Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Merlán angolosan
A turbónál kisebb, a sole-nál (nyelvhal, lepényhal) nagyobb hal. A csontjáról lefejtett filéket ugyanúgy készíthetjük, mint a tengeri nyelv szeleteket.

(Merlan á l'anglaise)
Hozzávalók: 5 db 30 dkg-os merlán, 20 dkg vaj, 25 dkg friss morzsa, só, bors.
A pikkelyétől megtisztított halakat megmossuk, s hátán felhasítva, kivesszük a gerinccsontokat és a szálkákat. A fej és a farokrész rajtamarad. A belső részt eltávolítjuk, jól kimossuk, ruhával leszárítjuk, kívül-belül besózzuk, borsoz­zuk majd olvasztott vajba mártva, morzsában megforgatjuk kívül-belül. Ki­vajazott ezüst tálra széjjelnyitva ráhelyezzük, olvasztott vajjal meglocsolva, sütőben szép színesre sütjük. Tálaláskor vajas burgonyával körítjük.
A merlánt csontjáról lefejtve, ugyanolyan módon készíthetjük, mint a tengeri nyelv vagy süllő-szeleteket.
bubszi bubszi
Címkék: belső részt, merlánt csontjáról, gerinccsontokat, megtisztított, széjjelnyitva, készíthetjük,

Nyelvhalfilé kapros uborka
újburgonyával Hozzávalók: A halhoz: 80 dkg nyelvhal rétesliszt a forgatáshoz 1 dl étolaj 5 dkg vaj 1 teáskanál só 2 csipet bors Az uborkaspagettihez: 2 db kígyóuborka 1 teáskanál tengeri só 1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 db citrom leve 2 dl tejföl Az újburgonyához: 60 dkg újburgonya 1 evőkanál vaj 1 mokkáskanál só 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Perecek, perecek…
füstölt edámi sajt 4 dkg reszelt parmezán típusú sajt 15 dkg krémes tehéntúró 10 dkg puha vaj 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 dl hideg tej 1 teáskanál frissen őrölt színes bors kevés tengeri só A tetejére: 1 egész tojás 2 kanál fekete szezámmag (egész mákra, napraforgómagra is cserélhető) Elkészítés: Két nagy gáztepsit sütőpapírral borítok. A sajtokat finomra reszelem. Ementáli, parmezán, füstölt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Saláták
a juhsajtot. Sültzöldség-saláta fokhagymás öntettel Hozzávalók (4 személyre): 8 kis szelet sütőtök 70 dkg édesburgonya 2 pasztinák 2 kicsi édesköménygumó 2 fej hámozatlan fokhagyma olívaolaj tengeri só őrölt fekete bors az öntethez: 2 evőkanálnyi almaborecet 3 evőkanálnyi olívaolaj 2 evőkanálnyi parmezán A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Az édesburgonyát és a pasztinákot meghámozzuk, az előbbit apróra, az utóbbit ...
grimilda grimilda
Szendvicskrém vagy mártogató
ízletes... Hozzávalók 1 kis doboz csicseriborsó-konzerv (tisztán mért tömeg: 22,5 dkg) 2 nagy kanál tahini (szezámkrém) (6 dkg) 1 dundi gerezd fokhagyma áttörve (aki kedveli, duplázhatja a mennyiségét) fél citrom leve 1 teáskanál tengeri só 2 púpozott teáskanál őrölt római kömény fél mokkáskanál őrölt chili 1 féldl hideg víz 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva Elkészítés: A csicseriborsót alaposan átmosom, lecsepegtetem. Nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tengeri nyelv Batelliére
(Filets de soles Batelliére) Hozzávalók: 10 db halszelet, 10 db vajas tésztából sütött kis csónakforma, 30 dkg kész halfás, 25 db rákfarok és olló, 20 dkg gomba, 20 db rövid csíkokra vágott halhús, 1 tojás, 10 dkg morzsa, 5 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje, 10 szeletke szarvasgomba, 6 dl fehérboros mártás, 10 dkg vaj. A halszeleteket kissé megveregetjük, megkenjük halfással, összehajtjuk háromszögűre és fehérboros halalaplében, vajas papírral letakarva, megpároljuk. A ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Dugléré módon
(Filets de soles Dugléré) Hozzávalók: 10 db halszelet, 50 dkg friss paradicsom, 5 dkg vöröshagyma, 1 dl fehérbor, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje. A halszeleteket besózzuk, és vajjal kikent edénybe helyezzük. Meghintjük finomra vágott hagymával, lehámozott, kockára vágott paradicsommal és vágott petrezselyemzölddel. Ráöntjük a fehérbort, vajas papírral letakarva felforraljuk, és sütőben készre pároljuk, majd tálra helyezzük. A hal levét ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Madeleine módon
(Filets de soles Madeleine) Hozzávalók: 10 db halszelet, 5 szép paradicsom, 1 db törökparadicsom, 15 dkg vaj, 25 dkg kész gombavagdalék, só, bors, petrezselyem zöldje, 1 dl bor, 5 dkg sajt, 5 dl bercy mártás. A paradicsomokat félbevágjuk, kinyomjuk a levét, magját, megsózzuk, borsozzuk és kivajazott edénybe téve, sütőben átsütjük, majd ezüst tálra helyezzük. A meghámozott törökparadicsomot apró kockára vágjuk, vajban megpirítjuk, megízesítjük, összekeverjük a gombavagdalékkal és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Márványos túrós pite rochlitzne
Szilveszteri sós torta recept snibolya
Sütemények majornejulika
Károlyi saláta roston csirkecsíkokkal recept baggesz20
Trópusi Gyümölcsös Pite 1vargaildyko
Csabai krokett bubszi
Almás fánkgolyók málnaöntettel ujjozsef
Mogyorós bucik 1vargaildyko
Banános elefántkönnycsepp nyta100
Mandulamag bubszi
Szárnyas receptek
TEJFÖLÖS kakasGULYÁS bubszi
Krumplin sült rablóhús recept boszorlany
csirkemellcsíkok grimilda
Csirkemell gyümölcsmártásban veronika74
Rakott csirkemell koszegimarika
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Fácánleves bulac57
Spenótos-kecskesajtos csirkemell taltos1
Ananászos csirkemell római tálban reifregina
Tejszínes-sonkás rakott csirkemell irmus
Marhából készült ételek
Zöldséges marharagú, remek egytálétel! Laktató finomság egy suzymama
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Gulyásleves bubszi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Rózsa Sándor kedvence tinka1951
Pirozski 2. bubszi
Bécsi tányérhús bulac57
Sertésből készült ételek
Húsgombócok tejfölmártásban lilikonyhaja
Tejfölölös mustáros hús majus55
Ördög pecsenye recept edesangyal
Receptek sertéshúsból vg999
Rakott makaróni klerierzsi
A fincsi ragunak és a sajtos kísértésnek nem lehet ellenálln suzymama
húsos zöldéges ropogós ibolya58
Húsos saláta horvathnemagdi
Amerikai vagdalt bubszi
Stroganoff sertéstokány veronika74
Halból készült ételek
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Nyári halgombócleves zsenge horvathnemagdi
Bajai halászlé 1. bubszi
Juhászos birka klerierzsi
Harcsapaprikás körösi módra bubszi
Ponty dorozsmai módra horvathnemagdi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Amur, busa roston bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Nyúlpörkölt bubszi
Recept jjanosne
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
x nagyuska
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Abruzzói mártás bubszi
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Bolognai spagetti orsi1
VEGA pizza recept boszorlany
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Olasz spagettileves bubszi
Bolognai spagetti bubszi
x nagyuska
Pizza receptek
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Szaloncukor süti... gabfe
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Csirkés pizza suzymama
Pizza recept margareta51
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Fogyjunk:)))) ninuska21
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU