Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ázsiai hamburger
Hozzávalók

* 50 dkg darált sertéshús
* 3 dkg sós földimogyoró
* 1 kis csokor újhagyma
* 1 cm gyömbér
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek szójaszósz (világos)
* 1.5 tk juharszirup
* 1 csipetnyi szárított chili pehely
* 1 marék koriander

Tálaláshoz

* 2 ek szójaszósz
* 1 ek juharszirup
* 1 ek olívaolaj
* Ciabatta zsemlék, édes chiliszósz, tejföl (vagy créme fraiche), salátalevelek, retek szeletek, mustár zsázsa levelek,

Előkészületek

1. A mogyorót apró darabokra vágjuk
2. Az újhagymákat vékonyan felszeleteljük
3. A citromot megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük
4. A koriandert felaprítjuk

Elkészítés

1. Egy nagy tálban két kézzel alaposan elkeverjük a darált húst és az előkészített elemeket a többi felsorolt hozzávalóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, 1-2 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
2. Elkeverjük a szójaszószt, olívaolajat és juharszirupot.
3. Vizes kézzel Kb 5-6 hamburgert formálunk a masszából.
4. A hamburgereket egy szilikon ecset segítségével megkenjük a szirupos szósszal, és előre bemelegített grillsütőn vagy forró grill serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon barnára sütjük.
5. Közben a ciabatta zsemléket kettévágjuk, grillezzük.
6. Tálalás: a zsemle alsó felét megkenjük a tejföllel, leöntjük chiliszósszal, majd salátalevéllel és vékony retek szeletekkel béleljük. Ráhelyezzük az átsült hamburgert, megszórjuk retek szeletekkel és zsázsa levelekkel. Leborítjuk a zsemle tetejével.
7. Melegen tálaljuk.

* Tálaljuk egy Dél-Kelet ázsiai menü keretében - Thai, vietnámi köretek kíséretében - de egy grillezés főszereplője is lehet.
* Partikra készíthetünk mini hamburgereket is, ezeket tálaljuk falatokként, chiliszósszal!
* Fontos a hús minősége - lehetőleg hentes által darált húsból készítsük, válasszunk zsírszegény húst.
* Az előkészített hamburgereket le is lehet fagyasztani (tegyünk sütőpapírt közéjük, így nem ragadnak össze) - sütés előtt 3-4 órával vegyük ki a mélyhűtőből.
* Vigyázzunk arra, hogy a hús rendesen átsüljön - inkább legyenek kisebbek és laposak a hamburgerek.
* Az ázsiai hamburger egy tuti finom étel!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: nagy tálban, darált húst, előkészített elemeket, többi felsorolt, hűtőszekrényben pihentetjük, szilikon ecset,

Nagytakarítás! - Energizáló
méreganyagdömpinggel, mely nap mint nap rázúdul. Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! A beszédes test Délben egy hamburger a gyorsbüfében, este koktél barátokkal a bárban. Gondolt már arra, vajon mit szólnak mindehhez belső szervei és immunrendszere? TÜDŐ: "Micsoda éjszaka már megint! Hajnali háromig a tömény füstben! Annyira mérges vagyok, amikor valaki ...
juditmama juditmama
Szezám(mag)! Tárulj!
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szezámmag
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk szezámmaggal. A ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
Citromos-narancsos túrótorta recept jamborlulu
Karamell krémes gabfe
Amerikai almatorta veronika74
Meggyes álom 1955viki
Fimom gyors sütik szabonekatalin
Húsvéti receptek IV. korosigaborne
Mézes rácsos linzer bubszi
***KATI**féle**NŐI SZESZÉLY*** bubszi
Házi kakaóscsiga flammerne
Bounty pite bbbarbara
Szárnyas receptek
*UPDATE* Grillezett csirkemell 1vargaildyko
Grillezett fonott csirkemell suzymama
6 forró energialeves horvathnemagdi
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Fokhagymás rakott csirke rochlitzne
Lecsós göngyölt csirkemell bubszi
Diós töltött csirke gereica
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Erdei gyümölcsös csirkemell recept gonda_katalin
Csirkes-szalonnas koszoru margareta51
Marhából készült ételek
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Paradicsom, paprika bulac57
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Hétvezér tokány 2. bubszi
Saláták grimilda
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Lecsós pacal bográcsban maroka
sziciliai spagetti ! ibolya58
Krumplis csirke 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod tinka1951
Sertéscsülök Budapest klara50
CON CARNE E CERVELLO Hússal és bubszi
Töltött káposzta bubszi
reform töltött káposzta faciendum
Nagymamám csülkös répalevese recept jamborlulu
Z betűs receptek horvathnemagdi
Töltött dagadó recept boszorlany
Tunéziai birkaragu bubszi
Omlós sült csülök zöldséges rizzsel recept toth_beata
Halból készült ételek
Marinírozott ponty bubszi
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Diós hal (hideg) bubszi
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Töltött pontyfilé. bubszi
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Vad ételek
rapsic vadas ! ibolya58
Rapsic vadas macoka65
Fácánleves berántva II. bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Almás-gombás vadragu bulac57
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Szarvasragu bulac57
Almával töltött fácán bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Spagetti ajánló
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Nápolyi spagetti margoka59
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Hamis vadas recept jamborlulu
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Spenótos canelloni recept baggesz20
Carbonara spagetti bordat
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
szénhidrát napra faciendum
Pizza receptek
pizzatekercs faciendum
Sós kifli variációk gereica
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Calabriai pizza bubszi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Töltött pizza. ujjozsef
Lecsó-körkép oberhauserne
Szardíniás pizza recept baggesz20
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU