Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pisztráng fekete mártásban
(olasz)

Hozzávalók 4 személyre: négy, 25 dkg-os pisztráng, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 sárgarépa, egy darabka zeller, 1 gerezd fokhagyma, kevés rozmaring, zsálya, babérlevél, 6 dkg vaj, 4 dkg szárított gomba, kevés fehérbor, só, bors.

Elkészítése: A megtisztított, kibelezett pisztrángokat megmossuk és leszárítjuk. A gombát langyos vízbe áztatjuk, azután leszűrjük, és darabokra vágjuk. Az áztatóvizet nem öntjük ki, hanem félretesszük. A megtisztított, megmosott zellert és a vöröshagymát vékonyra felszeleteljük, a sárgarépát lereszeljük. A fűszereket cérnával csomóba kötözzük. Egy széles serpenyőben felhevítjük a vajat, beletesszük a zöldségeket, a fokhagymát és a fűszercsomót. Megsózzuk, lefedjük, és lassú tűzön pároljuk. Egy kis idő elteltével kidobjuk belőle a fokhagymát és a fűszercsomót, hozzákeverjük a gombát, és rálocsoljuk a gomba áztatóvizét. Erős lángon felforraljuk, azután belehelyezzük a kívül-belül megsózott, megborsozott, lisztbe forgatott pisztrángokat. Mindkét oldalon kb. 5 percig pároljuk, azután fehérborral meglocsoljuk. Amikor zsírjára sült, pecsenyelapáttal még egyszer óvatosan megfordítjuk a pisztrángokat. Mikor a halak szeme kidülled, és homályos fehérré válik, mellétesszük a megmaradt vajat, ha szükséges, utánasózzuk, és néhány perc elteltével tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: széles serpenyőben, gomba áztatóvizét, kívül-belül megsózott, halak szeme, megmaradt vajat, pecsenyelapáttal,

A békebeli idők ezernyi jósága
Ma már igen nehéz elképzelni az életet áram nélkül, pedig ahhoz, hogy egész évben minőségi és tartós élelmiszerekhez jussunk nem kell villamos energia. A régi paraszti világban a tanyákon villany nélkül is remekül megoldották az élelmiszerek tárolását, tartósítását. A pincék, vermek, kamrák, ásott kutak tökéletes helyek voltak arra, hogy tiszta és biztonságos környezetet nyújtsanak a család élelmének. Ezek a technikák ma is tökéletesen működnek, sőt jóval olcsóbban képesek biztosítani az ...
lenke1964 lenke1964
Ajándék 4 literes kukta...
energiával készülnek! És, hogy mit is főzzön először az ajándék kuktában??? BABGULYÁST! ============ Hozzávalók: 20 dkg nagy szemű szárazbab, 40 dkg marhalábszár, 25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, kis darabka zeller és karalábé), 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 púpozott teáskanál piros fűszerpaprika, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. A megmosott és átválogatott babot ...
fagorbolt fagorbolt
B receptek
beletesszük a megmosott sárgaborsót és megfőzzük. Ha a hús majdnem puha, hozzáadjuk a burgonyát, a paradicsomot, és fűszerezzük. Hideg burgonyakrém-leves amerikai módra Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 1 liter húsleves, egy darabka zellergumó, 1 szál póréhagyma, 6 dl tej, 1 pohár joghurt, 3-4 szál újhagyma, törött bors, só ízlés szerint. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zellert és a darabokra vágott póréhagymát, majd a húslevesben megfőzzük. Ha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 1 kis szál petrezselyemgyökér, 1 kicsi fej zellergumó, negyed szál póréhagyma, 4 evőkanál olvasztott vaj, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl, 2 kis zsenge tök. A töltelékhez: fél pohár rizs, egy-egy darabka sárgarépa, petrezselyemgyökér, 1 kávéskanál vágott vöröshagyma, 1 tojás, só, törött bors, zöldpetrezselyem, egy kevés savó ízlés szerint. A sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a póréhagymát és a zellert megtisztítjuk, megmossuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
víz újból forrni kezd, hozzáadjuk a megtisztított apró halat, babérlevelet, borsot, sót, és puhára főzzük. Burgonyaleves hallal, háziasan Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg burgonya, 25 dkg tengeri hal, 1 szál sárgarépa, egy kis darabka petrezselyemgyökér, 1 kis fej vöröshagyma, egy darabka póréhagyma, babérlevél, törött bors, só ízlés szerint. A vékony, hosszúkás darabokra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret sós vízben félpuhára főzzük, majd beletesszük az összevágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
tálalni. Mór burgonyaleves Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg burgonya, 1 kicsi fej karfiol, 10 szál zöldbab, 10 hüvely zöldborsó kifejtve, 4-4 evőkanál vaj és tejföl, néhány szál spenót, 10-15 dkg paradicsom, 1 szál sárgarépa, egy darabka petrezselyemgyökér, egy darabka zellergumó, póréhagyma, kapor, zöldpetrezselyem és só ízlés szerint. A sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a zellert és a póréhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és vékony karikára vágjuk. Együtt serpenyőbe tesszük, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
LEVESEK Burgonyaleves Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 1 darabka zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, kapor, zöldpetrezselyem, só ízlés szerint. A sárgarépát, a zellert és a hagymát feldaraboljuk, s forró, sós vízben feltesszük főni. Amikor a zöldség már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a négyfelé vágott burgonyákat. Elkeverjük a tojássárgáját a tejföllel. Amikor a burgonya is megpuhult, a forró leveshez állandóan kavargatva ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Burgonyaleves omlettel Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 1 darabka petrezselyemgyökér, 1 fej vöröshagyma, 3-4 dkg vaj, törött bors, kapor, zöldpetrezselyem, só ízlés szerint. Az omletthez: 2 evőkanál liszt, 2 tojás, 2 evőkanál tej, 1 evőkanál olvasztott vaj. Elkészítjük a zöldséglevet, megsózzuk, belefőzzük a szeletekre vágott burgonyát. Ameddig a leves fő, elkészítjük az omlettet. Tányérba beleütjük a tojást, hozzáadunk lisztet, sót, borsot, tejet, jól ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Dohánytorta bubszi
A Grízes puding receptje: ujjozsef
Recept ilonkmama
Karácsonyi kalács veronika74
Töltött mézes szelet tundihugi
Tíz perces fánk eva6
TÚRÓS-HABOS krémes vorosrozsa66
Répatorta 1vargaildyko
Zabpelyhes keksz III. rochlitzne
Angelina álma koszegimarika
Szárnyas receptek
Tejszínes csirkeragu leves recept toth_beata
Újházi tyúkhúsleves bubszi
Csirkemájas-hagymás rizotto horvathnemagdi
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Brochette de Dijon flambé klara50
Káposztás csirkesaláta szőlőve mailona
Sajtos-pulykahúsos makaróni bubszi
Rakott csirkepástétom bubszi
Tűzdelt pulykamell, dióval töl bubszi
NYÁRI csirkeLEVES BABBAL bubszi
Marhából készült ételek
Boronkai marhahúspástétom bubszi
Orjaleves bubszi
Hétvezér tokány pacsakute
Libakocsonya bubszi
Rakott hús tundihugi
Csevap bubszi
Olasz bableves linda019
Saláta orosz módon bubszi
Káposztás tál marhahússal és s bubszi
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Sertésből készült ételek
Kínai leves bubszi
ormánsági töltött káposzta ibolya58
Édes-savanyú sertéshús lilikonyhaja
Erdélyi-sertéstokány 1vargaildyko
Nyírségi gombócleves Kittitől horvathnemagdi
Magyaros rakott káposzta bkisseva
Édes- fűszeres oldalas recept boszorlany
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
Finom falatok piroska0101
Halból készült ételek
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Lazac roston rákvajas ........ migova
K betűs receptek horvathnemagdi
Citromos vajkrém bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Pisztráng fekete mártásban bubszi
A jó emésztésért...... szisszy83
Tojásos lazacos spárga bkisseva
K betűs receptek horvathnemagdi
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Vad ételek
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Nyúlpörkölt bubszi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Fokhagymás spagetti tonhallal recept gonda_katalin
Ponty, reform módra bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Spagetti virslivel recept boszorlany
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Félórás peceptek horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Bakonyi szelet veronika74
Pizza receptek
Pizzás rúd recept baggesz20
Vitaminos pizza klerierzsi
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizzás csiga vorosrozsa66
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizza parnacskak margareta51
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtburger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU