Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
5 isteni pitevariáció
5 isteni pitevariáció
Plusz egy remek alaptészta
Vesd bele magad a világ legegyszerűbb sütije, a pite elkészítésének fortélyaiba. Az iránytű az alaptészta receptje, a többi már csak fantázia kérdése.

A vajas, omlós tészták családjába tartozó pite igen népszerű édesség, és nem csak a gyerekek kedvence. Gyümölcsös verziói bármikor elkészíthetők befőttekből vagy konzervekből.

Egyszerű pite
Hozzávalók:

* 250 g liszt
* 75 g cukor
* 100 g vaj
* 1 tojás

A hozzávalókat gyúrd össze, ha szükséges, egy kevés vizet is adj hozzá. Pihentesd legalább fél órát a hűtőben, majd nyújtsd ki úgy fél centi vastagra, és helyezd tepsibe, lehetőleg kerek pite- vagy tortaformába, úgy, hogy 2-3 centis pereme is legyen.

A töltelékbe tegyél gyümölcsöt, egy kis cukrot és valamilyen hordozóanyagot, például tejszínt vagy mascarponét. Simítsd a tésztára, és 25-30 perc alatt süsd meg.
Sárgarépás pite
Hozzávalók:

* 1 bögre finomra reszelt sárgarépa
* 1 bögre cukor
* 1 bögre vaj
* 1 sütőpor
* 1 citrom reszelt héja
* baracklekvár
* liszt

Az alapanyagokat gyúrd össze annyi liszttel, amennyit felvesznek. A tésztát nyújtsd ki két lapra. Az egyik felét tedd a tepsibe, és kend meg vastagon baracklekvárral, majd helyezd rá a másik lapot, és süsd meg.

Bécsi málnás pite
Hozzávalók a tésztához:

* 15 dkg vaj
* 25 dkg liszt
* 1 tojássárgája
* 2 kávéskanál porcukor
* 1 evőkanál bor

A tetejére:

* 5 tojásfehérje
* 5 evőkanál cukor
* 40 dkg mirelit málna

A hozzávalókból gyúrj tésztát, és fél óráig hűvös helyen pihentesd. Nyújtsd ki a tésztát félujjnyi vastagra, és mérsékelt hőfokon süsd világossárgára. Hűtsd ki a sütit. Közben készítsd el a tetejére szánt habot. Verd fel keményre a tojásfehérjét, keverd bele a cukrot, és forgasd bele a felengedett, jól lecsepegtetett málnát. A keveréket tedd rá a tésztára, és mérsékelt hőfokon szárítsd meg a gyümölcshabot. A málnát tetszés szerint helyettesítheted a kedvenc gyümölcsöddel.
Kakaós-habos pite
Hozzávalók:
A tésztához:

* 40 dkg liszt
* 10 dkg cukor
* 10 dkg vaj
* 1 tojássárgája
* fél csomag sütőpor
* kevés tej
* kakaópor

A tetejére:

* 3 tojásfehérje
* 15 dkg porcukor

A lisztből, a cukorból, a vajból, a sütőporból, a tojássárgájából és kevés tejből gyúrd meg tésztát. Oszd három egyenlő cipóformára. Kettőbe tegyél egyenként két evőkanál kakaóport, és jól dolgozd el. Az egyik kakaós tésztát nyújtsd ki, fektesd tepsibe, és kend meg a tetejét lekvárral. Tedd rá a kinyújtott sárga tésztát, és ennek is kend meg a tetejét lekvárral, majd borítsd rá a harmadik, kakaós lapot. Süsd meg a sütit. A végén a tojásfehérjét a porcukorral verd kemény habbá, és kend a megsült tészta tetejére. Dugd vissza a tepsit a sütőbe, és szárítsd meg a habot.
Egyszerű túrós pite
Hozzávalók:

* 35 dkg cukor
* 20 dkg vaj
* 30 dkg liszt
* 40 dkg túró
* 6 tojássárgája
* fél citrom reszelt héja

Gyúrj tésztát a 10 dkg cukorból, a vajból, a lisztből, két tojássárgájából és fél citrom reszelt héjából. A tészta feléből nyújts ki egy 3 cm vastag négyszögletes lapot. Tedd tepsibe, és félig süsd meg. A túróból, 4 tojássárgájából, 25 dkg cukorból készítsd el a tölteléket, és kend a félig kisült tésztalapra. A tészta másik felét szintén nyújtsd ki, és fektesd a túrós töltelékre. A süti tetejét szurkáld meg villával, és teljesen süsd meg. Tálaláskor szeleteld fel kis kockákra, és pici porcukorral hintsd meg a tetejét.
grimilda grimilda
Címkék: hozzávalókat gyúrd, kevés vizet, töltelékbe tegyél, alapanyagokat gyúrd, tésztát nyújtsd, egyik felét,

Apple pie, avagy a legjobb amerikai almás pite
Hozzávalók az édes alaptésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 és fél evőkanál vaníliás cukor (nálam sima kristálycukorban álldogál egy vaníliarúd és ebből vettem a cukrot, ha ilyen nincs, akkor 2 evőkanál cukor és egy csomag vaníliás cukor vagy 2,5 evőkanál cukor és egy fél vaníliarúd kikapart magjai) kb. 5-6 ek hideg víz csipet só A tészta hozzávalóit egy tálba teszem és gyors ...
szupernagyi szupernagyi
Az előételtől a desszertig - rizzsel
cukor, 4 evőkanál méz, 1 csomag étkezési zselatin, 50 dkg sárgabarack befőtt, 5 dl befőttlé (gyümölcslé), 3 dl habtejszín, 2 csomag zselatin fix, 5 dkg sárgabaracklekvár, a tetejére: 20 dkg étcsokoládé, 5 kanál étolaj Elkészítés: Az alaptészta hozzávalóiból 24 cm-es tortaformában piskótatésztát sütünk. A töltelékhez a rizst vízben előfőzzük, leöblítjük, majd a tejjel, a vaníliás cukorral és a mézzel készre főzzük, ekkor belekeverünk 1 teáskanál étkezési zselatint. Miközben hűl, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyensúly tészta
Ez az alaptészta rendkívül jól variálható. Egyszerű, könnyen elkészíthető, olcsó, finom és könnyű sütemény. Könnyű megjegyezni és nehéz elrontani. Mindig működik! Hozzávalók (4-6 személyre) 5 tojás, 5 tojás súlyú liszt, 5 tojás súlyú vaj, 2 tojás súlyú cukor, 10 dkg dióbél, 2 dkg vaníliás cukor. Elkészítés A tojássárgákat a cukorral s a puhított vajjal fehérre-habosra keverjük. Hozzáadjuk a ...
klarika47 klarika47
Lángosok
borssal ízesítem, hogy kellemesen, de ne legyen nagyon sós. A megsült lángosokat megkenem a juhtúrós krémmel, és kettőbe hajtva teszem a tányérra. Elkészítési ideje: kb. 150 perc. Juhtúrós lángos Hozzávalók: lángos alaptészta, 25 dkg juhtúró, 1 dl sűrű tejföl, 1 nagy csokor kapor, ízlés szerint só, olaj a sütéshez Elkészítjük az alaptésztát. Közben a juhtúrót simára keverjük a tejföllel és a finomra metélt kaporral, majd megsózzuk. A tésztát fél centi vastagra ...
akiram45 akiram45
Pufók ufók
tettem rá: egy almát lereszeltem, megszórtam egy kis fahéjjal, rákanalaztam egy kis mézet és egy marék mazsolát, majd összekevertem a tölteléket, a palacsintákra tettem sütés közben, és tálaláskor meglocsoltam egy kis juharsziruppal. Az alaptészta hasonló a miénkhez, csak külön kell választani a tojásfehérjét, és kemény habbá verni Az alaptészta hasonló a miénkhez, csak külön kell választani a tojásfehérjét, és kemény habbá verni A kész palacsintatészta valójában egy könnyű ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
- Székelyhidi Mária [Marika - ... Akiknek a morzsás panir már nem megfelelő, helyette tudok ajánlani egy jó módszert. A hús /Én csak csirkét használom/, sokkal porhanyósabb, szaftosabb marad, másnap még hidegen is nagyon finom. A kicsontozott húsdarabokat befüszerezem, 2 - 3 órrát a hűtöben tartom m ielött kisütném. Használok őröltköményt, fehérborst, majorannát,kevés szójaszószt, fokhagymát, gyömbért és kevés sót. Minden füszerből csak ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Stíriai metélt bubszi
Tejszínes Túrótorta beneildiko
Csokoládékenyér bubszi
Mikulástorta bubszi
Barackos-joghurtos muffin agimami7
Piskótás meggyes linzer bkisseva
Narancsos süti horvathnemagdi
Álom torta recept kovacs_zsoka
Karácsonyi kuglóf darabi
Bögrés süti mákos quacline
Szárnyas receptek
Toledói töltött csirke bubszi
Kaukázusi csirke horvathnemagdi
Tészta saláta csirkemellel recept baggesz20
Rántott csirkecomb recept boszorlany
Római csirke (ausztrál) bubszi
Fokhagymás pulykamell bubszi
Baconba göngyölt, roston sült mediterrán csirkemell recept baggesz20
Tejszínes-sonkás rakott csirkemell irmus
Sült csirke Madeira borral klara50
*UPDATE* Hortobágyi húsos palacsinta 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Kávés marharagu bulac57
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Rakott húsos burgonya bubszi
majorannás marhahús ibolya58
V betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Vadásztokány bubszi
Libakocsonya bubszi
A sokoldalú darált hús bulac57
Sertésből készült ételek
Citromos rántott szelet bubszi
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
pápai pecsenye ! ibolya58
Hagymás disznómáj recept toth_beata
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Felvidéki korhelyleves bubszi
Fasírt mustárral recept kovacs_zsoka
Babos káposzta csülökkel klara50
Nokedlis taenci
Sajtos hús korall44
Halból készült ételek
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel suzymama
Lazac roston berni mártással bubszi
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
Halkocsonya horvathnemagdi
Lazacos szendvics veronika74
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Pontykocsonya yaskane
Vad ételek
Szarvasgulyás recept boszorlany
vörösboros szarvasragu faciendum
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
x nagyuska
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Kisalföldi fácánleves bubszi
Nyúlpörkölt bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Receptek horvathnemagdi
Virslis carbonara recept kovacs_zsoka
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Heti Menü bulac57
Félórás peceptek horvathnemagdi
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Pizza receptek
Recept jjanosne
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Son-go-ku pizza suzymama
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzás tekercs suzymama
Pizza-tészta, I. bubszi
Fehér pizza bubszi
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Reform-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
mustár készítése házilag irmus
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU