Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Merlán angolosan
A turbónál kisebb, a sole-nál (nyelvhal, lepényhal) nagyobb hal. A csontjáról lefejtett filéket ugyanúgy készíthetjük, mint a tengeri nyelv szeleteket.

(Merlan á l'anglaise)
Hozzávalók: 5 db 30 dkg-os merlán, 20 dkg vaj, 25 dkg friss morzsa, só, bors.
A pikkelyétől megtisztított halakat megmossuk, s hátán felhasítva, kivesszük a gerinccsontokat és a szálkákat. A fej és a farokrész rajtamarad. A belső részt eltávolítjuk, jól kimossuk, ruhával leszárítjuk, kívül-belül besózzuk, borsoz­zuk majd olvasztott vajba mártva, morzsában megforgatjuk kívül-belül. Ki­vajazott ezüst tálra széjjelnyitva ráhelyezzük, olvasztott vajjal meglocsolva, sütőben szép színesre sütjük. Tálaláskor vajas burgonyával körítjük.
A merlánt csontjáról lefejtve, ugyanolyan módon készíthetjük, mint a tengeri nyelv vagy süllő-szeleteket.
bubszi bubszi
Címkék: belső részt, merlánt csontjáról, gerinccsontokat, megtisztított, széjjelnyitva, készíthetjük,

Nyelvhalfilé kapros uborka
újburgonyával Hozzávalók: A halhoz: 80 dkg nyelvhal rétesliszt a forgatáshoz 1 dl étolaj 5 dkg vaj 1 teáskanál só 2 csipet bors Az uborkaspagettihez: 2 db kígyóuborka 1 teáskanál tengeri só 1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 db citrom leve 2 dl tejföl Az újburgonyához: 60 dkg újburgonya 1 evőkanál vaj 1 mokkáskanál só 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Perecek, perecek…
füstölt edámi sajt 4 dkg reszelt parmezán típusú sajt 15 dkg krémes tehéntúró 10 dkg puha vaj 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 dl hideg tej 1 teáskanál frissen őrölt színes bors kevés tengeri só A tetejére: 1 egész tojás 2 kanál fekete szezámmag (egész mákra, napraforgómagra is cserélhető) Elkészítés: Két nagy gáztepsit sütőpapírral borítok. A sajtokat finomra reszelem. Ementáli, parmezán, füstölt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Saláták
a juhsajtot. Sültzöldség-saláta fokhagymás öntettel Hozzávalók (4 személyre): 8 kis szelet sütőtök 70 dkg édesburgonya 2 pasztinák 2 kicsi édesköménygumó 2 fej hámozatlan fokhagyma olívaolaj tengeri só őrölt fekete bors az öntethez: 2 evőkanálnyi almaborecet 3 evőkanálnyi olívaolaj 2 evőkanálnyi parmezán A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Az édesburgonyát és a pasztinákot meghámozzuk, az előbbit apróra, az utóbbit ...
grimilda grimilda
Szendvicskrém vagy mártogató
ízletes... Hozzávalók 1 kis doboz csicseriborsó-konzerv (tisztán mért tömeg: 22,5 dkg) 2 nagy kanál tahini (szezámkrém) (6 dkg) 1 dundi gerezd fokhagyma áttörve (aki kedveli, duplázhatja a mennyiségét) fél citrom leve 1 teáskanál tengeri só 2 púpozott teáskanál őrölt római kömény fél mokkáskanál őrölt chili 1 féldl hideg víz 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva Elkészítés: A csicseriborsót alaposan átmosom, lecsepegtetem. Nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tengeri nyelv Batelliére
(Filets de soles Batelliére) Hozzávalók: 10 db halszelet, 10 db vajas tésztából sütött kis csónakforma, 30 dkg kész halfás, 25 db rákfarok és olló, 20 dkg gomba, 20 db rövid csíkokra vágott halhús, 1 tojás, 10 dkg morzsa, 5 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje, 10 szeletke szarvasgomba, 6 dl fehérboros mártás, 10 dkg vaj. A halszeleteket kissé megveregetjük, megkenjük halfással, összehajtjuk háromszögűre és fehérboros halalaplében, vajas papírral letakarva, megpároljuk. A ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Dugléré módon
(Filets de soles Dugléré) Hozzávalók: 10 db halszelet, 50 dkg friss paradicsom, 5 dkg vöröshagyma, 1 dl fehérbor, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, só, bors, petrezselyem zöldje. A halszeleteket besózzuk, és vajjal kikent edénybe helyezzük. Meghintjük finomra vágott hagymával, lehámozott, kockára vágott paradicsommal és vágott petrezselyemzölddel. Ráöntjük a fehérbort, vajas papírral letakarva felforraljuk, és sütőben készre pároljuk, majd tálra helyezzük. A hal levét ...
bubszi bubszi
Tengeri nyelv Madeleine módon
(Filets de soles Madeleine) Hozzávalók: 10 db halszelet, 5 szép paradicsom, 1 db törökparadicsom, 15 dkg vaj, 25 dkg kész gombavagdalék, só, bors, petrezselyem zöldje, 1 dl bor, 5 dkg sajt, 5 dl bercy mártás. A paradicsomokat félbevágjuk, kinyomjuk a levét, magját, megsózzuk, borsozzuk és kivajazott edénybe téve, sütőben átsütjük, majd ezüst tálra helyezzük. A meghámozott törökparadicsomot apró kockára vágjuk, vajban megpirítjuk, megízesítjük, összekeverjük a gombavagdalékkal és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Csokiimádók csokoládétortája yaskane
Fehér kó­kusz­pis­kóta bkisseva
Kívül belül csokitorta macoka65
Emeletes élvezet... süti cipello
Kókuszkrémes szelet veronika74
Kávés bonbon suzymama
Gépi kenyérsütés tinka1951
Bögrés, mákos kuglóf recept gonda_katalin
Kevert csokoládés meggyes janna53
Bonbonmeggyes rauchne02
Szárnyas receptek
Hagymás-brokkolis pulykamell 1vargaildyko
Tejszínes-currys falatok bulac57
Borjúborda Krúdy módra bubszi
Királyi palacsinta bkisseva
Sajtos csirkemell őzgerincben sütve magdus60
Kelaguin monuk, klara50
Töltött csirkecomb kicsit másképp recept gonda_katalin
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Baconos-gombás csirketekercs horvathnemagdi
Csirkecomb Ágnes módra :) yaskane
Marhából készült ételek
ĺnyenc burgonya bulac57
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
SZABOLCSI RAKOTT felsál bubszi
korhely bableves faciendum
Rakott kelkáposzta kisa622
Íme a bográcsgulyás receptje . mailona
B betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Nagycenki tokány bubszi
Sertésből készült ételek
Nyírségi gombócleves borjúból recept gonda_katalin
Paprikával párolt húskockák veronika74
Debreceni töltött csülök bubszi
Sült csülök aszalt szilvával klara50
Búbos gombás pecsenye zsokanita
Gombával töltött husi... 1vargaildyko
Pirított csirkemáj tripike
Sonkapástétom, tésztában bubszi
Töltött sertéscomb savanyúkáposzta-ágyon (paleo) bkisseva
Ebédünk! betti055
Halból készült ételek
Fokhagymás hal bubszi
K betüs recept horvathnemagdi
Rántott és Orly ponty cilamami
Karácsonyi halleves maroka
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Halászlé 3. bubszi
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Balatoni halászlé 3. bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Fácán leves 6 személyre maroka
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Májas spagetti horvathnemagdi
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Metéltropogós bubszi
Tonhalas spagetti bulac57
Spagettis torta suzymama
Olívás spagetti bubszi
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Zöldséges spagetti margoka59
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Pizza receptek
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Pizza csiga margareta51
Lala kifli yaskane
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizzás csigák tundihugi
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Pizzás csiga nanoka72
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU