Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A bodza, mint gyógynövény
Hatóanyagok:

A bodzának a virágját nemcsak gyógyteának, de frissen, a nyári melegben frissítő italnak is felhasználhatjuk. A virágja tartalmaz izzasztó glikozidot, rutént, illóolajat, nyálkát, cukrot, cseranyagot, kéksav glikozidot, C vitamint.

Termése tartalmaz gyümölcssavat, C, és A vitamint, cukrot, cseranyagot, nyomelemeket, illóolajokat. A bogyókból lekvár készül, de frissen is használhatjuk szörpnek készítve vízzel, vagy más gyümölccsel együtt.

A bodzából számos hasznos és ízletes finomság készíthető:

Bodzavirág tea

A bodzavirág tea téli meghűlés esetén kiváló gyógyszer. Köhögést csillapító vértisztító, enyhe hashajtó. Virágját frissen szintén szörpként fogyasztjuk, kellemes ízéért, gyógyhatásáért. Vértisztító, és a flavonoidokat tartalmazó tulajdonsága következtében antioxidánsnak számít.

Levelét tea formájában reumás bántalmak ellen használják, de vizelethajtóként, izzasztószerként és lázcsillapításra is alkalmazzák. A bodza gyümölcse jelentős vitaminforrás, de nagy mennyiségben tartalmaz fehérjéket, ásványi anyagokat, mikroelemeket, egyszerű cukrokat, szerves savakat és cseranyagokat.

Bodzavirág, bogyó begyűjtése

Lehetőleg a közlekedési utaktól távol eső helyen gyűjtsünk. Ha ilyen lelőhelyet nem találunk, inkább ne kísérletezzünk a befőzéssel! ügyeljünk arra, hogy akkor gyűjtsük, amikor a legtöbb sárga virágpor van rajta, mert ez adja az ivólé sajátos muskotályos izét és illatát. A virágfürtökről lerázzuk az apró rovarokat, letördeljük a közös szárról, meg is moshatjuk, de ebben az esetben elpazaroljuk az értékes virágport, ami még ízletesebbé teszi az elkészített teát, vagy szörpöt.

Bodzaszörp készítése:

üdítő italként nem szükséges tartósítószert használnunk, de ebben az esetben csak hűtőben tárolva, néhány napig fogyasztható.

Hozzávalók:
5 literes üveg,
10-15 bodzavirág,
1 lédús citrom felkarikázva,
2 dkg citromsav,
1,5 kg cukor.

Elkészítés:
Az üveg aljára helyezzük a virágokat. A citromot forró vízzel átmossuk, felkarikázzuk, rátesszük a virágokra. Rászórjuk a citromsavat, és 4 l felforralt, majd lehűtött vizet töltünk rá, amibe felolvasztottuk a cukrot. ( a cukorból 10 dekányit karamellizálhatunk is, és a többi vizzel feloldjuk, majd így öntjük a bodzavirágokra, ettől még különlegesebb ízhatást érhetünk el! ) Az üveg tetejére kistányért, alufóliát teszünk. Így letakarva, hűvös helyen legalább egy napot pihentetjük, hogy a virágok ízét átvegye a folyadék. Meg is kevergethetjük kétszer-háromszor. Majd nagyon finom szűrőn átszűrjük, ásványvízzel, vízzel, szódával higítva azonnal fogyasztható.
Ha tárolni szeretnénk, tartósítószert teszünk hozzá: ez lehet kávéskanálnyi szalicil, vagy nátriumbenzonát.
njzsike njzsike
Címkék: flavonoidokat tartalmazó, bodza gyümölcse, közlekedési utaktól, legtöbb sárga, ivólé sajátos, virágfürtökről lerázzuk,

*GYÓGYÍTÓ növény*&*CSIPKEBOGYÓ
gyógyhatása vese- és hólyagbántalmakra, bélhurut és hörghurut esetén. Emésztést javító hatása közismert, gyenge vizelethajtó tulajdonságú. A csipkebogyó készítmények jól használhatók erősítő, üdítő és élvezeti célokra is. Ízjavító hatása miatt gyógynövény-keverékekben, gyümölcs-teákban széles körben alkalmazzák. Hogyan használjuk? Sokrétű felhasználását az is bizonyítja, hogy teát, szirupot, lekvárt is csinálnak belőle, bár elkészítése igen munkás, miután bogyóban lévő apró ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ARTICSÓKA
családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második évben fejlődnek ki a szárak. A hazai gyógynövényboltokban, piacokon beszerezhető. Mi van benne? Gyógyászati célokra a növény alsó leveleit alkalmazzák, melyek a feldolgozás során keletkező klorogénsavat, cinarint tartalmaz, valamint megtalálhatók benne flavonoidok, ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
BODZA FEKETE Bodza, fekete Sambucus nigra "A bodza virága, levele, érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat" Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza A növény leírása: A bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa. Hogyan ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*CSALÁN*
CSALÁN NAGY Csalán, nagy Urtica dioica "Erős mint a vászon" Népies neve: csalány, csollán, csólyány, csanál, csohán, csovány A növény leírása: Csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. A növénycsalád nevét a latin "uro", égni szóból kapta. Minden szerve csalánszőrökkel borított, érintése égető, viszkető érzést okoz, apró kiütésekkel. Kétlaki, évelő növény, ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ÁFONYA*
A fekete Áfonya Népies neve: kukojsza A növény leírása: A fekete áfonya a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, a nyirkos, savanyú talajú erdőket kedvelő 20-40cm magas cserje. Észak-Európából származik, ahol vadon, erdők szélén, lankásokon, középhegységekben él. Hogyan gyűjtsük? A fekete áfonya kedvenc tápláléka a vadon élő állatoknak, medvéknek, fajdoknak. A növény gyenge, ...
bubszi bubszi
10 egészséges étel
francia köretet - 1 csokor petrezselyem zöldet és azzal együtt, kb. további 30 perc alatt, készre pároljuk. 10. Petrezselyem zöld A petrezselyem a népi gyógyászatban mint vízhajtó, lehelletfrissítő, emésztést segítő gyógynövény ismert. Gazdag K-vitaminban, ásványi anyagokban, karotinban, vízben oldódó vitaminokban így C-vitaminban is. Mértékkel fogyasztva segíthet egészségünk megőrzésében. Petrezselymes kivi dzsúz Hozzávalók: 2-3 db érett kivi ...
tinka1951 tinka1951
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
a májnak, nyugodtan elhagyható. Gyakorlatban ez nehezen valósítható meg, ezért sokkal célszerűbb beszerezni a BIOTTA gyártmányú, biztosan vegyszermentes, biodinamikus termesztésből származó BREUSS-lét, amely ma már sok REFORM, vagy BIO- boltban, gyógynövény szaküzletekben is kapható. Sokkal jobb, mint a hazai piacokon kapható bizonytalan termesztési módszerrel előállított alapanyagok. A fertőzetlenség és a vegyszermentesség alapfeltétele a kúra eredményességének. A BREUSS-gemüsesaft néven forgalmazott ...
sanci81 sanci81
Süti ajánló
Almatorta 1955viki
Pudingos-tejfölös süti (Kráter bubszi
Tormás sonkatekercs aszpikban bubszi
Tatin torta bubszi
Almás túrótorta veronika74
Almáscsók veronika74
Mézeskalács suzymama
Szuszogó tundihugi
Kekszes torta bubszi
Túrófánk recept 2. változat: ujjozsef
Szárnyas receptek
Avokadósaláta (Brazília) bubszi
Parajos thai étel recept gonda_katalin
Söberli bubszi
Citromos-mézes csirke mohini
Csirkeragu gazdagon... anitahajdu
4 tuti tipp, hogyan készítsd horvathnemagdi
Ötfűszeres kacsa szilvával, édesburgonyával nanoka72
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Harira leves (marokkói) bubszi
Rakott tök: jjanosne
Marhából készült ételek
Húsos-májas rizstorta bubszi
Dudari káposztaleves bubszi
brassói húsleves ibolya58
B receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
7 napos zsírégető program veronika74
Alufóliás flekken kkm
Káposztás bableves ujjozsef
Marhahúsleves horvathnemagdi
Csikósgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Penyige – horvathnemagdi
Szabolcsi Töltött Káposzta 1vargaildyko
Alföldi húsgombóc klerierzsi
Almás receptek bkisseva
Őszies szűz - elpirulva maroka
borzaska bbaniko
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
Elszászi húsos káposzta bubszi
Egyszerű tejszínes rakott penne horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta 3. bubszi
Halból készült ételek
Bajlódsz a spárgával? grimilda
x nagyuska
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Nyúlpörkölt margoka59
Fácánpaprikás bubszi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Spagettirakottas martimarti
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Olasz spagettisaláta bubszi
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Császárspagetti klerierzsi
Pizza receptek
Kenyér lángos horvathnemagdi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Mini pizza bubszi
Pizza-szendvics bubszi
Calabriai pizza bubszi
Pizza tészta házilag koju
Pizza funghi bubszi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Update 1-es pizza 1955viki
Pizza alaptészta, III. bubszi
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Válassza a szóját! margoka59
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU