Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyümölcssaláta
Hozzávalók: Összesen kb. 1 kg gyümölcs: citrom, málna (lehet fagyasztott), télen narancs, banán, alma, befőtt, mirelit gyümölcsök, nyáron bármilyen idénygyümölcs és kicsi sárgadinnyék; konyak (vagy esszencia), cukor. A citromot kifacsarjuk, feloldjuk benne a cukrot. Ebbe keverjük az apróra vágott almát, így nem barnul meg. Utána jöhet bele a többi gyümölcs - a málna kivételével - szintén apróra vágva. Megöntözzük a konyakkal (vagy az aromával). Utoljára keverjük bele a friss vagy fagyasztott málnát. Fogyasztás előtt jól be kell hűteni. Dinnyeszezonban apró sárgadinnyéket kettévágunk, a belét a salátába vágjuk, és a salátát a kis dinnyékbe töltve hűtjük be.

Gyümölcssaláta (Macédoine de fruits)

Ajánlott anyaghányad: alma 50 dkg, ananászkonzerv 30 dkg, Maraschino likőr 1,5 dl, dióbél 5 dkg narancs 50 dkg, eper 20 dkg, tejszín 2 dI. Sziruphoz: kristálycukor 15 dkg, víz 4 dl. A vízből és a kristálycukorból szirupot főzünk, és jól lehűtjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk, és a cukorsziruphoz keverjük. Az epret és a narancsot megtisztítjuk. Ezután szintén szeletekre vágjuk az epret és a narancsot, majd az almához adjuk. A konzervananászt kockákra vágjuk, és a levével együtt a többi gyümölcshöz adjuk. Hozzákeverjük a likőrt, és jól lehűtjük. Miközben a gyümölcssalátát hűtjük, a tejszínből habot verünk, és csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük. A dióbelet leforrázzuk, és a héját lehúzzuk. A jó hidegre lehűtött gyümölcssalátát előhűtött tálalóedénybe merjük levével együtt. Tetejét díszítjük néhány darab szép szelet gyümölccsel, tejszínhabból fecskendezett rózsával és a hámozott dióval. Azonnal felszolgáljuk. Ha a gyümölcssalátát csak konzervből készítjük, nem kell hozzá szirupot főzni, hanem saját levét használjuk fel hozzá. Ez utóbbit is ízesítjük likőrrel. Egy további módja a gyümölcssaláta készítésének, hogy szirup nélkül, porcukorral meghintve, likőrrel meglocsolva érlelik és tálalják.

Gyümölcsös vegyes-saláta

Hozzávalók: 2 alma, 1 félkilós ananászkonzerv, 1 doboz kukoricakonzerv, 15 dkg eidami sajt, 1 pohár kefir, 1 mokkáskanál mustár, 1 citrom leve, kevés ananászlé, só, 3 zellerlevél (vagy 1 csokor petrezselyem). A megtisztított, kis kockákra vágott almát megöntözzük a citromlével, és összekeverjük a szintén kis kockákra vágott, leszűrt ananásszal, az alaposan Iecsurgatott kukoricával, meg a laskára vágott sajttal. Leöntjük a kefirrel, amelyet csipet sóval, mustárral, kevés ananászlével kevertünk össze, és a finomra vágott zellerlevéllel (vagy petrezselyemmel) ízesítettünk.

Gyümölcssaláta narancskehelyben

Hozzávalók (4 személyre): 4 nagyobb narancs, 1 vérbélű grapefruit, 1 banán, 1 közepes nagyságú körte, 10-12 szem rumos meggy vagy meggybefőtt, 1 kiwi, 1 citrom, 1/2 dl illatos likőr vagy rum, 1 dl tejszínből hab, 50 g porcukor vagy édesítőszer. Az összes gyümölcsöt - értelemszerűen - gondosan megmossuk. A narancsok kalapkáját cakkozva levágjuk, óvatosan, hogy ki ne lyukasszuk a héját, kivájjuk a belsejét, az aljáról pedig egy vékonyka szeletet levágunk, hogy biztonságosan meg- üljön majd a tányéron - fóliába csomagoljuk, hidegre tesszük. Apró kockákra vágjuk a narancshúst és a kiwi kivételével a többi megtisztított gyümölcsöt is - levüket felfogjuk! - megöntözzük a citromlével, a likőrrel, ízlés szerint édesítjük, lefedjük, 2-3 órára behűtjük. Tálaláskor a narancsokba púpozzuk a gyümölcssalátát, megöntözzük saját levével, tetejére nyomunk néhány tejszínhabrózsát, kivi-szeletekkel, meggyszemekkel díszítjük. Ostyát kínálhatunk mellé. Nem csak nagyon mutatós és finom, de valóban jólesik a jobbára tartalmas ünnepi ételek után inkább, mint a tömény torták, sütemények!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: salátába vágjuk, kristálycukorból szirupot, almát megmossuk, cukorsziruphoz keverjük, narancsot megtisztítjuk, almához adjuk,

A Kései nyár érett lánya...
Kevesen tudják, hogy finom ízén kívül a baracknak számos jótékony hatása van. Egyrészt magas a vitamintartalma, másrész pedig kiváló kozmetikum- és nem utolsó sorban rendkívüli finomság. Eredeti hazája Kína északi és középső területein van, ahonnan a "selyemúton" hozták el először Perzsiába, majd Görögországon keresztül a Római Birodalomba. Tudományos neve (Prunus persica) és különböző nyelveken köznyelvi nevei is perzsiai ...
cilamami cilamami
A citromfű
CITROMFŰ A citromfűre vagyok a legbüszkébb, nagyon jóban vagyunk. Simogatom a leveleit, ő pedig hálából egyre jobban burjánzik a cserépben. Hagyma vagy foghagyma aprítás után következik egy kis citromfű simogatás, és hipp-hopp, nyoma sincs a kellemetlen hagymaszagnak. És hogy még mi mindenre lehet használni őfelségét? Az ókori orvos, Dioszkoridesz, már felismerte gyógyerejét, és citromfű levelével gyógyított egyes bőrbetegségeket. A római természettudós Plinius is ismerte, és használta ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sárga gyümölcs
Sárga színbe borultak a zöldségespultok: a sárgadinnyéből különleges krémleveseket, gyümölcssalátákat és egzotikus parfékat készíthetünk a nyári napokra. A tálalással sem kell sokat bajlódnunk, hiszen ott a félbevágott sárgadinnye. A görögöt és a sárgadinnyét is legendák övezik. Elődeink például kocsiderékszámra vették és ették a görögdinnyét, ám férfiember rá sem nézett a sárgadinnyére. Egyszerűen nem volt illendő. Aztán változott a világ: a görögöt mostanság már szeletenként is ...
grimilda grimilda
Adventi, karácsonyi receptek
széthajtogatott tésztalapot, újra összegöngyöljük, és külsejét is krémmel vonunk be. Hideg vízbe mártott villával fatörzsszerűre recézzük. Jól behűtjük. Díszíthetjük marcipán tobozokkal, csokoládé tortadarával, csillag alakú keksszel. Ünnepi gyümölcssaláta Levétől leszűrünk és kis kockákra vágunk egy fél kilós konzervananászt, meg egy fél kilós őszibarack befőttet, lecsepegtetünk, kimagozunk egy fél kilós befőtt cseresznyét vagy meggyet. és a többihez keverjük. Meghintjük ízlés szerint 5-10 ...
yaskane yaskane
Alma, alma, piros alma..
Alma, alma, piros alma... Legértékesebb, ha héjával együtt, nyersen rágcsáljuk, de számtalan módon elkészíthető: nyersen lének facsarva, müzlibe, gyümölcssalátába darabolva, párolva, sütve, főzve, töltve, levesnek köretként, mártásnak és persze süteménynek is. Címkék: alma, almás, vitamin, libamáj, csirkemell, almafánk, pite Már a mitológiában is sok helyen találkozhatunk az almával: a megtermékenyülés, érzéki szerelem, és az eredendő bűn szimbóluma volt. Hazánk a legnagyobb területen ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alma-alma piros alma.....
Alma, alma, piros alma... Legértékesebb, ha héjával együtt, nyersen rágcsáljuk, de számtalan módon elkészíthető: nyersen lének facsarva, müzlibe, gyümölcssalátába darabolva, párolva, sütve, főzve, töltve, levesnek köretként, mártásnak és persze süteménynek is. Már a mitológiában is sok helyen találkozhatunk az almával: a megtermékenyülés, érzéki szerelem, és az eredendő bűn ...
szisszy83 szisszy83
Almaecet
Almaecet Nem csak a salátákat és főzelékeket teszi finomabbá, hanem számos jótékony élettani hatással is bír. A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakirodalmak szerint a legismertebb élettani hatásai: csökkenti az étvágyat, méregtelenít, felgyorsítja az anyagcserét, javítja a vérkeringést, fokozza a szellemi vitalitást, zsírbontó hatású, védi az erek falait, javítja a veseműködést, tisztítja és regenerálja a szervezetet, elősegíti a vas beépülését. Olyan esszenciális nyomelemeket és ...
cilamami cilamami
Süti ajánló
Meggyes is mákos is a NETWORKRÓL gereica
piskótatekercs gereica
Kókuszos malacfüle ujjozsef
Zöldborsós muffin recept toth_beata
Epertorta sütés nélkül evus59
Sportszelet gereica
muffin faciendum
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Kalács offramaja
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
Csiperkék - úton, útfélen bodaaniko
BABOS pulykaRAGU bubszi
JÓÓÓÓÓreggelt! eva0817
Waterzooi II. (belga) klara50
FIAM kedvence - csirkemellből margitanya
Kijevi csirkemell 2. bubszi
Erdélyi tyúkhúsleves horvathnemagdi
Gombás pirított csirke recept boszorlany
eredeti Cézár-saláta grimilda
Kínai csípős-savanyú leves angyalka___
Marhából készült ételek
Receptek jjanosne
Majonézes hússaláta bulac57
Brassói húsleves bubszi
Csángó gulyás 2. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Rakott padlizsánok macoka65
Mézburger- mézes étel receptek panka2006
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Szekszárdi ínyenc pörkölt klara50
Milánói marhaszelet: ujjozsef
Sertésből készült ételek
3 széki komaleves ibolya58
Rakott zöldbab recept kannalidia
Bográcsételek kloppenburg
Így készül az isteni töltött horvathnemagdi
Egyszerű tejszínes rakott penne horvathnemagdi
Lasagne bulac57
Libamájjal töltött fonott sertésszűz sertés hálóban. recept jamborlulu
Bihari töltött káposzta skorpiolilike
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Balatoni halászlé 2. bubszi
Bajai halászlé maroka
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
x nagyuska
Káposztás harcsa bubszi
Sajtos ponty bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
burgonyás ételek marti1951
Kisalföldi fácánleves bubszi
vörösboros szarvasragu faciendum
Fácánleves reifregina
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
rapsic vadas ! ibolya58
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
kakukkfű suzymama
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Heti Menü bulac57
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Pizza sarkadykati
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Szombaton készül... szisszy83
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Hagymás pizza bubszi
Pizza recept jamborlulu
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Recept jjanosne
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU