Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
rapsic vadas !
Rapsic vadas---Magyaregregyi recept !
Hozzávalók

: A páchoz:
1 kg petrezselyem,
másfél kg sárgarépa,
6 db vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
néhány szem szegfűbors,
feketebors,
babérlevél, és só.
50 dkg füstölt szalonna,
2 kg kicsontozott szarvas comb,
1 fakanál sertészsír, 5 gerezd fokhagyma

A zsemlegombóchoz:
10 db zsemle,
3 tojás,

, 50 dkg liszt,
kis csokor petrezselyem zöldje,
1 fakanál sertészsír.

A mártáshoz a páclé zöldségei, 5 evőkanál kristálycukor, 5 dkg liszt, mustár, citromlé.
Az étel elkészítése előtt három nappal bepácoljuk a vadhúst. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A pác hozzávalóit bő vízben puhára főzzük, és a forró lébe beletesszük egészben a szarvas combot. Lefedve 3 napon át érleljük.
A negyedik napon kivesszük a húst. A füstölt szalonnából kevés zsíron kakastaréj-szeleteket sütünk. A combot 2 centi vastag szeletekre vágjuk. A pácléből a zöldségeket kiszedjük, krumplinyomóval összetörjük. Ezt majd a mártáshoz használjuk fel.
A zsemlegombóchoz a zsemléket beáztatjuk, kicsavarjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, egy kevés sós vizet, és a liszttel összegyúrjuk. A petrezselyem zöldjét apróra szelve hozzákeverjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk, és lobogó forró, sós vízben kifőzzük. Amikor kiszedjük a vízből, kevés sertészsírra, lábosba szedjük.
A vadhús szeleteket a szalonna zsírjában mindkét oldalukon hirtelen átsütjük. Amikor kiszedjük a zsírból, apróra vágott fokhagymával megszórjuk. A zsírt félretesszük.
Elkészítjük a mártást. A cukrot lábasban addig hevítjük, míg megkaramellizálódik, ekkor 2 dl vízzel felengedjük. A szalonna zsírját 5 dkg liszttel besűrítjük, néhány merőkanál páclével hígítjuk, majd az összetört zöldségekkel, és a karamelles lével összefőzzük. Ízesítjük kiskanál mustárral és citromlével.
A vadast mártással, szalonna szeletekkel, és zsemlegombóccal tálaljuk
ibolya58 ibolya58
Címkék: negyedik napon, füstölt szalonnából, zöldségeket kiszedjük, mártáshoz használjuk, zsemléket beáztatjuk, tálba tesszük,

*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
. Van, amit nem lehet
felforraljuk. 3.) Forrás után csökkentjük a lángot majd belekeverjük a tejszínt a levesbe. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. 4.) Hozzáadjuk a reszelt és ömlesztett sajtokat, felforraljuk, majd ismét csökkentjük a lángot. A levesbetét elkészítése: 1.) A petrezselymet megmossuk és finomra metéljük. Fehér kenyérből pogácsa szaggatóval kerek szeletkéket vágunk ki, és meglocsoljuk sörrel. 2.) Serpenyőben a forró vajon aranybarnára sütjük a pogácsák mindkét oldalát. 3.) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
nincs az egészbe keverve a tejföl. Veszprémi csirke. Hozzávalók: 1 csirke, 25 dkg gomba, só, bors, 1 evőkanál liszt, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 fej vöröshagyma, szerecsendió, 1 dl fehérbor, 1 dl olaj, 2 dl tejföl. Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, megborsozzuk. Az olajban a hagymát sárgára pirítjuk, rátesszük a csirkét, azt is megpirítjuk és félretesszük. Ezután felöntjük borral, egy kevés vízzel, és puhára pároljuk. A megtisztított gombát feldaraboljuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
vacsora - hogy 3 hétig ne legyen gondod a vacsira Hétköznap sok mindenre kell és van is időnk, de arra, hogy órákig álljunk a konyhában, csak nagyon ritkán. Ilyenkor jönnek jól a gyors vacsoraötletek, olyan hideg és meleg fogások, melyek elkészítése 30-40 percnél többet nem vesz igénybe, vagy ha egy kicsit több, akkor a munka javát a sütő végzi. Ilyen recepteket gyűjtöttünk össze, hogy legyen miből válogatni a rohanó hétköznapokon. A hétköznapok menedzselése örök kihívás, és még a ...
anna4459 anna4459
3 vértisztító recept
és a hagymafélék minden egyéb gyógyhatásukkal együtt a vért is tisztítják. Rakott spárga Hozzávalók: fél kg spárga 20 dkg füstölt sonka 20 dkg sajt 3 tojás egy pohár tejföl só, bors Elkészítése: a spárgát tisztítsd meg, távolítsd el róla a kemény részeket, és vágd fel 3 centis darabokra. Sós vízben főzd félpuhára. Amíg fő, vajazz ki egy tűzálló tálat. A megfőtt spárgát szórd a tál aljába, rá pedig az apróra vágott füstölt sonkát. Keverd össze a ...
grimilda grimilda
3 fincsi recept, ami
paradicsomleves zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: 1-2 zellerszár 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1/2 kg paradicsom vagy 1 üveg paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
Jéghideg paradicsomleves zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: 1-2 zellerszár 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1/2 kg paradicsom vagy 1 üveg paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és kóstolgatva ...
korall44 korall44
Süti ajánló
Torta caprese horvathnemagdi
Kelt mákos rétes klerierzsi
Felvidéki krémes bubszi
Sütit kaptam!!!:-))) viccelek
Váratlanvendég-krém... csajszika333
Gríztorta 1. bubszi
Holland mazsolás fánk bulac57
almás zabpelyhes muffin tinka1951
Fahéj szelet bubszi
Reform süti duckojucko
Szárnyas receptek
Fokhagymás paradicsomos pulyka tundihugi
Gombás sajtos csirkemell nikitta
Csirke Enchiladas Ole' bubszi
Gombás-fokhagymás csirkemell csábító tejszínes szósszal irmus
Gazdag töltelék húsokhoz rochlitzne
Cukkinis csirkés tészta korall44
Ricset bkisseva
Besztercei csirkemell bubszi
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Szárnyasragu makarónival bulac57
Marhából készült ételek
könnyű tavaszi egytálétel grimilda
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Delipecsenye recept gonda_katalin
Káposztás bableves klara50
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Hússal rakott padlizsán bubszi
Gyulai kolbász 1. bubszi
Sertésből készült ételek
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Mexikói húsostál bubszi
Ízőrzők – Görgeteg ̵ horvathnemagdi
Cannelloni bubszi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Fasírt, ahogy mi szeretjük recept kovacs_zsoka
Rakott cukkini recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Halas rétes. csibi52
Házi "szardínia" készítése bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bambuszgőzölés kloppenburg
Kató-féle halászlé bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Borsikafű nnpapszi
Vadhús horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Vadhús saláta rochlitzne
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Császárspagetti bubszi
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Spagettis torta suzymama
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Spagetti diomartasal margareta51
x nagyuska
Spagetti saláta zsokanita
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás kenyér veronika74
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Reform-pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza tészta receptek bkisseva
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza 3. udypy
Paradicsomos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
x nagyuska
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU