Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgombás őz vadrizzsel
Hozzávalók:

50 dkg őzcomb
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű, só, őrölt bors
3 dl barna mártás
5 dkg áfonya
szarvasgomba
30 dkg vadrizs
2 db füge
5 dkg dió
fél dl olaj
fél dl vörösbor

Szarvasgombás őz vadrizzsel

A szárazon pácolt őzfilé szeleteket (pác: olaj, bors, kakukkfű, boróka vagy vad fűszerkeverék) kicsit megnyomkodjuk tenyérrel. Megtűzdeljük szalonna-csíkokkal. (Célszerű a szalonnát lehűteni, így könnyebb vele dolgozni.) Fűszerezzük borssal, sóval, kakukkfűvel, s forró zsiradékban félangolosra megsütjük.

Mártása: vörösboros, áfonyás, szarvasgombás barna mártás lesz.

A diót kevés olívaolajon megpirítjuk. Ráöntjük a barna mártást és hozzátesszük az áfonyalekvárt. Belereszeljük a szarvasgombát. (Ügyeljünk rá, hogy a gombát csak a végén tegyük hozzá, mert több mint 60 ºC-on elveszíti zamatát.)

Körete lehet vadrizs.

A mártásra rátesszük a húst. A szarvasgombából szép vékony szeleteket vágunk, s a húsra helyezzük. A mártással megfényezzük

Megdíszítjük narancs szelettel, fügével, saláta levéllel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: végén tegyük, mártásra rátesszük, szarvasgombából szép, húsra helyezzük, mártással megfényezzük, szarvasgombából,

Bundáskenyér – másképp
kenyérszeleteket megkenjük a pépesített sütőtökkel, kék sajtot morzsolunk rá, megszórjuk a durvára vágott dióval, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük. Libamájas-szarvasgombás bundás kenyér Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér szarvasgombás libamájpástétom Valamint: tojás tej só olaj a sütéshez Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük libamájpástétommal, 2-2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyors karácsonyi menü.
összeállítás. Ünnepre készülődni jó. Akár hosszú órákon át is. Mégis... a mai dolgos, rohanó világan nem baj, ha le tudunk faragni magunknak némi szabadidőt. Pláne, karácsonykor - még az sem baj, hogy mindez a konyhában töltött idő rovására megy. Szarvasgombás mártogatós Hozzávalók: 12,5 dkg natúr sajtkrém, 1 kis pohár tejföl, 1 csokor snidling, só, bors, néhány csepp szarvasgombás olívaolaj, a szervírozáshoz: pirított baguette-szeletek vagy egyéb ropogós ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Harcsa receptek
közben Szeremley Kéknyelű borral meglocsoljuk, kevés citromlével, finomra vágott kaporral, sóval, fehér borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, végül tejszínt adunk hozzá és készre forraljuk. Köretként közben széles metélt főzünk hozzá, amit szarvasgombás vajon átfuttatunk, ezzel tálaljuk. Harcsa kékre főzve Hozzávalók: 1.5 kg hal 2 dl fehér bor 3 babérlevél 0,5 dkg feketebors 15 dkg vegyes zöldség 10 dkg vöröshagyma ecet A halat ...
aprochef aprochef
Laskagomba saláta
Hozzávalók: * 50 dkg laskagomba * 1 db vöröshagyma * 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) * 1 db radicchio (lilasaláta) * 5 evőkanál olívaolaj * 3 evőkanál ecet * 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó * só, bors ízlés szerint * étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Odavagyok a kelt tésztákért.
ne ragadjon az oldalához az a maradék finom vaj, de erről a világról majd máskor... Aranygaluska mákkal Aranygaluska mákkal Aranygaluska töltve Aranygaluskát készítettem már töltve is, dióval, mákkal, homoki szarvasgombás fehér csokival, szilvapürével, marcipánnal burkolt meggyel, kandírozott mazsolapürével. Ha töltjük a tésztát, akkor praktikus a tölteléket kiadagolni cseresznyeméretűre egy kiskanállal, esetleg lefagyasztani, hogy könnyebben dolgozhassunk vele. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ropogós kecskesajtos rétes
4 személyre: * 10 dkg rétestészta * étolaj (a kenéshez) * 1 evőkanál cukor * 8 evőkanál almaecet * 12 evőkanál méz * 2 db körte * 5 evőkanál olívaolaj * 2 teáskanál szarvasgombás balzsamecet * 1 csomag zöldhagyma * 1 fej zöldsaláta * 20 dkg kecskesajt Elkészítés: 1. A rétestészta lapjait olajjal megkenjük. Ezt úgy készíthetjük el, hogy egy lapot leveszünk, tetejét olajjal ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rozé kacsamell narancsos
szépen bent marad a nedvesség a húsban, ettől lesz puha, omlós, szaftos. Azt hiszem ilyen sütés mellé már nem nehéz optimális, jó köretet választani. Főleg úgy, hogy a kacsamell nagyon sok mitfahrert (vele utazót) meghálál. Kedveli a szarvasgombás kukoricakását, jóban van a burgonyapürével, együtt érez a karamellizált gyümölcsökkel, és harmonikus szeretők a vajban pirított kaláccsal és vörös káposztával. Nyugodtan lehet próbálkozni új társakat keresni neki, megérdemli és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szarvasgombás fettucine
Hozzávalók: 1/4 kg szalagtészta, 6 dkg szarvasgomba, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek. finom extra szűz olívaolaj, só Elkészítése: Meghámozzuk a szarvasgombát, sós vízben megfőzzük a tésztát, majd lecsepegtetjük. Beletesszük a felforrósított olajba, finoman rágyaluljuk a hámozott szarvasgombát. A drága előétel méltó bevezetője lehet egy igényesebb menűsornak. Kevés munkával nagyot alkothatunk. ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Gesztenyés babapiskótás süti ... anitahajdu
Csokoládécsillag recept baggesz20
Csak ügyesen... kissmama
Szilvatorta akiram45
Meggyes álom horvathnemagdi
Kétszínű torta recept boszorlany
Boci szelet marisza
Szalagos fánk recept jamborlulu
Mandulás pogácsa 1vargaildyko
Túrós zserbó 1. bubszi
Szárnyas receptek
Ildykó küldte a Hoxán evus59
Gombás csirke - joghurttal suzymama
Grépfrútos tésztasaláta bubszi
Erdélyi palacsinta bubszi
Ropogós tárkonyvajas csirkefalatok recept boszorlany
Bogrács ételek aprochef
Csak hogy stilusos legyek :) bodaaniko
Almás-tejszínes csirkemell 1vargaildyko
Káposzta sokféleképpen bulac57
Csirkemájas batyú biharijudit
Marhából készült ételek
S betűs receptek horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Szoljanka 4. bubszi
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
x nagyuska
Sertésből készült ételek
Pirított csirkemáj tripike
Paprikás-sajtos husi 1vargaildyko
Ízőrzők –Méhkerék horvathnemagdi
Békési betyáros horvathnemagdi
Ormánsági töltött káposzta jaksika
Tócsni lasagne módra horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Töltött pecsenye reifregina
Receptek matkaaa
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Halból készült ételek
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
D betűs receptek horvathnemagdi
Indiai lencsepüré bulac57
Hal erőleves bubszi
Szegedi halászlé angyalka___
Balatoni halászlé 1. bubszi
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Sonkás pizza recept jamborlulu
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Receptek jjanosne
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Fácánpaprikás bubszi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Pizza receptek
Gyors, finom pizza receptje baratha
Recept jjanosne
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Kolbászos pizza bubszi
Lecsós pizza bubszi
Pizzás kiflik bulac57
Pizza gabfe
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Óriás hamburger angyalka___
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hawaii burger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU