Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Dalmát fazék
Hozzávalók 4 személyre: 65 dkg marhafelsál, 10 dkg füstölt szalonna, 14 dkg hagyma, 15 dkg sárgarépa, 20 dkg csiperkegomba, 12 dkg rizs, 4 gerezd fokhagyma, 2-3 zöldpaprika, só, őrölt bors, 2-3 evőkanál ecet, 4-5 dl húsleves vagy víz.
A kockára vágott szalonnát serpenyőben kiolvasztjuk, a pörcöt kiszedjük és félretesszük. A szalonna zsírjában átpirítjuk a nagyjából 2 cm kockákra vágott húst. Beletesszük egy szorosan lefedhető, magas falú cserépedénybe vagy tűzálló tálba, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a felkarikázott sárgarépát, meglocsoljuk az ecettel, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a húslevessel vagy vízzel, lefedjük, és nagyjából egy órán át a sütőben sütjük. (A sütőt előzőleg nem kell felmelegíteni.) Egy óra múltán hozzákeverjük a rizst, a felszeletelt gombát, valamint a kicsumázott és cikkekre vágott zöldpaprikát. Ha a leve nagyon elfőtt volna, pótoljuk, és újra lefedve további fél óra alatt a sütőben készre sütjük. A folyadék arányára kell ügyelni, hogy se száraz ne legyen, se el ne ázzon ez a kiadós egytálétel.

Dalmát paprika
A dalmát paprikához egy kiló húsos zöldpaprikát kicsumázunk, a húsát nagy kockákra vágjuk. Egy fej vöröshagymát apróra vagdalunk, két evőkanál olajon megfonnyasztjuk, majd a paprikát beleforgatva, megsózva, erősen megborsozva mindig csak egy kevés bort aláöntve puhára pároljuk. Rövid lére sütve pecsenyéhez vagy halhoz tálaljuk.

Dalmát sült máj
60 deka borjú- vagy sertésmájat vékonyan felszeletelünk, és minden hártyájától alaposan megtisztítjuk, nehogy a sütés során a májat összekapja. A szeleteket rostjaira merőlegesen bevagdossuk, és kissé megborsozzuk. Teflon serpenyőben, öt deka vajon mindkét felükön megsütjük, forró tálra fektetjük, és finomra vágott fokhagymával meg petrezselyemmel gazdagon meghintjük. (Dalmáciában többnyire parázs fölött, olajjal megkent roston sütik, és sütés közben egy kevés olajjal meg meglocsolják.) Salátát és mustárt kínálnak hozzá.

Dalmát szelet
A jól kivert hússzeleteket kevés olajban félig megsütjük, majd hozzáadjuk a kis karikákra vágott újhagymát, és együtt 2-3 percig sütjük. Sóval, kakukkfűvel, majoránnával, köménymaggal, kockákra vágott paradicsommal fűszerezzük. Időnként kevés fehérbort aláöntve puhára pároljuk.
Kifőtt csuszatésztával, saját levét aláöntve tálaljuk.

Debreceni bableves
Hozzávalók: 35 dkg szárazbab, 1 l víz, 30 dkg debreceni páros kolbász, 1 k. olaj, kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, só, pirospaprika, babérlevél, tejföl
Elkészítés: A babot a főzés előtti napon beáztatjuk. Másnap a babot betesszük a vízbe és 10 percig 500 W főzzük. Az edényt kivesszük, belerakjuk az apróra vágott hagymát, a megtisztított, felkarikázott zöldségeket és a fűszereket, valamint a felszeletelt kolbászt és 15 percig 500 W főzzük. Tálaláskor a közepét csészénként 1 evőkanál tejföllel díszítjük.

Debreceni béles 1.
Hozzávalók:
Rétestészta: liszt 50 dkg, tojás 1 db, só 1 késhegynyi, zsír 3 dkg, vaj 25 dkg.
Töltelék: gyümölcsíz 15 dkg, vaníliás cukor 5 dkg.
Elkészítése: Készítünk rétestésztát, apró cipókra osztjuk, és félretesszük pihenni. Pihentetés után egyet deszkán vékonyra kinyújtunk. Erősen, olvasztott vajjal bekenjük, rányújtjuk a másikat, ismét megkenjük, és addig folytatjuk, míg a tészta el nem fogy. (Tehetünk 6-8 is egymásra!) Azután vajjal locsoljuk, nyolcrétűre összehajtjuk, és másnapig pihentetjük. Felhasználás előtt elnyújtjuk, apró kockákra vágjuk, tetszés szerinti ízzel töltjük, szemben fekvő sarkait összefogjuk, és forró sütőben, nem túl gyorsan sütjük.

Debreceni béles 2.
Hozzávalók: Liszt 40 dkg, zsír 15 dkg, porcukor 1 ek., tojássárgája 1 db, só 1 késh., tejföl 1 ek.
Töltelék: tejföl 2 dl, tojássárgája 1 db, vaníliás cukor 5 dkg.
Elkészítése: A lisztet eldörzsöljük 3 dkg zsírral, sóval, hozzáadjuk a porcukrot, tojássárgáját, tejfölt és annyi langyos vizet, hogy rétestészta keménységű legyen. Jól kidolgozzuk, cipóra formáljuk, tányér nagyságúra kinyújtjuk, tetejét megzsírozzuk, tállal leborítva, fél óráig pihentetjük. Kinyújtjuk, mint a rétestésztát, kicsit szikkadni hagyjuk, összehajtjuk, négy oldalát folyton zsírozzuk, (a zsírt egy kicsit hagyjuk rajta megfagyni) és könyvnagyságúra alakítjuk. Egy napig állni hagyjuk, használat lőtt 1 cm vastagra kinyújtjuk, kockára vágjuk, és vaníliás cukorral kevert tejföllel töltjük. Négy sarkát összefogva forró sütőben, nem túl gyorsan sütjük.

Debreceni béles 3.
Hozzávalók: Rétesliszt 1 kg, zsír 5 dkg, cukor 1 ek., tejföl 4 ek., tojássárgája 4 db, só 2 késh., zsír 20 dkg.
Töltelék: tojás 3 db, porcukor 10 dkg, vanília 1/4 rúd, túró 50 dkg, mazsola 5 dkg, dara 1 kk., só 1/2 késh.
Elkészítése: A lisztet 5 dkg zsírral jól eldörzsöljük, tegyünk bele kevés sót, evőkanál cukrot, 4 kanál tejfölt, 4 tojássárgáját, és langyos vízzel rétestésztát dolgozzunk ki. Egy órát pihenni hagyjuk, kinyújtjuk, zsírral bekenjük és hajtogatjuk, mint az írós-vajas tésztát, félórai időközökben. Utolsó nyújtáskor fél kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kockákra vágjuk, és a következő töltelékkel töltjük:
3 tojás sárgáját, 10 dkg porcukorral habosan kikeverünk, teszünk bele vaníliát, pici sót, 5 dkg mazsolát, fél kiló szitán áttört túrót, 1 kávéskanál darát, és a 3 tojás felvert habját.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szétnyomott fokhagymát, felkarikázott sárgarépát, húslevessel vagy, sütőben sütjük, sütőt előzőleg, felszeletelt gombát,

(Slambuc)
dkg vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg cseresznyepaprika, 30 dkg füstölt kolbász, 6 dl füstölt lé (vagy 2 db füstölt ízű leveskocka), 50 dkg burgonya, 10 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 1 csokor zellerlevél, só A kockára vágott füstölt szalonnát kevés zsíron kisütjük, beletesszük a tördelt csuszatésztát, és a szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és a tésztával együtt egy kis ideig még tovább pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és a ...
bubszi bubszi
***JÉNAIBAN SÜLT BROKKOLI***&***nagyon***IMÁDOM***
Hozzávalók 2 főre 50 dkg brokkoli 20 dkg kockára vágott szalonna 1 nagy fej hagyma 1 ek.fűszerkeverék 1 tojás 1 nagy pohár tejföl 10 dkg sajt só bors zsemlemorzsa Elkészítés: A szalonnát zsírjára pirítjuk, majd hozzátesszük a nagyobb kockákra vágott hagymát, és pár perc alatt puhára pirítjuk az egészet. Közben kikeverjük a tejfölt ...
bubszi bubszi
***Tepsis képviselő süti***
Hozzávalók Tészta 20 dkg Rama 2,5 dl víz 15 dkg liszt 6 db tojás pici só Krém 5 dl tej 3-4 evőkanál cukor 2 cs főzős vaníliás pudingpor 25 dkg Rama Elkészítés 1.A tésztához 2,5 deci vizet a gázra helyezünk egy edényben, felolvasztunk benne 20 dkg Ramát, majd amikor felfő, belekeverünk fakanállal 15 dkg lisztet. Pár percig kevergetjük és addig főzzük, amíg a massza az edény falától el nem válik. Levesszük a tűzről, 1-2 percig ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Bográcsgulyás
hagymákat összevágjuk, nem kell nagyon apróra, úgyis elfő, és zsíron megfonnyasztjuk, üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a felvágott paradicsomot és paprikát, és egy kicsit együtt is hagyjuk őket rotyogni. Ezután pirospaprikát szórunk rá. Ezután mehet rá rögtön a kockára vágott hús, mert ha a pirospaprika túl sokáig pirul, akkor keserű lesz. Ha rajta van a hús, felengedjük vízzel, hogy ellepje, és beledobjuk a kockára vágott sárgarépát. Ízesítjük, sóval, köménymaggal. Ha a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Csirke bolognai...
sajt 1dkg Update1 Zéró Elkészítés: A tésztát sós forró vízben megfőzzük, közben a paradicsomot leforrázzuk, majd kockákra vágjuk. Az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát lepirítjuk a darált csirke mellel. Belehelyezzük a kockára vágott friss paradicsomot, 4-5 percig lassan forraljuk, beízesítjük a zöld fűszereinkkel, sóval, és egy pici zero cukorral és készre főzzük. A tésztát belekeverjük a szószba és reszelt sajttal tálaljuk. 1 adag ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Csirkepörkölt
szénhidrátcsökkentő lisztkeverék 10 dkg paradicsom 2 db nagy tojás csemege uborka fokhagyma, pirospaprika, só olaj kb. 120 ml víz A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, sót, apró kockára vágott paprikát, paradicsomot. Mikor jól összepirult rászórjuk a pirospaprikát. Beletesszük a csirkét, készre főzzük. Nokedlivel, savanyú uborkával tálaljuk. Tápanyagok 1 adagban Energia 610 ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Hortobágyi húsos palacsinta
vöröshagyma 5 dkg tv paprika 4 dkg szénhidrátcsökkentett liszt 3 dkg paradicsom fokhagyma pirospaprika só olaj 2 dl tejföl A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, sót, apró kockára vágott paprikát, paradicsomot. Mikor jól összepirult rászórjuk a pirospaprikát. Beletesszük a csirkét, készre főzzük. A csirkét kiszedjük, csontot kivesszük, bőrét levesszük, apró kockára vágjuk. A szaftot leszűrjük, tejföllel, liszttel ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes
Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes savósajttal Hozzávalók 1 főre: - 5 szelet szénhidrátcsökkentett sokmagvas kenyér kb. 10 dkg - 15 dkg fokhagymás petrezselymes sajt - 15 dkg paradicsom - 1 dl olívaolaj - só - bors - bazsalikom A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, kevés olívaolajjal. A kenyérszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, megpirítjuk. A pirított ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Habcsók bubszi
Bestof sárgabarackos édesség horvathnemagdi
Graz-i kuglóf bubszi
Piramis süti bubszi
Párizsi kocka yvett789
Sütőtökös gombóc veronika74
Néró teasüti tundihugi
Albert kocka bubszi
Habos epres lepény bubszi
Diós-fahéjas darázsfészek gabfe
Szárnyas receptek
Sajtos rakott csirke recept gonda_katalin
Töltött csirkemell bubszi
Pikáns csirkemell bubszi
Mexikói rizses csirke bubszi
Rakott sajtos csirke mell gereica
GESZTENYEHABOS pulykaMELL bubszi
Sóban sült csirke bubszi
Tűzdelt Pulykamell 1vargaildyko
Bazsalikomos sajtos csirkemell tundihugi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Rakott törökparadicsom bubszi
Rostélyos lublu
Lasagna veronika74
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Tatár saslik bubszi
Olasz rizsleves. bubszi
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Húsroló raguval veronika74
Sertésből készült ételek
Csülök Pékné módra recept tinka1951
Kanizsai rakott hús bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Ázsiai gombás-húsos fasírt ujjozsef
Húsoskáposzta klara50
Olasz töltött cukkíni bubszi
Alföldi betyárgulyás recept reifregina
Szalonnás húsgombócok csibi52
Rakott kelkáposzta klerierzsi
Döner kebab snibolya
Halból készült ételek
Körösi halászlé bubszi
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Töltött pontyfilé. bubszi
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Dorozsmai molnárponty bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Vad ételek
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
szegedi fácángulyás ! ibolya58
x nagyuska
Fácánleves rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Spagetti ajánló
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Fokhagymás spagetti margoka59
x nagyuska
Paella Costa Brava módra bubszi
Mai menü. mamucika
Jó receptek grimilda
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Spagetti alla Carbonara bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Pizza receptek
Pizza recept yvett789
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Pizza rochlitzne
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza recept baggesz20
Reform-pizza horvathnemagdi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
x nagyuska
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU