Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Franciasaláta sertéskocsonyában recept
Hozzávalók:
Kocsonyához
1,5 kg füstölt csülök
50-60 dkg sertésbőrke
4 db sertésköröm
1 kg füstölt comb
30 dkg sárgarépa
15 dkg petrezselyemgyökér
1 db paprika
1 db paradicsom
2 db vöröshagyma
2 fej fokhagyma
2 db babérlevél
1 evőkanál bors
1 kiskanál kömény
5 liter víz

Elkészítés:

A húst és a hozzávaló zöldségeket megtisztítjuk.Annyi vízben ami ellepi a húst és a zöldségeket feltesszük főzni.Felforraljuk fel, de kb. csak 2-3 percig hagyjuk forrni, ekkor leszedjük a habját és lassú tűzön kb.6 órát főzzük.Amikor a hús leválik a csontról elzárjuk alatta a tűzet és kicsit pihentetjükLeszűrjük a levet róla merőkanállal és nem öntve.A húsokat egy tálcára szétrakjuk, hogy minél hamarabb meghűljön
A franciasaláta alapot enyhén sós vízben megfőzzük és félre tesszük hűlni. A tojás sárgáját elkezdjük keverni, óvatosan lassan hozzáadjuk az étolajat. Mire az étolaj elfogy szinte rezgős állagú lesz és akkor adjuk hozzá a mustárt, a fehér borsot, a sót, a porcukrot és végül a citrom levet. Hűtőbe tesszük, aztán keverjük össze a salátával.
Kis tálkákba merünk kocsonyát, rakunk bele a főtt kocsonyahúsból és egy kicsit várunk amíg dermed.Rákanalazunk a francia salátából, majd ismét kocsonya következik.Hagyjuk megdermedni és tálalhatjuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: franciasaláta alapot, tojás sárgáját, étolaj elfogy, fehér borsot, citrom levet, főtt kocsonyahúsból,

1 hét alatt -3 kg burgonyával
dkg körte felkockázva, nyakon öntve 150 ml sovány natúrjoghurttal, ízesítjük őrölt fahéjjal) Tízórai: 1 nagy grapefruit Ebéd: Zöldséges burgonyasaláta Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség): 20 dkg mirelitt franciasaláta keverék só, aprított petrezselyem zöld, őrölt bors, mustár 0, 5 dl sovány joghurt fél jégsaláta Elkészítés: A mirelitt zöldségkeveréket 5-8 perc alatt a mikróban elkészítjük. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, aprított ...
tinka1951 tinka1951
9 vendégváró saláta recept!
páclébe rakjuk. Aki szereti, az karikákra szelt vöröshagymával, vagy egy gerezd megkapart fokhagymával is ízesítheti az uborkasalátát. A tetejére szórhatunk törött borsot és pirospaprikát is. ---------------------------------------------- Franciasaláta: Apróra metélt zellert, sárgarépát, petrezselyemgyökeret (fehérrépát), karalábét, tehát egy teljes leveszöldséget (vásárolhatunk hozzá hámozott zöldséget is) apró kockára vágva, sós vízben puhára főzünk, majd szitán lecsurgatjuk. Teszünk még ...
irmus irmus
9 vendégváró saláta recept! Egyik jobb, mint a másik :)
kinyomkodjuk és ecetes, cukros vízzel hígított páclébe rakjuk. Aki szereti, az karikákra szelt vöröshagymával, vagy egy gerezd megkapart fokhagymával is ízesítheti az uborkasalátát. A tetejére szórhatunk törött borsot és pirospaprikát is. Franciasaláta: Apróra metélt zellert, sárgarépát, petrezselyemgyökeret (fehérrépát), karalábét, tehát egy teljes leveszöldséget (vásárolhatunk hozzá hámozott zöldséget is) apró kockára vágva, sós vízben puhára főzünk, majd szitán lecsurgatjuk. ...
tinka1951 tinka1951
A csirke
A csirke, aki franciasalátának képzeli magát Hozzávalók: 2 alsó-felső csirkecomb 1,5 dl fehérbor víz 30 dkg fagyasztott franciasaláta alap 2 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál majonéz 1 evőkanál zsír só bors Elkészítés: Wokban felhevítem a zsírt, és kicsit elősütöm benne a csirkecombok mindkét oldalát, majd felöntöm a borral. Sózom, borsozom, és ebben párolom fedő alatt - ha szükséges, öntök még hozzá ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A csirke, aki franciasalátának
A csirke, aki franciasalátának képzeli magát Hozzávalók 2 személyre: * 2 alsó-felső csirkecomb * 1,5 dl fehérbor * víz * 30 dkg fagyasztott franciasaláta alap * 2 dl tejföl * 1 csapott evőkanál liszt * 1 evőkanál mustár * 1 evőkanál majonéz * 1 evőkanál zsír * só * bors Elkészítés: Wokban felhevítem a zsírt, és kicsit elősütöm benne a csirkecombok mindkét oldalát, majd ...
rochlitzne rochlitzne
Alap variáció hidegtálra
Hidegtál töltött tojással, franciasalátával és sonkatekercsekkel Hozzávalók Töltött tojáshoz 5 tojás, egy vízbe vagy tejbe áztatott zsemle, egy közepes nagy fej hagyma, negyed vaj, egy tejföl, só, bors, kevés pirospaprika, mustár, majonéz. A sonkatekercshez 20 dkg gépsonka, fél vaj, két sertésmájkrém, mustár, só, bors. A franciasalátához 2 répa, egy fehérrépa, fél kg tisztított, vagy mirelit zöldborsó, egy közepes nagy fej hagyma, egy alma, egy majonéz, ...
aprochef aprochef
Amerikai tojás kicsit másképp recept
Hozzávalók: 6 db paradicsom nagyobb 6 db tojás 20 dkg sonka főtt 1 csomag franciasaláta alap tartármártás Elkészítés: Először megfőzzük a francia salátaalapot és a tojást, hogy kihűljön. Azután elkészítjük a tartármártást. A tojássárgát elkezdjük keverni, óvatosan, majd lassan hozzáadjuk az étolajat. Mire az étolaj elfogy, szinte rezgős állagú lesz. Akkor adjuk hozzá a sót, a fehér-borsot, a mustárt valamint a porcukrot. Lassan elkeverjük és ...
baggesz20 baggesz20
Aszpikos sonkatekercs
Aszpikos sonkatekercs Hozzávalók: 40 dkg készen vásárolt franciasaláta, 8 vékony, nagy szelet gépsonka, 5 dkg juhtúró, 2 dl tartármártás, 1 szál tormagyökér, 1 teáskanál tejföl, 2 húsleveskocka, fél citrom leve, 2 púpozott evőkanál zselatinpor, 1 mokkáskanál porcukor, csipetnyi só. A húsleveskockákat 6 dl vízben feloldjuk, és hagyjuk kihűlni. Kis láboskába szórjuk a zselatinport, és a már kihűlt levesből 2 dl-nyit, valamint a citromlevet ráöntjük. Összekeverjük, és hagyjuk, hogy jól ...
petezsolt petezsolt
Süti ajánló
Egy bögre...... jó tudni a háztartásban pacsakute
Lekváros krumplis "linzer" bkisseva
Mogyorógolyók bubszi
Banánkenyér yaskane
Omlós csokikocka koszegimarika
Legjobb brownies bubszi
Tejszines szelet mama57
Fahéjas golyók rochlitzne
Hamis mandulás zöld torta horvathnemagdi
A legpuhább linzer horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Rozé kacsamell narancsos horvathnemagdi
Könnyű, nyári vacsora njzsike
édes csirkemell ! ibolya58
Lakodalmas leves petezsolt
rakott CSIRKEPÁSTÉTOM bubszi
Tejszínes dubarry csirkemell klarika47
Egri káposztás tyúk margoka59
Madridi leves bubszi
Currys csirkesaláta bubszi
Banánnal dinsztelt csirke recept baggesz20
Marhából készült ételek
Csirke dióval (albán) bubszi
Töltött padlizsánok macoka65
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Húsos saláta tampicói módra (M bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Rakott padlizsánok macoka65
Paradicsom, paprika bulac57
Debreceni tokány 1. bubszi
Hajdúsági tokány ! edesangyal
Sertésből készült ételek
2 hét lúgosító étrend brozsika
Sertés szelet (Orly módra) recept kovacs_zsoka
Sörben sült csülök recept jamborlulu
Töltött krumpli gereica
Gesztenyével töltött pulyka tundihugi
Sertésérmék édes-savanyú zölds bubszi
Káposztás pacal cserépedényben horvathnemagdi
Fiadi tokány bubszi
Zöldséges ragu bubszi
Gombás-májas csülök klara50
Halból készült ételek
Aldunai halászlé 1. bubszi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Dunai halászlé 1 bubszi
belga halleves! ibolya58
Halászlé 5. bubszi
Süllő egészben sütve klerierzsi
Sonkába tekert saláta bulac57
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Vad ételek
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánleves rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Spagetti ajánló
Őszi receptek emoke93
kínai sült tészta ibolya58
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Olasz spagettileves bubszi
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Császárspagetti bubszi
Pizza receptek
Kolbászos-pizza jupiter21
Kombe horvathnemagdi
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Csirkemájas töltelék bubszi
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Sütőporos lángos yaskane
Lala kifli yaskane
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
A szója kloppenburg
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburger veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU