Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A halhatatlanság magja
Ezért fogyassz szezámmagot!

A szezámmag számos jó tulajdonsággal bír - nézzük, mik ezek!

A halhatatlanság magja

Egyes tudósok úgy vélik, hogy ez a nagyszerű fűszer a Szunda-szigetekről, míg mások szerint Indiából származik, annyi viszont bizonyos, hogy a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság jelképe lett. Nem is csoda, hiszen a szezámmagot a magok királyának is tartják, mivel benne található meg legmagasabb számban több életfontosságú ásványi anyag.

Az étrendünkben betöltendő lényeges szerepét az is fokozza, hogy súlyarányosan hétszer több kalcium rejlik benne, mint a tehéntejben, ez pedig azért jelentős szempont, mert a kalcium hozzájárul a vastagbélrák, a csontritkulás, a migrén, de még a menstruációkor jelentkező fájdalmak megelőzéséhez is. Emellett bővelkedik E-, B1-, B2-, D-vitaminban, foszforsavban, lecitinben, és telítetlen zsírsavakban, melyek mind-mind áldásos hatást gyakorolnak a szervezetünkre.

Aprócska mag a kicsattanó egészségért

Mindez csupán a kezdet, hiszen a szezámmag az előbbieken túl számtalan jó tulajdonsággal rendelkezik. Kiváló forrása a mangánnak és a réznek, valamint a magnéziumnak, a cinknek és a rostoknak is. A benne lévő réz miatt enyhítheti az ízületi gyulladásokat, míg a magnézium az érrendszer és a légzőszervek egészségért felelős. Ezeken a jelentős tápanyagokon kívül a szezámmag két egyedülálló anyagot is magában foglal: a szezamint és szezamolint. Mindkettő egy különleges rosttípusnak minősül, amelyeket összefoglalóan lignánoknak neveznek. Ezekről kimutatták, hogy az emberek esetében koleszterincsökkentő hatása van és a vérnyomást is kiegyensúlyozza. A szezaminról azt is megállapították, hogy megvédi a májat az oxidatív károsodástól.

Szezám tárulj, avagy nyiss a jó közérzet felé!

A szezámmagnak számos pozitív élettani hatást köszönhetünk, így például erősebbé teszi az idegszöveteket és a szívizmot, és nem csak a fáradtság, de az álmatlanság is legyőzhető általa. A máj és az epehólyag betegségei kiválóan kúrálhatók a szezámmaggal, a kisebb epekövektől könnyebben megszabadulhatunk a kis mag rendszeres fogyasztásával.

A szezámolajjal akadályozható meg legeredményesebben a melanoma növekedése, mindemellett az emésztésre is jótékonyan hat, hiszen kiváló béltakarító és salaktalanító. Nem elhanyagolandó az a tulajdonsága sem, hogy fiatalító, sejtmegújító hatással van felvértezve, és az anyagcserét is szuperül felpörgeti. Magas kalciumtartalmának tulajdonítható, hogy a csontokat erősebbé varázsolja, valamint a fogak és a haj szépségéről is gondoskodik.

Így fogyaszd a szezámmagot!

A napi ajánlott mennyiség egy evőkanálnyi, ezt elmajszolhatod a reggeli során is, fantasztikus kiegészítője lehet például a gabonapelyheknek, de a salátákhoz, joghurtokhoz is nagyon jól passzol. Belekeverheted akár a panírba is, de a kész főételeket is meghintheted vele. Azonban ha esetleg allergiás lennél a dióra, akkor csak csekély mennyiséget csemegézz belőle! Kedvcsinálónak, íme, néhány egészséges és ínycsiklandozó recept:

Natúr szezámkrém

Hozzávalók: egy csomag szezámmag, só, víz

Elkészítés: Pirítsd világosra szárazon a szezámmagot (de arra figyelj, hogy nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz), ezután kávédaráló segítségével őröld meg. Ízesítésként jöhet egy kevés só, majd önts hozzá vizet, és keverd krémes, kenhető sűrűségűre. Kenheted kenyérre, egy kis méz vagy lekvár társaságában nagyszerű uzsonna lesz belőle.

Szezámkrém édesen (Halvakrém)

Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, tetszőleges mennyiségű méz

Elkészítés: Az őrölt szezámmagot ízlés szerinti mennyiségű mézzel keverjük össze.

Pikáns szezámkrém (Tahini, arab étel)

Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, 1 dl víz, 1 gerezd áttört fokhagyma, 2 evőkanál olaj, tengeri só, 1/2 citrom leve

Elkészítés: A szezámmagot őröljük meg kávédarálóval. Adjuk hozzá a vizet, a fokhagymát, a citrom levét, és jól dolgozzuk össze. Majd keverjük hozzá a sót és az olajt. A vizet apránként adagold hozzá, amíg krémszerű nem lesz a végeredmény.

Forrás: Wellness Cafe
suzymama suzymama
Címkék: halhatatlanság jelképe, magok királyának, étrendünkben betöltendő, kalcium hozzájárul, menstruációkor jelentkező, kicsattanó egészségért,

A halhatatlanság magja-Szezámmag
A SZEZÁMMAG A halhatatlanság magja A szezámmagot egyesek a Szunda-szigetekről, míg mások Indiából származtatják, s a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság szimbólumává vált. Nem véletlenül: a szezámmagot a magok királyának is szokták nevezni, hiszen a legtöbbet tartalmazza bizonyos ásványi anyagok ...
groszmadel groszmadel
A szezámmag
A SZEZÁMMAG A halhatatlanság magja A szezámmagot egyesek a Szunda-szigetekről, míg mások Indiából származtatják, s a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság szimbólumává vált. Nem véletlenül: a szezámmagot a magok királyának is szokták nevezni, hiszen a legtöbbet tartalmazza bizonyos ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, ...
jupiter21 jupiter21
A szezámmag
A szezámmagot egyesek a Szunda-szigetekről, míg mások Indiából származtatják, s a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság szimbólumává vált. Nem véletlenül: a szezámmagot a magok királyának is szokták nevezni, hiszen a legtöbbet tartalmazza bizonyos ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi ...
jupiter21 jupiter21
A szezámmagról kevesen tudják
A szezámmagot egyesek a Szunda-szigetekről, míg mások Indiából származtatják, s a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság szimbólumává vált. Nem véletlenül: a szezámmagot a magok királyának is szokták nevezni, hiszen a legtöbbet tartalmazza bizonyos ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen ...
katicacska katicacska
Bársonyos és illatos: az őszibarack
lédús a nap érlelte őszibarack Illatos Bár botanikai neve a mai Iránt, az egykori Perzsiát sejtetné őshazájának, ide azonban már a ,,selyemúton" érkezett Kínából. Minden bizonnyal itt volt az őshazája, és a kínaiak ma is a halhatatlanság szimbólumaként tekintenek rá. Vélhetően itt már Kr. e. 2000 környékén fogyasztották gyümölcsét. Az ókorban eljutott Nyugat-Ázsiába, Perzsiából a legendák szerint Nagy Sándor vitte Görögországba, ahol (mélon Perszikón) lett a neve. Majd elterjedt az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ezért fogyassz szezámmagot
Ezért fogyassz szezámmagot A szezámmag számos jó tulajdonsággal bír - nézzük, mik ezek! A halhatatlanság magja Egyes tudósok úgy vélik, hogy ez a nagyszerű fűszer a Szunda-szigetekről, míg mások szerint Indiából származik, annyi viszont bizonyos, hogy a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság jelképe lett. Nem is csoda, hiszen a szezámmagot a magok királyának is tartják, mivel benne található meg legmagasabb számban több ...
klementinagidro klementinagidro
Süti ajánló
Kakaós lepény habosan recept gonda_katalin
Diós pite 1. bubszi
Kókuszos sült fagylat (Kína) bubszi
Tengerész linzer koszegimarika
Túrós lepény bulac57
Receptek molnarimre
Adventi mákos/diós koszorú bubszi
Katonagomb (sütemény) ujjozsef
Epres joghurttorta klerierzsi
Szárnyas receptek
Szüreti pincepörkölt kakasból bubszi
Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon recept kannalidia
Darált húsos uborka baratnu
Csirkemáj rizottó yvett789
Madrasi csirke tundihugi
Káposztás kacsa ujjozsef
A káposzta kisa622
Kinai csirkés tészta roanna
Étel recept jjanosne
Pressburgi pulykamell csibi52
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
tenkes gulyás ibolya58
Káposzta sokféleképpen bulac57
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Betyárleves suzymama
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Brassói húsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Füstölt malacnyárs fügével horvathnemagdi
Gyö­nyör­él­mény a tá­nyér­ról horvathnemagdi
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Sült liba és mell koszegimarika
gombás szelet kicsicsigre
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Faszénen sült klara50
bolgor gyuvecs ibolya58
Brassói aprópecsenye recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
Rácponty rochlitzne
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Lerakott harcsa bubszi
Halkolbász készítése maroka
Makói hal peterimajoridozsahe
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Receptek horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Spagetti friss sajtmártással bulac57
szénhidrát napra faciendum
Bolognai spagetti bubszi
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Sajtos tészta horvathnemagdi
Sajtos tészta tundihugi
kakukkfű faciendum
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Kombe horvathnemagdi
Mini-pizza horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Mikros sutik stb. margareta51
Kifli horvathnemagdi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU