Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
*HÚSVÉTI**sonkás kenyér**
Hozzávalók:

* kb. 1 kg-hoz:
* 50 dkg finomliszt
* 30-35 dkg főtt, füstölt sonka (vagy nem zsíros, kicsontozott füstölt csülök)
* 2 dkg friss élesztő
* 3 csapott teáskanál porcukor
* 1,5 dl tej
* 3 dkg vaj
* 1 mokkáskanál só
* nagyon kevés szódavíz

Elkészítés:

Az elmorzsolt élesztőt 1/2 dl langyos tejjel és a cukorral bögrébe öntjük, majd simára keverve felfuttatjuk. Mély tálban összekeverjük az átszitált lisztet, a langyosra melegített vajat, a sót, valamint a felfutott élesztőt és a tejet. Ezután annyi szódavizet öntünk hozzá, amennyit felvesz ahhoz, hogy közepesen lágy tészta legyen belőle. Hólyagosra kidolgozzuk (kis konyhai robot keverőpálcájával végezve a művelet nem tart tovább 8-10 percnél), és lassan beledagasztjuk az előzőleg ledarált sonkát. A tésztát lisztezett, mély tálba tesszük, tetejét is behintjük kevés liszttel, és egy tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyre (de semmiképpen sem a tűzhely közelébe) tesszük, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk, és keskeny, hosszú zsúrkenyér formájúra alakítjuk. Sütőlemezre rakjuk, és előmelegített, forró sütőben, közepes lángon megsütjük. Ha már majdnem kész, vagyis szép sárgásbarna, tetejére kevés vizet spriccelünk, így szép pirosra, márványosra sül. Körülbelül 50-60 perc alatt elkészül. Nagyon finom, akár szendvicskenyérnek fogyasztva, akár csak vajjal megkenve, snidlinggel meghintve. Alufóliába csomagolva, és a hűtőszekrényben tárolva egy hétig is frissen eláll.
Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte.
bubszi bubszi
Címkék: felfutott élesztőt, előzőleg ledarált, tésztát lisztezett, tiszta konyharuhával, tűzhely közelébe, duplájára kelesztjük,

Komteszka
Komteszka Hozzávalók: 10 dkg 20 dkg liszt 1 sütőpor 10 dkg porcukor 3 tojássárgája cukros-habos krémhez: 4 tojásfehérje 25 dkg cukor 5 dkg kakaó 1 vaníliás cukor 5 dkg darált pörkölt dió 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Hozzávalók: 10 dkg margarint, 20 dkg lisztet, 1 sütőport, 10 dkg porcukrot, 3 tojássárgáját összegyúrunk. A tésztát fél ujjnyi vastagra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Velencei rántott máj
Velencei rántott máj Hozzávalók: 40 dkg sertésmáj 2 tojás 1 dl tej 5 dkg reszelt sajt liszt zsemlemorzsa bors só olaj Elkészítés: A májat vékony szeletekre szeljük, borsos lisztben, tejes tojásba, reszelt sajtba mártjuk, majd ismét tejes tojásba, végül zsemlemorzsába. Forró olajon szép lassan világosra sütjük. Burgonya, saláta és rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kétszínű keksztekercs baratnu
Banános palacsinta receptek (paleo is) bkisseva
Színes grízkrémes linzer horvathnemagdi
Édesburgonya gnocchival recept kovacs_zsoka
Kávékrémes piskótatekercs ujjozsef
Isteni finom túrós süti reifregina
Zsúrpogácsa- zsokanita
Almás sütemény zsokanita
Női szeszély bkisseva
Kivis és ribiszkés lepény tundihugi
Szárnyas receptek
Majonézes csirkesaláta recept gonda_katalin
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Jó reggelt.......... blognagyi
Ázsiai pulyka grillen bubszi
KÍNAI csirkeLEVES bubszi
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Gyöngytyúkleves cérnametélttel recept toth_beata
Zöldséges borzas csirke suzymama
Fóliában sült rakott csirke bubszi
Narancsos saláta sült csirkemellel recept boszorlany
Marhából készült ételek
Burgonyamártások bubszi
Hal a tortán jjanosne
Káposzta sokféleképpen bulac57
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
morva sörgulyás! ibolya58
Sertésből készült ételek
Alföldi gombás máj klerierzsi
bolognai palacsinta ibolya58
Ünnepi májpástétom bubszi
Rakott hús akiram45
*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával 1vargaildyko
Palócleves recept gonda_katalin
Káposzta, az ős(z)i zöldség bulac57
Húsvéti sonkaleves klara50
Szoljanka 4. bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
Halból készült ételek
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Lazactatár krémsajttal veronika74
Szegedi halászlé bubszi
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Kató-féle halászlé bubszi
Lazac ceruzababbal... szelidszeder
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Vad ételek
Hal a tortán jjanosne
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Itt van az ideje sarkadykati
Lazacborda artois módon bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Modenai spagetti horvathnemagdi
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
házi rétes faciendum
Pizzás muffin mailona
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Cukkinis ételek bkisseva
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Tepsis pizza recept baggesz20
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Töltött pizza tundihugi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle vagikriszti
Ma itt jártam: sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU