db vöröshagyma olaj elkészítés A húst összekeverjük a fűszerekkel, majd gombócokat formázunk a masszából. Kevés olajat hevítünk, és az apró kockákra vágott vöröshagymát, és a karikára ...
reifregina reifregina
Már egyszer megcsináltam
<< Bakonyi húsgolyók recept Hozzávalók: Golyókhoz: 25 dkg darált sertéshús 1 tojás 3 púpos ek zsemlemorzsa 0,5 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma) Továbbá: ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Almás pite vicky0709
Almás csemege bubszi
Finom Tarka Pite 1vargaildyko
Barackos tiramisu bubszi
Finom almáspite klerierzsi
Meggyes-kókuszos keksztekercs vorosrozsa66
Fehérboros gyümölcsleves recept baggesz20
Hello muffin rajongóim ! :-) gzax
Marlenka horvathnemagdi
Almás-csokis kocka yaskane
Szárnyas receptek
Kicsit a mártásokról... suzymama
Almás-gyömbéres csirkemell veronika74
Májropogós kukoricabundában martimarti
Karfiolos rizottó recept gonda_katalin
Fokhagymás paradicsomos pulyka tundihugi
Burgonyában sült csirke: ujjozsef
Borzaska pulykából (mátrai) recept gonda_katalin
Főételek atyimby
Kacsahús gyümölcsökkel bubszi
Csirkehús leves recept baggesz20
Marhából készült ételek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
B receptek horvathnemagdi
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Muszaka szerintem recept baggesz20
Musttal, borral bulac57
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Boros marhatokány bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csevap horvathnemagdi
Teri néni húspástétoma bubszi
Káposztás sertésborda klerierzsi
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Gombás vesevelő petezsolt
Receptek horvathnemagdi
Sült máj fokhagymamártásban bubszi
Kapros töltött tök horvathnemagdi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Hortobágyi aprópecsenye margoka59
Halból készült ételek
Lazac olivával recept gonda_katalin
Halászlé 5. bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Puncsos keksz andrilaszlone
Túrós csusza bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Halászlé 3. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Óda a töltött káposztához tripike
Fácán vörösborban horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Recept Neked snbela44
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
x nagyuska
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Pizza receptek
Néhány csülkös recept.... cipello
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Fogyasztó pizza. roanna
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Hamis pizza bubszi
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
A töki pompos receptje grimilda
Pizza fajták elkészítése anne74
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU