Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyümölcssaláta
Hozzávalók: Összesen kb. 1 kg gyümölcs: citrom, málna (lehet fagyasztott), télen narancs, banán, alma, befőtt, mirelit gyümölcsök, nyáron bármilyen idénygyümölcs és kicsi sárgadinnyék; konyak (vagy esszencia), cukor. A citromot kifacsarjuk, feloldjuk benne a cukrot. Ebbe keverjük az apróra vágott almát, így nem barnul meg. Utána jöhet bele a többi gyümölcs - a málna kivételével - szintén apróra vágva. Megöntözzük a konyakkal (vagy az aromával). Utoljára keverjük bele a friss vagy fagyasztott málnát. Fogyasztás előtt jól be kell hűteni. Dinnyeszezonban apró sárgadinnyéket kettévágunk, a belét a salátába vágjuk, és a salátát a kis dinnyékbe töltve hűtjük be.

Gyümölcssaláta (Macédoine de fruits)

Ajánlott anyaghányad: alma 50 dkg, ananászkonzerv 30 dkg, Maraschino likőr 1,5 dl, dióbél 5 dkg narancs 50 dkg, eper 20 dkg, tejszín 2 dI. Sziruphoz: kristálycukor 15 dkg, víz 4 dl. A vízből és a kristálycukorból szirupot főzünk, és jól lehűtjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk, és a cukorsziruphoz keverjük. Az epret és a narancsot megtisztítjuk. Ezután szintén szeletekre vágjuk az epret és a narancsot, majd az almához adjuk. A konzervananászt kockákra vágjuk, és a levével együtt a többi gyümölcshöz adjuk. Hozzákeverjük a likőrt, és jól lehűtjük. Miközben a gyümölcssalátát hűtjük, a tejszínből habot verünk, és csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük. A dióbelet leforrázzuk, és a héját lehúzzuk. A jó hidegre lehűtött gyümölcssalátát előhűtött tálalóedénybe merjük levével együtt. Tetejét díszítjük néhány darab szép szelet gyümölccsel, tejszínhabból fecskendezett rózsával és a hámozott dióval. Azonnal felszolgáljuk. Ha a gyümölcssalátát csak konzervből készítjük, nem kell hozzá szirupot főzni, hanem saját levét használjuk fel hozzá. Ez utóbbit is ízesítjük likőrrel. Egy további módja a gyümölcssaláta készítésének, hogy szirup nélkül, porcukorral meghintve, likőrrel meglocsolva érlelik és tálalják.

Gyümölcsös vegyes-saláta

Hozzávalók: 2 alma, 1 félkilós ananászkonzerv, 1 doboz kukoricakonzerv, 15 dkg eidami sajt, 1 pohár kefir, 1 mokkáskanál mustár, 1 citrom leve, kevés ananászlé, só, 3 zellerlevél (vagy 1 csokor petrezselyem). A megtisztított, kis kockákra vágott almát megöntözzük a citromlével, és összekeverjük a szintén kis kockákra vágott, leszűrt ananásszal, az alaposan Iecsurgatott kukoricával, meg a laskára vágott sajttal. Leöntjük a kefirrel, amelyet csipet sóval, mustárral, kevés ananászlével kevertünk össze, és a finomra vágott zellerlevéllel (vagy petrezselyemmel) ízesítettünk.

Gyümölcssaláta narancskehelyben

Hozzávalók (4 személyre): 4 nagyobb narancs, 1 vérbélű grapefruit, 1 banán, 1 közepes nagyságú körte, 10-12 szem rumos meggy vagy meggybefőtt, 1 kiwi, 1 citrom, 1/2 dl illatos likőr vagy rum, 1 dl tejszínből hab, 50 g porcukor vagy édesítőszer. Az összes gyümölcsöt - értelemszerűen - gondosan megmossuk. A narancsok kalapkáját cakkozva levágjuk, óvatosan, hogy ki ne lyukasszuk a héját, kivájjuk a belsejét, az aljáról pedig egy vékonyka szeletet levágunk, hogy biztonságosan meg- üljön majd a tányéron - fóliába csomagoljuk, hidegre tesszük. Apró kockákra vágjuk a narancshúst és a kiwi kivételével a többi megtisztított gyümölcsöt is - levüket felfogjuk! - megöntözzük a citromlével, a likőrrel, ízlés szerint édesítjük, lefedjük, 2-3 órára behűtjük. Tálaláskor a narancsokba púpozzuk a gyümölcssalátát, megöntözzük saját levével, tetejére nyomunk néhány tejszínhabrózsát, kivi-szeletekkel, meggyszemekkel díszítjük. Ostyát kínálhatunk mellé. Nem csak nagyon mutatós és finom, de valóban jólesik a jobbára tartalmas ünnepi ételek után inkább, mint a tömény torták, sütemények!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: salátába vágjuk, kristálycukorból szirupot, almát megmossuk, cukorsziruphoz keverjük, narancsot megtisztítjuk, almához adjuk,

A Kései nyár érett lánya...
Kevesen tudják, hogy finom ízén kívül a baracknak számos jótékony hatása van. Egyrészt magas a vitamintartalma, másrész pedig kiváló kozmetikum- és nem utolsó sorban rendkívüli finomság. Eredeti hazája Kína északi és középső területein van, ahonnan a "selyemúton" hozták el először Perzsiába, majd Görögországon keresztül a Római Birodalomba. Tudományos neve (Prunus persica) és különböző nyelveken köznyelvi nevei is perzsiai ...
cilamami cilamami
A citromfű
CITROMFŰ A citromfűre vagyok a legbüszkébb, nagyon jóban vagyunk. Simogatom a leveleit, ő pedig hálából egyre jobban burjánzik a cserépben. Hagyma vagy foghagyma aprítás után következik egy kis citromfű simogatás, és hipp-hopp, nyoma sincs a kellemetlen hagymaszagnak. És hogy még mi mindenre lehet használni őfelségét? Az ókori orvos, Dioszkoridesz, már felismerte gyógyerejét, és citromfű levelével gyógyított egyes bőrbetegségeket. A római természettudós Plinius is ismerte, és használta ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sárga gyümölcs
Sárga színbe borultak a zöldségespultok: a sárgadinnyéből különleges krémleveseket, gyümölcssalátákat és egzotikus parfékat készíthetünk a nyári napokra. A tálalással sem kell sokat bajlódnunk, hiszen ott a félbevágott sárgadinnye. A görögöt és a sárgadinnyét is legendák övezik. Elődeink például kocsiderékszámra vették és ették a görögdinnyét, ám férfiember rá sem nézett a sárgadinnyére. Egyszerűen nem volt illendő. Aztán változott a világ: a görögöt mostanság már szeletenként is ...
grimilda grimilda
Adventi, karácsonyi receptek
széthajtogatott tésztalapot, újra összegöngyöljük, és külsejét is krémmel vonunk be. Hideg vízbe mártott villával fatörzsszerűre recézzük. Jól behűtjük. Díszíthetjük marcipán tobozokkal, csokoládé tortadarával, csillag alakú keksszel. Ünnepi gyümölcssaláta Levétől leszűrünk és kis kockákra vágunk egy fél kilós konzervananászt, meg egy fél kilós őszibarack befőttet, lecsepegtetünk, kimagozunk egy fél kilós befőtt cseresznyét vagy meggyet. és a többihez keverjük. Meghintjük ízlés szerint 5-10 ...
yaskane yaskane
Alma, alma, piros alma..
Alma, alma, piros alma... Legértékesebb, ha héjával együtt, nyersen rágcsáljuk, de számtalan módon elkészíthető: nyersen lének facsarva, müzlibe, gyümölcssalátába darabolva, párolva, sütve, főzve, töltve, levesnek köretként, mártásnak és persze süteménynek is. Címkék: alma, almás, vitamin, libamáj, csirkemell, almafánk, pite Már a mitológiában is sok helyen találkozhatunk az almával: a megtermékenyülés, érzéki szerelem, és az eredendő bűn szimbóluma volt. Hazánk a legnagyobb területen ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alma-alma piros alma.....
Alma, alma, piros alma... Legértékesebb, ha héjával együtt, nyersen rágcsáljuk, de számtalan módon elkészíthető: nyersen lének facsarva, müzlibe, gyümölcssalátába darabolva, párolva, sütve, főzve, töltve, levesnek köretként, mártásnak és persze süteménynek is. Már a mitológiában is sok helyen találkozhatunk az almával: a megtermékenyülés, érzéki szerelem, és az eredendő bűn ...
szisszy83 szisszy83
Almaecet
Almaecet Nem csak a salátákat és főzelékeket teszi finomabbá, hanem számos jótékony élettani hatással is bír. A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakirodalmak szerint a legismertebb élettani hatásai: csökkenti az étvágyat, méregtelenít, felgyorsítja az anyagcserét, javítja a vérkeringést, fokozza a szellemi vitalitást, zsírbontó hatású, védi az erek falait, javítja a veseműködést, tisztítja és regenerálja a szervezetet, elősegíti a vas beépülését. Olyan esszenciális nyomelemeket és ...
cilamami cilamami
Süti ajánló
Tenger hullamai szelet margareta51
Rácsos linzer bubszi
Mozart kuglóf bubszi
Spórolós, de pompás fogások nem csak hó végére horvathnemagdi
Sakk tekercs bubszi
Karamelles-diós szelet 1vargaildyko
Csokoládémártás bubszi
Burgonyamorzsa margoka59
Karácsonyi mézes 1. bubszi
Vaníliás Madártej torta recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
Hal a tortán jjanosne
Almás-Tejszínes Csirkemell 1vargaildyko
Frankfurti töltött pulykamell skorpiolilike
Brassói 1 recept boszorlany
Tepsis csirke Update1 veronika74
káposzta leveses fogyókúra mamucika
Fóliában sült rakott csirke bubszi
Édesburgonya gnocchival recept kovacs_zsoka
Joghurtos szelet bubszi
Gyümölcsös csirke almasalátáva klerierzsi
Marhából készült ételek
Székelykáposzta bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Vadas - ahogy Ernő készíti horvathnemagdi
Wellington bélszín rochlitzne
burgonyás vagdalt ibolya58
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
Kassai rostélyos bubszi
Hússal rakott padlizsán bubszi
Sertésből készült ételek
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Tejfölös sertésraguleves klerierzsi
Rablóhúsos túrós csusza bulac57
Békési betyáros petofihsandor
Receptek jjanosne
Kínai kelrakottas, húsgombócok bulac57
sarkadi betyárfalat ! ibolya58
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Rakott karfiol receptek yaskane
Görög sertésragu recept lublu
Halból készült ételek
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Burgonya héjában füstölt lazaccal recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Ponty gombával töltve bubszi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Recept rakosferenc
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Baszk fácán baratnu
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Pármai leves bulac57
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Császár-spagetti bubszi
olasz spagetti leves ibolya58
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Burgonyás hústekercs bulac57
Finom falatok piroska0101
Különleges, milánói spagetti bubszi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Pizza receptek
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Egyszerű pizza házilag margoka59
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Pizzás tekercs suzymama
Pizzás muffin mailona
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Hawaii burger veronika74
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU