Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brokkoliszószos csirkemell
Hozzávalók négy személyre:
4 darab csirkemell filé,
2 evőkanál olívaolaj,
darált feketebors,
4 szál kakukkfű

A szószhoz:
1 db kis fej brokkoli,
2 evőkanál liszt,
2 evőkanál Rama,

10 dkg füstölt sajt,
2 dl tej,
őrölt szerecsendió, só, kevés őrölt fehérbors

Csorgassuk meg a csirkemelleket egy evőkanál olívaolajjal, daráljunk rá feketeborsot, tépkedjük rá a kakukkfű leveleit és ízesítsük sóval. Fedjük be fóliával és tegyük a hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek jól átjárják a húst.

Tálalás előtt egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a maradék olívaolajat, tegyük bele a fűszeres csirkemelleket, és mindkét oldalát erős lángon süssük egy-egy percig. Tegyük serpenyővel együtt előmelegített sütőbe, és 170 fokon süssük készre körülbelül 15 perc alatt.

Míg a csirke készül, lássunk hozzá a szósz elkészítéséhez. Forrásban lévő sós vízbe dobjuk a megmosott és apró rózsáira szétszedett brokkolit. Egy perces főzés után szedjük ki egy hideg vízzel telt edénybe. Ha mélyhűtött brokkolit használunk, ezt a műveletet ki lehet hagyni. Várjunk vele amíg kihűl, majd jól csepegtessük le.

Forrósítsuk fel a margarint, szórjuk bele a lisztet, majd állandó kevergetés mellett öntsük hozzá a forró tejet. Forraljuk össze, a mártásnak főzelék sűrűségűnek kell lennie, ha szükséges, tejjel higítgatjuk. Még forrón reszeljünk hozzá szerecsendiót, a füstölt sajtot, sóval és kevéske őrölt fehérborssal ízesítsük. Adjuk hozzá a leforrázott brokkoli rózsákat, és forraljuk még egyszer össze.

Tálaláskor tegyük a megsütött csirkemellet tányérra, kanalazzunk rá a brokkolis szószból, körítésnek kurkumával elkészített párolt rizst, és sült fürtös paradicsomot adjunk.





Forrás:http://www.kaldeneker.hu
janna53 janna53
Címkék: fűszeres csirkemelleket, csirke készül, szósz elkészítéséhez, perces főzés, hideg vízzel, forró tejet,

1 hónap alatt 15 kiló mínusz
zöldségeket, öntsd rá a dresszinget. Egyél hozzá 5 dkg füstölt sonkát. 3. nap - Ebéd: Rukolás krumplisaláta Főzz meg héjában 30 dkg újkrumplit, majd vágd félbe. Keverj el fél dl húslét 4 evőkanál friss citromlével, 1 teáskanál mustárral és olívaolajjal, sóval, borssal. Karikázz fel 1 szál újhagymát és valamennyi hozzávalót forgasd össze. Főzz keményre 1 tojást, karikázd fel. Kockázz fel fél csomag retket, vágj össze ízlés szerint kaprot. Majd keverd össze az egészet 2 evőkanál joghurttal és ...
brozsika brozsika
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
csirkeszárny Hozzávalók a fűszerkeverékhez: 1 ek tengeri só 1 dl olívaolaj 1 kk fűszerpaprika 1 kk szerecsendió 1 kk Cayenne-bors 1 kk durvára tört mustármag A fűszereket az olívaolajjal összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük a csirkeszárnyakat. 3-4 órát, de akár egy napot is hagyhatjuk állni, mielőtt megsütnénk. A hagymákat megtisztítjuk, egészben hagyjuk, és a csirkeszárnyakkal együtt római vagy jénai tálba ...
anna4459 anna4459
2011. jan. 31. Aranyhaj
réteslap (8 lap van benne), 75 dkg túró, 1 nagy darabolt ananász konzerv, édesítőszer, olívaolaj Elkészítés: 0.) A túrót összekeverjük az ananásszal, édesítőszerrel édesítjük, és ketté osztjuk. 1.) Konyharuhára teszünk 4 réteslapot, és olívaolajjal megfújjuk. (Nekem van egy kedves kis olajspricnim, így ecsetet sem kell használnom.) 2.) Rákanalazzuk a fele tölteléket, feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megfújjuk még egy kis olajjal, és máris mehet be a forró sütőbe. Nagyon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 finom recept hús nélkül!
Sült cékla - fokhagymás-tormás mártogatóssal Hozzávalók: céklagumók olívaolaj natúrjoghurt frissen reszelt torma fokhagyma Elkészítése: a céklagumókat mosd meg jó alaposan, kend be őket némi olívaolajjal, majd csomagold egyenként alufóliába. 200 fokos forró sütőben süsd kb. egy órán keresztül - akkor lesz jó, ha a héja könnyen leválik. A mártogatóshoz keverd össze a tört fokhagymát, a tormát és a joghurtot - a csípős íz csodásan harmonizál ...
korosigaborne korosigaborne
4 koleszterinszegény recept...
édeskömény 1 citrom olívalolaj A mártáshoz: 2 dl zsírszegény tejföl 1 evőkanál mustár olívaolaj só Elkészítés: a halat mosd át jó alaposan, majd sóval, borssal, édesköménnyel és kevés citromlével ízesítsd. Kend meg olívaolajjal, és a sütő grillfokozatán süsd meg. A mártáshoz a tejfölt keverd el a mustárral és az olívaolajjal, sózd, és ezzel tálald a lazacot. Csodás articsóka Hozzávalók: 12 db kis articsóka fél csésze ...
gaby13 gaby13
4 mennyei recept székrekedés
vágd hasábokra. Helyezd grillrácsra, vagy a sütőbe grillfokozat alá. Süsd félpuhára, és amíg hűl, aprítsd fel a többi hozzávalót. A petrezselymet és a kaprot vágd nagyon apróra, a sóskát tépkedd össze. Forgasd egybe a keveréket, majd locsold meg olívaolajjal, citromlével, sózd és borsozd. A répát a végén vagdosd hozzá. Köretnek, vagy könnyű ebédnek is tökéletes! Málnás-túrós zabpehelytorta Hozzávalók: 15 dkg málna 20 dkg túró 2 evőkanál tejföl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 olcsó tésztasaláta
A csíkokra vágott csirkemellet olívaolajon süsd meg, és adj hozzá apróra vágott újhagymát, sót és borsot. A paradicsomot, a paprikát és az uborkát vágd fel nagyobb darabokra. Forgasd hozzá a kihűlt tésztához az olívákkal együtt. Balzsamecettel, olívaolajjal öntözd meg, szórd meg reszelt parmezánnal, majd add hozzá a húst. Hidegen és melegen is fogyasztható. Tonhalas-brokkolis tésztasaláta Hozzávalók: * 25 dkg tészta * 10 dkg tonhal * 25 dkg brokkoli * 2-3 ...
grimilda grimilda
5 hihetetlenül finom szendvics
cukkinit hámozd meg, magját távolítsd el, majd forró sütőben, alufóliába csomagolva süsd meg kb. 20 perc alatt. Ha már jó pépes, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni. Vagdosd össze pépesre, majd egy tálkában dolgozd el az áttört fokhagymával, az olívaolajjal, a majonézzel és a margarinnal. Folyamatos kóstolgatás közben sózd, borsozd. Sokmagvas túrókrém Hozzávalók: * fél pohár tejföl * 10 dkg juhtúró * 10 dkg natúr sajtkrém * 5 dkg vegyes, ...
keri007 keri007
Süti ajánló
Charlotte Royal bubszi
Variáció Epere baratnu
Gesztenyés fagylaltalagút bubszi
Cseresznyés, tejes pite recept zsokanita
Narancsos-gesztis piramis 1vargaildyko
Indián lepény klerierzsi
Színes élmények: túrós-mákos horvathnemagdi
Szalagos farsangi fánk recept gonda_katalin
Tormás sonkatekercs aszpikban bubszi
Kókusztejes briós veronika74
Szárnyas receptek
Tejfölös csirkemell klara50
Finom falatok piroska0101
mai menű biharijudit
Zöldséges rizottó csirkefalatk veronika74
Spenótos nokedli recept kovacs_zsoka
Spenótos penne pulykamellel 4 főr suzymama
Sajtos-tejfölös pulykaszelet 1vargaildyko
Grape fruitos csirkemell bubszi
Bajor csirkecomb bajoska
Szezámos csirke pacsakute
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Rakott kel bubszi
Tafelspitz (főtt marhafartő) rochlitzne
montenegrói makaróni ! ibolya58
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Gulyásleves bubszi
Rakott törökparadicsom bubszi
Zöldséges, tormás hús veronika74
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Sertésből készült ételek
Burgonyakrémleves hússal veronika74
Sonkás Kocka 1vargaildyko
14 napos lúgosító étrend grimilda
Szepi bácsi kedvence bundában veronika74
Finom falatok piroska0101
Ínyenc pizza veronika74
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Csabai kolbász bjucus0706
Receptek horvathnemagdi
Rakott magvas szűzérme majus55
Halból készült ételek
Lecsó-körkép oberhauserne
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
Grillezett lazacszeletek veronika74
Dorozsmai pontypaprikás..... bubszi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Hal erőleves bubszi
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Marinált lazac bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Kisalföldi fácánleves bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Olcsó bolognai recept boszorlany
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mákos tészta muffin klerierzsi
Vadászpecsenye recept snibolya
Cukkinis finomság tundihugi
Minestrone njzsike
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
x nagyuska
Pizza receptek
Az igazi olasz pizza sheidi
x nagyuska
Pizza horvathnemagdi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza-szendvics bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
VEGA pizza recept boszorlany
Kombe horvathnemagdi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirke hamburger cajun módra klara50
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU