Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg félkövér sertéshús, 1 kg dagadó, 35 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg zsír, 5 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, 2,5 kg édes káposzta, 1,5 l paradicsomlé (vagy 1 kis doboz paradicsompüré), ízlés szerint törött fekete bors, só.
Elkészítés: A dagadót feldaraboljuk annyi részre, ahány személyre főzünk. A többi húst megdaráljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vagdaljuk, és zsíron üvegesre fonnyasztjuk, majd a megmosott és lecsöpögtetett rizzsel, a darált hússal, sóval, borssal és pirospaprikával összedolgozzuk. 20 db káposztalevelet leveszünk az édes káposztáról, sós vízzel leforrázzuk, kemény torzsáját kivágjuk, és a töltelékből 2 evőkanálnyit ráhalmozva, szorosan becsomagoljuk. A levél két végét benyomkodjuk a töltelékbe, hogy ne folyhasson ki. A maradék káposztát a torzsájával együtt metéltre vágjuk, és nagy lábos aljára terítjük. Erre tesszük a feldarabolt dagadót. Megsózzuk, meghintjük törött borssal, ráhelyezzük a töltelékeket, majd a maradék káposztával betakarjuk. Ezt is megsózzuk és megborsozzuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Lefedve lassú tűzön pároljuk, s hogy le ne égjen a káposzta, időnként a lábost megrázogatjuk. Ha már megpuhult, a paradicsomlével felöntjük, és még félóráig pároljuk. Tálaláskor megtejfölözzük.
bubszi bubszi
Címkék: maradék káposztát, torzsájával együtt, feldarabolt dagadót, maradék káposztával, lábost megrázogatjuk, paradicsomlével felöntjük,

Sz betűs receptek
kicsontozott karaj, 1 fej hagyma, só, bors, 15 dkg főtt tarja. Elkészítése: A húst kifúrjuk. A kikerült húst főtt tarjával megdaráljuk, sóval, törött borssal ízesítjük, és megtöltjük vele a karajt. Sütőben lassan átsütjük mellétesszük a hagymát. Szatmári lakodalmas Hozzávalók: 35 dkg marhafelsál, 30 dkg sertéstarja, 25 dkg csirkemell, só, törött bors, 10 dkg magyar sonka, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 kiskanál paprikakrém, 4 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg lángolt kolbász, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Sz betűs receptek
Szatmári töltött káposzta bográcsban Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstölt-sonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika. Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szatmári töltött káposzta
Szatmári töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg félkövér sertéshús, 1 kg dagadó, 35 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg zsír, 5 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, 2,5 kg édes káposzta, 1,5 l paradicsomlé (vagy 1 kis doboz paradicsompüré), ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: A dagadót feldaraboljuk annyi részre, ahány személyre főzünk. A többi húst megdaráljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vagdaljuk, és zsíron üvegesre fonnyasztjuk, majd a megmosott és ...
bubszi bubszi
Szatmári töltött káposzta
maradék szálas káposztával, gyengén sózom, majd felöntöm annyi langyos vízzel, hogy jó ujjnyira ellepje. A libatepertőt a tetejére hintem, majd lefedem, és nagyon lassan készre főzőm. Ez a forrástól számítva 70-75 perc. Megjegyzés: A szatmári konyha mindig nagyon egyszerű alapanyagokkal dolgozott, de ízei nagyon változatosak. Higgyétek el, megéri a veszkődést a hús felaprítása, egészen más íze lesz az ételnek. Rizs helyett sokan ma is gerslit használnak . a káposzta töltelékébe vagy a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szatmári töltött káposzta bogr
Szatmári töltött káposzta bográcsban Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstöltsonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika. Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk meleg vízben ...
bubszi bubszi
Száztizenegy új palacsintare
édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük ezzel és táska formára hajtogatjuk. A töltött palacsintákat lisztbe, felvert tojásba forgatjuk. Bő, forró zsiradékban kisütjük. Jól lecsepegtetjük, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk . Szatmári palacsinta ---------------------------- Huszonöt dkg kimagozott aszalt szilvát 5 dkg mazsolával, 10 dkg dióval, 1 nagyobb almával, húsdarálón ledarálunk. Elkeverjük porcukorral, 1 evőkanál rummal és annyi zsemlemorzsával, hogy sűrű masszát ...
andrilaszlone andrilaszlone
boróka!
füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, izzasztó és szélhajtó hatása van. Főként ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Eszkimó lantosneevi
Kókusz szelet 2. bubszi
Almagombóc suzymama
Gyümölcsös pudingcsiga 1vargaildyko
Diós kekszes szelet tundihugi
Nyári gyümölcssaláta bubszi
Ezerjó süti horvathnemagdi
csokoládészelet liszt nélkül quacline
Meggyes csokis sütemény horvathnemagdi
Kivis csoda-süti horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Pulykamell gombás mártással veronika74
Rakott zöldség olasz módra margoka59
DARÁLTHúSOS Muffin bubszi
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
Pennés csirke zöldségágyon, wokban elkészítve recept baggesz20
Baranyai gombás pulykamell janna53
Füstölt sajt alatt sült horvathnemagdi
Juhtúrós csirkemell 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Juhtúrós csirkecomb margareti
Marhából készült ételek
Pizza fajták elkészítése anne74
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
K betűs receptek horvathnemagdi
Burgonyamártások bubszi
B receptek horvathnemagdi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Rakott karalábé martimarti
Recept jjanosne
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
P betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Házi kolbász recept boszorlany
Szabolcsi töltött káposzta korall44
Olaszos rakott tök recept kovacs_zsoka
Olasz töltött cukkíni bubszi
Füstölt csülkös babgulyás horvathnemagdi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Erdélyi tüdős hurka 2 bubszi
Tepsis rizses hús bkisseva
Csülkös pörkölt gabfe
Halból készült ételek
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Vajjal sült pisztráng csiga01
karácsonyi pisztráng faciendum
Busa, amúr receptek aprochef
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Diós angolna klerierzsi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Gesztenyével töltött fácán taltos1
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Csirke fokhagymás-citromos klara50
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Mascarponés húsgombócok suzymama
Tésztasaláta almával recept kovacs_zsoka
Receptek 3.japan margareta51
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Pizza receptek
Krumplis pizza bulac57
Gyors, finom pizza receptje baratha
Pizza rochlitzne
Pizza zsokanita
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizzás csiga bubszi
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
mustár készítése házilag irmus
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU