Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg félkövér sertéshús, 1 kg dagadó, 35 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg zsír, 5 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, 2,5 kg édes káposzta, 1,5 l paradicsomlé (vagy 1 kis doboz paradicsompüré), ízlés szerint törött fekete bors, só.
Elkészítés: A dagadót feldaraboljuk annyi részre, ahány személyre főzünk. A többi húst megdaráljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vagdaljuk, és zsíron üvegesre fonnyasztjuk, majd a megmosott és lecsöpögtetett rizzsel, a darált hússal, sóval, borssal és pirospaprikával összedolgozzuk. 20 db káposztalevelet leveszünk az édes káposztáról, sós vízzel leforrázzuk, kemény torzsáját kivágjuk, és a töltelékből 2 evőkanálnyit ráhalmozva, szorosan becsomagoljuk. A levél két végét benyomkodjuk a töltelékbe, hogy ne folyhasson ki. A maradék káposztát a torzsájával együtt metéltre vágjuk, és nagy lábos aljára terítjük. Erre tesszük a feldarabolt dagadót. Megsózzuk, meghintjük törött borssal, ráhelyezzük a töltelékeket, majd a maradék káposztával betakarjuk. Ezt is megsózzuk és megborsozzuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Lefedve lassú tűzön pároljuk, s hogy le ne égjen a káposzta, időnként a lábost megrázogatjuk. Ha már megpuhult, a paradicsomlével felöntjük, és még félóráig pároljuk. Tálaláskor megtejfölözzük.
bubszi bubszi
Címkék: maradék káposztát, torzsájával együtt, feldarabolt dagadót, maradék káposztával, lábost megrázogatjuk, paradicsomlével felöntjük,

Sz betűs receptek
kicsontozott karaj, 1 fej hagyma, só, bors, 15 dkg főtt tarja. Elkészítése: A húst kifúrjuk. A kikerült húst főtt tarjával megdaráljuk, sóval, törött borssal ízesítjük, és megtöltjük vele a karajt. Sütőben lassan átsütjük mellétesszük a hagymát. Szatmári lakodalmas Hozzávalók: 35 dkg marhafelsál, 30 dkg sertéstarja, 25 dkg csirkemell, só, törött bors, 10 dkg magyar sonka, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 kiskanál paprikakrém, 4 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg lángolt kolbász, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Sz betűs receptek
Szatmári töltött káposzta bográcsban Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstölt-sonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika. Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szatmári töltött káposzta
Szatmári töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg félkövér sertéshús, 1 kg dagadó, 35 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg zsír, 5 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, 2,5 kg édes káposzta, 1,5 l paradicsomlé (vagy 1 kis doboz paradicsompüré), ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: A dagadót feldaraboljuk annyi részre, ahány személyre főzünk. A többi húst megdaráljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vagdaljuk, és zsíron üvegesre fonnyasztjuk, majd a megmosott és ...
bubszi bubszi
Szatmári töltött káposzta
maradék szálas káposztával, gyengén sózom, majd felöntöm annyi langyos vízzel, hogy jó ujjnyira ellepje. A libatepertőt a tetejére hintem, majd lefedem, és nagyon lassan készre főzőm. Ez a forrástól számítva 70-75 perc. Megjegyzés: A szatmári konyha mindig nagyon egyszerű alapanyagokkal dolgozott, de ízei nagyon változatosak. Higgyétek el, megéri a veszkődést a hús felaprítása, egészen más íze lesz az ételnek. Rizs helyett sokan ma is gerslit használnak . a káposzta töltelékébe vagy a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szatmári töltött káposzta bogr
Szatmári töltött káposzta bográcsban Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstöltsonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika. Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk meleg vízben ...
bubszi bubszi
Száztizenegy új palacsintare
édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük ezzel és táska formára hajtogatjuk. A töltött palacsintákat lisztbe, felvert tojásba forgatjuk. Bő, forró zsiradékban kisütjük. Jól lecsepegtetjük, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk . Szatmári palacsinta ---------------------------- Huszonöt dkg kimagozott aszalt szilvát 5 dkg mazsolával, 10 dkg dióval, 1 nagyobb almával, húsdarálón ledarálunk. Elkeverjük porcukorral, 1 evőkanál rummal és annyi zsemlemorzsával, hogy sűrű masszát ...
andrilaszlone andrilaszlone
boróka!
füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, izzasztó és szélhajtó hatása van. Főként ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Katonagomb bubszi
Ostyaszalámi bubszi
Bálint - napi túrófánkok bubszi
Burgonyás keksz bubszi
Agglegény túrós moncsika77
4 recept téli estékre grimilda
Boldogság bajuszpapi
Csokoládékrém gigi55
Mézes krémes 1. bubszi
Kekszes turos margareta51
Szárnyas receptek
Kacsahusos szélesmetélt keri007
FÜRJTOJÁSSAL TÖLTÖTT kacsa bubszi
Arab húsos rizottó bubszi
Mozzarellás csirke bubszi
Újházi tyúkhúsleves... szelidszeder
Gombás-velős kakashere pörkölt tundihugi
Szezámos csirkefalatok 1vargaildyko
Tojásos-májas szelet bkisseva
Gombakrémleves bubszi
Gombás-szalonnás tekercsek currys szósszal wegnerzs
Marhából készült ételek
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Finn receptek kloppenburg
S betűs receptek horvathnemagdi
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
orosházi leves ! ibolya58
mai recept faciendum
Müszaka (török étel) bulac57
Zöldborsó leves vajgaluskával horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sertésből készült ételek
Káposztás csülök II. horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szentesi kemencés margoka59
Gyors töltött paprika horvathnemagdi
Főtt sertéshús kerti zöldségge bubszi
Finom falatok piroska0101
Pikáns gombás sertésragu leves recept jamborlulu
Kínai sertéscsíkok mohini
T betűs receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Halból készült ételek
Paksi halászlé bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Mit is főzzek!? sarkadykati
Halpaprikás magyarosan bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Sonkába tekert saláta bulac57
Szezámmagos süllő veronika74
Vacsora csata jjanosne
Magyaros pontykocsonya bubszi
Vad ételek
Torták kloppenburg
rapsic vadas ! ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácán tejfölös mártással bubszi
burgonyás ételek marti1951
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácánsült lilikonyhaja
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Spagetti ajánló
B betűs receptek horvathnemagdi
Borsikafű cilamami
Fűszeres spagetti veronika74
Modenai spagetti horvathnemagdi
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
spagetti carbonara tinka1951
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Pizza receptek
Töltött-pizza horvathnemagdi
Pizzás tekercs mkatus
Spejz-pizza veronika74
Csípős kolbászos pizza bulac57
Paradicsomos töltelék bubszi
Napraforgó kalács maroka
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Kolbászos-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Óriás hamburger angyalka___
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU