| | "diétás" sertésdagadóK | |
|
| csuszatészta, 12 dkg juhtúró,
3 db tojás,
3 g törött bors,
80 dkg sertésdagadó,
8 dkg zsír,
só.
A császárszalonnát apró kockákra megvágjuk, majd ropogósra sütjük. A csuszatésztát sós
vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és összekeverjük a kisütött szalonnával úgy, hogy a
szalonnából kiszűrt zsírt is hozzákeverjük a tésztához. Ezután hozzákeverjük az áttört juhtúrót
és a tojásokat. Sóval és törött borssal fűszerezzük, majd az így elkészített
tölteléket a felszúrt ... |
faciendum  |
|
|
| |
| | ***A legtutibb mézeskalács*** |
| teáskanál ecet/citromlé
Elkészítése:
1. A mézet/szirupot a vajjal kis lángon felmelegítjük, majd hagyjuk hűlni.
2. A tojásokat összekeverjük a cukorral, szódabikarbónával, fűszerekkel, reszelt héjakkal és a citromlével.
3. Felváltva adagoljuk hozzá a mézes/szirupos vajat és a lisztet. A tészta szinte kenődik, de így jó!
4. A tálat fedjük le és tegyük egy éjszakára a ... |
bubszi  |
|
|
| |
| | ***MIKULÁS***váró***ALMÁS**** |
| sűrű krémet nem kapunk. A tojásfehérjét a másik fél adag cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a sárgája krémhez adjuk, majd a fehérjét lazán hozzákeverjük.
3.A piskótatészta kétharmadát az almára öntjük, majd a kakaót a maradék masszával összekeverjük és a tésztára rétegezzük. A kétféle tésztát egy villával többször áthúzzuk, hogy a tészta márványos legyen.
4.Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 18-20 percig sütjük. Ha megsült, enyhén cukrozott gyúrólapra kiborítjuk a tepsiből és ... |
| bubszi |
|
|
| |
| | ***MÁKOS**&**MEGGYES**fehér**MÁZAS**MUFFIN*** |
| kétféle cukorral felverjük, ez elektromos habverővel maximális fokozaton 2-3 perc, a citromhéjjal ízesítjük, végül a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát is hozzáadjuk.
2.A lisztes mákkal, a tejjel, a lecsöpögtetett és félbevágott meggybefőttel összekeverjük.
3. Egy közepes muffin sütő mélyedéseit Ramával kikenjük, de talán még jobb, ha papírkosárkákkal kibéleljük. A mákos masszát beletöltjük.
4.Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 perc alatt ... |
| bubszi |
|
|
| |
| | **KARÁCSONYi**MÉZESKALÁCS** | |
|
| 10 dkg Rama
3 egész tojás
3 dl méz
egy csipet só
Elkészítés
A tojás, valamint a méz kivételével az alapanyagokat összekeverjük, majd belemorzsoljuk a Ramát. Ezután hozzáadjuk a mézet és a tojásokat, és alaposan összegyúrjuk. Ügyeljünk arra, hogy a tészta ne legyen túlságosan lágy, mert így a forma sütéskor deformálódik, sőt, még lukacsos is lesz. Egy deszkát beszórunk bőségesen ... |
| bubszi |
|
|
| |
| | *HÚSVÉTI*meleg töltött tojás* |
| tojássárgája
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és félbevágjuk. A sárgájukat kiszedjük, villával összetörjük, majd kevés vajat (kb 2 dkg), a mustárt, 2-3 evőkanál sűrű tejfölt és 1 csapot kávéskanál tojásételek fűszerkeveréket teszünk hozzá, jól összekeverjük. Ezt töltjük vissza a fehérjékbe. Vajjal kikent tűzálló tálba sorba rakjuk a tojásokat. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajtot, a nyers tojássárgáját és fél kávéskanál fűszerkeveréket, ráöntjük a tojásokra és ... |
| bubszi |
|
|
| |
| | *UPDATE* Majonézes zöldséges |
| Majonézes zöldséges tojássaláta
Hozzávalók 1 fő részére:
fél csomag kalács kb 150 g
1 dl tejföl
2 db tojás
5 dkg uborka
5 dkg paradicsom
5 dkg paprika
0,8 dl majonéz
só, bors, petrezselyem, snidling
A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, tojásszeletelővel julien-re aprítjuk.
A zöldségeket is összevágjuk, és az egészet a majonézzel tejföllel, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, snidlinggel összekeverjük.
Pirított sokmagvas ... |
1vargaildyko  |
|
|
| |
| | ..körtés süti.. |
| nagyságú tepsit.
2.A tésztához habosra keverjük a tojásokat a Ramával, a cukorral, majd belekeverünk egy csipet sót, a joghurtot és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a kakaóport, a diót, a liszttel kikevert sütőport, majd az egészet alaposan összekeverjük.
3.A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát a tepsibe öntjük és elsimítjuk a tetejét. A tészta tetejére fektetjük a körtecikkeket és a sütőben 30-35 percig sütjük. Tűpróbát végzünk, azaz hurkapálcával beleszúrva ellenőrizzük, ... |
bozsanyinemanyi  |
|
|
| |
|
|
Legújabb receptek
Süti receptek
Szárnyas receptek
Marhából készült ételek
Sertésből készült ételek
Halas ételek
Vad ételek
Spagetti receptek
Pizza receptek
Hamburger receptek
