Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta
ás a dizájn, de az ízek ugyanazok, lényegében elkészítjük a saját jól bevált töltelékünket, ki hogy szereti a káposztában a gombócot. Természetesen ez alapján a recept alapján is meg lehet csinálni, de ez pont az a kaja, hogy ahány ház, annyi szokás! Tehát az alap egy “rendes" hagyományos töltött káposzta, csaképpen itt egy kuglóf formába rakjuk a gombócokat, ügyesen összeigazgatjuk őket, majd betakargatjuk a levelekkel, azt is ráigazgatjuk és így tálaljuk. Nagyon látványos, érdemes meglepni a vendégeket, vagy a családot egy ilyen “kuglóffal"!

Hozzávalók:
A töltelékhez:
1 kg darált sertéscomb

őrölt feketebors
pirospaprika
3-4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
30-40 dkg rizs
Valamint:
1 közepes fej savanyú káposzta

füstölt bordaszél (vagy egyéb füstölt husi, ki mit szokott beletenni, ha tesz)
kevés olaj vagy zsír
2-3 evőkanál liszt
pirospaprika
2 evőkanál tejföl

Elkészítés:
Megmossuk a rizst, hozzáadjuk a töltelék összes hozzávalóját. Óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk. A káposztát ízlés szerint kimossuk, majd a lefejtett levelekbe göngyöljük a tölteléket. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk (ha ezt a kuglófosat csináljuk, akkor hagyjunk a végére is, amivel “bevonjuk"!), és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel betakarjuk, és felfőzzük.
Kb. 30-35 perc alatt fő meg (ez a hústól is függ).
Ha megfőtt, rántást készítünk: kevés olajat hevítünk, 2-3 evőkanál lisztet pirítunk benne, majd a tűzről levéve pirospaprikát teszünk bele, hogy szép színe legyen, majd 2 evőkanál tejfölt is belekeverünk. A káposzta levéből annyit teszünk hozzá, hogy kb. egyforma meleg legyen (hőkiegyenlítés), rászűrjük a káposztára, és ha felforrt, el is zárhatjuk.

Szöveg: Ütőskutyák
recept: http://azutcahangja.blogspot.hu
anyu65 anyu65
Címkék: káposztát ízlés, lefejtett levelekbe, megmaradt káposztaleveleket, kuglófosat csináljuk, lábas aljára, megmosott füstölt,

.Prágai töltött hús knédlivel
dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott gombát. Előbb fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Belekeverjük ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 3. Töltött krumpli savanyú káposzta ágyon toltottkrumpli Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 6-8 nagyobb krumpli 2 dl főzőtejszín 50 dkg darált hús 2 gerezd zúzott fokhagyma só, bors, csipet köménymag 1 tk fűszerpaprika fél fej ...
tinka1951 tinka1951
3 igazi magyaros régi recept
és puhára főzzük. Ha a krumpli és a tarhonya is puha hagyjuk egy kissé kihűlni majd krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, ...
agimami7 agimami7
3 különleges gesztenyés recept az egészségéért
raguhoz a sárgarépát és a póréhagymát a gesztenyével együtt kevés olajon kicsit megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mentalevelet, majd kevés vízzel készre pároljuk. Végül keményítővel besűrítjük, és fehérborral felöntjük. Fahéjas káposzta gesztenyével Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg gesztenye 4 evőkanál szűz olívaolaj 1 közepes fej vöröskáposzta lereszelve 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény só 2 evőkanál agavé ...
taltos1 taltos1
3 savanyúság recept
kiemeljük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Káposztával töltött paradicsompaprika Sült húsokhoz, rántott húsokhoz is kiváló savanyúság, amelyet mi magunk is elkészíthetünk házilag. Hozzávalók: 2 kg fejes káposzta, 20 db paradicsom paprika, só, 4 kanál cukor, 2 dl 205-os ecet, bors, tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, ...
agimami7 agimami7
A 90 napos diétához
Egy tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá, majd lefedjük alufóliával. Sütőbe tesszük. Ha megpuhult, reszelt sajttal meghintjük, és alufólia nélkül megpirítjuk. Krumplipürével tálaljuk. Keményítőnapra Rizzsel töltött káposzta Hozzávalók: 1 csésze rizs, 2 hagyma, 2 sárgarépa, olaj, 1 kanál paradicsompüré vagy 2-3 hámozott paradicsom, 1 fej savanyú káposzta, mentalevél, olaj Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a rizst, ...
bulac57 bulac57
A Kelkáposzta !
.......................... KELKÁPOSZTA ........Aki kalciumhiánnyal küzd, egyen sok kelkáposztát! De nemcsak kalciumban gazdag ez a zöldség, igen sok A-vitamint tartalmaz. Két fajtáját ismerjük: az egyik kékesszürke levelű, a másiknak zöld levelei vannak. A kelkáposzta levelének ásvány- és vitamintartalmát zöld színe határozza meg. ........A kelkáposzta rokonai a fejes ...
kati53 kati53
Süti ajánló
Lengyel királynő bubszi
Fahéjas perecek 1vargaildyko
Régi magyar béles bubszi
Túró fánk nanoka72
Kávés-mogyorós szelet bubszi
Ostyaszalámi... bajzateva
Vaníliás-gesztenyés szelet sütés nélkül bkisseva
Mole poblano yaskane
Keleti csemege ancus56
A legfinomabb forraltbor horvathnemagdi
Szárnyas receptek
B betűs receptek horvathnemagdi
Brokkolis-sonkás csirkemell recept baggesz20
Illatos töltött csirke rochlitzne
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Római tálas hús bubszi
Vacsoracsata-Lola-Főétel veronika74
recept mamucika
Csirkehúsos uborkasaláta 1vargaildyko
Sonkás-Gesztenyés Pulyka 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Marhából készült ételek
Csevap recept toth_beata
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Réka után lakoma.. gaby13
Cs betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Rakott karfiol receptek yaskane
Recept jjanosne
Hagymás libamell bubszi
Sertésből készült ételek
Fehérboros sertésragu bulac57
bolgár muszaka ibolya58
Sörben sült csülök zsokanita
Gombás szelet sajttal 1vargaildyko
Veronai rablópecsenye bubszi
Készíts különleges finomságot horvathnemagdi
Elzászi káposzta klerierzsi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Káposztával és burgonyával rak horvathnemagdi
elzászi húsos káposzta ibolya58
Halból készült ételek
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Lazac egyszerűen 1955viki
Kapros pisztráng bubszi
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Pisztráng Szalajka módra klara50
K betűs receptek horvathnemagdi
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Füstöltpisztráng leves ravioli bubszi
Szegedi halsaláta bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
vörösboros szarvasragu faciendum
Gombás szarvas-steak veronika74
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Spagetti ajánló
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
orsótészta grimilda
Burgundi marharagu veronika74
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Sült-főtt spagetti bubszi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spagetti diómártással veronika74
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Túrós spagettiropogós bubszi
Pizza receptek
Krumplis pizza bulac57
Pizza kukoricalisztből bulac57
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Sütemények akiram45
Kombe bkisseva
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
vega lasagne faciendum
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Vitaminos pizza klerierzsi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU