Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ázsiai hamburger
Hozzávalók

* 50 dkg darált sertéshús
* 3 dkg sós földimogyoró
* 1 kis csokor újhagyma
* 1 cm gyömbér
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek szójaszósz (világos)
* 1.5 tk juharszirup
* 1 csipetnyi szárított chili pehely
* 1 marék koriander

Tálaláshoz

* 2 ek szójaszósz
* 1 ek juharszirup
* 1 ek olívaolaj
* Ciabatta zsemlék, édes chiliszósz, tejföl (vagy créme fraiche), salátalevelek, retek szeletek, mustár zsázsa levelek,

Előkészületek

1. A mogyorót apró darabokra vágjuk
2. Az újhagymákat vékonyan felszeleteljük
3. A citromot megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük
4. A koriandert felaprítjuk

Elkészítés

1. Egy nagy tálban két kézzel alaposan elkeverjük a darált húst és az előkészített elemeket a többi felsorolt hozzávalóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, 1-2 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
2. Elkeverjük a szójaszószt, olívaolajat és juharszirupot.
3. Vizes kézzel Kb 5-6 hamburgert formálunk a masszából.
4. A hamburgereket egy szilikon ecset segítségével megkenjük a szirupos szósszal, és előre bemelegített grillsütőn vagy forró grill serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon barnára sütjük.
5. Közben a ciabatta zsemléket kettévágjuk, grillezzük.
6. Tálalás: a zsemle alsó felét megkenjük a tejföllel, leöntjük chiliszósszal, majd salátalevéllel és vékony retek szeletekkel béleljük. Ráhelyezzük az átsült hamburgert, megszórjuk retek szeletekkel és zsázsa levelekkel. Leborítjuk a zsemle tetejével.
7. Melegen tálaljuk.

* Tálaljuk egy Dél-Kelet ázsiai menü keretében - Thai, vietnámi köretek kíséretében - de egy grillezés főszereplője is lehet.
* Partikra készíthetünk mini hamburgereket is, ezeket tálaljuk falatokként, chiliszósszal!
* Fontos a hús minősége - lehetőleg hentes által darált húsból készítsük, válasszunk zsírszegény húst.
* Az előkészített hamburgereket le is lehet fagyasztani (tegyünk sütőpapírt közéjük, így nem ragadnak össze) - sütés előtt 3-4 órával vegyük ki a mélyhűtőből.
* Vigyázzunk arra, hogy a hús rendesen átsüljön - inkább legyenek kisebbek és laposak a hamburgerek.
* Az ázsiai hamburger egy tuti finom étel!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: nagy tálban, darált húst, előkészített elemeket, többi felsorolt, hűtőszekrényben pihentetjük, szilikon ecset,

Nagytakarítás! - Energizáló
méreganyagdömpinggel, mely nap mint nap rázúdul. Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! A beszédes test Délben egy hamburger a gyorsbüfében, este koktél barátokkal a bárban. Gondolt már arra, vajon mit szólnak mindehhez belső szervei és immunrendszere? TÜDŐ: "Micsoda éjszaka már megint! Hajnali háromig a tömény füstben! Annyira mérges vagyok, amikor valaki ...
juditmama juditmama
Szezám(mag)! Tárulj!
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szezámmag
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk szezámmaggal. A ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
Boleró szelet magdus60
Fahéjas torta faciendum
Mascarponemousse recept gonda_katalin
Barnatorta fehér csokoládémáz horvathnemagdi
Színes VALENTIN teasütemény bubszi
Mágnás diós sütemény majus55
Provanszi saláta 1vargaildyko
Pudingos meggyes tejfölös sütemény horvathnemagdi
Csíkos szelet 53jutka
Kétszínű finom szelet bulac57
Szárnyas receptek
Rablóhús csirkemellből bubszi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Receptek, amiket tőletek kaptam yaskane
Már nem is emlékszem horvathnemagdi
Csirkeragu leves recept kovacs_zsoka
Sült csirkecomb szilvaraguval suzymama
töltött mézes csirkecomb bubszi
Csirkemáj rizottó yvett789
pulykaFRIKADELLA bubszi
A legjobb nokedlirecept nanoka72
Marhából készült ételek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
matyóföldi fogddmeg gulyás ibolya58
Lestyános leves 1vargaildyko
Bográcsgulyás bubszi
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Gombás húsgombóc bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Tatár beefsteak recept gonda_katalin
Bakonyi betyárleves bubszi
Sertésből készült ételek
Kapuvári böllér máj bubszi
Töltött darált hús martimarti
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Resztelt máj recept baggesz20
Tepsis húsos burgonya horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Ragu római tálban skorpiolilike
Linzer karika bkisseva
Répás vérnarancsleves horvathnemagdi
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Halból készült ételek
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Ponty sörben pácolva bubszi
Receptek horvathnemagdi
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Regős halászlé bubszi
Krémsajtos füstölt lazac, grillezett burgonyával recept jamborlulu
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Szarvasragu bulac57
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Őszi receptek emoke93
Olaszos rakott spagetti margoka59
Sült spagettisaláta bulac57
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Májas spagetti horvathnemagdi
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Macedón főzelék rochlitzne
Sonkás pizza recept jamborlulu
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Pizza receptek
Pizza agiccaa
Recept jjanosne
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Fogyasztó pizza. roanna
Kovi ubi horvathnemagdi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
fozes-sutes recept lll margareta51
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Óriás hamburger angyalka___
x nagyuska
Hamburger zsemle vagikriszti
Sajtburger veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU