Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldborsós szűzpecsenye
Hozzávalók
60 dkg szűzpecsenye
1.5 kiskanál só
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és kristálycukor
4 evőkanál olaj
2 dkg vaj
40 dkg frissen kifejtett zöldborsó (idényen kívül fagyasztott is lehet)
1 nagy csokor petrezselyem

Elkészítés módja
1. A szűzpecsenyét megtisztítjuk, azaz a tetején végighúzódó vékony fehér hártyáját lefejtjük. Ezután ujjnyi érmékre vágjuk, kissé kiverjük, széleit beirdaljuk, nehogy sütés közben a pecsenye összeugorjon.
2. Kb. 1 kiskanál sóval, a borssal és a cukorral behintjük, majd a forró olajban oldalanként 2-3 percig sütjük, lecsöpögtetjük és félretesszük.
3. A vajat visszamaradó zsírjába dobjuk, és amint fölolvadt, a borsót beleöntjük. Enyhén megsózzuk - egy kevés cukrot is szórhatunk rá -, és lefödve, kis lángon, saját levében kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. Közben, ha szükséges, egy kevés vizet is önthetünk alá, nehogy odakapjon.
4. Végül a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, és az elősütött húsokat belerakjuk, hogy jól átforrósodjanak, de különösebben párolni már nem kell.
5. Párolt rizs illik hozzá köretnek.
suzymama suzymama
Címkék: vajat visszamaradó, borsót beleöntjük, kevés cukrot, kevés vizet, fölaprított petrezselyemmel, elősütött húsokat,

1-2-3 Recept
felülre a maradék burgonyát. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a paradicsompürét, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
4 gyümölcsös sült
meg a liszttel, és egy percig kevergesd. Öntsd fel másfél deci vízzel és a narancslével, sózd, borsozd, majd az egészet öntsd rá a kacsára, és melegítsd össze. Szűzérmék birsalmával Hozzávalók 6 személyre: * 1 kg szűzpecsenye * 1 kg birsalma * 2 fej vöröshagyma * 5 dkg vaj * 2 dl rosé bor * 1 evőkanál méz * fél csokor petrezselyemzöldje * 2-3 kisebb darab fahéj * őrölt bors * só Az ...
grimilda grimilda
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
apróra daraboljuk és a spenóttal együtt megfuttatjuk a forró olajon, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt, tojást és a lisztet elkeverjük, ráöntjük a spenótra, egyet rottyantunk rajta és félre húzzuk, hogy hűljön, ezzel töltjük a húst. 4. Töltött szűzpecsenye ( hideg tál) Hozzávalók: 1 szűzpecsenye ( nagyobb) 10 -15 deka bacon só bors 25-30 deka darált hús 1 gerezd fokhagyma diónyi vöröshagyma, 1 kk ( laposan) pirospaprika 1 tojás Elkészítése: A szűzpecsenyét éles késsel ...
reifregina reifregina
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
daraboljuk és a spenóttal együtt megfuttatjuk a forró olajon, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt, tojást és a lisztet elkeverjük, ráöntjük a spenótra, egyet rottyantunk rajta és félre húzzuk, hogy hűljön, ezzel töltjük a húst. 4. Töltött szűzpecsenye ( hideg tál) 1 szűzpecsenye ( nagyobb) 10 -15 deka bacon só bors 25-30 deka darált hús 1 gerezd fokhagyma diónyi vöröshagyma, 1 kk ( laposan) pirospaprika 1 tojás Elkészítése: A szűzpecsenyét éles késsel ...
suzymama suzymama
Ananászos hideg szűzpecsenye
Elkészítési idő: fél óra és egy óra pácolás Hozzávalók: (4 személyre) 1 citrom, 1hagyma, 1 csípős zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál grill fűszerkeverék, 60 dkg szűzpecsenye vagy csirkemell filé, 1 friss ananász, 2 újhagymaszár, 2 evőkanál olaj, 4 evőkanál borecet, 2 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olívaolaj A citrom levét kinyomjuk, átszűrjük, hozzáadjuk az apróra felkockázott hagymát és zöldpaprikát, az áttört fokhagymát, a mézet és a ...
bubszi bubszi
Anjou szűzérmék
Hozzávalók 4 személyre: 1 sertés szűzpecsenye (kb. 60 dkg), 10 dkg angolszalonna, 2 szál sárgarépa, 25 dkg aprószemű csiperkegomba, 30 dkg mirelit zöldborsó, 1 dl száraz fehérbor, 1 fej hagyma, 1 csapott evő- kanál liszt, fűszercsokor (petrezselyem, metélőhagyma, kapor, babérlevél, bazsalikom, turbolya), olaj, vaj, petrezselyem, só. A húst vastagabb szeletekre vágjuk, kissé kiveregetjük, és forró olajon hirtelen kisütjük, megsózzuk, majd félretesszük. Lábosban kissé megpirítjuk a csíkokra ...
bubszi bubszi
B betűs receptek
borssal, és ráöntjük a tetejére. A tálat lefedjük, és előmelegített, forró sütőben puhára sütjük. A sütés végén fedő nélkül lepirítjuk. Sült burgonyával és salátával kínáljuk. Békésszentandrási szűzérmék Hozzávalók: Sertés szűzpecsenye 1,20 kg, Zsír 0,35 kg, Só 0,04 kg, Liszt 0,05 kg, Libamáj 0,40 kg, Gomba 0,30 kg, Bakonyi mártás 10 adag, Galuska 10 adag, Zöldpaprika 0,35 kg, Paradicsom 0,20 kg, Szalonna 0,10 kg Vágott szalonnát kiolvasztjuk finomra vágott hagymával, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Omlós lekváros rudacska Eta módra nanoka72
Kinder szelet martimarti
Szencsókrém I. 1vargaildyko
Kakaós-vaníliás szelet 1vargaildyko
Omlós horvathnemagdi
Meggyes-pudingos ökörszem horvathnemagdi
ÚJ SÜTIŐRÜLET: ÍME A COBBLEr! tinka1951
Zebratorta csokis krémmel 1vargaildyko
Tejszínes, mákos palacsinta..... agica2004
Kókuszos teasütemény reifregina
Szárnyas receptek
Waterzooi III. (belga) klara50
Káposztás cvekedlivel töltött, bubszi
Csirke spanyol módra ujjozsef
Mogyorókrém kis és nagy horvathnemagdi
Ázsiai csirkeragu! margoka59
Szatmári lakodalmas bubszi
Csirkemell sonkás tejfölmártással horvathnemagdi
Thai pulykás tortillatekercs 1vargaildyko
Nyári csibekocsonya maroka
bundázott csirke pekingi modra ibolya58
Marhából készült ételek
Ünnepi vendégvárás emoke93
Marhahúsleves recept toth_beata
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Bajor ragu csibi52
Kolozsvári gulyás bubszi
x nagyuska
Gulyásleves bubszi
Recept jjanosne
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Gombás húsgombóc bubszi
Sertésből készült ételek
Grillezett szűzpecsenye bulac57
5 kedvenc menzás étel grimilda
Fasírt recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Rakott kelkáposzta kisa622
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Abruzzói sertéssült bubszi
Debreceni tokány bubszi
Tárcsás hús rochlitzne
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Halból készült ételek
Rosszul tudtad horvathnemagdi
cseh ponty! ibolya58
Ponty Orly módra 2. bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
hortobágyi rakott hal ibolya58
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
burgonyás ételek marti1951
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
B betűs receptek horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Mexikói spagetti bubszi
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Zöldséges tészta moncsika77
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Zöldséges spagetti bubszi
Finn receptek kloppenburg
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Pizza Luca bubszi
Lecsó-körkép oberhauserne
pizzás kiflik anna5971
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept donaldduck
Sajtos rúd gereica
Pizzák kloppenburg
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger buci recept boszorlany
Aztán mégis. horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU