Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mentolos csokoládétorta
Hozzávalók:

5 tojás,
8 dkg vaj,
8 dkg cukor,
1 cs. vaníliás cukor,
1 ek. rum,
20 dkg darált mandula,
1 tk. sütőpor,
10 dkg étcsokoládé,
fél liter tejszín,
20 dkg mentolos étcsokilapocska,
1 ek. pálinka,
2 cs. habfixáló,
5 dkg mentolízű fondant drazsé drazsé étcsoki bevonattal,
tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a rumot habosra verjük, a mandulát és a sütőport hozzákeverjük. Óvatosan, hogy ne törjön össze, beleforgatjuk a tojáshabot. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és kilisztezünk egy kb. 26 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformát, belesimítjuk a tésztát, és 30 perc alatt készre megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
Az étcsokoládét felaprítjuk. A tejszínt, a csokoládéforgácsot, a mentolos csokoládét és a pálinkát folyamatos keverés közben felolvasztjuk majd a hűtőbe tesszük. Ha lehűlt, a habfixálóval felhabosítjuk.
A kihűlt piskótát félbevágjuk, az alsó lapra kenjük a krém háromnegyedét, ráborítjuk a tetejét, és a maradék krémmel beborítjuk a tortát. Csokoládédrazséval és tejszínhabbal díszítjük.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: étcsokoládét felaprítjuk, mentolos csokoládét, pálinkát folyamatos, hűtőbe tesszük, habfixálóval felhabosítjuk, kihűlt piskótát,

A csokoládé története
szegfűszeggel, narancsvízzel, ámbrával, mosusszal, ánizzsal és madeiraborral fűszerezték. A magyar konyha a csokit a torták és sütemények készítéséhez a XIX. század húszas éveitől használja. A Czifray-féle, 1820-ban kiadott szakácskönyv csokoládétorta-receptje így szól: dörzsölj el a medencében tíz lat vajat jó habzásig; törj meg apróra fél font (0,28 kg) hámozott mandulát; törés közben nedvesítsd meg friss vízzel. Keverd a vajhoz lassankint a mandulát, tíz lat finomra tört cukorral, egy citromnak a ...
ujjozsef ujjozsef
Adventi, karácsonyi receptek
karamellmasszát, elsimítjuk, majd hűlni hagyjuk. Még langyosan éles késsel 2x2 cm-es kockákra vágjuk, a tepsiben teljesen kihűtjük. A tejszínes karamellát fémdobozba vagy alufóliával kibélelt kartondobozba rakjuk. Tejszínes karácsonyi csokoládétorta 1 kerek csokoládés piskótalap, 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 5.5 dl tejszín, 4 dkg kakaó, 4 dkg étcsokoládé, 10 dkg erdei gyümölcsíz, 5 cl rum. A lisztből, vajból és porcukorból linzertésztát gyúrunk. Lemérünk belőle 20 dkg- ot, ...
yaskane yaskane
Arab etelek
tűzön, kevergetve főzzük 10 percig. Keverjük össze a pudingport 3 ek. vízzel. Öntsük a fügéhez, kevergetve forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni, keverjük össze a tejszínhabbal. Tegyük poharakba, díszítsük dióval. Húsvéti csokoládétorta (Bajram Pasta) Hozzávalók: 6 dkg étcsokoládé, 6 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg átszitált liszt, 1 kávéskanál sütőpor, egy csipetnyi só, 5 cl konyak, egy kevés forró víz, a krémtöltelékhez 6 dkg vaj, 20 dkg ...
margareta51 margareta51
Csoki torta
Nagyon csokis csokoládétorta Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához: A kakaós piskótához: 7 tojás 15 dkg cukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor 13 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor | A csokikrémhez: 1,5 dl tejszín 12 dkg cukor 7 dkg cukrozatlan kakaópor 5 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A ...
koszegimarika koszegimarika
Csoki torta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan pl holland kakaó) csipet só A krémhez: 30 dkg minőségi étcsokoládé 5 dl tejszín A díszítéshez: apróra vágott csokoládé vagy csokoládé forgács Elkészítés: A csokoládékrémhez a ...
koszegimarika koszegimarika
Csoki torta
Ennek a tortának a tésztájába és a krémjébe is került csoki. Egyszerű elkészíteni. A tetejét szabadon díszíthetitek gránátalmamaggal, cukrozott narancshéjkockákkal vagy mandulaszeletekkel. Téli ünnepekre, adventi időszakra kiváló sütemény. < Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához: 30 dkg étcsokoládé 22 dkg vaj 15 dkg barna cukor 5 nagy tojás 12 dkg liszt 6 dkg kakaópor 12 dkg darált mandula 2 teáskanál sütőpor a ...
koszegimarika koszegimarika
Csoki torta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan pl holland kakaó) csipet só A krémhez: 30 dkg minőségi étcsokoládé 5 dl tejszín A díszítéshez: apróra vágott csokoládé vagy csokoládé forgács Elkészítés: A ...
klementinagidro klementinagidro
Csokiimádók csokoládétortája
Csokiimádók csokoládétortája, Starbucks recept Hozzávalók: a tortához: 3 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé (én 65%-os Lindt-et választottam) 15 dkg teavaj 5 tojás 2 evőkanál habtejszín 20 dkg kristálycukor 2 kávéskanál bourbon vanília kivonat 1 evőkanál nyers kakaópor (nálam Bensdorp) 3 evőkanál zsírosabb friss tej 10 dkg szeletelt mandula egy csipet só a mázhoz: 1 kávéskanál rum egy ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
nyár esti sonkás pite ibolya58
babi.ning-ről molnarerzsi
Ha fogyni akarsz... cipello
Csokis-mogyorókrémes piskóta recept gonda_katalin
Süti szabonekatalin
Tepsis raffaello napsugar71
SZALONCUKOR másként eva0817
Burgonyás csöröge. bubszi
Gyömbéres szívek gabfe
Ananászos csirketorta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Hal a tortán jjanosne
Gombás-májas töltöttcsirke margoka59
Rakott csirkemell koszegimarika
Fetás csirkecomb.. bordat
Pulykacomb hagymamártással wegnerzs
Egzotikus csirke irmus
Parajos csirkerolád edesanya
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Rakott kelbimbó bubszi
Rakott krumpli. mamucika
Marhából készült ételek
Erdélyi tokány reifregina
Mai menű horvathnemagdi
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Padlizsán muszaka veronika74
Húsos táska bulac57
Töltött padlizsánok macoka65
Káposztával töltött marhateker bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Recept... rochlitzne
Sertésből készült ételek
Húsgombócleves bubszi
Töltött paprika káposztával horvathnemagdi
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Aprópecsenye Margit - módra margitanya
Fasírozott készítése horvathnemagdi
Tordai kelpástétom suzymama
Kemencében főtt töltött klara50
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Húsvéti vendégváró veronika74
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Tojásos lazackrém bulac57
Spárga lazaccal migova
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Datolyás ponty bubszi
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
karácsonyi pisztráng faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Baszk fácán veronika74
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán raguleves recept baggesz20
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Pörkölt tepsiben yaskane
Mexikói spagetti petezsolt
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Vacsora csata jjanosne
Zöldséges tészta moncsika77
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizzás táska ujjozsef
Pizzás tekercs mkatus
Pizza sarkadykati
Gyors ebédek... biharijudit
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizza recept margareta51
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU