Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mentolos csokoládétorta
Hozzávalók:

5 tojás,
8 dkg vaj,
8 dkg cukor,
1 cs. vaníliás cukor,
1 ek. rum,
20 dkg darált mandula,
1 tk. sütőpor,
10 dkg étcsokoládé,
fél liter tejszín,
20 dkg mentolos étcsokilapocska,
1 ek. pálinka,
2 cs. habfixáló,
5 dkg mentolízű fondant drazsé drazsé étcsoki bevonattal,
tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a rumot habosra verjük, a mandulát és a sütőport hozzákeverjük. Óvatosan, hogy ne törjön össze, beleforgatjuk a tojáshabot. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és kilisztezünk egy kb. 26 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformát, belesimítjuk a tésztát, és 30 perc alatt készre megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
Az étcsokoládét felaprítjuk. A tejszínt, a csokoládéforgácsot, a mentolos csokoládét és a pálinkát folyamatos keverés közben felolvasztjuk majd a hűtőbe tesszük. Ha lehűlt, a habfixálóval felhabosítjuk.
A kihűlt piskótát félbevágjuk, az alsó lapra kenjük a krém háromnegyedét, ráborítjuk a tetejét, és a maradék krémmel beborítjuk a tortát. Csokoládédrazséval és tejszínhabbal díszítjük.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: étcsokoládét felaprítjuk, mentolos csokoládét, pálinkát folyamatos, hűtőbe tesszük, habfixálóval felhabosítjuk, kihűlt piskótát,

A csokoládé története
szegfűszeggel, narancsvízzel, ámbrával, mosusszal, ánizzsal és madeiraborral fűszerezték. A magyar konyha a csokit a torták és sütemények készítéséhez a XIX. század húszas éveitől használja. A Czifray-féle, 1820-ban kiadott szakácskönyv csokoládétorta-receptje így szól: dörzsölj el a medencében tíz lat vajat jó habzásig; törj meg apróra fél font (0,28 kg) hámozott mandulát; törés közben nedvesítsd meg friss vízzel. Keverd a vajhoz lassankint a mandulát, tíz lat finomra tört cukorral, egy citromnak a ...
ujjozsef ujjozsef
Adventi, karácsonyi receptek
karamellmasszát, elsimítjuk, majd hűlni hagyjuk. Még langyosan éles késsel 2x2 cm-es kockákra vágjuk, a tepsiben teljesen kihűtjük. A tejszínes karamellát fémdobozba vagy alufóliával kibélelt kartondobozba rakjuk. Tejszínes karácsonyi csokoládétorta 1 kerek csokoládés piskótalap, 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 5.5 dl tejszín, 4 dkg kakaó, 4 dkg étcsokoládé, 10 dkg erdei gyümölcsíz, 5 cl rum. A lisztből, vajból és porcukorból linzertésztát gyúrunk. Lemérünk belőle 20 dkg- ot, ...
yaskane yaskane
Arab etelek
tűzön, kevergetve főzzük 10 percig. Keverjük össze a pudingport 3 ek. vízzel. Öntsük a fügéhez, kevergetve forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni, keverjük össze a tejszínhabbal. Tegyük poharakba, díszítsük dióval. Húsvéti csokoládétorta (Bajram Pasta) Hozzávalók: 6 dkg étcsokoládé, 6 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg átszitált liszt, 1 kávéskanál sütőpor, egy csipetnyi só, 5 cl konyak, egy kevés forró víz, a krémtöltelékhez 6 dkg vaj, 20 dkg ...
margareta51 margareta51
Csoki torta
Nagyon csokis csokoládétorta Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához: A kakaós piskótához: 7 tojás 15 dkg cukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor 13 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor | A csokikrémhez: 1,5 dl tejszín 12 dkg cukor 7 dkg cukrozatlan kakaópor 5 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A ...
koszegimarika koszegimarika
Csoki torta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan pl holland kakaó) csipet só A krémhez: 30 dkg minőségi étcsokoládé 5 dl tejszín A díszítéshez: apróra vágott csokoládé vagy csokoládé forgács Elkészítés: A csokoládékrémhez a ...
koszegimarika koszegimarika
Csoki torta
Ennek a tortának a tésztájába és a krémjébe is került csoki. Egyszerű elkészíteni. A tetejét szabadon díszíthetitek gránátalmamaggal, cukrozott narancshéjkockákkal vagy mandulaszeletekkel. Téli ünnepekre, adventi időszakra kiváló sütemény. < Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához: 30 dkg étcsokoládé 22 dkg vaj 15 dkg barna cukor 5 nagy tojás 12 dkg liszt 6 dkg kakaópor 12 dkg darált mandula 2 teáskanál sütőpor a ...
koszegimarika koszegimarika
Csoki torta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan pl holland kakaó) csipet só A krémhez: 30 dkg minőségi étcsokoládé 5 dl tejszín A díszítéshez: apróra vágott csokoládé vagy csokoládé forgács Elkészítés: A ...
klementinagidro klementinagidro
Csokiimádók csokoládétortája
Csokiimádók csokoládétortája, Starbucks recept Hozzávalók: a tortához: 3 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé (én 65%-os Lindt-et választottam) 15 dkg teavaj 5 tojás 2 evőkanál habtejszín 20 dkg kristálycukor 2 kávéskanál bourbon vanília kivonat 1 evőkanál nyers kakaópor (nálam Bensdorp) 3 evőkanál zsírosabb friss tej 10 dkg szeletelt mandula egy csipet só a mázhoz: 1 kávéskanál rum egy ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Mandula bubszi
Mákos pudingos tripike
Capuccinó szelet andrilaszlone
német csokis muffin ! ibolya58
Kólás-kókuszkrémes szelet airam41
Diós csokiszelet bubszi
Bájos Angelika szelet horvathnemagdi
Zita szelet recept horvathnemagdi
Rántott csirkecomb konyhafőnök módra recept toth_beata
Mindennapi kenyerünk Magyarors frezia25
Szárnyas receptek
csirkecomb pékné módra tereza54
Csirkemelles rakott makaróni horvathnemagdi
Sajtban forgatott, csirkemell jupiter21
Csirkemáj csípősen, kerti zöldségekkel suzymama
bakonybéli csirke ! ibolya58
Rozmaringos csirkemell bubszi
Narancsos-mazsolás csirkemell bubszi
Májas parajjal töltött paradic bubszi
Recept jjanosne
Sajtos csirkemell reifregina
Marhából készült ételek
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Kassai rostélyos bubszi
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Vegyes grill Maria módra bubszi
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Balkáni sült kolbász. bubszi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Sertésből készült ételek
Hidegtálak horvathnemagdi
Töltött pecsenye suzymama
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
Korhely egytál a sütőből recept jamborlulu
Tarjaszelet vele sült körettel recept toth_beata
Dagadó mazsolás töltelékkel martimarti
Borjú pástétom bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Burgonyakrémleves füstölt húss jeremiel65
Erdélyi rizses hússal töltött horvathnemagdi
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 2. bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
30 perces sült lazac veronika74
Rántott ponty jaksika
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Dunai halpaprikás bubszi
Burgonya héjában füstölt lazaccal recept jamborlulu
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Halászlé 8. bubszi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadhús saláta rochlitzne
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Spagetti ajánló
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Alfredo tészta emoke93
Rakott padlizsánok macoka65
Rakott tészta nnpapszi
Sült-főtt spagetti bubszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Spagetti Katanyéze recept baggesz20
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
Carbonara spagetti bordat
Pizza receptek
Gombás rátét bubszi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizzás tekercs suzymama
Ördög pizza recept toth_beata
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Pizza zsokanita
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
pizza jutka31
Pizzák kloppenburg
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU