Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ázsiai hamburger
Hozzávalók

* 50 dkg darált sertéshús
* 3 dkg sós földimogyoró
* 1 kis csokor újhagyma
* 1 cm gyömbér
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek szójaszósz (világos)
* 1.5 tk juharszirup
* 1 csipetnyi szárított chili pehely
* 1 marék koriander

Tálaláshoz

* 2 ek szójaszósz
* 1 ek juharszirup
* 1 ek olívaolaj
* Ciabatta zsemlék, édes chiliszósz, tejföl (vagy créme fraiche), salátalevelek, retek szeletek, mustár zsázsa levelek,

Előkészületek

1. A mogyorót apró darabokra vágjuk
2. Az újhagymákat vékonyan felszeleteljük
3. A citromot megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük
4. A koriandert felaprítjuk

Elkészítés

1. Egy nagy tálban két kézzel alaposan elkeverjük a darált húst és az előkészített elemeket a többi felsorolt hozzávalóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, 1-2 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
2. Elkeverjük a szójaszószt, olívaolajat és juharszirupot.
3. Vizes kézzel Kb 5-6 hamburgert formálunk a masszából.
4. A hamburgereket egy szilikon ecset segítségével megkenjük a szirupos szósszal, és előre bemelegített grillsütőn vagy forró grill serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon barnára sütjük.
5. Közben a ciabatta zsemléket kettévágjuk, grillezzük.
6. Tálalás: a zsemle alsó felét megkenjük a tejföllel, leöntjük chiliszósszal, majd salátalevéllel és vékony retek szeletekkel béleljük. Ráhelyezzük az átsült hamburgert, megszórjuk retek szeletekkel és zsázsa levelekkel. Leborítjuk a zsemle tetejével.
7. Melegen tálaljuk.

* Tálaljuk egy Dél-Kelet ázsiai menü keretében - Thai, vietnámi köretek kíséretében - de egy grillezés főszereplője is lehet.
* Partikra készíthetünk mini hamburgereket is, ezeket tálaljuk falatokként, chiliszósszal!
* Fontos a hús minősége - lehetőleg hentes által darált húsból készítsük, válasszunk zsírszegény húst.
* Az előkészített hamburgereket le is lehet fagyasztani (tegyünk sütőpapírt közéjük, így nem ragadnak össze) - sütés előtt 3-4 órával vegyük ki a mélyhűtőből.
* Vigyázzunk arra, hogy a hús rendesen átsüljön - inkább legyenek kisebbek és laposak a hamburgerek.
* Az ázsiai hamburger egy tuti finom étel!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: nagy tálban, darált húst, előkészített elemeket, többi felsorolt, hűtőszekrényben pihentetjük, szilikon ecset,

Nagytakarítás! - Energizáló
méreganyagdömpinggel, mely nap mint nap rázúdul. Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! A beszédes test Délben egy hamburger a gyorsbüfében, este koktél barátokkal a bárban. Gondolt már arra, vajon mit szólnak mindehhez belső szervei és immunrendszere? TÜDŐ: "Micsoda éjszaka már megint! Hajnali háromig a tömény füstben! Annyira mérges vagyok, amikor valaki ...
juditmama juditmama
Szezám(mag)! Tárulj!
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szezámmag
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk szezámmaggal. A ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
Szilvalekváros kevert süti bkisseva
Szirupos-mákos kalács 1vargaildyko
Málnás-zselés fehér-bonbon... szelidszeder
Marianna torta bubszi
Édesanya túrónudlija, hihetetlenül finom! taltos1
Fánk tepsiben sütve bkisseva
Kindli, flódni bubszi
márványos túrós pite ! ibolya58
Hamis tiramisu magdus60
Finom Diós Szelet 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
Csirkemájas karfioltorta horvathnemagdi
Gesztenyekrém leves yaskane
Csopaki aprópecsenye veronika74
Csirkemell színes zöldségekkel horvathnemagdi
Pressburgi pulykamell csibi52
csirke hagymával ,szilvával ! ibolya58
Csirkemájas, borsós rizottó recept toth_beata
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept magdus60
Illatos csirkeragu bubszi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
szerb csevapcsicsi! ibolya58
Csirke dióval (albán) klara50
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Erdélyi leves bubszi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Debreceni tokány 1. bubszi
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Csángó gulyás 2. bubszi
Sertésből készült ételek
Spenóttal-fetával töltött szűzérmék, gabfe
Pikáns sonkagombócleves horvathnemagdi
búbos karaj faciendum
Olajbogyóval töltött gombóckák rochlitzne
Gombás Ragus Szűzérme 1vargaildyko
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
Kukoricás fasírt – suzymama
Lucskos káposzta horvathnemagdi
Töltött padlizsán bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
zöldséges rakott lazac ibolya58
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Dorozsmai molnárponty jozsef_olah_9843
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Tejfölös ponty bubszi
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Diós rántott ponty bubszi
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Finn receptek kloppenburg
Carbonara spagetti veronika74
Mustáros spagettikeverék bubszi
Pizza receptek
Különleges pizza feltétek bubszi
Pizzás tekercs mkatus
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Lala kifli bordat
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Pasta Marinara bulac57
Pizza zsokanita
Pizzás csiga bubszi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger bubszi
Óriás hamburger angyalka___
Csirkeburger recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU