Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Merlán angolosan
A turbónál kisebb, a sole-nál (nyelvhal, lepényhal) nagyobb hal. A csontjáról lefejtett filéket ugyanúgy készíthetjük, mint a tengeri nyelv szeleteket.

(Merlan á l'anglaise)
Hozzávalók: 5 db 30 dkg-os merlán, 20 dkg vaj, 25 dkg friss morzsa, só, bors.
A pikkelyétől megtisztított halakat megmossuk, s hátán felhasítva, kivesszük a gerinccsontokat és a szálkákat. A fej és a farokrész rajtamarad. A belső részt eltávolítjuk, jól kimossuk, ruhával leszárítjuk, kívül-belül besózzuk, borsoz­zuk majd olvasztott vajba mártva, morzsában megforgatjuk kívül-belül. Ki­vajazott ezüst tálra széjjelnyitva ráhelyezzük, olvasztott vajjal meglocsolva, sütőben szép színesre sütjük. Tálaláskor vajas burgonyával körítjük.
A merlánt csontjáról lefejtve, ugyanolyan módon készíthetjük, mint a tengeri nyelv vagy süllő-szeleteket.
bubszi bubszi
Címkék: belső részt, merlánt csontjáról, gerinccsontokat, megtisztított, széjjelnyitva, készíthetjük,

Nyelvhalfilé kapros uborka
újburgonyával Hozzávalók: A halhoz: 80 dkg nyelvhal rétesliszt a forgatáshoz 1 dl étolaj 5 dkg vaj 1 teáskanál só 2 csipet bors Az uborkaspagettihez: 2 db kígyóuborka 1 teáskanál tengeri só 1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 db citrom leve 2 dl tejföl Az újburgonyához: 60 dkg újburgonya 1 evőkanál vaj 1 mokkáskanál só 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Perecek, perecek…
füstölt edámi sajt 4 dkg reszelt parmezán típusú sajt 15 dkg krémes tehéntúró 10 dkg puha vaj 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 dl hideg tej 1 teáskanál frissen őrölt színes bors kevés tengeri só A tetejére: 1 egész tojás 2 kanál fekete szezámmag (egész mákra, napraforgómagra is cserélhető) Elkészítés: Két nagy gáztepsit sütőpapírral borítok. A sajtokat finomra reszelem. Ementáli, parmezán, füstölt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Saláták
a juhsajtot. Sültzöldség-saláta fokhagymás öntettel Hozzávalók (4 személyre): 8 kis szelet sütőtök 70 dkg édesburgonya 2 pasztinák 2 kicsi édesköménygumó 2 fej hámozatlan fokhagyma olívaolaj tengeri só őrölt fekete bors az öntethez: 2 evőkanálnyi almaborecet 3 evőkanálnyi olívaolaj 2 evőkanálnyi parmezán A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Az édesburgonyát és a pasztinákot meghámozzuk, az előbbit apróra, az utóbbit ...
grimilda grimilda
Szendvicskrém vagy mártogató
ízletes... Hozzávalók 1 kis doboz csicseriborsó-konzerv (tisztán mért tömeg: 22,5 dkg) 2 nagy kanál tahini (szezámkrém) (6 dkg) 1 dundi gerezd fokhagyma áttörve (aki kedveli, duplázhatja a mennyiségét) fél citrom leve 1 teáskanál tengeri só 2 púpozott teáskanál őrölt római kömény fél mokkáskanál őrölt chili 1 féldl hideg víz 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva Elkészítés: A csicseriborsót alaposan átmosom, lecsepegtetem. Nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tengeri nyelv Batelliére
(Filets de soles Batelliére) Hozzávalók: 10 db halszelet, 10 db vajas tésztából sütött kis csónakforma, 30 dkg kész halfás, 25 db rákfarok és olló, 20 dkg gomba, 20 db rövid csíkokra vágott halhús, 1 tojás, 10 dkg morzsa, 5 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje, 10 szeletke szarvasgomba, 6 dl fehérboros mártás, 10 dkg vaj. A halszeleteket kissé megveregetjük, megkenjük halfással, összehajtjuk háromszögűre és fehérboros halalaplében, vajas papírral letakarva, megpároljuk. A ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Dugléré módon
(Filets de soles Dugléré) Hozzávalók: 10 db halszelet, 50 dkg friss paradicsom, 5 dkg vöröshagyma, 1 dl fehérbor, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje. A halszeleteket besózzuk, és vajjal kikent edénybe helyezzük. Meghintjük finomra vágott hagymával, lehámozott, kockára vágott paradicsommal és vágott petrezselyemzölddel. Ráöntjük a fehérbort, vajas papírral letakarva felforraljuk, és sütőben készre pároljuk, majd tálra helyezzük. A hal levét ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Madeleine módon
(Filets de soles Madeleine) Hozzávalók: 10 db halszelet, 5 szép paradicsom, 1 db törökparadicsom, 15 dkg vaj, 25 dkg kész gombavagdalék, só, bors, petrezselyem zöldje, 1 dl bor, 5 dkg sajt, 5 dl bercy mártás. A paradicsomokat félbevágjuk, kinyomjuk a levét, magját, megsózzuk, borsozzuk és kivajazott edénybe téve, sütőben átsütjük, majd ezüst tálra helyezzük. A meghámozott törökparadicsomot apró kockára vágjuk, vajban megpirítjuk, megízesítjük, összekeverjük a gombavagdalékkal és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Almás-habos lyzbet3
Hi gzax
Gyümölcsös őzgerinc horvathnemagdi
Kókuszos szilvás sütemény majus55
Sport szelet gigi55
Mozart golyó bubszi
Almás Palacsinta 1vargaildyko
Plébános mézeskalácsa bubszi
Gesztenyés-habos őzgerinc bozsanyinemanyi
Puncsos krémes moncsika77
Szárnyas receptek
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Kínai recept horvathnemagdi
Főételek atyimby
Almás sült pulykamáj suzymama
Barackos csirkemell,,,,,,,,, mailona
Baconbe tekert csirkemell..... feri640628
Receptek jjanosne
Gyömbér ( recept is ) suzymama
Csirkecombok hagymaszelettel veronika74
Édes-savanyú pulykatokány bubszi
Marhából készült ételek
14 házias mennyei levesbetét recept! tinka1951
Marhanyelv tormakrémmel bubszi
Pástétom marhahúsból bubszi
Marha vadasan bulac57
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Bolognai szendvics recept baggesz20
Rakott karfiol receptek yaskane
Szász pityókaleves bubszi
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Császárné pogácsája bubszi
dömsödi májas hús ! ibolya58
Korhelyleves smiri
Mexikói chilis bab recept baggesz20
Füstölt húsos gerslileves bulac57
Káposztás csülök dödöllével klara50
Tokányleves - Háromszékiesen horvathnemagdi
Töltött Burgonya hajó recept boszorlany
makói papszelet ibolya58
Hagymás sült csülök gigi55
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
A Pityókás ponty receptje: ujjozsef
Szentesti ponty recept jamborlulu
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Angolna tengerész módon bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Pisztráng borban bubszi
Lazac cukkinis tócsnival 1vargaildyko
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Magyar gasztronómia grimilda
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácánleves bulac57
Spagetti ajánló
Babra megy a játék horvathnemagdi
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Túrós spagettiropogós bubszi
Saláta vacsora klementinagidro
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Pizza receptek
Hamis pizza bubszi
Pizza-szendvics bubszi
Kifli horvathnemagdi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Pizza tészták anne74
Kombe horvathnemagdi
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Pizza 3 horvathnemagdi
fozes-sutes recept lll margareta51
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU