Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta
ás a dizájn, de az ízek ugyanazok, lényegében elkészítjük a saját jól bevált töltelékünket, ki hogy szereti a káposztában a gombócot. Természetesen ez alapján a recept alapján is meg lehet csinálni, de ez pont az a kaja, hogy ahány ház, annyi szokás! Tehát az alap egy “rendes" hagyományos töltött káposzta, csaképpen itt egy kuglóf formába rakjuk a gombócokat, ügyesen összeigazgatjuk őket, majd betakargatjuk a levelekkel, azt is ráigazgatjuk és így tálaljuk. Nagyon látványos, érdemes meglepni a vendégeket, vagy a családot egy ilyen “kuglóffal"!

Hozzávalók:
A töltelékhez:
1 kg darált sertéscomb

őrölt feketebors
pirospaprika
3-4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
30-40 dkg rizs
Valamint:
1 közepes fej savanyú káposzta

füstölt bordaszél (vagy egyéb füstölt husi, ki mit szokott beletenni, ha tesz)
kevés olaj vagy zsír
2-3 evőkanál liszt
pirospaprika
2 evőkanál tejföl

Elkészítés:
Megmossuk a rizst, hozzáadjuk a töltelék összes hozzávalóját. Óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük a tölteléket. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk (ha ezt a kuglófosat csináljuk, akkor hagyjunk a végére is, amivel “bevonjuk"!), és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel betakarjuk, és felfőzzük.
Kb. 30-35 perc alatt fő meg (ez a hústól is függ).
Ha megfőtt, rántást készítünk: kevés olajat hevítünk, 2-3 evőkanál lisztet pirítunk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, majd 2 evőkanál tejfölt is belekeverünk. A káposzta levéből annyit teszünk hozzá, hogy kb. egyforma meleg legyen (hőkiegyenlítés), rászűrjük a káposztára, és ha felforrt, el is zárhatjuk.

Szöveg: Ütőskutyák
recept: http://azutcahangja.blogspot.hu
anyu65 anyu65
Címkék: káposztát ízlés, lefejtett levelekbe, megmaradt káposztaleveleket, kuglófosat csináljuk, lábas aljára, megmosott füstölt,

.Prágai töltött hús knédlivel
dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott gombát. Előbb fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Belekeverjük ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 3. Töltött krumpli savanyú káposzta ágyon toltottkrumpli Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 6-8 nagyobb krumpli 2 dl főzőtejszín 50 dkg darált hús 2 gerezd zúzott fokhagyma só, bors, csipet köménymag 1 tk fűszerpaprika fél fej ...
tinka1951 tinka1951
3 igazi magyaros régi recept
és puhára főzzük. Ha a krumpli és a tarhonya is puha hagyjuk egy kissé kihűlni majd krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, ...
agimami7 agimami7
3 különleges gesztenyés recept az egészségéért
raguhoz a sárgarépát és a póréhagymát a gesztenyével együtt kevés olajon kicsit megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mentalevelet, majd kevés vízzel készre pároljuk. Végül keményítővel besűrítjük, és fehérborral felöntjük. Fahéjas káposzta gesztenyével Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg gesztenye 4 evőkanál szűz olívaolaj 1 közepes fej vöröskáposzta lereszelve 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény só 2 evőkanál agavé ...
taltos1 taltos1
3 savanyúság recept
kiemeljük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Káposztával töltött paradicsompaprika Sült húsokhoz, rántott húsokhoz is kiváló savanyúság, amelyet mi magunk is elkészíthetünk házilag. Hozzávalók: 2 kg fejes káposzta, 20 db paradicsom paprika, só, 4 kanál cukor, 2 dl 205-os ecet, bors, tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, ...
agimami7 agimami7
A 90 napos diétához
Egy tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá, majd lefedjük alufóliával. Sütőbe tesszük. Ha megpuhult, reszelt sajttal meghintjük, és alufólia nélkül megpirítjuk. Krumplipürével tálaljuk. Keményítőnapra Rizzsel töltött káposzta Hozzávalók: 1 csésze rizs, 2 hagyma, 2 sárgarépa, olaj, 1 kanál paradicsompüré vagy 2-3 hámozott paradicsom, 1 fej savanyú káposzta, mentalevél, olaj Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a rizst, ...
bulac57 bulac57
A Kelkáposzta !
.......................... KELKÁPOSZTA ........Aki kalciumhiánnyal küzd, egyen sok kelkáposztát! De nemcsak kalciumban gazdag ez a zöldség, igen sok A-vitamint tartalmaz. Két fajtáját ismerjük: az egyik kékesszürke levelű, a másiknak zöld levelei vannak. A kelkáposzta levelének ásvány- és vitamintartalmát zöld színe határozza meg. ........A kelkáposzta rokonai a fejes ...
kati53 kati53
Süti ajánló
Mákvirág kalács koszegimarika
Könnyű joghurttorta klerierzsi
sütemény sütőtökből bubszi
Madártej szelet bkisseva
Csokoládéval, mogyoróval horvathnemagdi
Gesztenyés babapiskótás szelet macoka65
Birs alagút akiram45
Rácsos-habos almás pite horvathnemagdi
gesztenyés süti bozsanyinemanyi
Diós vajaskifli bubszi
Szárnyas receptek
Hasselback csirkemell anyu65
Csirkemell sajttal rakva recept baggesz20
Rakott brokkoli csirkemellel, sárgarépával irmus
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
Szerecsendiós Csirkemell... 1vargaildyko
Sajtos rántott zöldpaprika I. bubszi
Ildykótól kaptam nkerzs
Rizottó fasírt klerierzsi
Kínai csirkemell recept zsokanita
Marhából készült ételek
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
Padlizsános húsételek macoka65
Marhagulyás bubszi
Csevapcsicsa bubszi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Kassai rostélyos bubszi
Babos lencsegulyás csipetkével bkisseva
Káposztás bableves ujjozsef
Almamártás 1vargaildyko
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
Húsvéti töltött dagadó horvathnemagdi
Egyben párolt fűszeres hús bubszi
Angol vagdalt klerierzsi
Tokányleves - Háromszékiesen horvathnemagdi
Bihari töltött káposzta bubszi
Húsos rizses káposzta recept horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye bbbarbara
Kínai leves bubszi
Stefánia vagdalt yvett789
Szerb ROSTÉLYOS suzymama
Halból készült ételek
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Lerakott harcsa bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
csombor suzymama
Tárkonyos harcsa rakosferenc
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pisztráng rántva bubszi
Vad ételek
Csallóközi vadas klerierzsi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Vadhús horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Fácán raguleves recept baggesz20
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Répás mártás klerierzsi
Kovi ubi horvathnemagdi
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Májas spagetti horvathnemagdi
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Majoránnás hús horvathnemagdi
Spagettiomlett 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tejfölös-gombás szelet mohini
Pizza receptek
Pizza tekercs bubszi
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Recept jjanosne
Calabriai pizza bubszi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU