Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept csere
Ha nagyon elkéstem az ebéddel, akkor ezt az étket is elő szoktam kapni. Főleg ha van előző napról maradt leves. Ha nincs, jó gyors a paradicsomleves is.

CUKKINIS tészta

************************

Hozzá valók:

Tészta: Fodros nagy kockát, vagy széles metéltet használok. Mikor mi van itthon.



Cukkini(a mennyiség attól függ, hány személyre főzöl.
Én 2 személyre egy közepes nagyságút
szoktam használni.)
Bacon szalonna
Kisebb hagyma,vagy ha van. 2-3 újhagyma.
1 gerezd fokhagyma
Tömlős sajt
Tejföl
Ízesítők: kapor (lehet szárított is) petrezselyem, bors,őrölt szerecsendió,

Elkészítés:
************

Felteszem a tésztának a vizet forrni.
Míg felforr, legyalulom a cukkinit.(a reszelő nagylyukú részén)
Besózom. Hagyom állni.
Közben egy serpenyőben kevés olajon lepirítom a kockára vágott bacont.
Rá dobom a hagymát, azt is lepirítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát,
a fűszereket.
A cukkinit kicsavarom és beleteszem, megpárolom. Nem kell sok idő,a
cukkini hamar megpárolódik.
Amikor ez meg van, ráolvasztom a tömlős sajtot, belekeverem a tejfölt, és hozzáadom a kifőtt tésztát.
Azonnal tálalom. Szoktam tenni a tetejére reszelt sajtot is.

Remélem nektek is ízlik

Jó étvágyat kívánok!!
****************************************************************** *********************************************************

1.

Szeretettel: Lepkó Ila

Hagymás-tepertős pogácsa ( Stahl-féle, Ila módosításával)

Hozzávalók: 0,5 kg vöröshagyma, 10 dkg zsír, só, frissen őrölt bors.
1 dl tej, fél csomagélesztő, csipet cukor, 50 dkg liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só,
1 teáskanál bors, 1 tojás, kb. 2 dl tejföl,

1 db tepertőkrém (Pennyben kapható készen)

1. Párolt hagyma: v.hagymát félfőre vágjuk és a zsíron karamelizáltra (barna) pároljuk fedő alatt, néha-néha megkeverve, kb. 20 perc. Ha kész, félretesszük hűlni.
2. A tészta: az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, az élesztőt, a tojást, a fokhagymákat, a borsot, és a tejfölt. Az egészből közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha nem áll össze, akkor tejfölt adunk még hozzá) lefedjük, 20 perc pihentetés.

3. A tésztát kinyújtjuk és rákenjük a tepertőkrémet, majd erre kenjük a párolt vöröshagymát.
Összehajtogatjuk (harmadoljuk a tésztát) jobbról középre, balról középre, alulról középre, felülről középre. Ismételtem 20 perc pihenés.
Ismételten kinyújtjuk és hajtogatjuk ezt 3-4-szer, megcsináljuk -minél többször, annál levelesebb lesz!)
Kinyújtjuk a tésztát, hogy kb. 1,5 - 2 cm vastag legyen, a tetejét késsel becsíkozzuk jobbról balra, majd fentről lefele. Pogácsaszaggatóval (én Jägermeisteres pohárral csinálom) kiszúrom, tepsibe rakom, és a tetejét megkenem tojásságával.

4. A sütőt 220 C0-on előmelegítem, amikor berakom a tepsit, leveszem a hőt 200 C -ra és 25-30 perc alatt pirosra sütöm.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!!
****************************************************************** ******************************************************
2.
Bökönyszegi Józsefné

Szervusz Irénke!

Lapcsánka
receptemet küldöm
Olyankor készítem amikor a férjem /fiam/kedvében akarok járni,
de én is szeretem.

4-5 db nagyobbacska krumplit megreszelek
beletörök egy tojást, megsózom,
néhány cikk fokhagymát préselek
és némi borsot szórok hozzá
majd 1-2 marék liszttel a krumpli levétől függően
összekeverem
serpenyőben olajat melegítek és kanalanként rakom bele a masszát
szépen vékonyra lapítom és mindkét oldalát ropogósra sütöm.

Jó étvágyat!

Üdvözlettel:

Zsóka

Én is szoktam készíteni.A són és borson kívül teszek bele még cayen borsot/csili/ is. Szeretem a kissé csipös ízét.
fokhagymával ízesitett joghurtot, kefirt vagy tejfölt,/ mikor mi van éppen itthon/ adok hozzá.

****************************************************************** ****************************************************
3.
Huszka Zsuzsanna

Egy-tál
20 dkg vékony kis szelet hús(én leginkább pulyka,csirke, kacsa,malac combból készítem.)

Serpenyőbe egy kanál olaj,vaj zsír,ki mit szeret,1csokor zöldhagyma nagyjából osszetépve,zeller levél zöld erőspaprika,só,bors,majd a hús.

Összepárolom,majd 1marék rizst rászórok,1-2 deci főzőtejszinnel nyakon öntöm,légmentesen lezárva 15-20 perc alatt kész.

Bármilyen salátával,savanyúsággal fogyaszt6ó.

Ha megkóstoltad légy szíves jelezz vissza,hogy ízlett-e,saját kreációm.

****************************************************************** **********************************************************

4.
Hidegkuti Józsefnéf/b]

Palacsinta rántottával:

Mindig túlméretezem a palacsinta adagot, így aztán másnap leves után készítek belőle sós töltelékkel palacsintát.

A maradék palacsintákhoz rántottát készítek, amibe teszek hagymát, gombát
Ezt villával kicsit összetöröm és megtöltöm vele a palacsintákat, majd feltekerem.
Jénai tálba egymás mellé teszem, reszelek rá sajtot és mikróban átforrósítom.

Gyorsan elkészül, vendégvárónak is finom, laktató.

Jó étvágyat!

****************************************************************** ****************************************************
5,
Csákvári Antalné

Vadas gomba csirkemájjal,zsemlegaluskával.

Reszelt zöldséggel, babérlevéllel készítek egy gomba ragut , a végén szeletelek bele csirkemájat, tejföllel behabarom,Zsemlegombóc tésztából kanállal galuskát szaggatok, forró vízben kifőzöm. Kicsi pirospaprikát teszek bele ,hoy szé színe legye. Nagyon gyorsan elkészül.

****************************************************************** *********************************************************
6
Takácsné Teri

Bundás kenyér sütőben

Egy kissé másképp a megszokott, hagyományos bundás kenyér helyett:

Hozzávalók: egy gáz tepsire való kenyérszelet, 1 doboz tejföl, 2 db tojás,2-3 gerezd fokhagyma passzírozva, só, bors, a tetejére reszelt sajt + adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát,párizsi vagy sonka felvágott kockát, petrezselyem zöldet, stb.

A gáz tepsit beteríted sütőpapírral, így rakod le a kenyeret. A tojást
felvered, hozzáadod a tejfölt és jól kikevered, majd beleteszel mindent,
amit akarsz, és jól összedolgozod. Evőkanállal rákanalazod a
kenyérszeletekre - lefolyik, de nem baj. Végül megpakolod reszelt sajttal és
irány a sütő 15 percre 180-200 fokon vagy jó közepes lángon.
Annyira állat, hogy addig eszed, amíg látod..
.
****************************************************************** ********************************************************
7
.Pehelykönnyű túrós pite /Maróthné Ottitól/

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg
margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott
tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 - 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

****************************************************************** **********************************************************
nanoka72 nanoka72
Címkék: Csákvári Antalné, Takácsné Teri, Maróthné Ottitól, mennyiség attól, közepes nagyságút, vizet forrni,

x
154: Szia Irénke! Karfiolt szoktam én is egy tál ételként csinálni,hasonlóan mint a pörköltet és virsli karikákkal ízesítem,tejföllel valóban nagyon finom laktató étel:) #156 2010. augusztus 31. 17:50 Előzmény Csákvári Antalné ♥ Irén 2010. augusztus 31. 16:51 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi 154: Bazsalikomos sajtos cukkini: 2 közepes cukkini 25 dkg jól olvadó ...
nagyuska nagyuska
x
szeleteld vékonyra. Forgasd meg jó sok lisztbe és nagyon forró olajba süsd rövid ideig. Nem is olyan komplikált, mint amennyire finom!!!!:) :D #241 2010. október 13. 13:09 Válaszolj! Csákvári Antalné ♥ Irén 239: Ha a tormába még egy kis tejfelt is keversz még finomabb. :) #240 2010. október 12. 23:35 Előzmény Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 2010. október 11. 11:27 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
kókuszkrémes torta ! ibolya58
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Barna mézes pite bubszi
Zúzmara szelet bubszi
Tejszines-turos Charlotte margareta51
Omlós farsangi fánk migova
Rizses csoki nnpapszi
Diós-szilvalekváros labdabukták recept suzymama
JOGHURTKRÉMTorta bubszi
Gesztenyés Kocka 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Sonkás-újhagymás csirkeszelet recept tinka1951
Puszta Csirke 1vargaildyko
Csirkemell gazdagon bubszi
sajtos csirke muffin ! ibolya58
Füstölt csirkesaláta amylee6
Laktató saláta recept mezixy
Lecsós csirkemáj veronika74
Rizses kacsa bubszi
Kókuszos csirkemell bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Vadas pulyka sarkadykati
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Sólet római tálban tundihugi
Babgulyás ... anitahajdu
B receptek horvathnemagdi
Lasagne Bolognese veronika74
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
V betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Finom sertésláb klara50
Különleges vagdalt bubszi
Friss csülkös saláta recept baggesz20
Bácskai rizses-hús horvathnemagdi
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Sörben pácolt sertéscsülök klara50
Körmös csülökpörkölt klara50
Márti rakott töke bordat
Sonkás szűzérmék bubszi
Békési betyáros petofihsandor
Halból készült ételek
Gyömbéres lencse.... bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Körösi vegyes halászlé bubszi
Így készül a tökéletes halászlé lilagondolatok
Rácponty I. bubszi
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Pisztráng gőzölve petezsolt
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Dunapentelei halászlé bubszi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Lazacborda artois módon bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Spagetti ajánló
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Spagetti alla carbonara 1vargaildyko
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Milánói makaróni olaszosan! agimami7
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
kínai sült tészta ibolya58
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Zöldséges pizza bulac57
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Mai menü dundulino
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizza-szendvics bubszi
pizza jutka31
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
mustár készítése házilag irmus
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU