Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta
ás a dizájn, de az ízek ugyanazok, lényegében elkészítjük a saját jól bevált töltelékünket, ki hogy szereti a káposztában a gombócot. Természetesen ez alapján a recept alapján is meg lehet csinálni, de ez pont az a kaja, hogy ahány ház, annyi szokás! Tehát az alap egy “rendes" hagyományos töltött káposzta, csaképpen itt egy kuglóf formába rakjuk a gombócokat, ügyesen összeigazgatjuk őket, majd betakargatjuk a levelekkel, azt is ráigazgatjuk és így tálaljuk. Nagyon látványos, érdemes meglepni a vendégeket, vagy a családot egy ilyen “kuglóffal"!

Hozzávalók:
A töltelékhez:
1 kg darált sertéscomb

őrölt feketebors
pirospaprika
3-4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
30-40 dkg rizs
Valamint:
1 közepes fej savanyú káposzta

füstölt bordaszél (vagy egyéb füstölt husi, ki mit szokott beletenni, ha tesz)
kevés olaj vagy zsír
2-3 evőkanál liszt
pirospaprika
2 evőkanál tejföl

Elkészítés:
Megmossuk a rizst, hozzáadjuk a töltelék összes hozzávalóját. Óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük a tölteléket. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk (ha ezt a kuglófosat csináljuk, akkor hagyjunk a végére is, amivel “bevonjuk"!), és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel betakarjuk, és felfőzzük.
Kb. 30-35 perc alatt fő meg (ez a hústól is függ).
Ha megfőtt, rántást készítünk: kevés olajat hevítünk, 2-3 evőkanál lisztet pirítunk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, majd 2 evőkanál tejfölt is belekeverünk. A káposzta levéből annyit teszünk hozzá, hogy kb. egyforma meleg legyen (hőkiegyenlítés), rászűrjük a káposztára, és ha felforrt, el is zárhatjuk.

Szöveg: Ütőskutyák
recept: http://azutcahangja.blogspot.hu
anyu65 anyu65
Címkék: káposztát ízlés, lefejtett levelekbe, megmaradt káposztaleveleket, kuglófosat csináljuk, lábas aljára, megmosott füstölt,

.Prágai töltött hús knédlivel
dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott gombát. Előbb fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Belekeverjük ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 3. Töltött krumpli savanyú káposzta ágyon toltottkrumpli Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 6-8 nagyobb krumpli 2 dl főzőtejszín 50 dkg darált hús 2 gerezd zúzott fokhagyma só, bors, csipet köménymag 1 tk fűszerpaprika fél fej ...
tinka1951 tinka1951
3 igazi magyaros régi recept
és puhára főzzük. Ha a krumpli és a tarhonya is puha hagyjuk egy kissé kihűlni majd krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, ...
agimami7 agimami7
3 különleges gesztenyés recept az egészségéért
raguhoz a sárgarépát és a póréhagymát a gesztenyével együtt kevés olajon kicsit megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mentalevelet, majd kevés vízzel készre pároljuk. Végül keményítővel besűrítjük, és fehérborral felöntjük. Fahéjas káposzta gesztenyével Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg gesztenye 4 evőkanál szűz olívaolaj 1 közepes fej vöröskáposzta lereszelve 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény só 2 evőkanál agavé ...
taltos1 taltos1
3 savanyúság recept
kiemeljük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Káposztával töltött paradicsompaprika Sült húsokhoz, rántott húsokhoz is kiváló savanyúság, amelyet mi magunk is elkészíthetünk házilag. Hozzávalók: 2 kg fejes káposzta, 20 db paradicsom paprika, só, 4 kanál cukor, 2 dl 205-os ecet, bors, tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, ...
agimami7 agimami7
A 90 napos diétához
Egy tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá, majd lefedjük alufóliával. Sütőbe tesszük. Ha megpuhult, reszelt sajttal meghintjük, és alufólia nélkül megpirítjuk. Krumplipürével tálaljuk. Keményítőnapra Rizzsel töltött káposzta Hozzávalók: 1 csésze rizs, 2 hagyma, 2 sárgarépa, olaj, 1 kanál paradicsompüré vagy 2-3 hámozott paradicsom, 1 fej savanyú káposzta, mentalevél, olaj Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a rizst, ...
bulac57 bulac57
A Kelkáposzta !
.......................... KELKÁPOSZTA ........Aki kalciumhiánnyal küzd, egyen sok kelkáposztát! De nemcsak kalciumban gazdag ez a zöldség, igen sok A-vitamint tartalmaz. Két fajtáját ismerjük: az egyik kékesszürke levelű, a másiknak zöld levelei vannak. A kelkáposzta levelének ásvány- és vitamintartalmát zöld színe határozza meg. ........A kelkáposzta rokonai a fejes ...
kati53 kati53
Süti ajánló
süti deszter1
Ibolyavirágos túrópuding rochlitzne
Marcipánpraliné tundihugi
Kókuszkrémes linzerdió horvathnemagdi
A csokoládés-citromos keksz martimarti
Diós kókuszos szelet fagyaszto bubszi
Szórt túrós horvathnemagdi
Sárgabaracklepény klerierzsi
Csilis csokis villámsüti 1vargaildyko
Porhanyós kifli bubszi
Szárnyas receptek
*UPDATE* Rakott karfiol 1vargaildyko
Kay Pha Wan bubszi
Fácánleves rochlitzne
Mazsolás göngyölt pulyka panni48
Ananászos csirkemell 2. bubszi
MÁJAS CSIRKEleves bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Csirkemell gyümölcsmártásban groszmadel
Karfiolos csirkemell bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Babgulyás bográcsban reifregina
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Baconba tekert fasírt reifregina
Törökparadicsom vagdalt hússal bubszi
5 mennyei pizza grimilda
tenkes gulyás ibolya58
Sólet reifregina
Nyírbátori rakott felsál bubszi
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Töltött paradicsom. baratnu
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Káposztás göngyölt hús recept gonda_katalin
Szóládi szüretes ! ibolya58
P betűs receptek horvathnemagdi
Ragus lasagne bubszi
Gyere el a grillpartimra horvathnemagdi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mexikói húsostál bubszi
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
D betűs receptek horvathnemagdi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
x nagyuska
CIGÁNYÉTELEK 6. korall44
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Lapcsánka erdész módra bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Spagetti ajánló
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Vacsoracsata-Hajas-Főétel veronika74
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Telyszines csirke! kovacsborbala
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Milánói makaróni relisisi
Pizza receptek
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Hamis pizza bubszi
Pizzás muffin mailona
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Calabriai pizza bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
x nagyuska
tortilla chips házilag faciendum
Sonkás pizza bubszi
Pizza Adriana bubszi
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Csirke hamburger cajun módra klara50
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU