Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
5 isteni pitevariáció
5 isteni pitevariáció
Plusz egy remek alaptészta
Vesd bele magad a világ legegyszerűbb sütije, a pite elkészítésének fortélyaiba. Az iránytű az alaptészta receptje, a többi már csak fantázia kérdése.

A vajas, omlós tészták családjába tartozó pite igen népszerű édesség, és nem csak a gyerekek kedvence. Gyümölcsös verziói bármikor elkészíthetők befőttekből vagy konzervekből.

Egyszerű pite
Hozzávalók:

* 250 g liszt
* 75 g cukor
* 100 g vaj
* 1 tojás

A hozzávalókat gyúrd össze, ha szükséges, egy kevés vizet is adj hozzá. Pihentesd legalább fél órát a hűtőben, majd nyújtsd ki úgy fél centi vastagra, és helyezd tepsibe, lehetőleg kerek pite- vagy tortaformába, úgy, hogy 2-3 centis pereme is legyen.

A töltelékbe tegyél gyümölcsöt, egy kis cukrot és valamilyen hordozóanyagot, például tejszínt vagy mascarponét. Simítsd a tésztára, és 25-30 perc alatt süsd meg.
Sárgarépás pite
Hozzávalók:

* 1 bögre finomra reszelt sárgarépa
* 1 bögre cukor
* 1 bögre vaj
* 1 sütőpor
* 1 citrom reszelt héja
* baracklekvár
* liszt

Az alapanyagokat gyúrd össze annyi liszttel, amennyit felvesznek. A tésztát nyújtsd ki két lapra. Az egyik felét tedd a tepsibe, és kend meg vastagon baracklekvárral, majd helyezd rá a másik lapot, és süsd meg.

Bécsi málnás pite
Hozzávalók a tésztához:

* 15 dkg vaj
* 25 dkg liszt
* 1 tojássárgája
* 2 kávéskanál porcukor
* 1 evőkanál bor

A tetejére:

* 5 tojásfehérje
* 5 evőkanál cukor
* 40 dkg mirelit málna

A hozzávalókból gyúrj tésztát, és fél óráig hűvös helyen pihentesd. Nyújtsd ki a tésztát félujjnyi vastagra, és mérsékelt hőfokon süsd világossárgára. Hűtsd ki a sütit. Közben készítsd el a tetejére szánt habot. Verd fel keményre a tojásfehérjét, keverd bele a cukrot, és forgasd bele a felengedett, jól lecsepegtetett málnát. A keveréket tedd rá a tésztára, és mérsékelt hőfokon szárítsd meg a gyümölcshabot. A málnát tetszés szerint helyettesítheted a kedvenc gyümölcsöddel.
Kakaós-habos pite
Hozzávalók:
A tésztához:

* 40 dkg liszt
* 10 dkg cukor
* 10 dkg vaj
* 1 tojássárgája
* fél csomag sütőpor
* kevés tej
* kakaópor

A tetejére:

* 3 tojásfehérje
* 15 dkg porcukor

A lisztből, a cukorból, a vajból, a sütőporból, a tojássárgájából és kevés tejből gyúrd meg tésztát. Oszd három egyenlő cipóformára. Kettőbe tegyél egyenként két evőkanál kakaóport, és jól dolgozd el. Az egyik kakaós tésztát nyújtsd ki, fektesd tepsibe, és kend meg a tetejét lekvárral. Tedd rá a kinyújtott sárga tésztát, és ennek is kend meg a tetejét lekvárral, majd borítsd rá a harmadik, kakaós lapot. Süsd meg a sütit. A végén a tojásfehérjét a porcukorral verd kemény habbá, és kend a megsült tészta tetejére. Dugd vissza a tepsit a sütőbe, és szárítsd meg a habot.
Egyszerű túrós pite
Hozzávalók:

* 35 dkg cukor
* 20 dkg vaj
* 30 dkg liszt
* 40 dkg túró
* 6 tojássárgája
* fél citrom reszelt héja

Gyúrj tésztát a 10 dkg cukorból, a vajból, a lisztből, két tojássárgájából és fél citrom reszelt héjából. A tészta feléből nyújts ki egy 3 cm vastag négyszögletes lapot. Tedd tepsibe, és félig süsd meg. A túróból, 4 tojássárgájából, 25 dkg cukorból készítsd el a tölteléket, és kend a félig kisült tésztalapra. A tészta másik felét szintén nyújtsd ki, és fektesd a túrós töltelékre. A süti tetejét szurkáld meg villával, és teljesen süsd meg. Tálaláskor szeleteld fel kis kockákra, és pici porcukorral hintsd meg a tetejét.
grimilda grimilda
Címkék: hozzávalókat gyúrd, kevés vizet, töltelékbe tegyél, alapanyagokat gyúrd, tésztát nyújtsd, egyik felét,

Apple pie, avagy a legjobb amerikai almás pite
Hozzávalók az édes alaptésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 és fél evőkanál vaníliás cukor (nálam sima kristálycukorban álldogál egy vaníliarúd és ebből vettem a cukrot, ha ilyen nincs, akkor 2 evőkanál cukor és egy csomag vaníliás cukor vagy 2,5 evőkanál cukor és egy fél vaníliarúd kikapart magjai) kb. 5-6 ek hideg víz csipet só A tészta hozzávalóit egy tálba teszem és gyors ...
szupernagyi szupernagyi
Az előételtől a desszertig - rizzsel
cukor, 4 evőkanál méz, 1 csomag étkezési zselatin, 50 dkg sárgabarack befőtt, 5 dl befőttlé (gyümölcslé), 3 dl habtejszín, 2 csomag zselatin fix, 5 dkg sárgabaracklekvár, a tetejére: 20 dkg étcsokoládé, 5 kanál étolaj Elkészítés: Az alaptészta hozzávalóiból 24 cm-es tortaformában piskótatésztát sütünk. A töltelékhez a rizst vízben előfőzzük, leöblítjük, majd a tejjel, a vaníliás cukorral és a mézzel készre főzzük, ekkor belekeverünk 1 teáskanál étkezési zselatint. Miközben hűl, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyensúly tészta
Ez az alaptészta rendkívül jól variálható. Egyszerű, könnyen elkészíthető, olcsó, finom és könnyű sütemény. Könnyű megjegyezni és nehéz elrontani. Mindig működik! Hozzávalók (4-6 személyre) 5 tojás, 5 tojás súlyú liszt, 5 tojás súlyú vaj, 2 tojás súlyú cukor, 10 dkg dióbél, 2 dkg vaníliás cukor. Elkészítés A tojássárgákat a cukorral s a puhított vajjal fehérre-habosra keverjük. Hozzáadjuk a ...
klarika47 klarika47
Lángosok
borssal ízesítem, hogy kellemesen, de ne legyen nagyon sós. A megsült lángosokat megkenem a juhtúrós krémmel, és kettőbe hajtva teszem a tányérra. Elkészítési ideje: kb. 150 perc. Juhtúrós lángos Hozzávalók: lángos alaptészta, 25 dkg juhtúró, 1 dl sűrű tejföl, 1 nagy csokor kapor, ízlés szerint só, olaj a sütéshez Elkészítjük az alaptésztát. Közben a juhtúrót simára keverjük a tejföllel és a finomra metélt kaporral, majd megsózzuk. A tésztát fél centi vastagra ...
akiram45 akiram45
Pufók ufók
tettem rá: egy almát lereszeltem, megszórtam egy kis fahéjjal, rákanalaztam egy kis mézet és egy marék mazsolát, majd összekevertem a tölteléket, a palacsintákra tettem sütés közben, és tálaláskor meglocsoltam egy kis juharsziruppal. Az alaptészta hasonló a miénkhez, csak külön kell választani a tojásfehérjét, és kemény habbá verni Az alaptészta hasonló a miénkhez, csak külön kell választani a tojásfehérjét, és kemény habbá verni A kész palacsintatészta valójában egy könnyű ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
- Székelyhidi Mária [Marika - ... Akiknek a morzsás panir már nem megfelelő, helyette tudok ajánlani egy jó módszert. A hús /Én csak csirkét használom/, sokkal porhanyósabb, szaftosabb marad, másnap még hidegen is nagyon finom. A kicsontozott húsdarabokat befüszerezem, 2 - 3 órrát a hűtöben tartom m ielött kisütném. Használok őröltköményt, fehérborst, majorannát,kevés szójaszószt, fokhagymát, gyömbért és kevés sót. Minden füszerből csak ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Keverem, kavarom . . . sarkadykati
Hóember gyerekeknek - recept jupiter21
Epres-zselés piskóta horvathnemagdi
Lajosi mézes 53jutka
Citromos habtorta recept gonda_katalin
Ischli fánk rochlitzne
Beigli bubszi
Túrós narancstorta bubszi
Boszorkánymáglya gombosinci
Csokis- diós muffin recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában bkisseva
4 könnyű villámvacsora sarkadykati
Tejszínes gombás csirke horvathnemagdi
Céklaleves almával recept jamborlulu
Csirke Pelau (karibi) bubszi
Sajtos Karfiolos Pulykamell 1vargaildyko
Csirkemájpástétom 3. bubszi
Kukoricaleves csirkemellel veronika74
Almás csirkefasírt rochlitzne
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Marhából készült ételek
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Török lepény darálthússal bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Erdélyi rizses hússal töltött horvathnemagdi
Káposztás malachús martimarti
LIllafüredi tál ! ibolya58
Válogatás akiram45
Ha fogyni akarsz... cipello
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept toth_beata
ÍNYENC TÖLTÖTT liba bubszi
Finom sertésláb klara50
Tepsis káposzta (Cseh) bubszi
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Receptek horvathnemagdi
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Ropogós zöldségek nnpapszi
Süllő egészben sütve tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Rántott ponty klara50
Halkocsonya horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Almával töltött fácán bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Dödölle rauchne02
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Itt van az ideje sarkadykati
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Spagetti ajánló
Tepsis boognai penne brozsika
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Rossini spagetti reifregina
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Pizza receptek
Vitaminos rátét bubszi
Lala kifli yaskane
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Pizza funghi bubszi
calabriai pizza! ibolya58
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza alaptészta, III. bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizza margherita recept boszorlany
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirke hamburger cajun módra klara50
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU