Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
(berlini sertésmáj)
Schweineleber, Berliner Art (berlini sertésmáj)

Hozzávalók:
60 dkg sertésmáj (4 szép vastag szelet)
2 nagy hagyma
2 alma

bors
majoranna
(burgonyapüré vagy törtburgonya)

A meghámozott hagymát vágd vastagabb karikákra, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), s süsd meg bő olajban, majd tedd meleg helyre. Az almákat hámozd meg, magozd ki és karikázd fel.
A májszeleteket borsozd, hintsd meg majorannával, forgasd meg lisztben (a felesleget rázd le), majd közepesen meleg serpenyőben, kevés zsiradékon lassan (!), az almaszeleteket mellé adva süsd ki. A végén ízesítsd sóval.
Egy tányérra halmozz burgonyapürét, vagy tört burgonyát, arra fektesd a májat, rá az almát, s legfelülre a hagymakarikákat. Végül kevés a serpenyőben visszamaradt lével locsold meg.
szerika68 szerika68
Címkék: almaszeleteket mellé, végén ízesítsd, tányérra halmozz, serpenyőben visszamaradt, hagymakarikákat, almaszeleteket,

.és egy RECEPT Hagymás ganca -
HAGYMÁS GANCA - DÖDÖLLE Hozzávalók: 1,20 kg burgonya 30 dkg liszt 20 dkg zsír/olaj 20 dkg hagyma 2 dl tejföl A meghámozott, apróra vágott krumplit megfőzöm annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, (kb. 20 perc). A vizet nem öntöm le! Összetöröm, sózom, és a lisztet hozzákeverem. Csendes lángon addig kevergetem, míg jól össze nem áll. (elég nehéz kevergetni.) Zsírozott tepsibe 2 állandóan ...
eva0817 eva0817
1-2-3 Recept
fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só. A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
sütéshez: vaj A lisztet keverőtálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, ebbe ütjük a tojásokat. A tejben simára keverjük az élesztőt, és apránként ezt is a tésztához adjuk. Sima masszává keverjük, majd 20 percig állni hagyjuk. A meghámozott almák húsát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A cukorral összekeverjük, majd a sóval együtt rögtön a tésztához dolgozzuk. Kis merőkanál segítségével vajban mindkét oldalukat pirosra sütjük (2-3 darabot készíthetünk egyszerre). Melegen, cukorral megszórva ...
anna4459 anna4459
2 fajta lencse leves
A babona szerint, az év első napján lencsét kell enni! Az alábbi lencselevesek nagyon ínycsiklandóak, mind a kettő jó választás! Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 sárgarépa 1 kisebb zellergumó 2 gerezd fokhagyma 40 dkg lencse 2 evőkanál paradicsompüré pár csepp ecet só, bors olaj Elkészítése: A hagymát apróra vagdossuk és kevés olajon megdinszteljük. A répát és a zellert is vékony szeletekre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 belevaló tökös recept őszre!
szerint). A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés ...
agimami7 agimami7
4 mennyei rakott krumpli
a borssal ízesítsd. Először saját levében, majd nagyon kevés vizet aláöntve párold jó puhára. Időnként villával keverd meg, nehogy összeragadjon a darált hús. Közben egy másik edényben 5 dkg vajon kevés vízzel párold nem túl puhára a meghámozott, karikákra vágott burgonyát, és ezt sóval, csipetnyi szerecsendióval fűszerezd. A felét terítsd egy mély, tűzálló tálba, és erre tegyél egy sor paradicsomkarikát. Simítsd el a párolt húst, tegyél rá megint egy sor paradicsomot, és fedd be burgonyával. ...
grimilda grimilda
5 mennyei recept – körté
tesszük. Ha a lapokat megkentük, 10 x 10 cm- darabokra vágjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon 8-12 perc alatt aranybarnára sütjük. A cukrot karamellizáljuk, mikor aranysárga, hozzáadjuk az almaecetet és 4 evőkanál mézet, majd belekeverjük a meghámozott, apró kockára vágott körtét. Amint elfőtte a levét, félrehúzzuk, és hagyjuk kihűlni. 8 evőkanál mézet összekeverünk 5 evőkanál olívaolajjal, 2 teáskanál balzsamecettel, és az apróra vágott zöldhagymával. A saláta leveleit összetépjük, az öntettel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Egyszerű, tejszínes rózsafagylalt drciccancs
Mágnás diós pite klerierzsi
Gyors puncsos mignon veronika74
Gyorsan elkészíthető szalagos lantosneevi
Szlovák krémes bubszi
Sacher csokoládétorta bubszi
Diós tallérok recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Epertorta sütés nélkül evus59
Paradicsomos-sajtos pogácsa gabfe
Szárnyas receptek
Sajttal-sonkával töltött rántott hús recept baggesz20
Egy igazi különlegesség: a zöld dió horvathnemagdi
tyúkHÚSSAL TÖLTÖTT BURGONYA bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bébiétel receptek 12 hónapos kortól suzymama
Csirkemáj sült hagymával margoka59
Csirkés-brokkolis omlett recept jamborlulu
Édes-savanyú csirkemell suzymama
Sajtos csirke 2 recept gonda_katalin
Ananászos csirkemell skorpiolilike
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Boronkai marhahúspástétom bubszi
Vadas marha, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Boros marhatokány bubszi
Bánáti csorba recept kovacs_zsoka
Montenegrói makaróni bubszi
marhahús paradicsommal ibolya58
Bográcsgulyás bubszi
Vadasan készített hús horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
5 kedvenc menzás étel grimilda
Túrópástétom bubszi
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Hortobágyi húsos palacsinta 2. bubszi
Bressói apró pecsenye tripike
Tejfölös rakott karalábé recept kovacs_zsoka
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. suzymama
RAKOTT ZÖLDBAB (darált hússal) bubszi
Borjúcsülök Pékné módra bubszi
Halból készült ételek
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Ponty kékre főzve bubszi
Szentesti ponty recept jamborlulu
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halkolbász készítése maroka
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Szegedi halászlé 1. bubszi
Molnárponty farfallével bulac57
Karácsonyi puncsos kohlinka
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Vad ételek
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Kínai sült tészta recept baggesz20
Sütőben sült spagetti veronika74
sajtos tészta, másképp tereza54
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Hamis bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Pizza parnacskak margareta51
fozes-sutes recept lll margareta51
Pizza-tészta, I. bubszi
Csirkemájas rátét bubszi
Lala kifli zsokanita
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtburger veronika74
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU