Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ázsiai hamburger
Hozzávalók

* 50 dkg darált sertéshús
* 3 dkg sós földimogyoró
* 1 kis csokor újhagyma
* 1 cm gyömbér
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek szójaszósz (világos)
* 1.5 tk juharszirup
* 1 csipetnyi szárított chili pehely
* 1 marék koriander

Tálaláshoz

* 2 ek szójaszósz
* 1 ek juharszirup
* 1 ek olívaolaj
* Ciabatta zsemlék, édes chiliszósz, tejföl (vagy créme fraiche), salátalevelek, retek szeletek, mustár zsázsa levelek,

Előkészületek

1. A mogyorót apró darabokra vágjuk
2. Az újhagymákat vékonyan felszeleteljük
3. A citromot megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük
4. A koriandert felaprítjuk

Elkészítés

1. Egy nagy tálban két kézzel alaposan elkeverjük a darált húst és az előkészített elemeket a többi felsorolt hozzávalóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, 1-2 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
2. Elkeverjük a szójaszószt, olívaolajat és juharszirupot.
3. Vizes kézzel Kb 5-6 hamburgert formálunk a masszából.
4. A hamburgereket egy szilikon ecset segítségével megkenjük a szirupos szósszal, és előre bemelegített grillsütőn vagy forró grill serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon barnára sütjük.
5. Közben a ciabatta zsemléket kettévágjuk, grillezzük.
6. Tálalás: a zsemle alsó felét megkenjük a tejföllel, leöntjük chiliszósszal, majd salátalevéllel és vékony retek szeletekkel béleljük. Ráhelyezzük az átsült hamburgert, megszórjuk retek szeletekkel és zsázsa levelekkel. Leborítjuk a zsemle tetejével.
7. Melegen tálaljuk.

* Tálaljuk egy Dél-Kelet ázsiai menü keretében - Thai, vietnámi köretek kíséretében - de egy grillezés főszereplője is lehet.
* Partikra készíthetünk mini hamburgereket is, ezeket tálaljuk falatokként, chiliszósszal!
* Fontos a hús minősége - lehetőleg hentes által darált húsból készítsük, válasszunk zsírszegény húst.
* Az előkészített hamburgereket le is lehet fagyasztani (tegyünk sütőpapírt közéjük, így nem ragadnak össze) - sütés előtt 3-4 órával vegyük ki a mélyhűtőből.
* Vigyázzunk arra, hogy a hús rendesen átsüljön - inkább legyenek kisebbek és laposak a hamburgerek.
* Az ázsiai hamburger egy tuti finom étel!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: nagy tálban, darált húst, előkészített elemeket, többi felsorolt, hűtőszekrényben pihentetjük, szilikon ecset,

Nagytakarítás! - Energizáló
méreganyagdömpinggel, mely nap mint nap rázúdul. Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! A beszédes test Délben egy hamburger a gyorsbüfében, este koktél barátokkal a bárban. Gondolt már arra, vajon mit szólnak mindehhez belső szervei és immunrendszere? TÜDŐ: "Micsoda éjszaka már megint! Hajnali háromig a tömény füstben! Annyira mérges vagyok, amikor valaki ...
juditmama juditmama
Szezám(mag)! Tárulj!
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szezámmag
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk szezámmaggal. A ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
Szabolcsi almás máktorta suzymama
Recept ilonkmama
Habos almás sütemény: ujjozsef
Diós csokiszelet bubszi
Mézes darabi
Méhcsípés bubszi
Fakanalas süti nnpapszi
Juhtúrós töltött tojás bubszi
Gyümölcsalagút tundihugi
marcipános muffin ! ibolya58
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
Zöldborsó pulykamell tundihugi
Májgombóc levesbetét recept gonda_katalin
Lencsegulyás reifregina
kolozsvári csirke ibolya58
Tarjás csirkemell recept baggesz20
*UPDATE* Sajtos fitt rakott... 1vargaildyko
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Füstölt csirkesaláta amylee6
Recept jjanosne
Marhából készült ételek
Zöld borsos marhasteak bulac57
U betűs receptek horvathnemagdi
Zólyomi pörkölt bkisseva
B receptek horvathnemagdi
Kassai rostélyos bubszi
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Tésztatáska céklával horvathnemagdi
káposzta leves ibolya58
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Krumplis fasírt evavicus
Somlói pityókás csülök 1vargaildyko
Ida néném fedeles bablevese bubszi
Fokhagymás sertés szűzérme, bazsalikomos burgonyával recept baggesz20
Ízőrzők – Boldog – horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Bácskai rizses hús recept baggesz20
Halból készült ételek
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Rácponty skorpiolilike
Amur, busa roston bubszi
P betűs receptek horvathnemagdi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Halászlé 3. bubszi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
Libanoni ételek kloppenburg
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Receptek jjanosne
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán tejszínnel klerierzsi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Spagetti ajánló
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Gombás spagetti baratnu
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Sonkás pizza recept jamborlulu
Abruzzói mártás bubszi
Pizza receptek
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Mikros sutik stb. margareta51
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Pizzás tekergő bubszi
Kombe bkisseva
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger buci recept boszorlany
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept toth_beata
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU