Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A bodza, mint gyógynövény
Hatóanyagok:

A bodzának a virágját nemcsak gyógyteának, de frissen, a nyári melegben frissítő italnak is felhasználhatjuk. A virágja tartalmaz izzasztó glikozidot, rutént, illóolajat, nyálkát, cukrot, cseranyagot, kéksav glikozidot, C vitamint.

Termése tartalmaz gyümölcssavat, C, és A vitamint, cukrot, cseranyagot, nyomelemeket, illóolajokat. A bogyókból lekvár készül, de frissen is használhatjuk szörpnek készítve vízzel, vagy más gyümölccsel együtt.

A bodzából számos hasznos és ízletes finomság készíthető:

Bodzavirág tea

A bodzavirág tea téli meghűlés esetén kiváló gyógyszer. Köhögést csillapító vértisztító, enyhe hashajtó. Virágját frissen szintén szörpként fogyasztjuk, kellemes ízéért, gyógyhatásáért. Vértisztító, és a flavonoidokat tartalmazó tulajdonsága következtében antioxidánsnak számít.

Levelét tea formájában reumás bántalmak ellen használják, de vizelethajtóként, izzasztószerként és lázcsillapításra is alkalmazzák. A bodza gyümölcse jelentős vitaminforrás, de nagy mennyiségben tartalmaz fehérjéket, ásványi anyagokat, mikroelemeket, egyszerű cukrokat, szerves savakat és cseranyagokat.

Bodzavirág, bogyó begyűjtése

Lehetőleg a közlekedési utaktól távol eső helyen gyűjtsünk. Ha ilyen lelőhelyet nem találunk, inkább ne kísérletezzünk a befőzéssel! ügyeljünk arra, hogy akkor gyűjtsük, amikor a legtöbb sárga virágpor van rajta, mert ez adja az ivólé sajátos muskotályos izét és illatát. A virágfürtökről lerázzuk az apró rovarokat, letördeljük a közös szárról, meg is moshatjuk, de ebben az esetben elpazaroljuk az értékes virágport, ami még ízletesebbé teszi az elkészített teát, vagy szörpöt.

Bodzaszörp készítése:

üdítő italként nem szükséges tartósítószert használnunk, de ebben az esetben csak hűtőben tárolva, néhány napig fogyasztható.

Hozzávalók:
5 literes üveg,
10-15 bodzavirág,
1 lédús citrom felkarikázva,
2 dkg citromsav,
1,5 kg cukor.

Elkészítés:
Az üveg aljára helyezzük a virágokat. A citromot forró vízzel átmossuk, felkarikázzuk, rátesszük a virágokra. Rászórjuk a citromsavat, és 4 l felforralt, majd lehűtött vizet töltünk rá, amibe felolvasztottuk a cukrot. ( a cukorból 10 dekányit karamellizálhatunk is, és a többi vizzel feloldjuk, majd így öntjük a bodzavirágokra, ettől még különlegesebb ízhatást érhetünk el! ) Az üveg tetejére kistányért, alufóliát teszünk. Így letakarva, hűvös helyen legalább egy napot pihentetjük, hogy a virágok ízét átvegye a folyadék. Meg is kevergethetjük kétszer-háromszor. Majd nagyon finom szűrőn átszűrjük, ásványvízzel, vízzel, szódával higítva azonnal fogyasztható.
Ha tárolni szeretnénk, tartósítószert teszünk hozzá: ez lehet kávéskanálnyi szalicil, vagy nátriumbenzonát.
njzsike njzsike
Címkék: flavonoidokat tartalmazó, bodza gyümölcse, közlekedési utaktól, legtöbb sárga, ivólé sajátos, virágfürtökről lerázzuk,

*GYÓGYÍTÓ növény*&*CSIPKEBOGYÓ
gyógyhatása vese- és hólyagbántalmakra, bélhurut és hörghurut esetén. Emésztést javító hatása közismert, gyenge vizelethajtó tulajdonságú. A csipkebogyó készítmények jól használhatók erősítő, üdítő és élvezeti célokra is. Ízjavító hatása miatt gyógynövény-keverékekben, gyümölcs-teákban széles körben alkalmazzák. Hogyan használjuk? Sokrétű felhasználását az is bizonyítja, hogy teát, szirupot, lekvárt is csinálnak belőle, bár elkészítése igen munkás, miután bogyóban lévő apró ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ARTICSÓKA
családjába tartozik. A Földközi-tenger mellékén honos, évelő növény. Hazánkban kerti dísznövényként is kedvelik. Hogyan gyűjtsük? Az első évben csak fonáklemezű tőleveleket fejleszt, a második évben fejlődnek ki a szárak. A hazai gyógynövényboltokban, piacokon beszerezhető. Mi van benne? Gyógyászati célokra a növény alsó leveleit alkalmazzák, melyek a feldolgozás során keletkező klorogénsavat, cinarint tartalmaz, valamint megtalálhatók benne flavonoidok, ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*BODZA*
BODZA FEKETE Bodza, fekete Sambucus nigra "A bodza virága, levele, érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat" Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza A növény leírása: A bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa. Hogyan ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*CSALÁN*
CSALÁN NAGY Csalán, nagy Urtica dioica "Erős mint a vászon" Népies neve: csalány, csollán, csólyány, csanál, csohán, csovány A növény leírása: Csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. A növénycsalád nevét a latin "uro", égni szóból kapta. Minden szerve csalánszőrökkel borított, érintése égető, viszkető érzést okoz, apró kiütésekkel. Kétlaki, évelő növény, ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
*GYÓGYÍTÓ növények*&*ÁFONYA*
A fekete Áfonya Népies neve: kukojsza A növény leírása: A fekete áfonya a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, a nyirkos, savanyú talajú erdőket kedvelő 20-40cm magas cserje. Észak-Európából származik, ahol vadon, erdők szélén, lankásokon, középhegységekben él. Hogyan gyűjtsük? A fekete áfonya kedvenc tápláléka a vadon élő állatoknak, medvéknek, fajdoknak. A növény gyenge, ...
bubszi bubszi
10 egészséges étel
francia köretet - 1 csokor petrezselyem zöldet és azzal együtt, kb. további 30 perc alatt, készre pároljuk. 10. Petrezselyem zöld A petrezselyem a népi gyógyászatban mint vízhajtó, lehelletfrissítő, emésztést segítő gyógynövény ismert. Gazdag K-vitaminban, ásványi anyagokban, karotinban, vízben oldódó vitaminokban így C-vitaminban is. Mértékkel fogyasztva segíthet egészségünk megőrzésében. Petrezselymes kivi dzsúz Hozzávalók: 2-3 db érett kivi ...
tinka1951 tinka1951
42 nap alatt megöli a rákos sejteket
a májnak, nyugodtan elhagyható. Gyakorlatban ez nehezen valósítható meg, ezért sokkal célszerűbb beszerezni a BIOTTA gyártmányú, biztosan vegyszermentes, biodinamikus termesztésből származó BREUSS-lét, amely ma már sok REFORM, vagy BIO- boltban, gyógynövény szaküzletekben is kapható. Sokkal jobb, mint a hazai piacokon kapható bizonytalan termesztési módszerrel előállított alapanyagok. A fertőzetlenség és a vegyszermentesség alapfeltétele a kúra eredményességének. A BREUSS-gemüsesaft néven forgalmazott ...
sanci81 sanci81
Süti ajánló
GESZTENYÉS muffin (Stahl) bubszi
Almás sütemény bubszi
Finom süti recept piroska0101
karácsonyi copf bubszi
Tortadarás linzer majus55
Almás pite horvathnemagdi
Kekszes-almás sütés nélkül skorpiolilike
Barackos szelet bubszi
kókuszos muffin recept toth_beata
Krémes recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Csirkés csusza bkisseva
Körtés-csirkés tésztasaláta edesanya
Rakott tészta csodás csirkeraguval és rengeteg ementálival horvathnemagdi
Csirkemájpástétom 1. bubszi
Sajtos-mustáros csirke horvathnemagdi
Pulykaomlett bulac57
Hússzeletek krumplibundában horvathnemagdi
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Csirkeleves kaporral 1vargaildyko
Rakott csirke sütve (holland) bubszi
Marhából készült ételek
Heti menü: a legtökösebb recep horvathnemagdi
Erdélyi leves bubszi
Hajdúsági tokány bubszi
Rakott kelkáposzta kisa622
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Aranysárga leves vegyes hússal angyalka___
Receptek horvathnemagdi
Zöldséges marharagú, remek egytálétel! Laktató finomság egy suzymama
Sós főtt tészták kloppenburg
Sertésből készült ételek
Rakott birkahús bubszi
Alul burgonya, felül hús tundihugi
Egy finom Temesvári tál ebédre vagy vacsorára? horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Gyros tál anna5971
Receptek, amiket tőletek kaptam yaskane
Gyors ízes fánk bubszi
Ízőrzők – Szepetnek horvathnemagdi
Sajtos Pljeskavica 1vargaildyko
Halból készült ételek
Szalonnás harcsaszeletek bubszi
Káposztás harcsa. csibi52
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Harcsa kékre főzve bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Pontypatkó kapros-tejszínes cukkinimetélttel suzymama
Halas kolbászkák bubszi
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Vad ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Bácskai fácán rizzsel bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Római tálas receptek sarkadykati
Indiai rizssaláta bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Fácánsült lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti rochlitzne
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza recept margareta51
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Spagetti alla milanese bubszi
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Görög pizza tundihugi
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Pizza pogácsa tinka1951
Pizza tészta II. bubszi
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Vitaminos pizza klerierzsi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU