Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Füstöltpisztráng leves
Hozzávalók 4 személyre:

35 dkg füstölt pisztrángfilé
4 dkg vaj,
1 babérlevél,
2 kis fej hagyma (salotta)
30 dkg lisztes burgonya
bő 0,5 dl fehérbor,
7,5 dl zöldségleves,
só és bors ízlés szerint
4 evőkanál tejszín

A tésztához:

25 dkg liszt, e
gy Kevés víz
3 tojás,
1 evőkanál olaj,

1 tojás a bekenéshez,

kapor a díszítéshez

Előkészítés:

A pisztráng bőrét lehúzzuk, ha szükséges, a gerincét eltávolítjuk és a húsából 20 dkg-ot apró darabokra, vágunk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk; 15 dkg burgonyát megtisztítunk és kockára vágunk. A lisztből a tojások-kal, az olajjal és egy kevés vízzel sima tésztát gyúrunk, majd 20 percig hagyjuk pihenni. A töltelékhez 15 dkg burgonyát héjában megfőzünk, meghámozunk, és krumplinyomón áttörünk; a maradék 15 dkg pisztrángot finomra vágjuk, összekeverjük az áttört burgonyával és megsózzuk.

Elkészítés:

A tésztát vékonyra nyújtjuk, majd 5 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle, a Körök széleit bekenjük és a tésztákat félbehajtjuk, a széleket jól összenyomkodjuk. Forrásban lévő sós vízbe téve, közepes lángon 8 percig főzzük a raviolikat. A hagymát forró vajon megfuttatjuk; a pisztrángból néhány darabot félreteszünk a díszítéshez, majd a hagymához adjuk a kockára vágott burgonyát és a többi pisztrángot; felöntjük a fehérborral és a levessel, megsózzuk, megborsoz-zuk és beletesszük a babérlevelet, majd 15 perc főzés után kivesszük belőle.
Ezután a levest össze-turmixoljuk; belekeverjük a felvert tejszínt és beletesszük a pisztrángos raviolít is.
Tálalás előtt pisztrángdarabokkal és kaporral díszítjük.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: tésztát vékonyra, tésztákat félbehajtjuk, hagymát forró, pisztrángból néhány, hagymához adjuk, kockára vágott,

Füstölthal – saláta
pisztrángból, lazacból vagy makrélából Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg füstölt hal pisztráng, lazac vagy makréla) 1 alma, 1 kisebb kígyóuborka (kb. 15 dkg), 1 kis fej hagyma, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál majonéz, csipetnyi só, csipetnyi fehér bors, pár csepp citromlé, paradicsom, tojáskarikák, uborkakarikák és kapor a díszítéshez. Előkészítés: A füstölt hal bőrét és ha szükséges, a gerincét eltávolítjuk, majd a halat kisebb darabokra vágjuk; az almát, az ...
bubszi bubszi
Füstöltpisztráng leves ravioli
Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók 4 személyre: 35 dkg füstölt pisztrángfilé 4 dkg vaj, 1 babérlevél, 2 kis fej hagyma (salotta) 30 dkg lisztes burgonya bő 0,5 dl fehérbor, 7,5 dl zöldségleves, só és bors ízlés szerint 4 evőkanál tejszín A tésztához: 25 dkg liszt, egg Kevés víz 3 tojás, 1 evőkanál olaj, 1 tojás a bekenéshez, kapor a díszítéshez Előkészítés: A pisztráng bőrét lehúzzuk, ha szükséges, a gerincét eltávolítjuk és a húsából 20 dkg-ot apró darabokra, vágunk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Halas tippek
gyönyörűen is van csomagolva, meg ólomzár, meg nemzetiszín szalag - mégsem az igazi a tartalom. Hogyan pucoljuk meg a halat? A halászléhez vagy rántott halhoz szerezzük be a friss halat - nyurgapontyot, tükörpontyot, keszeget, pisztrángot - a piacon. Kérjük meg az eladót, hogy üsse fejbe a halat, vagy ha élő halat viszünk haza, bízzuk rá az erősebb nem képviselőire a hal ártalmatlanná tételét. A halat nem szabad sokáig tárolni, jó, ha azonnal megpucoljuk, amint hazavittük a piacról. ...
kloppenburg kloppenburg
Karácsonyi kaják-:)
szálkamentes, bőr nélküli halfilé (egyenként kb. 12 dkg), 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár, 4 közepes burgonya, 8 dkg liszt, a sütéshez: bő olaj, a díszítéshez: 1 citrom Ehhez az ételhez a süllő-, a fogas- vagy a pisztrángfilé a legalkalmasabb, de jó hozzá a fagyasztott tengeri hal is. Utóbbit kissé ki kell nyomkodni és leszárogatni, nehogy sütés közben szétessen. A halat besózzuk, megborsozzuk, mustárral leheletvékonyan megkenjük. A burgonyát megtisztítjuk és ...
cipello cipello
Nyárson sült ételek
fogvájóval rögzítjük. A fürjeket hármasával nyársra húzzuk és parázs fölött, gyakori forgatás közben megsütjük. Energiatartalom: 1760 kJ Fehérjetartalom: 34 g Zsírtartalom: 32 g Szénhidráttartalom: 0 g Pisztráng nyárson sütve Hozzávalók: 4 pisztráng (kb. 1 kg), 20 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt bors, só. Elkészítése: A halakat kibelezzük, gondosan megmossuk és leszárítjuk. A ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Kakaós – pudingos szelet horvathnemagdi
Pehelykönnyű túrós pite. bobi535
Őzgerinc napsugar71
Kamaszkori kedvenc Sütemény! bodaaniko
Hókocka tundihugi
Gombás-hagymás kosárkák horvathnemagdi
Gregor József pogácsája yaskane
Brownie (amerikai, duplán csokis kockák) recept jamborlulu
Kókusz-puszi bubszi
Csokoládés-diós szelet horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Kakasmell gombamártással horvathnemagdi
Tejfölös zöldbabfőzelék janoselek
Házi kenőmájas recept gonda_katalin
Grillezett csirkehúsos tortill veronika74
Kunsági pandúrleves bubszi
Májkrém házilag ... roanna
Fokhagymás csirke szilvamártás veronika74
ANANÁSZOS GRILLCSirke bubszi
Csirkehúsos saláta bubszi
Balkáni kacsa. bubszi
Marhából készült ételek
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Dervisbájoló -Törökországból: ujjozsef
Marhahúsos chilis bab juditmama
B betűs receptek horvathnemagdi
Marhatokány bográcsban klerierzsi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Delipecsenye recept gonda_katalin
Szabolcsi rakott hús bubszi
Jó az idő, grillpartik ideje. ahmoni
Gulyásleves csipetkével reifregina
Sertésből készült ételek
Rakott kel gerslivel - finom egytálétel - A gersli kati53
Rakott húsos lencse recept boszorlany
Csikós tokány horvathnemagdi
Hargitai sertésborda bubszi
Fogolypástétom bubszi
Májas pástétom bubszi
debreceni töltött csülök ! ibolya58
Káposztaleves módosan bubszi
Mozzarellás szűzérmék veronika74
Babos káposztaleves horvathnemagdi
Halból készült ételek
Rozmaringos lazac diós-fokhagymás tésztával maroka
Balatoni halászlé 2. bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Mi fán terem a Kapor cilamami
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Lerakott harcsa bubszi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Saláta vacsora klarika47
Thai spagetti recept gonda_katalin
Receptek jjanosne
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Zöldséges bolognai spagetti recept jamborlulu
milánói minestrone ! ibolya58
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Sonkás pizza recept jamborlulu
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Aphrodité eledele baratnu
Pizza csiga margareta51
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Pizza del Sole recept jamborlulu
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU