Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
*HÚSVÉTI**sonkás kenyér**
Hozzávalók:

* kb. 1 kg-hoz:
* 50 dkg finomliszt
* 30-35 dkg főtt, füstölt sonka (vagy nem zsíros, kicsontozott füstölt csülök)
* 2 dkg friss élesztő
* 3 csapott teáskanál porcukor
* 1,5 dl tej
* 3 dkg vaj
* 1 mokkáskanál só
* nagyon kevés szódavíz

Elkészítés:

Az elmorzsolt élesztőt 1/2 dl langyos tejjel és a cukorral bögrébe öntjük, majd simára keverve felfuttatjuk. Mély tálban összekeverjük az átszitált lisztet, a langyosra melegített vajat, a sót, valamint a felfutott élesztőt és a tejet. Ezután annyi szódavizet öntünk hozzá, amennyit felvesz ahhoz, hogy közepesen lágy tészta legyen belőle. Hólyagosra kidolgozzuk (kis konyhai robot keverőpálcájával végezve a művelet nem tart tovább 8-10 percnél), és lassan beledagasztjuk az előzőleg ledarált sonkát. A tésztát lisztezett, mély tálba tesszük, tetejét is behintjük kevés liszttel, és egy tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyre (de semmiképpen sem a tűzhely közelébe) tesszük, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk, és keskeny, hosszú zsúrkenyér formájúra alakítjuk. Sütőlemezre rakjuk, és előmelegített, forró sütőben, közepes lángon megsütjük. Ha már majdnem kész, vagyis szép sárgásbarna, tetejére kevés vizet spriccelünk, így szép pirosra, márványosra sül. Körülbelül 50-60 perc alatt elkészül. Nagyon finom, akár szendvicskenyérnek fogyasztva, akár csak vajjal megkenve, snidlinggel meghintve. Alufóliába csomagolva, és a hűtőszekrényben tárolva egy hétig is frissen eláll.
Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte.
bubszi bubszi
Címkék: felfutott élesztőt, előzőleg ledarált, tésztát lisztezett, tiszta konyharuhával, tűzhely közelébe, duplájára kelesztjük,

Komteszka
Komteszka Hozzávalók: 10 dkg 20 dkg liszt 1 sütőpor 10 dkg porcukor 3 tojássárgája cukros-habos krémhez: 4 tojásfehérje 25 dkg cukor 5 dkg kakaó 1 vaníliás cukor 5 dkg darált pörkölt dió 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Hozzávalók: 10 dkg margarint, 20 dkg lisztet, 1 sütőport, 10 dkg porcukrot, 3 tojássárgáját összegyúrunk. A tésztát fél ujjnyi vastagra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Velencei rántott máj
Velencei rántott máj Hozzávalók: 40 dkg sertésmáj 2 tojás 1 dl tej 5 dkg reszelt sajt liszt zsemlemorzsa bors só olaj Elkészítés: A májat vékony szeletekre szeljük, borsos lisztben, tejes tojásba, reszelt sajtba mártjuk, majd ismét tejes tojásba, végül zsemlemorzsába. Forró olajon szép lassan világosra sütjük. Burgonya, saláta és rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diós sütemény veronika74
Zsámboki lakodalmas 1vargaildyko
Villámgyors túrós szelet bkisseva
Vacsora csata jjanosne
Verdens beste moncsika77
Szigetközi meggyes tejszínes recept horvathnemagdi
Almás-kókuszos torta klerierzsi
Aranygaluska bubszi
Az Almás pite receptje: ujjozsef
Barátfüle és nudli burgonyás tésztából horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Palacsinta parade margareta51
Csirkés Waldorf saláta bulac57
Mázas csirkemell...... szisszy83
Csirke paprikamártásban 1vargaildyko
Recept jjanosne
Húsvéti receptek dumalady
Finom falatok piroska0101
Töltött padlizsán pulykával recept gonda_katalin
Szárnyas hússaláta bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Marhából készült ételek
Körözött receptek ensenada
Receptek horvathnemagdi
Csevap recept kovacs_zsoka
bécsi tányérhús ibolya58
Kínai recept horvathnemagdi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Töltött gombás burgonya veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Sváb hentes marhatokánya rochlitzne
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Bácskai rizseshús juditmama
Finom sertésláb klara50
Fasírt másképp margoka59
szilvás sertés szűz mákos tésztakéregben faciendum
Medvehagymás mustáros húskuglóf drciccancs
Székelykáposzta yaskane
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Raguleves petrezselymes gombóc rochlitzne
Tavaszi zöldségleves baratnu
Csülkös Babgulyás... 1vargaildyko
Halból készült ételek
Harcsa klerierzsi
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Töltött ponty klerierzsi
Fajszi halászlé bubszi
Túrós szendvicstorta bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pontyhalászlé tundihugi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vad ételek
Bakonyi fácán recept baggesz20
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Hal a tortán jjanosne
Fácánleves bulac57
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Csallóközi vadas klerierzsi
R betűs receptek horvathnemagdi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Spagetti ajánló
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Minestrone leves recept toth_beata
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
Gombás spagetti baratnu
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Mini pizza bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Pizzás kifli recept aranyag
Lecsó-körkép oberhauserne
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizzás tekercs suzymama
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Töki pompos receptje-finom marika4528
Pízza tekercs 1955viki
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU