Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgombás őz vadrizzsel
Hozzávalók:

50 dkg őzcomb
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű, só, őrölt bors
3 dl barna mártás
5 dkg áfonya
szarvasgomba
30 dkg vadrizs
2 db füge
5 dkg dió
fél dl olaj
fél dl vörösbor

Szarvasgombás őz vadrizzsel

A szárazon pácolt őzfilé szeleteket (pác: olaj, bors, kakukkfű, boróka vagy vad fűszerkeverék) kicsit megnyomkodjuk tenyérrel. Megtűzdeljük szalonna-csíkokkal. (Célszerű a szalonnát lehűteni, így könnyebb vele dolgozni.) Fűszerezzük borssal, sóval, kakukkfűvel, s forró zsiradékban félangolosra megsütjük.

Mártása: vörösboros, áfonyás, szarvasgombás barna mártás lesz.

A diót kevés olívaolajon megpirítjuk. Ráöntjük a barna mártást és hozzátesszük az áfonyalekvárt. Belereszeljük a szarvasgombát. (Ügyeljünk rá, hogy a gombát csak a végén tegyük hozzá, mert több mint 60 ºC-on elveszíti zamatát.)

Körete lehet vadrizs.

A mártásra rátesszük a húst. A szarvasgombából szép vékony szeleteket vágunk, s a húsra helyezzük. A mártással megfényezzük

Megdíszítjük narancs szelettel, fügével, saláta levéllel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: végén tegyük, mártásra rátesszük, szarvasgombából szép, húsra helyezzük, mártással megfényezzük, szarvasgombából,

Bundáskenyér – másképp
kenyérszeleteket megkenjük a pépesített sütőtökkel, kék sajtot morzsolunk rá, megszórjuk a durvára vágott dióval, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük. Libamájas-szarvasgombás bundás kenyér Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér szarvasgombás libamájpástétom Valamint: tojás tej só olaj a sütéshez Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük libamájpástétommal, 2-2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyors karácsonyi menü.
összeállítás. Ünnepre készülődni jó. Akár hosszú órákon át is. Mégis... a mai dolgos, rohanó világan nem baj, ha le tudunk faragni magunknak némi szabadidőt. Pláne, karácsonykor - még az sem baj, hogy mindez a konyhában töltött idő rovására megy. Szarvasgombás mártogatós Hozzávalók: 12,5 dkg natúr sajtkrém, 1 kis pohár tejföl, 1 csokor snidling, só, bors, néhány csepp szarvasgombás olívaolaj, a szervírozáshoz: pirított baguette-szeletek vagy egyéb ropogós ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Harcsa receptek
közben Szeremley Kéknyelű borral meglocsoljuk, kevés citromlével, finomra vágott kaporral, sóval, fehér borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, végül tejszínt adunk hozzá és készre forraljuk. Köretként közben széles metélt főzünk hozzá, amit szarvasgombás vajon átfuttatunk, ezzel tálaljuk. Harcsa kékre főzve Hozzávalók: 1.5 kg hal 2 dl fehér bor 3 babérlevél 0,5 dkg feketebors 15 dkg vegyes zöldség 10 dkg vöröshagyma ecet A halat ...
aprochef aprochef
Laskagomba saláta
Hozzávalók: * 50 dkg laskagomba * 1 db vöröshagyma * 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) * 1 db radicchio (lilasaláta) * 5 evőkanál olívaolaj * 3 evőkanál ecet * 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó * só, bors ízlés szerint * étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Odavagyok a kelt tésztákért.
ne ragadjon az oldalához az a maradék finom vaj, de erről a világról majd máskor... Aranygaluska mákkal Aranygaluska mákkal Aranygaluska töltve Aranygaluskát készítettem már töltve is, dióval, mákkal, homoki szarvasgombás fehér csokival, szilvapürével, marcipánnal burkolt meggyel, kandírozott mazsolapürével. Ha töltjük a tésztát, akkor praktikus a tölteléket kiadagolni cseresznyeméretűre egy kiskanállal, esetleg lefagyasztani, hogy könnyebben dolgozhassunk vele. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ropogós kecskesajtos rétes
4 személyre: * 10 dkg rétestészta * étolaj (a kenéshez) * 1 evőkanál cukor * 8 evőkanál almaecet * 12 evőkanál méz * 2 db körte * 5 evőkanál olívaolaj * 2 teáskanál szarvasgombás balzsamecet * 1 csomag zöldhagyma * 1 fej zöldsaláta * 20 dkg kecskesajt Elkészítés: 1. A rétestészta lapjait olajjal megkenjük. Ezt úgy készíthetjük el, hogy egy lapot leveszünk, tetejét olajjal ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rozé kacsamell narancsos
szépen bent marad a nedvesség a húsban, ettől lesz puha, omlós, szaftos. Azt hiszem ilyen sütés mellé már nem nehéz optimális, jó köretet választani. Főleg úgy, hogy a kacsamell nagyon sok mitfahrert (vele utazót) meghálál. Kedveli a szarvasgombás kukoricakását, jóban van a burgonyapürével, együtt érez a karamellizált gyümölcsökkel, és harmonikus szeretők a vajban pirított kaláccsal és vörös káposztával. Nyugodtan lehet próbálkozni új társakat keresni neki, megérdemli és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szarvasgombás fettucine
Hozzávalók: 1/4 kg szalagtészta, 6 dkg szarvasgomba, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek. finom extra szűz olívaolaj, só Elkészítése: Meghámozzuk a szarvasgombát, sós vízben megfőzzük a tésztát, majd lecsepegtetjük. Beletesszük a felforrósított olajba, finoman rágyaluljuk a hámozott szarvasgombát. A drága előétel méltó bevezetője lehet egy igényesebb menűsornak. Kevés munkával nagyot alkothatunk. ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Gyümölcslepény recept eva0817
Kelbimbótorta bubszi
Boribon tortája horvathnemagdi
10 perces fánk bubszi
Hullócsillag agimami7
Mangós-marakujás tekercs bulac57
Almás krémes 1. bubszi
Hatlapos horvathnemagdi
Túros sütemény 1vargaildyko
Tojáslikőr gyerekeknek bubszi
Szárnyas receptek
Grape fruitos csirkemell bubszi
Pulykamell tokány bubszi
Diétás suzymama
Sajtos csirkemell 1vargaildyko
Saslik csirkéből suzymama
csirkés rakottas anna5971
Milánói rakott galuska recept jamborlulu
Csirke és disznó apretada klara50
Liza Minelli diétája:1hó-15kg veronika74
Rakott padlizsán bulac57
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
szerb csevapcsicsi! ibolya58
Majorannás marhatokány veronika74
Különleges húsostál bubszi
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Kiymali Pide 1vargaildyko
csángó gulyás ibolya58
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
SZABOLCSI RAKOTT felsál bubszi
Sertésből készült ételek
Székelykáposzta bubszi
Zöldséges, mustáros sertésragu suzymama
Felvidéki gombóc leves ibolya58
Bugaci húsgombóc leves 1vargaildyko
Pácolt sertéstarja rántva recept gonda_katalin
Hevesi gulyás ! ibolya58
Pásztorpite: ujjozsef
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Csülkös felesborsóleves bulac57
Halból készült ételek
Kapros káposztán párolt tükörponty recept gonda_katalin
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Sajtos sült lazac ujjozsef
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Diós sajtkrém bulac57
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
belga halleves! ibolya58
Lazac daumont módon bubszi
Lazac roston rákvajas ........ migova
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Indiai rizssaláta bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán római tálban lilikonyhaja
Gombás szarvashús veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Spagetti ajánló
Krémsajtos bolognai veronika74
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Zöldborsós spagetti bubszi
Hamis vadas recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Finn receptek kloppenburg
Finom falatok piroska0101
Spagetti carbonara suzymama
Pizza receptek
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Planétás pizza bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Mai menü dundulino
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Pizza recept flammerne
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger zsemle recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU