Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Franciasaláta sertéskocsonyában recept
Hozzávalók:
Kocsonyához
1,5 kg füstölt csülök
50-60 dkg sertésbőrke
4 db sertésköröm
1 kg füstölt comb
30 dkg sárgarépa
15 dkg petrezselyemgyökér
1 db paprika
1 db paradicsom
2 db vöröshagyma
2 fej fokhagyma
2 db babérlevél
1 evőkanál bors
1 kiskanál kömény
5 liter víz

Elkészítés:

A húst és a hozzávaló zöldségeket megtisztítjuk.Annyi vízben ami ellepi a húst és a zöldségeket feltesszük főzni.Felforraljuk fel, de kb. csak 2-3 percig hagyjuk forrni, ekkor leszedjük a habját és lassú tűzön kb.6 órát főzzük.Amikor a hús leválik a csontról elzárjuk alatta a tűzet és kicsit pihentetjükLeszűrjük a levet róla merőkanállal és nem öntve.A húsokat egy tálcára szétrakjuk, hogy minél hamarabb meghűljön
A franciasaláta alapot enyhén sós vízben megfőzzük és félre tesszük hűlni. A tojás sárgáját elkezdjük keverni, óvatosan lassan hozzáadjuk az étolajat. Mire az étolaj elfogy szinte rezgős állagú lesz és akkor adjuk hozzá a mustárt, a fehér borsot, a sót, a porcukrot és végül a citrom levet. Hűtőbe tesszük, aztán keverjük össze a salátával.
Kis tálkákba merünk kocsonyát, rakunk bele a főtt kocsonyahúsból és egy kicsit várunk amíg dermed.Rákanalazunk a francia salátából, majd ismét kocsonya következik.Hagyjuk megdermedni és tálalhatjuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: franciasaláta alapot, tojás sárgáját, étolaj elfogy, fehér borsot, citrom levet, főtt kocsonyahúsból,

1 hét alatt -3 kg burgonyával
dkg körte felkockázva, nyakon öntve 150 ml sovány natúrjoghurttal, ízesítjük őrölt fahéjjal) Tízórai: 1 nagy grapefruit Ebéd: Zöldséges burgonyasaláta Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség): 20 dkg mirelitt franciasaláta keverék só, aprított petrezselyem zöld, őrölt bors, mustár 0, 5 dl sovány joghurt fél jégsaláta Elkészítés: A mirelitt zöldségkeveréket 5-8 perc alatt a mikróban elkészítjük. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, aprított ...
tinka1951 tinka1951
9 vendégváró saláta recept!
páclébe rakjuk. Aki szereti, az karikákra szelt vöröshagymával, vagy egy gerezd megkapart fokhagymával is ízesítheti az uborkasalátát. A tetejére szórhatunk törött borsot és pirospaprikát is. ---------------------------------------------- Franciasaláta: Apróra metélt zellert, sárgarépát, petrezselyemgyökeret (fehérrépát), karalábét, tehát egy teljes leveszöldséget (vásárolhatunk hozzá hámozott zöldséget is) apró kockára vágva, sós vízben puhára főzünk, majd szitán lecsurgatjuk. Teszünk még ...
irmus irmus
9 vendégváró saláta recept! Egyik jobb, mint a másik :)
kinyomkodjuk és ecetes, cukros vízzel hígított páclébe rakjuk. Aki szereti, az karikákra szelt vöröshagymával, vagy egy gerezd megkapart fokhagymával is ízesítheti az uborkasalátát. A tetejére szórhatunk törött borsot és pirospaprikát is. Franciasaláta: Apróra metélt zellert, sárgarépát, petrezselyemgyökeret (fehérrépát), karalábét, tehát egy teljes leveszöldséget (vásárolhatunk hozzá hámozott zöldséget is) apró kockára vágva, sós vízben puhára főzünk, majd szitán lecsurgatjuk. ...
tinka1951 tinka1951
A csirke
A csirke, aki franciasalátának képzeli magát Hozzávalók: 2 alsó-felső csirkecomb 1,5 dl fehérbor víz 30 dkg fagyasztott franciasaláta alap 2 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál majonéz 1 evőkanál zsír só bors Elkészítés: Wokban felhevítem a zsírt, és kicsit elősütöm benne a csirkecombok mindkét oldalát, majd felöntöm a borral. Sózom, borsozom, és ebben párolom fedő alatt - ha szükséges, öntök még hozzá ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A csirke, aki franciasalátának
A csirke, aki franciasalátának képzeli magát Hozzávalók 2 személyre: * 2 alsó-felső csirkecomb * 1,5 dl fehérbor * víz * 30 dkg fagyasztott franciasaláta alap * 2 dl tejföl * 1 csapott evőkanál liszt * 1 evőkanál mustár * 1 evőkanál majonéz * 1 evőkanál zsír * só * bors Elkészítés: Wokban felhevítem a zsírt, és kicsit elősütöm benne a csirkecombok mindkét oldalát, majd ...
rochlitzne rochlitzne
Alap variáció hidegtálra
Hidegtál töltött tojással, franciasalátával és sonkatekercsekkel Hozzávalók Töltött tojáshoz 5 tojás, egy vízbe vagy tejbe áztatott zsemle, egy közepes nagy fej hagyma, negyed vaj, egy tejföl, só, bors, kevés pirospaprika, mustár, majonéz. A sonkatekercshez 20 dkg gépsonka, fél vaj, két sertésmájkrém, mustár, só, bors. A franciasalátához 2 répa, egy fehérrépa, fél kg tisztított, vagy mirelit zöldborsó, egy közepes nagy fej hagyma, egy alma, egy majonéz, ...
aprochef aprochef
Amerikai tojás kicsit másképp recept
Hozzávalók: 6 db paradicsom nagyobb 6 db tojás 20 dkg sonka főtt 1 csomag franciasaláta alap tartármártás Elkészítés: Először megfőzzük a francia salátaalapot és a tojást, hogy kihűljön. Azután elkészítjük a tartármártást. A tojássárgát elkezdjük keverni, óvatosan, majd lassan hozzáadjuk az étolajat. Mire az étolaj elfogy, szinte rezgős állagú lesz. Akkor adjuk hozzá a sót, a fehér-borsot, a mustárt valamint a porcukrot. Lassan elkeverjük és ...
baggesz20 baggesz20
Aszpikos sonkatekercs
Aszpikos sonkatekercs Hozzávalók: 40 dkg készen vásárolt franciasaláta, 8 vékony, nagy szelet gépsonka, 5 dkg juhtúró, 2 dl tartármártás, 1 szál tormagyökér, 1 teáskanál tejföl, 2 húsleveskocka, fél citrom leve, 2 púpozott evőkanál zselatinpor, 1 mokkáskanál porcukor, csipetnyi só. A húsleveskockákat 6 dl vízben feloldjuk, és hagyjuk kihűlni. Kis láboskába szórjuk a zselatinport, és a már kihűlt levesből 2 dl-nyit, valamint a citromlevet ráöntjük. Összekeverjük, és hagyjuk, hogy jól ...
petezsolt petezsolt
Süti ajánló
Olasz szendvics horvathnemagdi
Öcsi kedvence bubszi
Finomnak tűnik . . . snbela44
Csillagok horvathnemagdi
Babapiskótás csokitorta areebaba
Túrókrémes fánkocskák málnaöntettel recept jamborlulu
Citromos kókusztorta bubszi
Még tegnap csináltam sarkadykati
Csokis Szívek 1vargaildyko
Muffinok macoka65
Szárnyas receptek
Gombás töltött csirkemell bubszi
Sült csirke őszi gyümölcságyon 1vargaildyko
Fetával töltött csirkemell recept gonda_katalin
curry! ibolya58
Spenótos töltött csirke suzymama
Mogyorós pulykacsíkok almapüré bubszi
Tyúkhúsleves bubszi
Krakkói kacsa bubszi
Fóliában sült csirke veronika74
Csodás csirke falatok klarika47
Marhából készült ételek
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Már nem is emlékszem horvathnemagdi
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
brassói húsleves ibolya58
Brassói húsleves bubszi
Marhahúsleves recept jamborlulu
Receptek jjanosne
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Thai receptek kloppenburg
SZABOLCSI RAKOTT felsál bubszi
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
mátrai borzas pecsenye ibolya58
Hamis borjúvagdalt horvathnemagdi
Békési betyáros csülökkel klara50
Nyírségi gombócleves borjúból recept gonda_katalin
Rakott kel jupiter21
Mozzarellás húscipó bulac57
Mulatós csülök klara50
Gyros tál anna5971
Rántott töltött káposzta suzymama43
Halból készült ételek
Halászlé gombóccal yaskane
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Lerakott harcsa bubszi
Lime-os, fehérboros lazac veronika74
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Halkocsonya bubszi
Olivás-sajtal sült lazac... szelidszeder
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Pisztráng rántva bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Karácsonyi ételek tomicica
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácnleves vinlaci
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Rucolapestós spagetti veronika74
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
levesek atyimby
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Görög pirított tészta recept baggesz20
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
sziciliai spagetti ! ibolya58
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Tatu kifli suzymama
Pizzás tekergők eva0817
Lángosok akiram45
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Más nemzetek pizzái: bubszi
Kovi ubi horvathnemagdi
vega lasagne faciendum
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU