Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldborsós szűzpecsenye
Hozzávalók
60 dkg szűzpecsenye
1.5 kiskanál só
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és kristálycukor
4 evőkanál olaj
2 dkg vaj
40 dkg frissen kifejtett zöldborsó (idényen kívül fagyasztott is lehet)
1 nagy csokor petrezselyem

Elkészítés módja
1. A szűzpecsenyét megtisztítjuk, azaz a tetején végighúzódó vékony fehér hártyáját lefejtjük. Ezután ujjnyi érmékre vágjuk, kissé kiverjük, széleit beirdaljuk, nehogy sütés közben a pecsenye összeugorjon.
2. Kb. 1 kiskanál sóval, a borssal és a cukorral behintjük, majd a forró olajban oldalanként 2-3 percig sütjük, lecsöpögtetjük és félretesszük.
3. A vajat visszamaradó zsírjába dobjuk, és amint fölolvadt, a borsót beleöntjük. Enyhén megsózzuk - egy kevés cukrot is szórhatunk rá -, és lefödve, kis lángon, saját levében kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. Közben, ha szükséges, egy kevés vizet is önthetünk alá, nehogy odakapjon.
4. Végül a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, és az elősütött húsokat belerakjuk, hogy jól átforrósodjanak, de különösebben párolni már nem kell.
5. Párolt rizs illik hozzá köretnek.
suzymama suzymama
Címkék: vajat visszamaradó, borsót beleöntjük, kevés cukrot, kevés vizet, fölaprított petrezselyemmel, elősütött húsokat,

1-2-3 Recept
felülre a maradék burgonyát. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a paradicsompürét, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
4 gyümölcsös sült
meg a liszttel, és egy percig kevergesd. Öntsd fel másfél deci vízzel és a narancslével, sózd, borsozd, majd az egészet öntsd rá a kacsára, és melegítsd össze. Szűzérmék birsalmával Hozzávalók 6 személyre: * 1 kg szűzpecsenye * 1 kg birsalma * 2 fej vöröshagyma * 5 dkg vaj * 2 dl rosé bor * 1 evőkanál méz * fél csokor petrezselyemzöldje * 2-3 kisebb darab fahéj * őrölt bors * só Az ...
grimilda grimilda
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
apróra daraboljuk és a spenóttal együtt megfuttatjuk a forró olajon, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt, tojást és a lisztet elkeverjük, ráöntjük a spenótra, egyet rottyantunk rajta és félre húzzuk, hogy hűljön, ezzel töltjük a húst. 4. Töltött szűzpecsenye ( hideg tál) Hozzávalók: 1 szűzpecsenye ( nagyobb) 10 -15 deka bacon só bors 25-30 deka darált hús 1 gerezd fokhagyma diónyi vöröshagyma, 1 kk ( laposan) pirospaprika 1 tojás Elkészítése: A szűzpecsenyét éles késsel ...
reifregina reifregina
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
daraboljuk és a spenóttal együtt megfuttatjuk a forró olajon, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt, tojást és a lisztet elkeverjük, ráöntjük a spenótra, egyet rottyantunk rajta és félre húzzuk, hogy hűljön, ezzel töltjük a húst. 4. Töltött szűzpecsenye ( hideg tál) 1 szűzpecsenye ( nagyobb) 10 -15 deka bacon só bors 25-30 deka darált hús 1 gerezd fokhagyma diónyi vöröshagyma, 1 kk ( laposan) pirospaprika 1 tojás Elkészítése: A szűzpecsenyét éles késsel ...
suzymama suzymama
Ananászos hideg szűzpecsenye
Elkészítési idő: fél óra és egy óra pácolás Hozzávalók: (4 személyre) 1 citrom, 1hagyma, 1 csípős zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál grill fűszerkeverék, 60 dkg szűzpecsenye vagy csirkemell filé, 1 friss ananász, 2 újhagymaszár, 2 evőkanál olaj, 4 evőkanál borecet, 2 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olívaolaj A citrom levét kinyomjuk, átszűrjük, hozzáadjuk az apróra felkockázott hagymát és zöldpaprikát, az áttört fokhagymát, a mézet és a ...
bubszi bubszi
Anjou szűzérmék
Hozzávalók 4 személyre: 1 sertés szűzpecsenye (kb. 60 dkg), 10 dkg angolszalonna, 2 szál sárgarépa, 25 dkg aprószemű csiperkegomba, 30 dkg mirelit zöldborsó, 1 dl száraz fehérbor, 1 fej hagyma, 1 csapott evő- kanál liszt, fűszercsokor (petrezselyem, metélőhagyma, kapor, babérlevél, bazsalikom, turbolya), olaj, vaj, petrezselyem, só. A húst vastagabb szeletekre vágjuk, kissé kiveregetjük, és forró olajon hirtelen kisütjük, megsózzuk, majd félretesszük. Lábosban kissé megpirítjuk a csíkokra ...
bubszi bubszi
B betűs receptek
borssal, és ráöntjük a tetejére. A tálat lefedjük, és előmelegített, forró sütőben puhára sütjük. A sütés végén fedő nélkül lepirítjuk. Sült burgonyával és salátával kínáljuk. Békésszentandrási szűzérmék Hozzávalók: Sertés szűzpecsenye 1,20 kg, Zsír 0,35 kg, Só 0,04 kg, Liszt 0,05 kg, Libamáj 0,40 kg, Gomba 0,30 kg, Bakonyi mártás 10 adag, Galuska 10 adag, Zöldpaprika 0,35 kg, Paradicsom 0,20 kg, Szalonna 0,10 kg Vágott szalonnát kiolvasztjuk finomra vágott hagymával, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Erdélyi habos-almás bubszi
Mini zserbó korongok horvathnemagdi
Gesztenye kocka ............. mailona
Almás fahéjkocka 1vargaildyko
Sajtos tallér gabfe
Joghurtos kuglóf klerierzsi
TÚRÓS-HABOS krémes vorosrozsa66
Forró Csokoládé Szuflé 1vargaildyko
Mandulás túrótorta 2. bubszi
Citromos túrótorta koszegimarika
Szárnyas receptek
Sült csirkeszárny (USA/cajun) bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Pulykamell takaróban bulac57
Mandulával töltött csirke horvathnemagdi
Ünnepi kacsasült rizságyban bubszi
Mézes-citromos csirke klerierzsi
Pulykatekercs sajtmártással bulac57
Csirkés csusza irmus
Háromsajtos csirkemell horvathnemagdi
Csirkemájpástétom 3. bubszi
Marhából készült ételek
Nagycenki tokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Marhahúsleves horvathnemagdi
chilis bab faciendum
befsztroganov ibolya58
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Wellington bélszín veronika74
Körözött receptek ensenada
Sertésből készült ételek
Nyári paprikás bubszi
Töltött paprika bubszi
dán sárgaborsóleves ibolya58
Receptek sertéshúsból vg999
Ínyencmáj bubszi
Gazdag hidegtál grimilda
Rakott cukkini recept baggesz20
Szilveszteri lencseleves recept jamborlulu
Így készül az isteni töltött horvathnemagdi
Rakott karalábé bubszi
Halból készült ételek
Tiszai halászlé petezsolt
Harcsa kékre főzve bubszi
Ponty recept jozsef_olah_9843
Halászlé bubszi
P betűs receptek horvathnemagdi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Vad ételek
x nagyuska
Fácnleves vinlaci
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Almával töltött fácán bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Brokkolis csirkemell veronika74
x nagyuska
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Ildykó rakott husi recije gabfe
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Pizza receptek
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizza recept margareta51
Sajtos croissant macoka65
Pizza recept margareta51
Törökös pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mikros sutik stb. margareta51
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
mustár készítése házilag irmus
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
A szója kloppenburg
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU