Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ázsiai hamburger
Hozzávalók

* 50 dkg darált sertéshús
* 3 dkg sós földimogyoró
* 1 kis csokor újhagyma
* 1 cm gyömbér
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek szójaszósz (világos)
* 1.5 tk juharszirup
* 1 csipetnyi szárított chili pehely
* 1 marék koriander

Tálaláshoz

* 2 ek szójaszósz
* 1 ek juharszirup
* 1 ek olívaolaj
* Ciabatta zsemlék, édes chiliszósz, tejföl (vagy créme fraiche), salátalevelek, retek szeletek, mustár zsázsa levelek,

Előkészületek

1. A mogyorót apró darabokra vágjuk
2. Az újhagymákat vékonyan felszeleteljük
3. A citromot megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük
4. A koriandert felaprítjuk

Elkészítés

1. Egy nagy tálban két kézzel alaposan elkeverjük a darált húst és az előkészített elemeket a többi felsorolt hozzávalóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, 1-2 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
2. Elkeverjük a szójaszószt, olívaolajat és juharszirupot.
3. Vizes kézzel Kb 5-6 hamburgert formálunk a masszából.
4. A hamburgereket egy szilikon ecset segítségével megkenjük a szirupos szósszal, és előre bemelegített grillsütőn vagy forró grill serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon barnára sütjük.
5. Közben a ciabatta zsemléket kettévágjuk, grillezzük.
6. Tálalás: a zsemle alsó felét megkenjük a tejföllel, leöntjük chiliszósszal, majd salátalevéllel és vékony retek szeletekkel béleljük. Ráhelyezzük az átsült hamburgert, megszórjuk retek szeletekkel és zsázsa levelekkel. Leborítjuk a zsemle tetejével.
7. Melegen tálaljuk.

* Tálaljuk egy Dél-Kelet ázsiai menü keretében - Thai, vietnámi köretek kíséretében - de egy grillezés főszereplője is lehet.
* Partikra készíthetünk mini hamburgereket is, ezeket tálaljuk falatokként, chiliszósszal!
* Fontos a hús minősége - lehetőleg hentes által darált húsból készítsük, válasszunk zsírszegény húst.
* Az előkészített hamburgereket le is lehet fagyasztani (tegyünk sütőpapírt közéjük, így nem ragadnak össze) - sütés előtt 3-4 órával vegyük ki a mélyhűtőből.
* Vigyázzunk arra, hogy a hús rendesen átsüljön - inkább legyenek kisebbek és laposak a hamburgerek.
* Az ázsiai hamburger egy tuti finom étel!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: nagy tálban, darált húst, előkészített elemeket, többi felsorolt, hűtőszekrényben pihentetjük, szilikon ecset,

Nagytakarítás! - Energizáló
méreganyagdömpinggel, mely nap mint nap rázúdul. Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! A beszédes test Délben egy hamburger a gyorsbüfében, este koktél barátokkal a bárban. Gondolt már arra, vajon mit szólnak mindehhez belső szervei és immunrendszere? TÜDŐ: "Micsoda éjszaka már megint! Hajnali háromig a tömény füstben! Annyira mérges vagyok, amikor valaki ...
juditmama juditmama
Szezám(mag)! Tárulj!
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szezámmag
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk szezámmaggal. A ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
"Kókuszmicsoda" Jeromos módra bubszi
Szedres pite recept baggesz20
Káplán krémes veronika74
Diétás meggyes muffin veronika74
Joghurtos pite gombosinci
A Bejgli kati53
3 egyszerű mézes süti agimami7
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Máktorta citrommázzal bubszi
Tejes lepény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Dijoni Csirkemell 1vargaildyko
Kínai szezámmagos csirke rizzsel körítve recept jamborlulu
Heti menü: körtés fogások horvathnemagdi
Csirkés paella bkisseva
Ananászos rántott szelet veronika74
Válogatás akiram45
Rakott zöldbab szalonnával rochlitzne
Gombás-sonkás csirkemell 1vargaildyko
Indonéz palacsinta bubszi
Zsályás csirke salátaágyon bulac57
Marhából készült ételek
Palóc leves 2. bubszi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
N betűs receptek horvathnemagdi
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Scsí leves bubszi
Csángó gulyás bubszi
Csipős marha carry skorpio07
A köménymag relisisi
Kertészleves bubszi
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Sertésből készült ételek
Császár pogácsa bubszi
Bakonyi sertésszelet reifregina
Kisbükki babgulyás klara50
Tejfölös sertésraguleves tundihugi
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Sertéscsülök Budapest klara50
Ízőrzők - Zengővárkony bkisseva
Rakott kelkáposzta evavicus
Debreceni páros kolbász 2. bubszi
Zöldborsós sertésragu recept toth_beata
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Dunai halpaprikás bubszi
Harcsapaprikás bulac57
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Zöldséges hal fokhagymás tejfö ujjozsef
Hal burgonyabundában cilamami
Harcsapaprikás recept baggesz20
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Almával töltött fácán bulac57
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadhús horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
szénhidrát napra faciendum
Abruzzói mártás bubszi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
szénhidrát napra faciendum
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Medvehagyma ! ibolya58
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Krumplis pogácsa suzymama
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Pizza hólyagos recept boszorlany
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirkeburger recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU