Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
(berlini sertésmáj)
Schweineleber, Berliner Art (berlini sertésmáj)

Hozzávalók:
60 dkg sertésmáj (4 szép vastag szelet)
2 nagy hagyma
2 alma

bors
majoranna
(burgonyapüré vagy törtburgonya)

A meghámozott hagymát vágd vastagabb karikákra, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), s süsd meg bő olajban, majd tedd meleg helyre. Az almákat hámozd meg, magozd ki és karikázd fel.
A májszeleteket borsozd, hintsd meg majorannával, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), majd közepesen meleg serpenyőben, kevés zsiradékon lassan (!), az almaszeleteket mellé adva süsd ki. A végén ízesítsd sóval.
Egy tányérra halmozz burgonyapürét, vagy tört burgonyát, arra fektesd a májat, rá az almát, s legfelülre a hagymakarikákat. Végül kevés a serpenyőben visszamaradt lével locsold meg.
szerika68 szerika68
Címkék: almaszeleteket mellé, végén ízesítsd, tányérra halmozz, serpenyőben visszamaradt, hagymakarikákat, almaszeleteket,

.és egy RECEPT Hagymás ganca -
HAGYMÁS GANCA - DÖDÖLLE Hozzávalók: 1,20 kg burgonya 30 dkg liszt 20 dkg zsír/olaj 20 dkg hagyma 2 dl tejföl A meghámozott, apróra vágott krumplit megfőzöm annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, (kb. 20 perc). A vizet nem öntöm le! Összetöröm, sózom, és a lisztet hozzákeverem. Csendes lángon addig kevergetem, míg jól össze nem áll. (elég nehéz kevergetni.) Zsírozott tepsibe 2 állandóan ...
eva0817 eva0817
1-2-3 Recept
fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só. A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
sütéshez: vaj A lisztet keverőtálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, ebbe ütjük a tojásokat. A tejben simára keverjük az élesztőt, és apránként ezt is a tésztához adjuk. Sima masszává keverjük, majd 20 percig állni hagyjuk. A meghámozott almák húsát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A cukorral összekeverjük, majd a sóval együtt rögtön a tésztához dolgozzuk. Kis merőkanál segítségével vajban mindkét oldalukat pirosra sütjük (2-3 darabot készíthetünk egyszerre). Melegen, cukorral megszórva ...
anna4459 anna4459
2 fajta lencse leves
A babona szerint, az év első napján lencsét kell enni! Az alábbi lencselevesek nagyon ínycsiklandóak, mind a kettő jó választás! Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 sárgarépa 1 kisebb zellergumó 2 gerezd fokhagyma 40 dkg lencse 2 evőkanál paradicsompüré pár csepp ecet só, bors olaj Elkészítése: A hagymát apróra vagdossuk és kevés olajon megdinszteljük. A répát és a zellert is vékony szeletekre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 belevaló tökös recept őszre!
szerint). A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés ...
agimami7 agimami7
4 mennyei rakott krumpli
a borssal ízesítsd. Először saját levében, majd nagyon kevés vizet aláöntve párold jó puhára. Időnként villával keverd meg, nehogy összeragadjon a darált hús. Közben egy másik edényben 5 dkg vajon kevés vízzel párold nem túl puhára a meghámozott, karikákra vágott burgonyát, és ezt sóval, csipetnyi szerecsendióval fűszerezd. A felét terítsd egy mély, tűzálló tálba, és erre tegyél egy sor paradicsomkarikát. Simítsd el a párolt húst, tegyél rá megint egy sor paradicsomot, és fedd be burgonyával. ...
grimilda grimilda
5 mennyei recept – körté
tesszük. Ha a lapokat megkentük, 10 x 10 cm- darabokra vágjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon 8-12 perc alatt aranybarnára sütjük. A cukrot karamellizáljuk, mikor aranysárga, hozzáadjuk az almaecetet és 4 evőkanál mézet, majd belekeverjük a meghámozott, apró kockára vágott körtét. Amint elfőtte a levét, félrehúzzuk, és hagyjuk kihűlni. 8 evőkanál mézet összekeverünk 5 evőkanál olívaolajjal, 2 teáskanál balzsamecettel, és az apróra vágott zöldhagymával. A saláta leveleit összetépjük, az öntettel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mézes-krémes sütemény lantosneevi
Kókuszcsók bkisseva
Boci Mobil : lantosneevi
Tarkabarka bubszi
Édesburgonya gnocchival recept kovacs_zsoka
Francia almatorta bubszi
Angol csokis keksz 1vargaildyko
Édes teasüti horvathnemagdi
Böbe-féle puncsos nnpapszi
Töltött szendvics klerierzsi
Szárnyas receptek
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Őzgerincben sült csirkemell horvathnemagdi
Sajttal töltött csirkemell bubszi
Filézett csirkecomb bulac57
Recept emoke93
csirkeNYÁRS BUNDÁBAN bubszi
Brazil csirke veronika74
Fokhagymás rebarbarasaláta bubszi
Finom falatok piroska0101
Tejfölös kakasgulyás klerierzsi
Marhából készült ételek
Mrs. Beeton anna4459
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Napi menű horvathnemagdi
Főtt marhahús almás tormamártással recept gonda_katalin
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Hal a tortán jjanosne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
B betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Babos csülök recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Húsos-zöldséges lencseleves recept toth_beata
Alföldi véres hurka 1. bubszi
Szögedi titkos tekercs horvathnemagdi
Ízőrzők – Kiskunhalas horvathnemagdi
Húsos rakott burgonya bubszi
Töltött padlizsán recept jamborlulu
Tepsis csülök klara50
Karácsonyi diós bejgli Update2 veronika74
Halból készült ételek
Bácskai halászlé bubszi
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Hideg fogastekercs bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
Lazacborda bubszi
Körösi halászlé bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Angolna tengerész módon bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Cukkínis süllő bubszi
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Káposztás fácán tundihugi
Borsikafű nnpapszi
Fácánsült lilikonyhaja
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Rakott bolognai spagetti agimami7
Burgundi marharagu veronika74
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Chilis- fokhagymás spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti kovacsborbala
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Zöldséges spagetti wokban veronika74
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
római melegszendvics ! ibolya58
Pizzás rúd aranyibarbara
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Fehér-pizza horvathnemagdi
x nagyuska
Pizza mufin maroka
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Napraforgó kalács maroka
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
x nagyuska
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU