Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Császármorzsa
Hozzávalók

10 dkg búzadara,7 dkg liszt, 2,5 dl tej,1 cs vaníliás cukor, 3 db tojás, 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja, só, vaj, porcukor esetleg lekvár

A súlyokat én csak hozzávetőlegesen szoktam értelmezni, amolyan AS szabvány szerint ( AS: ahogy sikerül)

A grízt és a lisztet összekeverni a tejjel, kb. 1 órát állni hagyni. Aztán a tojásfehérjét felverni habbá (esetleg 1 csipet sót bele, végén a cukorból 1 ek-t, de nem is muszáj). A cukrot a tojássárgájával habosra keverni. A sárgáját bele a tésztába, jól elkeverni, majd a felvert fehérjét is óvatosan hozzá.

Egy jó nagy serpenyőben olvasztunk vajat, majd beleöntjük a tésztát. Kevergetjük, amíg apróra nem esik és meg nem sül teljesen. Akkor porcukorral vagy lekvárral tálaljuk!



Link
nnpapszi nnpapszi
Címkék: hozzávetőlegesen, tojássárgájával, egyszeruetelek, tojásfehérjét, császármorzsa, összekeverni,

3 isteni császármorzsa
3 isteni császármorzsa-variáció Kompóttal, lekvárral tálalva egyaránt finom mindhárom változat. Ferenc József császárnak sem véletlenül lett a kedvence. Bár több legenda szól kialakulásáról, a legelterjedtebb történet Ferenc József egyik vadászatához kapcsolódik. Egy alkalommal vadászat közben a császár lemaradt kísérőitől. Az erdőben eltévedve egyre éhesebben próbálta megtalálni társait, de csak egy kunyhóra bukkant. A szegény ház gazdasszonya épp vacsorát készített, amikor az ...
grimilda grimilda
3 isteni császármorzsa
és nekilátott a falatozásnak. Míg az asszony mentegetőzött, mondván, ez csupán egy kis morzsa, a császár jóízűen fogyasztotta el a feltálalt fogást. Miután az uralkodó lenyelte az utolsó falatot is, megjegyezte: "Na igen, de nem akármilyen, ez császármorzsa!" Egy másik történet szerint az udvari szakács kedveskedni akart az étvágytalan császárnénak, Sisinek. Erzsébetnek ugyan nem ízlett a neki szánt desszert, annál inkább férjének, így az eredetileg császárnőmorzsának (Kaiserin Schmarrnnak) ...
agimami7 agimami7
Almás császármorzsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 3 db egész tojás 4 dl tej 4 dkg teavaj 1 db citrom reszelt héja 4 dkg mazsola 1 dkg vaníliás cukor 0,5 dl napraforgó olaj a sütéshez 5 dkg teavaj a sütéshez 5 dkg teavaj az almához 2 dkg cukor az almához 1 teáskanál őrölt fahéj pici só A tojásfehérjéből a cukor egyharmadával kemény tojáshabot verek. Félreteszem. Keverőtálban a tojássárgáját a vajjal, vaníliás cukorral és a cukor másik részével szintén ...
margoka59 margoka59
Az eredeti császármorzsa..
Az eredeti császármorzsa.. Hozzávalók: * 25 dkg liszt * 4 dl tej * 10 dkg cukor * 10 dkg vaj * 4 db tojás * 5 dkg vaníliás cukor * reszelt citromhéj * só A lisztet szitáld a langyos tejbe, majd lassan keverd el, hogy sima legyen. A tojások sárgáját keverd ki 8 dkg cukorral, majd add hozzá a lisztet. Olvaszd meg a vaj felét, majd keverd a lisztes tejhez. A megmaradt cukrot verd kemény habbá a tojásfehérjével. A ...
jotunder60 jotunder60
Bögrés császármorzsa
hozzávalók / 4 adag Császármorzsához 1 bögre finomliszt 2 bögre búzadara 1 db tojás 1 csipet só 1 púpozott ek cukor (de lehet egy csomag vaníliás cukor is) 4 dl tej (de annyi tej kell hozzá, hogy elég híg legyen, hogy kiöntsük a keverőtálból a serpenyőbe) Sütéshez 10 dkg vaj (de lehet margarinnal is ...
drciccancs drciccancs
Bögrés császármorzsa
hozzávalók / 4 adag Császármorzsához 1 bögre finomliszt 2 bögre búzadara 1 db tojás 1 csipet só 1 púpozott ek cukor (de lehet egy csomag vaníliás cukor is) 4 dl tej (de annyi tej kell hozzá, hogy elég híg legyen, hogy kiöntsük a keverőtálból a serpenyőbe) Sütéshez 10 dkg vaj (de lehet margarinnal is sütni) elkészítés Alapanyagok összekeverése A lisztet, a darát, a sót, a cukrot és a tojást jól ...
bkisseva bkisseva
Császármorzsa
Császármorzsa Hozzávalók: 4 dl tej 4 tojás 25 dkg liszt 120 dkg vaj vagy margarin 8 dkg cukor baracklekvár + barackpálinka porcukor Elkészítés: A 4 tojássárgáját jól habosra keverjük a cukorral, ( ha kifehéredik a cukros tojás akkor jó), majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, (Tipp: Porcukorszóró szitával is átszitálhatjuka lisztet, ha ...
veronika74 veronika74
Császármorzsa
Császármorzsa Hozzávalók: * 30 dkg búzadara * 3 tojás * 4,5 dl tej * 5-10 dkg mazsola * 10 dkg vaj * 10 dkg cukor * só A cukor felét keverd a meglangyosított tejbe, adj hozzá egy kevés sót, majd öntsd bele a búzadarát. Keverd el, hogy ne legyen csomós. A mazsolát áztasd meleg vízbe, de rumba is teheted, ha nem gyerekeknek készíted. A tojások sárgáit keverd ki a maradék cukorral, a fehérjékből pedig ...
vicky0709 vicky0709
Süti ajánló
Mokkatorta bubszi
Rácsos túrós gereica
Étcsokoládés-pudingos recept boszorlany
Bejgli képekkel! betti055
Almás palacsinta dióval recept boszorlany
Céklás piskóta csokiöntettel suzymama
Őszibarackos-ribizlis sütemény bulac57
Horthy Diós 1vargaildyko
háziszaloncukor-recept cilamami
Csokis, HÓPELYHES SÜTEMÉNY suzymama
Szárnyas receptek
Baconba csomagolt csiremell faciendum
Csőbencsirke bulac57
Citromos pulykamell bubszi
Csirke mell , majonézzel horvathnemagdi
Kapros-gombás csirkeragu bubszi
baszk csirke ! ibolya58
Pihenésként itt olvasgattam sarkadykati
Sajtos csirkemáj margoka59
Gombás csirkevagdalt bubszi
Sajtos-Diós Csirkemell 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Cs betűs receptek horvathnemagdi
húsos sütemény ! ibolya58
Pogácstésztába töltött hús magdio
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
LENCSEgulyás bubszi
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Marhahúsleves agiccaa
Lasagne Bolognese rochlitzne
Vadas marha recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Gombás gulyás bubszi
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Recept jjanosne
Zöldséges-paradicsomos sertésragu recept toth_beata
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Hentes tokány margoka59
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel suzymama
Gesztenyével töltött pulyka 4. bubszi
Töltött fasírt horvathnemagdi
Halból készült ételek
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Finom falatok piroska0101
Kalocsai pontyderék bubszi
Halas tippek aprochef
Ponty szalonnával bubszi
Tojásos lazackrém bulac57
Lazacos tekercs suzymama
Sebes pisztráng recept jozsef_olah_9843
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Toroskáposzta vodkával agimami7
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
Fácánpaprikás bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Tonhalas spagetti bulac57
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
Mákos tészta muffin klerierzsi
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Zöldséges spagetti bubszi
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Zöldséges mix margoka59
Pizza receptek
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Töki pompos relisisi
Fehér-pizza horvathnemagdi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Pizza Napoletana bubszi
Ínyenc pizza veronika74
Pizzák kloppenburg
Gyors pizzatészta recept madika
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
x nagyuska
Házi hamburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept jamborlulu
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU