Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyömbéres lencse füstölt angol
Hegedűs János: Ételművészet
Hozzávalók : 20 dkg lencse, 10 dkg gumós zeller, 1 lilahagyma, 2 evőkanál szőlőmag olaj, 4 cl sherry ecet, 1 erős húsleves, 1,5 dl száraz fehérbor, só, 4 dkg apróra vágott friss gyömbérgyökér, 1 teáskanál currypor, frissen őrölt fehérbors, 1 füstölt angolna, (60-80 dkg) petrezselyem a díszítéshez.
Elkészítése: A lencsét néhány órára bő vízben áztatjuk. Ezután kuktában az áztatóvízben 10 percig főzzük. A zellert és a hagymát megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. Forró olajon megfuttatjuk a zöldséget, hozzáadjuk az előfőzött lencsét, felöntjük az ecetes boros levessel, sózzuk, és a fűszereket is beletesszük. Lefedve közepes tűzön addig főzzük, amíg a zeller megpuhul. A füstölt angolna bőrét lehúzzuk, a húsát lefejtjük a gerincéről, és darabokra vágjuk. A kész ételt mély-tányérokba osztjuk, és betétként adjuk a haldarabokat. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Italajánlatunk: testes fehérbor.
bubszi bubszi
Címkék: zeller megpuhul, füstölt angolna, húsát lefejtjük, kész ételt, petrezselyemmel, italajánlatunk,

Alufóliás sárgarépa
Alufóliás sárgarépa Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg zsenge, tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi ~ szelt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a ...
bubszi bubszi
Angolos burgonya
Angolos burgonya Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg apró szemű burgonya, só, 5 dkg vaj. A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben, egészben megfőzzük. Ezután leszűrjük, a krumplit forró tálra tesszük, és megforrósított, de nem barna vajjal leöntjük. Lehet a tetejére összevagdalt petrezselyemzöldet is hinteni. ...
bubszi bubszi
Babpörköltös egytál
Babpörköltös egytál. Hegedűs János: Vegetáriánus főételek Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, 2 fej hagyma, fél csomag szójagranulátum, 2 db paradicsom, 10 dkg szarvacska tészta, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál olaj, 1 evőkanál só, késhegynyi őrölt bors, késhegynyi pirospaprika, vegeta. Elkészítése: A babot, 10 órányi áztatás után, kevés vízben sóval és vegetával majdnem puhára főzzük (kb. fél óra). A hagymát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk és összevágjuk. A szóját a ...
bubszi bubszi
Bostoni burgonya
Bostoni burgonya Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonyából készült burgonyapüré, fél fej vöröshagyma, 2 tojás, S dkg vaj, kevés pirospaprika. A burgonyapürét (amely lehet maradék is) a reszelt hagymával meg a tojásokkal habverővel jól kikeverjük, és alaposan kivajazott tűzálló tálba öntjük. A tetejére olvasztott vajat locsolunk, pirospaprikával meghintjük, és a sütőben a tetejére kérget sütünk. ...
bubszi bubszi
Brokkoli krémöntettel.
Brokkoli krémöntettel. Hegedüs János: Vegetáriánus saláták Hozzávalók: fél kg friss, vagy egy csomag mirelit brokkoli, 1 csokor petrezselyem, 20 dkg trappista sajt, 1 pohár tejszín, 1 db tojás, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só. Elkészítése: A brokkolit sós vízben puhára főzzük, majd szűrőkanálba tesszük, és hagyjuk lecsöpögni. A tojássárgáját kikeverjük liszttel és 1 evőkanálnyi tejszínnel, majd a maradék tejszínt lassú tűzön felfőzzük. Hozzáadjuk ...
bubszi bubszi
Brokkoli tricolor.
Brokkoli tricolor. Hegedűs János: Vegetáriánus főételek Hozzávalók: 1/2 kg brokkoli, 1 kg kemény paradicsom, 25 dkg trappista sajt, 1 pohár tejföl, 1 db tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 evőkanál só, késhegynyi curry, 1 kávéskanál vaj, vegeta. Elkészítése: A brokkolit sós vízben megfőzzük, a paradicsomokat karikára vágjuk, 20 dkg -nyi sajtot pedig egyforma csíkokra vágunk. A tepsit kivajazzuk és ráterítjük a brokkoli felét, ízesítjük. Következik a paradicsomréteg, majd a sajtlapokkal ...
bubszi bubszi
Burgonya orly-módra.
Burgonya orly-módra. Hegedűs János: Vegetáriánus főételek Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 db tojás, 1 pohár tejföl, 10 dkg trappista sajt, fél csokor petrezselyem, 3 evőkanál liszt, 1 teáskanál só, késhegynyi őrölt bors, 1 teáskanál vaj, vegeta. Elkészítése: A burgonyát megfőzzük és félretesszük, amíg langyosra nem hűl. Ezután hámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a felvert tojásokkal, a liszttel, a borssal, sóval, vegetával és az egészen apróra metélt ...
bubszi bubszi
Burgonya, tükörben.
Burgonya, tükörben. Hegedüs János: Vegetáriánus köretek Hozzávalók: fél kg burgonya, 4 db tojás, 2 fej hagyma, 5 dkg füstölt, vagy trappista sajt, néhány szál petrezselyem, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, Elkészítése: A burgonyát megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. Egy nagy fenekű serpenyőben az olajon megpirítjuk a felkarikázott hagymát, majd hozzá adjuk a burgonyát, és fedő alatt puhára pároljuk. Beletesszük az ízesítőket, és ráütjük a 4 db tojást egymás mellé. Egészen kis tűzön ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Ízőrzők – Zengővárkony horvathnemagdi
Brownie (duplacsokis) yvett789
Csokis aszalt-sárgabarackos mu bubszi
Mézes sütik-válogassatok marti1951
Kinder Bueno pohárkrém mamucika
Hartyányi krémes telegdi50
Babapiskótás szelet rochlitzne
Vörös bársony torta horvathnemagdi
Vörös dara recept kovacs_zsoka
D betűs recept horvathnemagdi
Szárnyas receptek
GESZTENYÉVEL TÖLTÖTT pulyka bubszi
Roston sült csirkecombok recept gonda_katalin
Olajon sült chilis csirke bubszi
Töltött csirkecomb kicsit másképp recept gonda_katalin
fehérje napra faciendum
Nem lehet aabahagyni csirke tinka1951
Krémsajtos göngyölt pulykamell bacon köntösben recept gonda_katalin
x nagyuska
Pezsgős csirke bubszi
Zöldséghegy csirkével bulac57
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás bubszi
mosoni tokány ! ibolya58
A levesbe horvathnemagdi
Vadas marhatokány 1vargaildyko
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Csevap bubszi
Receptek horvathnemagdi
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
máltai sült makaróni! ibolya58
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Darált húsos leves margoka59
Napraforgómagos töltött hús horvathnemagdi
Húsos rakott burgonya bubszi
Tea mellé egy kis sütemény - közel 100 éves recept szerint reifregina
Kínai kelrakottas, húsgombócok bulac57
Nyári töltött káposzta jupiter21
Jó étvágyat eva0817
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Kalocsai sertésborda bubszi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Fözzünk busából bármit...... maca23
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng római tálban veronika74
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
Rántott ponty I. bubszi
Sonkába tekert saláta bulac57
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Gombás fogolypecsenye bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
burgonyás ételek marti1951
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Rapsic vadas macoka65
Spagetti ajánló
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Olasz spagettileves bubszi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Olcsó bolognai recept boszorlany
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Pizza receptek
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizza-tészta, II. bubszi
Különleges pizza feltétek bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Burgonyás pizza tészta bubszi
8 legfinomabb horvathnemagdi
Sonkás – olívás pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Hawaii burger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU