Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgombás őz vadrizzsel
Hozzávalók:

50 dkg őzcomb
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű, só, őrölt bors
3 dl barna mártás
5 dkg áfonya
szarvasgomba
30 dkg vadrizs
2 db füge
5 dkg dió
fél dl olaj
fél dl vörösbor

Szarvasgombás őz vadrizzsel

A szárazon pácolt őzfilé szeleteket (pác: olaj, bors, kakukkfű, boróka vagy vad fűszerkeverék) kicsit megnyomkodjuk tenyérrel. Megtűzdeljük szalonna-csíkokkal. (Célszerű a szalonnát lehűteni, így könnyebb vele dolgozni.) Fűszerezzük borssal, sóval, kakukkfűvel, s forró zsiradékban félangolosra megsütjük.

Mártása: vörösboros, áfonyás, szarvasgombás barna mártás lesz.

A diót kevés olívaolajon megpirítjuk. Ráöntjük a barna mártást és hozzátesszük az áfonyalekvárt. Belereszeljük a szarvasgombát. (Ügyeljünk rá, hogy a gombát csak a végén tegyük hozzá, mert több mint 60 ºC-on elveszíti zamatát.)

Körete lehet vadrizs.

A mártásra rátesszük a húst. A szarvasgombából szép vékony szeleteket vágunk, s a húsra helyezzük. A mártással megfényezzük

Megdíszítjük narancs szelettel, fügével, saláta levéllel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: végén tegyük, mártásra rátesszük, szarvasgombából szép, húsra helyezzük, mártással megfényezzük, szarvasgombából,

Bundáskenyér – másképp
kenyérszeleteket megkenjük a pépesített sütőtökkel, kék sajtot morzsolunk rá, megszórjuk a durvára vágott dióval, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük. Libamájas-szarvasgombás bundás kenyér Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér szarvasgombás libamájpástétom Valamint: tojás tej só olaj a sütéshez Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük libamájpástétommal, 2-2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyors karácsonyi menü.
összeállítás. Ünnepre készülődni jó. Akár hosszú órákon át is. Mégis... a mai dolgos, rohanó világan nem baj, ha le tudunk faragni magunknak némi szabadidőt. Pláne, karácsonykor - még az sem baj, hogy mindez a konyhában töltött idő rovására megy. Szarvasgombás mártogatós Hozzávalók: 12,5 dkg natúr sajtkrém, 1 kis pohár tejföl, 1 csokor snidling, só, bors, néhány csepp szarvasgombás olívaolaj, a szervírozáshoz: pirított baguette-szeletek vagy egyéb ropogós ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Harcsa receptek
közben Szeremley Kéknyelű borral meglocsoljuk, kevés citromlével, finomra vágott kaporral, sóval, fehér borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, végül tejszínt adunk hozzá és készre forraljuk. Köretként közben széles metélt főzünk hozzá, amit szarvasgombás vajon átfuttatunk, ezzel tálaljuk. Harcsa kékre főzve Hozzávalók: 1.5 kg hal 2 dl fehér bor 3 babérlevél 0,5 dkg feketebors 15 dkg vegyes zöldség 10 dkg vöröshagyma ecet A halat ...
aprochef aprochef
Laskagomba saláta
Hozzávalók: * 50 dkg laskagomba * 1 db vöröshagyma * 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) * 1 db radicchio (lilasaláta) * 5 evőkanál olívaolaj * 3 evőkanál ecet * 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó * só, bors ízlés szerint * étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Odavagyok a kelt tésztákért.
ne ragadjon az oldalához az a maradék finom vaj, de erről a világról majd máskor... Aranygaluska mákkal Aranygaluska mákkal Aranygaluska töltve Aranygaluskát készítettem már töltve is, dióval, mákkal, homoki szarvasgombás fehér csokival, szilvapürével, marcipánnal burkolt meggyel, kandírozott mazsolapürével. Ha töltjük a tésztát, akkor praktikus a tölteléket kiadagolni cseresznyeméretűre egy kiskanállal, esetleg lefagyasztani, hogy könnyebben dolgozhassunk vele. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ropogós kecskesajtos rétes
4 személyre: * 10 dkg rétestészta * étolaj (a kenéshez) * 1 evőkanál cukor * 8 evőkanál almaecet * 12 evőkanál méz * 2 db körte * 5 evőkanál olívaolaj * 2 teáskanál szarvasgombás balzsamecet * 1 csomag zöldhagyma * 1 fej zöldsaláta * 20 dkg kecskesajt Elkészítés: 1. A rétestészta lapjait olajjal megkenjük. Ezt úgy készíthetjük el, hogy egy lapot leveszünk, tetejét olajjal ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rozé kacsamell narancsos
szépen bent marad a nedvesség a húsban, ettől lesz puha, omlós, szaftos. Azt hiszem ilyen sütés mellé már nem nehéz optimális, jó köretet választani. Főleg úgy, hogy a kacsamell nagyon sok mitfahrert (vele utazót) meghálál. Kedveli a szarvasgombás kukoricakását, jóban van a burgonyapürével, együtt érez a karamellizált gyümölcsökkel, és harmonikus szeretők a vajban pirított kaláccsal és vörös káposztával. Nyugodtan lehet próbálkozni új társakat keresni neki, megérdemli és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szarvasgombás fettucine
Hozzávalók: 1/4 kg szalagtészta, 6 dkg szarvasgomba, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek. finom extra szűz olívaolaj, só Elkészítése: Meghámozzuk a szarvasgombát, sós vízben megfőzzük a tésztát, majd lecsepegtetjük. Beletesszük a felforrósított olajba, finoman rágyaluljuk a hámozott szarvasgombát. A drága előétel méltó bevezetője lehet egy igényesebb menűsornak. Kevés munkával nagyot alkothatunk. ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Kókuszos isler klerierzsi
30 perces kifli sarkadykati
Grape-fruit-cup koktél donaldduck
Laci sütemény rochlitzne
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Hókifli (ecetes tésztás sütemény) recept kovacs_zsoka
Finom sütirecept piroska0101
Meggyes-gesztenyés muffin margoka59
Diós kocka bozsanyinemanyi
Reszelt tésztás almás süti (lengyel recept) gabfe
Szárnyas receptek
Padlizsános csirke 1. bubszi
Füstölt sajtos, kolbászos töltött csirkemell suzymama
Sütőtök saláta csirkehússal migova
SZALONNÁS pulykaMÁJ bubszi
Joghurtos szelet bubszi
Májas töltött csirke bubszi
Csirkemell Dióval 1vargaildyko
Almás-tejszínes csirkemell 1vargaildyko
Egyperces recept emoke93
Ízőrzők – Szepetnek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Rakott kel bubszi
Japán húsgombócok bulac57
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Saláták grimilda
brassói húsleves ibolya58
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Ír sörös gulyás: ujjozsef
Hal a tortán jjanosne
Mozzarellás marhahús, horvathnemagdi
Bécsi Fiákergulyás recept baggesz20
Sertésből készült ételek
Gulyásleves tarhonyával recept toth_beata
Karácsonyi kocsonya recept baggesz20
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Tavaszi leves májgaluskával recept baggesz20
Húspástétom bubszi
mustár készítése házilag irmus
Receptek horvathnemagdi
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Ázsiai szilvás sertéscsíkok skorpiolilike
Pikáns mézes vagdalt bubszi
Halból készült ételek
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
Receptek horvathnemagdi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Halételek jozsef_olah_9843
Kapros pisztráng bubszi
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
Pikáns halgombócleves 1vargaildyko
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Halra fel! horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Nyúlpörkölt veronika74
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vacsora csata recept! jjanosne
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Szarvasgulyás recept boszorlany
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Májas spagetti bubszi
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Hentes Tokány margoka59
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Spagetti-krokett bubszi
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Pizza receptek
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
sütemények offramaja
Pizzás tekercs suzymama
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Kovi ubi horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta gereica
Töltött-pizza horvathnemagdi
Az igazi olasz pizza sheidi
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
pizza tészta tereza54
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger buci recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU