Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgombás őz vadrizzsel
Hozzávalók:

50 dkg őzcomb
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű, só, őrölt bors
3 dl barna mártás
5 dkg áfonya
szarvasgomba
30 dkg vadrizs
2 db füge
5 dkg dió
fél dl olaj
fél dl vörösbor

Szarvasgombás őz vadrizzsel

A szárazon pácolt őzfilé szeleteket (pác: olaj, bors, kakukkfű, boróka vagy vad fűszerkeverék) kicsit megnyomkodjuk tenyérrel. Megtűzdeljük szalonna-csíkokkal. (Célszerű a szalonnát lehűteni, így könnyebb vele dolgozni.) Fűszerezzük borssal, sóval, kakukkfűvel, s forró zsiradékban félangolosra megsütjük.

Mártása: vörösboros, áfonyás, szarvasgombás barna mártás lesz.

A diót kevés olívaolajon megpirítjuk. Ráöntjük a barna mártást és hozzátesszük az áfonyalekvárt. Belereszeljük a szarvasgombát. (Ügyeljünk rá, hogy a gombát csak a végén tegyük hozzá, mert több mint 60 ºC-on elveszíti zamatát.)

Körete lehet vadrizs.

A mártásra rátesszük a húst. A szarvasgombából szép vékony szeleteket vágunk, s a húsra helyezzük. A mártással megfényezzük

Megdíszítjük narancs szelettel, fügével, saláta levéllel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: végén tegyük, mártásra rátesszük, szarvasgombából szép, húsra helyezzük, mártással megfényezzük, szarvasgombából,

Bundáskenyér – másképp
kenyérszeleteket megkenjük a pépesített sütőtökkel, kék sajtot morzsolunk rá, megszórjuk a durvára vágott dióval, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük. Libamájas-szarvasgombás bundás kenyér Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér szarvasgombás libamájpástétom Valamint: tojás tej só olaj a sütéshez Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük libamájpástétommal, 2-2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyors karácsonyi menü.
összeállítás. Ünnepre készülődni jó. Akár hosszú órákon át is. Mégis... a mai dolgos, rohanó világan nem baj, ha le tudunk faragni magunknak némi szabadidőt. Pláne, karácsonykor - még az sem baj, hogy mindez a konyhában töltött idő rovására megy. Szarvasgombás mártogatós Hozzávalók: 12,5 dkg natúr sajtkrém, 1 kis pohár tejföl, 1 csokor snidling, só, bors, néhány csepp szarvasgombás olívaolaj, a szervírozáshoz: pirított baguette-szeletek vagy egyéb ropogós ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Harcsa receptek
közben Szeremley Kéknyelű borral meglocsoljuk, kevés citromlével, finomra vágott kaporral, sóval, fehér borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, végül tejszínt adunk hozzá és készre forraljuk. Köretként közben széles metélt főzünk hozzá, amit szarvasgombás vajon átfuttatunk, ezzel tálaljuk. Harcsa kékre főzve Hozzávalók: 1.5 kg hal 2 dl fehér bor 3 babérlevél 0,5 dkg feketebors 15 dkg vegyes zöldség 10 dkg vöröshagyma ecet A halat ...
aprochef aprochef
Laskagomba saláta
Hozzávalók: * 50 dkg laskagomba * 1 db vöröshagyma * 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) * 1 db radicchio (lilasaláta) * 5 evőkanál olívaolaj * 3 evőkanál ecet * 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó * só, bors ízlés szerint * étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Odavagyok a kelt tésztákért.
ne ragadjon az oldalához az a maradék finom vaj, de erről a világról majd máskor... Aranygaluska mákkal Aranygaluska mákkal Aranygaluska töltve Aranygaluskát készítettem már töltve is, dióval, mákkal, homoki szarvasgombás fehér csokival, szilvapürével, marcipánnal burkolt meggyel, kandírozott mazsolapürével. Ha töltjük a tésztát, akkor praktikus a tölteléket kiadagolni cseresznyeméretűre egy kiskanállal, esetleg lefagyasztani, hogy könnyebben dolgozhassunk vele. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ropogós kecskesajtos rétes
4 személyre: * 10 dkg rétestészta * étolaj (a kenéshez) * 1 evőkanál cukor * 8 evőkanál almaecet * 12 evőkanál méz * 2 db körte * 5 evőkanál olívaolaj * 2 teáskanál szarvasgombás balzsamecet * 1 csomag zöldhagyma * 1 fej zöldsaláta * 20 dkg kecskesajt Elkészítés: 1. A rétestészta lapjait olajjal megkenjük. Ezt úgy készíthetjük el, hogy egy lapot leveszünk, tetejét olajjal ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rozé kacsamell narancsos
szépen bent marad a nedvesség a húsban, ettől lesz puha, omlós, szaftos. Azt hiszem ilyen sütés mellé már nem nehéz optimális, jó köretet választani. Főleg úgy, hogy a kacsamell nagyon sok mitfahrert (vele utazót) meghálál. Kedveli a szarvasgombás kukoricakását, jóban van a burgonyapürével, együtt érez a karamellizált gyümölcsökkel, és harmonikus szeretők a vajban pirított kaláccsal és vörös káposztával. Nyugodtan lehet próbálkozni új társakat keresni neki, megérdemli és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szarvasgombás fettucine
Hozzávalók: 1/4 kg szalagtészta, 6 dkg szarvasgomba, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek. finom extra szűz olívaolaj, só Elkészítése: Meghámozzuk a szarvasgombát, sós vízben megfőzzük a tésztát, majd lecsepegtetjük. Beletesszük a felforrósított olajba, finoman rágyaluljuk a hámozott szarvasgombát. A drága előétel méltó bevezetője lehet egy igényesebb menűsornak. Kevés munkával nagyot alkothatunk. ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Őszibarack recept jamborlulu
Almás kevert bubszi
Kókuszos vaníliás szelet bkisseva
Diós vajaskifli bubszi
Gesztenyekifli recept lilagondolatok
Andi konyhájából agimami7
Kráter szelet gereica
Somlói torta gaby73
Zöldfűszeres palacsinta: ujjozsef
Puputa recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Recept jjanosne
Sajtos csirkemell recept gonda_katalin
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Baconos pulykatorta recept kannalidia
Tizenötperces paprikás csirke klarika47
Legényfogó leves bkisseva
Sajtos-tojásos csirkemell bubszi
Húsvéti péksütemények-kenyérkék recept jamborlulu
Római tálas hús bubszi
Jól muzsikál a szegfűszeg horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Hússal töltött cukkini gereica
Palóc leves bubszi
Töltött saláta agimami7
Gulyásleves bubszi
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
sajtburESZ maroka
Paradicsomos marhaszelet bubszi
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Finom falatok piroska0101
Sertésből készült ételek
Skót paraszt-pite horvathnemagdi
Rakott hús ancus56
Ormánsági töltött sertésdagadó horvathnemagdi
Borjúcsülök Pékné módra bubszi
montenegrói makaróni ! ibolya58
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Töltött csirkecomb vegyes körettel recept jamborlulu
Kukoricás töltött káposzta bubszi
Csülkös pörkölt horvathnemagdi
Csodás szárazbab horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos burgonya bubszi
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Balin receptek jozsef_olah_9843
Ponty-kocsonya. csibi52
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vadhús horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Fácánleves bulac57
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Saláták gyorsan .... roanna
Milánói sertésborda csalogany13
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Casanova spagetti veronika74
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Bakonyi szelet evus59
Szegény ember spagettije bkisseva
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizza receptek
A franciák pizzája horvathnemagdi
Pizzás csiga veronika74
Paprikás pizza bulac57
Különleges pizza feltétek bubszi
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Házi pizza recept baggesz20
pizzás kiflik anna5971
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Virslis kifli veronika74
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU