Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta
ás a dizájn, de az ízek ugyanazok, lényegében elkészítjük a saját jól bevált töltelékünket, ki hogy szereti a káposztában a gombócot. Természetesen ez alapján a recept alapján is meg lehet csinálni, de ez pont az a kaja, hogy ahány ház, annyi szokás! Tehát az alap egy “rendes" hagyományos töltött káposzta, csaképpen itt egy kuglóf formába rakjuk a gombócokat, ügyesen összeigazgatjuk őket, majd betakargatjuk a levelekkel, azt is ráigazgatjuk és így tálaljuk. Nagyon látványos, érdemes meglepni a vendégeket, vagy a családot egy ilyen “kuglóffal"!

Hozzávalók:
A töltelékhez:
1 kg darált sertéscomb

őrölt feketebors
pirospaprika
3-4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
30-40 dkg rizs
Valamint:
1 közepes fej savanyú káposzta

füstölt bordaszél (vagy egyéb füstölt husi, ki mit szokott beletenni, ha tesz)
kevés olaj vagy zsír
2-3 evőkanál liszt
pirospaprika
2 evőkanál tejföl

Elkészítés:
Megmossuk a rizst, hozzáadjuk a töltelék összes hozzávalóját. Óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük a tölteléket. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk (ha ezt a kuglófosat csináljuk, akkor hagyjunk a végére is, amivel “bevonjuk"!), és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel betakarjuk, és felfőzzük.
Kb. 30-35 perc alatt fő meg (ez a hústól is függ).
Ha megfőtt, rántást készítünk: kevés olajat hevítünk, 2-3 evőkanál lisztet pirítunk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, majd 2 evőkanál tejfölt is belekeverünk. A káposzta levéből annyit teszünk hozzá, hogy kb. egyforma meleg legyen (hőkiegyenlítés), rászűrjük a káposztára, és ha felforrt, el is zárhatjuk.

Szöveg: Ütőskutyák
recept: http://azutcahangja.blogspot.hu
anyu65 anyu65
Címkék: káposztát ízlés, lefejtett levelekbe, megmaradt káposztaleveleket, kuglófosat csináljuk, lábas aljára, megmosott füstölt,

.Prágai töltött hús knédlivel
dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott gombát. Előbb fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Belekeverjük ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 3. Töltött krumpli savanyú káposzta ágyon toltottkrumpli Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 6-8 nagyobb krumpli 2 dl főzőtejszín 50 dkg darált hús 2 gerezd zúzott fokhagyma só, bors, csipet köménymag 1 tk fűszerpaprika fél fej ...
tinka1951 tinka1951
3 igazi magyaros régi recept
és puhára főzzük. Ha a krumpli és a tarhonya is puha hagyjuk egy kissé kihűlni majd krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, ...
agimami7 agimami7
3 különleges gesztenyés recept az egészségéért
raguhoz a sárgarépát és a póréhagymát a gesztenyével együtt kevés olajon kicsit megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mentalevelet, majd kevés vízzel készre pároljuk. Végül keményítővel besűrítjük, és fehérborral felöntjük. Fahéjas káposzta gesztenyével Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg gesztenye 4 evőkanál szűz olívaolaj 1 közepes fej vöröskáposzta lereszelve 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény só 2 evőkanál agavé ...
taltos1 taltos1
3 savanyúság recept
kiemeljük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Káposztával töltött paradicsompaprika Sült húsokhoz, rántott húsokhoz is kiváló savanyúság, amelyet mi magunk is elkészíthetünk házilag. Hozzávalók: 2 kg fejes káposzta, 20 db paradicsom paprika, só, 4 kanál cukor, 2 dl 205-os ecet, bors, tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, ...
agimami7 agimami7
A 90 napos diétához
Egy tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá, majd lefedjük alufóliával. Sütőbe tesszük. Ha megpuhult, reszelt sajttal meghintjük, és alufólia nélkül megpirítjuk. Krumplipürével tálaljuk. Keményítőnapra Rizzsel töltött káposzta Hozzávalók: 1 csésze rizs, 2 hagyma, 2 sárgarépa, olaj, 1 kanál paradicsompüré vagy 2-3 hámozott paradicsom, 1 fej savanyú káposzta, mentalevél, olaj Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a rizst, ...
bulac57 bulac57
A Kelkáposzta !
.......................... KELKÁPOSZTA ........Aki kalciumhiánnyal küzd, egyen sok kelkáposztát! De nemcsak kalciumban gazdag ez a zöldség, igen sok A-vitamint tartalmaz. Két fajtáját ismerjük: az egyik kékesszürke levelű, a másiknak zöld levelei vannak. A kelkáposzta levelének ásvány- és vitamintartalmát zöld színe határozza meg. ........A kelkáposzta rokonai a fejes ...
kati53 kati53
Süti ajánló
Sütőtökleves brozsika
Marlenka vorosrozsa66
Almatorta tejfölös öntettel bubszi
mákos sütötökös tekercs ibolya58
Belga almás bubszi
Katóka II. horvathnemagdi
Minikalács gyümölccsel veronika74
Musttal, borral bulac57
Rákoczi túros vorosrozsa66
RECEPT - Kókusztekercs joouyee
Szárnyas receptek
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Csirkemell őzgerincformában tundihugi
Ananászos pulykamellfilé 1vargaildyko
Bakonyi csirkemellragu vorosrozsa66
Rántott csirkecomb parajmártással recept boszorlany
Sajttal sült fasírt bulac57
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gesztenyével töltött pulyka relisisi
Csirkemell mediterrán lecsóval panni48
Marhából készült ételek
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
csángó gulyás ! ibolya58
Mai menü. mamucika
Ínyenctekercs tundihugi
Káposztaleves lenke1964
Lencsés marharagu 1vargaildyko
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Csevap recept toth_beata
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Fűszeres sertésszelet burgonyával, a sütőből! suzymama
Fasírt golyócskák recept toth_beata
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Sonkás tészta sütve lilagondolatok
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Kedvenc pörkölt csülökkel klara50
B betűs receptek horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
firenzei húslepény ibolya58
Halból készült ételek
Lecsós rakott halszeletek recept jamborlulu
Aldunai halászlé 1. bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Szerelem a tányéron bulac57
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Dunai halpaprikás bubszi
Karácsonyi menűsor korall44
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Ponty-kocsonya. csibi52
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Káposztás fácán tundihugi
Almával töltött fácán bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
milánói minestrone ! ibolya58
Recept jjanosne
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
tokaji pulykamell ibolya58
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza tészták kerzsi58
Pizza Napoletana bubszi
Gombás rátét bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
x nagyuska
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizzás tekercs suzymama
Kefires lángos bubszi
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezámmag fejesnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU