Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Merlán angolosan
A turbónál kisebb, a sole-nál (nyelvhal, lepényhal) nagyobb hal. A csontjáról lefejtett filéket ugyanúgy készíthetjük, mint a tengeri nyelv szeleteket.

(Merlan á l'anglaise)
Hozzávalók: 5 db 30 dkg-os merlán, 20 dkg vaj, 25 dkg friss morzsa, só, bors.
A pikkelyétől megtisztított halakat megmossuk, s hátán felhasítva, kivesszük a gerinccsontokat és a szálkákat. A fej és a farokrész rajtamarad. A belső részt eltávolítjuk, jól kimossuk, ruhával leszárítjuk, kívül-belül besózzuk, borsoz­zuk majd olvasztott vajba mártva, morzsában megforgatjuk kívül-belül. Ki­vajazott ezüst tálra széjjelnyitva ráhelyezzük, olvasztott vajjal meglocsolva, sütőben szép színesre sütjük. Tálaláskor vajas burgonyával körítjük.
A merlánt csontjáról lefejtve, ugyanolyan módon készíthetjük, mint a tengeri nyelv vagy süllő-szeleteket.
bubszi bubszi
Címkék: belső részt, merlánt csontjáról, gerinccsontokat, megtisztított, széjjelnyitva, készíthetjük,

Nyelvhalfilé kapros uborka
újburgonyával Hozzávalók: A halhoz: 80 dkg nyelvhal rétesliszt a forgatáshoz 1 dl étolaj 5 dkg vaj 1 teáskanál só 2 csipet bors Az uborkaspagettihez: 2 db kígyóuborka 1 teáskanál tengeri só 1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 db citrom leve 2 dl tejföl Az újburgonyához: 60 dkg újburgonya 1 evőkanál vaj 1 mokkáskanál só 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Perecek, perecek…
füstölt edámi sajt 4 dkg reszelt parmezán típusú sajt 15 dkg krémes tehéntúró 10 dkg puha vaj 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 dl hideg tej 1 teáskanál frissen őrölt színes bors kevés tengeri só A tetejére: 1 egész tojás 2 kanál fekete szezámmag (egész mákra, napraforgómagra is cserélhető) Elkészítés: Két nagy gáztepsit sütőpapírral borítok. A sajtokat finomra reszelem. Ementáli, parmezán, füstölt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Saláták
a juhsajtot. Sültzöldség-saláta fokhagymás öntettel Hozzávalók (4 személyre): 8 kis szelet sütőtök 70 dkg édesburgonya 2 pasztinák 2 kicsi édesköménygumó 2 fej hámozatlan fokhagyma olívaolaj tengeri só őrölt fekete bors az öntethez: 2 evőkanálnyi almaborecet 3 evőkanálnyi olívaolaj 2 evőkanálnyi parmezán A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Az édesburgonyát és a pasztinákot meghámozzuk, az előbbit apróra, az utóbbit ...
grimilda grimilda
Szendvicskrém vagy mártogató
ízletes... Hozzávalók 1 kis doboz csicseriborsó-konzerv (tisztán mért tömeg: 22,5 dkg) 2 nagy kanál tahini (szezámkrém) (6 dkg) 1 dundi gerezd fokhagyma áttörve (aki kedveli, duplázhatja a mennyiségét) fél citrom leve 1 teáskanál tengeri só 2 púpozott teáskanál őrölt római kömény fél mokkáskanál őrölt chili 1 féldl hideg víz 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva Elkészítés: A csicseriborsót alaposan átmosom, lecsepegtetem. Nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tengeri nyelv Batelliére
(Filets de soles Batelliére) Hozzávalók: 10 db halszelet, 10 db vajas tésztából sütött kis csónakforma, 30 dkg kész halfás, 25 db rákfarok és olló, 20 dkg gomba, 20 db rövid csíkokra vágott halhús, 1 tojás, 10 dkg morzsa, 5 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje, 10 szeletke szarvasgomba, 6 dl fehérboros mártás, 10 dkg vaj. A halszeleteket kissé megveregetjük, megkenjük halfással, összehajtjuk háromszögűre és fehérboros halalaplében, vajas papírral letakarva, megpároljuk. A ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Dugléré módon
(Filets de soles Dugléré) Hozzávalók: 10 db halszelet, 50 dkg friss paradicsom, 5 dkg vöröshagyma, 1 dl fehérbor, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje. A halszeleteket besózzuk, és vajjal kikent edénybe helyezzük. Meghintjük finomra vágott hagymával, lehámozott, kockára vágott paradicsommal és vágott petrezselyemzölddel. Ráöntjük a fehérbort, vajas papírral letakarva felforraljuk, és sütőben készre pároljuk, majd tálra helyezzük. A hal levét ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Madeleine módon
(Filets de soles Madeleine) Hozzávalók: 10 db halszelet, 5 szép paradicsom, 1 db törökparadicsom, 15 dkg vaj, 25 dkg kész gombavagdalék, só, bors, petrezselyem zöldje, 1 dl bor, 5 dkg sajt, 5 dl bercy mártás. A paradicsomokat félbevágjuk, kinyomjuk a levét, magját, megsózzuk, borsozzuk és kivajazott edénybe téve, sütőben átsütjük, majd ezüst tálra helyezzük. A meghámozott törökparadicsomot apró kockára vágjuk, vajban megpirítjuk, megízesítjük, összekeverjük a gombavagdalékkal és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Meggyes pudingos pite recept tinka1951
Mini kakaós csigák horvathnemagdi
Amerikai citromtorta (sütés nélkül) horvathnemagdi
sörkifli faciendum
Kincsesbánya klementinagidro
Almapuffancs reifregina
Extra diós muffin xilittel recept jamborlulu
Egres szósz recept toth_beata
Non plus ultra agnes1955
Hajtogatott töltött bukták bubszi
Szárnyas receptek
Rakott sajtos csirke mell gereica
A köménymag klementinagidro
Sárgarépás csirkeragu veronika74
Recept csere nanoka72
Májas parajjal töltött paradic bubszi
Csirkemájpástétom Dávid király bubszi
Csirke chipssel (USA/cajun) klara50
Szárnyas galuska - levesbetét (paleo) horvathnemagdi
Csirkemájas burgonyapogácsa bubszi
Csirkés rizottó bulac57
Marhából készült ételek
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Húsos saláta tampicói módra (M bubszi
Lestyános leves 1vargaildyko
Vinaigrette-mártás bubszi
German Rouladen mit Speckknödeln azaz Német hústekercs kenyé suzymama
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
B betűs receptek horvathnemagdi
LENCSEgulyás bubszi
Isteni sültek marhából grimilda
Sertésből készült ételek
anjuo szűzérmék ibolya58
Fűszeres karaj kukoricás körettel recept boszorlany
sziciliai egytál ! ibolya58
Rakott zöldséges hús rauchne02
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Gyors ízes fánk bubszi
Köményes sertéscsülök klara50
Húskenyér bubszi
Korhelyleves bubszi
Főzz egy jó kocsonyát! koszegimarika
Halból készült ételek
Házi "szardínia" készítése bubszi
x nagyuska
Tiszai halászlé reifregina
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Regős halászlé bubszi
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
x nagyuska
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Szarvasgulyás recept boszorlany
Spagetti ajánló
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Milánói spagetti klerierzsi
Szalonnás pulykaragu recept toth_beata
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Spagetti alla Carbonara bubszi
Bolognai gombával suzymama
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Pasta mozzarella recept toth_beata
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Magyaros pizza 1. bubszi
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Pizza horvathnemagdi
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Pizza horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Ime egy szelet Itália....... maca23
Pizza Adriana bubszi
Pizza agiccaa
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
A szója kloppenburg
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirkeburger recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Válassza a szóját! margoka59
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU