Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halászlé /bográcsban/
Korhelyhalászlé /10 személyre/

Hozzávalók:

3,5 kg vegyes hal /ponty, harcsa, keszeg, márna/
25 dkg vöröshagyma, 3 db paprika, 1 nagyobb paradicsom, 1 db zöldpaprika, 2 dkg csemege pirospaprika, 2 dl tejföl, só, 1 citrom, 5 dkg zsír



A halakat megtisztítjuk, kizsigereljük, és feldaraboljuk.A nagyobb halszeleteket nagyobbak fejét, farkát és uszonyát a bográcsba tesszük, majd hozzáadunk 12 dkg megtisztított és négybe vágott vöröshagymát. Beletesszük a paprikát, felengedjük négy liter vízzel, és erős tűzön alaplevet készítünk belőle. Leszűrjük, majd a halat és a hagymát az alaplébe passzírozzuk. A maradék hagymát apróra vágjuk, a bográcsban felhevített zsíron megdinszteljük, majd beleszórjuk a felkarikázott paradicsomot és paprikát. Felöntjük kevés vízzel, és készre pároljuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ráöntjük az alaplevet, felforraljuk, és beletesszük a halszeleteket. Amikor a halak megfőttek, a bográcsot levesszük a tűzről, és a tejfölt óvatosan a levesbe keverjük. A forró levest felkarikázott citrommal savanyítjuk.
besózzuk, és egy órán át pihentetjük.
tundihugi tundihugi
Címkék: bográcsban felhevített, felkarikázott paradicsomot, halak megfőttek, bográcsot levesszük, tejfölt óvatosan, levesbe keverjük,

A lé a tét - avagy pár szó a
leveseknél nagyon fontosak a levesbetétek. - Általános híg levesek: csontleves, húsleves - Magyaros híg levesek a pörköltalapon készített levesek: gulyásleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombócleves A halászlé bográcsban az igazi! A halászlé bográcsban az igazi! - Erőlevesek: darált marhahús, tojásfehérjével, paradicsompürével, vegyes zöldséggel, csonttal, szárnyas aprólékkal elkeverve, fűszerezve. Hosszan tartó főzéssel, teljesen lezsírozva tálalják, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa, amúr receptek
pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, a cikkekre vágott paradicsomot, a felkarikázott paprikát. Kevés vízzel öntöm fel. Mikor a hal megpuhult, hozzákeverem a habarást. Még néhány percig forralom, majd galuskával tálalom. Amurpaprikás bográcsban Hozzávalók 1200 g amur 300 g zöldpaprika 20 g só 1 db cseresznyepaprika 300 g vöröshagyma 300 g paradicsom 20 g fűszerpaprika Elkészítés A megtisztított fejet a bogrács aljára ...
aprochef aprochef
D betűs receptek
paprika maradékát. Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosiasan) Hozzávalók: 1, 5 kg ponty, 0, 5 kg apró-hal (kárász, keszeg ), 3 fej hagyma, 10 dkg édes paprika, 1 erős paprika, csuszatészta Elkészítése: Az apróra vágott hagymát a bográcsban 1 liter vízben félóra hosszat főzöm. Beleteszem a halszeleteket a fejjel és a farkával együtt. Megpaprikázom, sózom, annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Csak rázogatva főzöm, nem szabad keverni. Félórai főzés után főtt csuszatésztával tálalom. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Dudari halpaprikás (halászlé)
paprika, ízlés szerint. =A halat megtisztítom, keserûfogát kiszedem. A pontyot kifilézem. A filézettet szeletekre vágom, besózom és félreteszem. A csontosat a megmosott, megtisztított és feldarabolt kárásszal együtt felrakom főni a bográcsban annyi vízben, hogy elegendő legyen nyolc személyre. Felszeletelem a hagymát és azt is belerakom. Amikor már szétesnek a haldarabok megsózom, megpaprikázom és csendes tûzön addig főzöm, míg a teteje megbőrösödik. Így kialakul ...
bubszi bubszi
Dunai halászlé 3
(Dunaújvárosiasan) Hozzávalók: 1,5 kg ponty, 0,5 kg apróhal (kárász, keszeg stb.), 3 fej hagyma, 10 dkg édes paprika, 1 erőspaprika, csuszatészta Elkészítése: Az apróra vágott hagymát a bográcsban 1 liter vízben félóra hosszat főzöm. Beleteszem a halszeleteket a fejjel és a farkával együtt. Megpaprikázom, sózom, annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Csak rázogatva főzöm, nem szabad keverni. Félórai főzés után főtt csuszatésztával tálalom. ...
bubszi bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi
Hozzávalók: 1, 5 kg ponty, 0, 5 kg apróhal (kárász, keszeg stb.), 3 fej hagyma, 10 dkg édes paprika, 1 erős paprika, csuszatészta Elkészítése: Az apróra vágott hagymát a bográcsban 1 liter vízben félóra hosszat főzöm. Beleteszem a halszeleteket a fejjel és a farkával együtt. Megpaprikázom, sózom, annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Csak rázogatva főzöm, nem szabad keverni. Félórai főzés után főtt csuszatésztával tálalom. ...
bubszi bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi
Hozzávalók: 1,5 kg ponty, 0,5 kg apróhal (kárász, keszeg stb.), 3 fej hagyma, 10 dkg édes paprika, 1 erőspaprika, csuszatészta Elkészítése: Az apróra vágott hagymát a bográcsban 1 liter vízben félóra hosszat főzöm. Beleteszem a halszeleteket a fejjel és a farkával együtt. Megpaprikázom, sózom, annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Csak rázogatva főzöm, nem szabad keverni. Félórai főzés után főtt csuszatésztával tálalom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Marlenka recept bkisseva
Karamellás ostya nnpapszi
Lusta asszony pitéje bubszi
Meggyes csokis kocka tundihugi
Szezámmagos csirke klerierzsi
Almás, habos, reszelt sütemény lilagondolatok
Finom süti szabonekatalin
Napraforgó torta horvathnemagdi
Joghurtos gyümölcssaláta bubszi
Meggyes piskótatekercs bubszi
Szárnyas receptek
Uborkás-paradicsomos sült .. rochlitzne
Csirkés-almás szendvics veronika74
Aszalt szilvás göngyölt pulyka bubszi
nyuszi sallaine
Dupla csirkeburger recept boszorlany
Kínai 7 fűszerkeverékkel fűszerezett rántott csirkecomb sütő kovacs_zsoka
Sajtos csirkesaláta recept baggesz20
Baconos hústekercs suzymama
Finom Csirke Pennével 1vargaildyko
Csirkemell őzgerincben kovacsborbala
Marhából készült ételek
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves janoselek
AL RAGÚ Raguval bubszi
Húsos savanyú zöldségleves petezsolt
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Tejszínes gombaleves bulac57
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Húsroló raguval veronika74
Sertésből készült ételek
Zöldséggel göngyölt hús! recept gizellalapu
Vértesi erdész tokány! ibolya58
x nagyuska
Nikujaga horvathnemagdi
Rakott karfiol janna53
Békési betyáros bubszi
Choucroute bubszi
Aszalt szilvás káposzta bubszi
Túrós-krumplis pogácsa bkisseva
Rácbab horvathnemagdi
Halból készült ételek
Paksi halászlé II. bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Tiszai halászlé 1. bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Tormás palacsinta keri007
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Vagdalt hal bubszi
Vad ételek
Őzpörkölt vadász módra bordat
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
K betűs receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bulac57
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Rapsic vadas macoka65
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Metéltropogós bubszi
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Minestrone njzsike
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Pizza receptek
Pizza tészták kerzsi58
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Pizza recept boszorlany
Az olasz lakoma horvathnemagdi
VEGA pizza recept boszorlany
Kombe horvathnemagdi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Pizza recept baggesz20
Pizza tészta II. bubszi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Sajtos hamburger bubszi
x nagyuska
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
A szója kloppenburg
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU