Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgombás őz vadrizzsel
Hozzávalók:

50 dkg őzcomb
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű, só, őrölt bors
3 dl barna mártás
5 dkg áfonya
szarvasgomba
30 dkg vadrizs
2 db füge
5 dkg dió
fél dl olaj
fél dl vörösbor

Szarvasgombás őz vadrizzsel

A szárazon pácolt őzfilé szeleteket (pác: olaj, bors, kakukkfű, boróka vagy vad fűszerkeverék) kicsit megnyomkodjuk tenyérrel. Megtűzdeljük szalonna-csíkokkal. (Célszerű a szalonnát lehűteni, így könnyebb vele dolgozni.) Fűszerezzük borssal, sóval, kakukkfűvel, s forró zsiradékban félangolosra megsütjük.

Mártása: vörösboros, áfonyás, szarvasgombás barna mártás lesz.

A diót kevés olívaolajon megpirítjuk. Ráöntjük a barna mártást és hozzátesszük az áfonyalekvárt. Belereszeljük a szarvasgombát. (Ügyeljünk rá, hogy a gombát csak a végén tegyük hozzá, mert több mint 60 ºC-on elveszíti zamatát.)

Körete lehet vadrizs.

A mártásra rátesszük a húst. A szarvasgombából szép vékony szeleteket vágunk, s a húsra helyezzük. A mártással megfényezzük

Megdíszítjük narancs szelettel, fügével, saláta levéllel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: végén tegyük, mártásra rátesszük, szarvasgombából szép, húsra helyezzük, mártással megfényezzük, szarvasgombából,

Bundáskenyér – másképp
kenyérszeleteket megkenjük a pépesített sütőtökkel, kék sajtot morzsolunk rá, megszórjuk a durvára vágott dióval, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük. Libamájas-szarvasgombás bundás kenyér Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér szarvasgombás libamájpástétom Valamint: tojás tej só olaj a sütéshez Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük libamájpástétommal, 2-2 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gyors karácsonyi menü.
összeállítás. Ünnepre készülődni jó. Akár hosszú órákon át is. Mégis... a mai dolgos, rohanó világan nem baj, ha le tudunk faragni magunknak némi szabadidőt. Pláne, karácsonykor - még az sem baj, hogy mindez a konyhában töltött idő rovására megy. Szarvasgombás mártogatós Hozzávalók: 12,5 dkg natúr sajtkrém, 1 kis pohár tejföl, 1 csokor snidling, só, bors, néhány csepp szarvasgombás olívaolaj, a szervírozáshoz: pirított baguette-szeletek vagy egyéb ropogós ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Harcsa receptek
közben Szeremley Kéknyelű borral meglocsoljuk, kevés citromlével, finomra vágott kaporral, sóval, fehér borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük, végül tejszínt adunk hozzá és készre forraljuk. Köretként közben széles metélt főzünk hozzá, amit szarvasgombás vajon átfuttatunk, ezzel tálaljuk. Harcsa kékre főzve Hozzávalók: 1.5 kg hal 2 dl fehér bor 3 babérlevél 0,5 dkg feketebors 15 dkg vegyes zöldség 10 dkg vöröshagyma ecet A halat ...
aprochef aprochef
Laskagomba saláta
Hozzávalók: * 50 dkg laskagomba * 1 db vöröshagyma * 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) * 1 db radicchio (lilasaláta) * 5 evőkanál olívaolaj * 3 evőkanál ecet * 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó * só, bors ízlés szerint * étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Odavagyok a kelt tésztákért.
ne ragadjon az oldalához az a maradék finom vaj, de erről a világról majd máskor... Aranygaluska mákkal Aranygaluska mákkal Aranygaluska töltve Aranygaluskát készítettem már töltve is, dióval, mákkal, homoki szarvasgombás fehér csokival, szilvapürével, marcipánnal burkolt meggyel, kandírozott mazsolapürével. Ha töltjük a tésztát, akkor praktikus a tölteléket kiadagolni cseresznyeméretűre egy kiskanállal, esetleg lefagyasztani, hogy könnyebben dolgozhassunk vele. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ropogós kecskesajtos rétes
4 személyre: * 10 dkg rétestészta * étolaj (a kenéshez) * 1 evőkanál cukor * 8 evőkanál almaecet * 12 evőkanál méz * 2 db körte * 5 evőkanál olívaolaj * 2 teáskanál szarvasgombás balzsamecet * 1 csomag zöldhagyma * 1 fej zöldsaláta * 20 dkg kecskesajt Elkészítés: 1. A rétestészta lapjait olajjal megkenjük. Ezt úgy készíthetjük el, hogy egy lapot leveszünk, tetejét olajjal ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rozé kacsamell narancsos
szépen bent marad a nedvesség a húsban, ettől lesz puha, omlós, szaftos. Azt hiszem ilyen sütés mellé már nem nehéz optimális, jó köretet választani. Főleg úgy, hogy a kacsamell nagyon sok mitfahrert (vele utazót) meghálál. Kedveli a szarvasgombás kukoricakását, jóban van a burgonyapürével, együtt érez a karamellizált gyümölcsökkel, és harmonikus szeretők a vajban pirított kaláccsal és vörös káposztával. Nyugodtan lehet próbálkozni új társakat keresni neki, megérdemli és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szarvasgombás fettucine
Hozzávalók: 1/4 kg szalagtészta, 6 dkg szarvasgomba, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek. finom extra szűz olívaolaj, só Elkészítése: Meghámozzuk a szarvasgombát, sós vízben megfőzzük a tésztát, majd lecsepegtetjük. Beletesszük a felforrósított olajba, finoman rágyaluljuk a hámozott szarvasgombát. A drága előétel méltó bevezetője lehet egy igényesebb menűsornak. Kevés munkával nagyot alkothatunk. ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Meggyes piskótatekercs bubszi
Klasszikus máglyarakás horvathnemagdi
Egyszerű hókifli recept jamborlulu
Omlettin - rakott palacsinta bubszi
Angol keksz csibi52
Sajttal töltött fasírt muffin sütőben bkisseva
Sz betűs receptek horvathnemagdi
almás palacsinta rizling mártá ibolya58
Kekszes torta bubszi
Naspolyatorta bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell Sajtkéreggel 1vargaildyko
Töltött malacka horvathnemagdi
Jereván saláta bubszi
Tejszínes gombás csirkemell bossz
x nagyuska
Csirke korma bubszi
x nagyuska
Boldog napod legyen eva0817
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Már nem is emlékszem horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Brassói húsleves bubszi
tuniszi csirkeleves! ibolya58
Dalmát fazék bubszi
bugaci aprópecsenye ibolya58
Székelykáposzta bubszi
Szaftos gazdag raguk horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Fiadi tokány bubszi
kolozsvári gulyás ibolya58
Marhahúsos chilis bab juditmama
Sertésből készült ételek
Receptek jjanosne
Csülkös bableves bulac57
Csirkemájas szelet 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Luca napi menű maroka
Szatmári burgonya klerierzsi
Zöldborsós aprópecsenye recept jamborlulu
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
B betűs receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos sugo veronika74
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Receptek horvathnemagdi
Harcsa receptek aprochef
Szegedi halászlé 6. bubszi
Halászlé 3. bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Amurral töltött paradicsom bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Tepsis boognai penne brozsika
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Milánói sertésborda csalogany13
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
5 hipergyors tészta grimilda
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Spenótos spagetti veronika74
Pizza receptek
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Sajtos croissant macoka65
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Csokidarabos kiflik tundihugi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Pizzás kenyér veronika74
Sonkás pizza recept jamborlulu
Croissant horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
mustár készítése házilag irmus
Sajtburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU