Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldborsós szűzpecsenye
Hozzávalók
60 dkg szűzpecsenye
1.5 kiskanál só
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és kristálycukor
4 evőkanál olaj
2 dkg vaj
40 dkg frissen kifejtett zöldborsó (idényen kívül fagyasztott is lehet)
1 nagy csokor petrezselyem

Elkészítés módja
1. A szűzpecsenyét megtisztítjuk, azaz a tetején végighúzódó vékony fehér hártyáját lefejtjük. Ezután ujjnyi érmékre vágjuk, kissé kiverjük, széleit beirdaljuk, nehogy sütés közben a pecsenye összeugorjon.
2. Kb. 1 kiskanál sóval, a borssal és a cukorral behintjük, majd a forró olajban oldalanként 2-3 percig sütjük, lecsöpögtetjük és félretesszük.
3. A vajat visszamaradó zsírjába dobjuk, és amint fölolvadt, a borsót beleöntjük. Enyhén megsózzuk - egy kevés cukrot is szórhatunk rá -, és lefödve, kis lángon, saját levében kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. Közben, ha szükséges, egy kevés vizet is önthetünk alá, nehogy odakapjon.
4. Végül a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, és az elősütött húsokat belerakjuk, hogy jól átforrósodjanak, de különösebben párolni már nem kell.
5. Párolt rizs illik hozzá köretnek.
suzymama suzymama
Címkék: vajat visszamaradó, borsót beleöntjük, kevés cukrot, kevés vizet, fölaprított petrezselyemmel, elősütött húsokat,

1-2-3 Recept
felülre a maradék burgonyát. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a paradicsompürét, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
4 gyümölcsös sült
meg a liszttel, és egy percig kevergesd. Öntsd fel másfél deci vízzel és a narancslével, sózd, borsozd, majd az egészet öntsd rá a kacsára, és melegítsd össze. Szűzérmék birsalmával Hozzávalók 6 személyre: * 1 kg szűzpecsenye * 1 kg birsalma * 2 fej vöröshagyma * 5 dkg vaj * 2 dl rosé bor * 1 evőkanál méz * fél csokor petrezselyemzöldje * 2-3 kisebb darab fahéj * őrölt bors * só Az ...
grimilda grimilda
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
daraboljuk és a spenóttal együtt megfuttatjuk a forró olajon, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt, tojást és a lisztet elkeverjük, ráöntjük a spenótra, egyet rottyantunk rajta és félre húzzuk, hogy hűljön, ezzel töltjük a húst. 4. Töltött szűzpecsenye ( hideg tál) 1 szűzpecsenye ( nagyobb) 10 -15 deka bacon só bors 25-30 deka darált hús 1 gerezd fokhagyma diónyi vöröshagyma, 1 kk ( laposan) pirospaprika 1 tojás Elkészítése: A szűzpecsenyét éles késsel ...
suzymama suzymama
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
apróra daraboljuk és a spenóttal együtt megfuttatjuk a forró olajon, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt, tojást és a lisztet elkeverjük, ráöntjük a spenótra, egyet rottyantunk rajta és félre húzzuk, hogy hűljön, ezzel töltjük a húst. 4. Töltött szűzpecsenye ( hideg tál) Hozzávalók: 1 szűzpecsenye ( nagyobb) 10 -15 deka bacon só bors 25-30 deka darált hús 1 gerezd fokhagyma diónyi vöröshagyma, 1 kk ( laposan) pirospaprika 1 tojás Elkészítése: A szűzpecsenyét éles késsel ...
reifregina reifregina
Ananászos hideg szűzpecsenye
Elkészítési idő: fél óra és egy óra pácolás Hozzávalók: (4 személyre) 1 citrom, 1hagyma, 1 csípős zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál grill fűszerkeverék, 60 dkg szűzpecsenye vagy csirkemell filé, 1 friss ananász, 2 újhagymaszár, 2 evőkanál olaj, 4 evőkanál borecet, 2 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olívaolaj A citrom levét kinyomjuk, átszűrjük, hozzáadjuk az apróra felkockázott hagymát és zöldpaprikát, az áttört fokhagymát, a mézet és a ...
bubszi bubszi
Anjou szűzérmék
Hozzávalók 4 személyre: 1 sertés szűzpecsenye (kb. 60 dkg), 10 dkg angolszalonna, 2 szál sárgarépa, 25 dkg aprószemű csiperkegomba, 30 dkg mirelit zöldborsó, 1 dl száraz fehérbor, 1 fej hagyma, 1 csapott evő- kanál liszt, fűszercsokor (petrezselyem, metélőhagyma, kapor, babérlevél, bazsalikom, turbolya), olaj, vaj, petrezselyem, só. A húst vastagabb szeletekre vágjuk, kissé kiveregetjük, és forró olajon hirtelen kisütjük, megsózzuk, majd félretesszük. Lábosban kissé megpirítjuk a csíkokra ...
bubszi bubszi
B betűs receptek
borssal, és ráöntjük a tetejére. A tálat lefedjük, és előmelegített, forró sütőben puhára sütjük. A sütés végén fedő nélkül lepirítjuk. Sült burgonyával és salátával kínáljuk. Békésszentandrási szűzérmék Hozzávalók: Sertés szűzpecsenye 1,20 kg, Zsír 0,35 kg, Só 0,04 kg, Liszt 0,05 kg, Libamáj 0,40 kg, Gomba 0,30 kg, Bakonyi mártás 10 adag, Galuska 10 adag, Zöldpaprika 0,35 kg, Paradicsom 0,20 kg, Szalonna 0,10 kg Vágott szalonnát kiolvasztjuk finomra vágott hagymával, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tejszínes tejkaramella szelet riki66
Zebra süti-recept a Donnáról m-irene
Szilvás – mandulás pite suzymama
Recept jjanosne
Balaton szelet bubszi
Püspökkenyér 1 tojással majus55
Mákos piskótatekercs horvathnemagdi
Túrós smarni veronika74
Méhkas, gesztenyével, meggyel töltve vorosrozsa66
emeletes élvezet faciendum
Szárnyas receptek
Rizses hús szelli
Hagyma ágyon sült csirkemáj bkisseva
Recept jjanosne
RaKoTT CSiRKePÁSTÉTOM bubszi
Rizottó zöldségekkel recept gonda_katalin
Húsos derelye besamelmártásban horvathnemagdi
Töltött rántott csirkecomb filé recept gonda_katalin
Sült csirkemell friss mártássa bubszi
Háromnapos almakúra migova
Zöldséges rakott pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Finom falatok piroska0101
Farkapörkölt margoka59
Wokban párolt hátszín 1vargaildyko
Sejk-gombócok bubszi
Sörös gombóc bubszi
Vacsora csata jjanosne
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Debreceni tokány 6. bubszi
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Burgonyafőzelék tojással, seréspörkölttel recept boszorlany
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Babos csülök klara50
H betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Szűzpecsenye balzsamecetes-gombás májraguval 1vargaildyko
Rakott kelkáposzta evavicus
Csikóstokány 5. bubszi
Csatnik nanoka72
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Balatoni halászlé 3. bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Pontykocsonya bubszi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Retró sült hekk horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Borsikafű nnpapszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Spagetti ajánló
Spagetti holland módra rochlitzne
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
heti Menü bulac57
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Borsikafű cilamami
Bakonyi húsgombócok reifregina
Pizza receptek
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza Luca bubszi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Az alaptészta másik receptje bubszi
Kolbászos pizza bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Pizzás tekercs mkatus
pizzás kiflik anna5971
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU