Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Füstölt csülök burgundi módra
Füstölt csülök burgundi módra
Hozzávalók:
1.2 kg füstölt csülök, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zellergumó, 8 szem feketebors, 2 babérlevél, fél citrom, 2.5 dl testes vörösbor
A csülköt megmossuk, majd felengedjük kevés vízzel. A sárgarépát, a fehérrépát és a zellergumót megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. Fekete borssal és babérlevéllel ízesítjük, majd lefedjük, és takaréklángon puhára főzzük. Kivesszük a főzőléből, bőrét lehúzzuk, majd tepsibe rakjuk. Kevés olajat öntünk alá, majd forró sütőben átsütjük. Tálra tesszük és felszeleteljük. A zöldségeket leszűrjük, majd hozzáadjuk a felaprított bőrkét, amit a húsról lehúztunk. A főzőlé tetején összegyűlt zsiradékot leszedjük, felhevítjük, és megpirítjuk rajta a zöldségeket és a bőrkét. Felöntjük a borral, szűrt citromlével ízesítjük, majd kiforraljuk. Leszűrjük, levét a hússzeletekre öntjük és burgonyakrokettel kínáljuk.
klara50 klara50
Címkék: főzőlé tetején, hússzeletekre öntjük, felszeleteljük, takaréklángon, babérlevéllel, megtisztítjuk,

A betűs receptek
db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi csülökleves:
Hozzávalók 4 személyre: 1 csontos füstölt csülök, 5 dkg kolozsvári szalonna, 5 dkg füstölt kolbász, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 közepes burgonya, 1 teáskanál fűszerpaprika Elkészítése A csülköt megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Lassú forralással puhára főzzük. A húst kivesszük, a levet megőrizzük, a csülköt hagyjuk kihűlni, majd kicsontozzuk és a húst darabokra vágjuk. A szalonnát apró kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk. A hagymát és a ...
ujjozsef ujjozsef
Alföldi káposztás csülök
pár szál zellerlevél, köménymag 2-3 dl csülöklé . Elkészítés: Legjobb zárható cserépedényben elkészíteni (Pataki tál, római tál, römertopf stb. - ilyen néven ismert). A tálat hideg vízbe áztatjuk. Ezután a csülköt megmossuk, a szőröket leperzseljük, lekaparjuk, kicsákányozzuk, mindegy hogyan, de eltávolítjuk, majd félig puhára főzzük (kb. 1-1,5 óra fedő alatt, kislángon). Ha megvan, a léből kivesszük, de a levet is megtartjuk. Amíg a csülök fő, felkockázzuk a ...
veronika74 veronika74
Alföldi töltött káposzta
káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert ...
petofihsandor petofihsandor
Babfőzelék
Babfőzelék Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg fehér vagy tarkabab, só, 1 kis vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 4 dkg liszt, 2 dkg paprika, 1 dkg cukor, 3 cl ecet, 1,5 dl tejföl, zsír A megtisztított babot jól megmossuk, és hideg vízben egy éjjelen át, áztatjuk. Hideg vízben tesszük fel főni, megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és lassú, egyenletes forrás közben puhára főzzük. (A babnak jó ízt ad a benne főzött füstölt szalonna vagy füstölt sertéscsülök.) Finomra vágott hagymával, ...
bubszi bubszi
Babgulyás
gerezd fokhagyma 1 nagy sárgarépa 1 zöldséggyökér 2 burgonya 1 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 2 dl tejföl Elkészítés: A babot előző este megmossuk, és bő, hideg vízben beáztatjuk. A csülköt szintén megmossuk, és külön tálban azt is beáztatjuk. Másnap a húst megmossuk, a hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és a hússal együtt tiszta, hideg vízben feltesszük főni. másfél órát főzzük. Közben ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Babgulyás
dkg füstölt csülök 1 fej vöröshagyma fél fej fokhagyma 1 nagy sárgarépa 1 db zöldséggyökér 2 db burgonya 1 ek olaj 1 ek liszt 1 tk pirospaprika 2 dl tejföl Elkészítése: A babot előző este megmossuk, és bő, hideg vízben beáztatjuk. A csülköt szintén megmossuk, és külön tálban azt is beáztatjuk. Másnap a húst megmossuk, a hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és a hússal együtt tiszta, hideg vízben feltesszük főni. Kb. másfél órát főzzük. Közben ...
janoselek janoselek
Süti ajánló
Tarhonyatorta bulac57
Duplán almás torta recept kovacs_zsoka
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Gyors, pudingos rakott palacsinta, tejszínhabbal recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Omlós pizza gombával klerierzsi
Almapiskóta bubszi
Szedres-szőlős kocka horvathnemagdi
Vaníliakrém diabetikus piskótá bubszi
Szárnyas receptek
GOMBÁS rakott CSIRKE bubszi
Sonkával töltött csirke bubszi
Gesztenyés kacsaragu bubszi
Csirke java zöldbabbal recept boszorlany
kakas RÁC MÓDRA bubszi
Buffalo csirkeszárnyak, kéksajt mártogatóssal recept kovacs_zsoka
Rakott csirkemell suzymama
Diós-mézes pulykacomb veronika74
Gombaragu leves recept gonda_katalin
Csirkés - kukoricás krokettek roanna
Marhából készült ételek
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Csángó gulyás bubszi
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Húsos-májas rizstorta bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Majonézes hússaláta bulac57
Hajdúsági tokány bubszi
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Spanyol tokány bubszi
Sörös gulyás reifregina
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Korhely leves lencsével suzymama
Görög lecsó mohini
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Brassói aprópecsenye ancus56
Bajor káposztás csülök recept gonda_katalin
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Majoránnás tokány klerierzsi
Halból készült ételek
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Halászlé bubszi
Karácsonyi menűsor korall44
Tengeri só klarika47
Szegedi halászlé 6. bubszi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácánleves berántva I. bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Almával töltött fácán bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti kovacsborbala
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Ragus lasagne bubszi
Bolognai szósz horvathnemagdi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Saláta vacsora klementinagidro
Egy jó receptet találtam sarkadykati
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Pizza receptek
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pasta Marinara bulac57
Kombe bkisseva
Családunk kedvence sarkadykati
Hagymás gombás rátét bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Fehér-pizza horvathnemagdi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Paradicsomos töltelék bubszi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU