Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept csere
Ha nagyon elkéstem az ebéddel, akkor ezt az étket is elő szoktam kapni. Főleg ha van előző napról maradt leves. Ha nincs, jó gyors a paradicsomleves is.

CUKKINIS tészta

************************

Hozzá valók:

Tészta: Fodros nagy kockát, vagy széles metéltet használok. Mikor mi van itthon.



Cukkini(a mennyiség attól függ, hány személyre főzöl.
Én 2 személyre egy közepes nagyságút
szoktam használni.)
Bacon szalonna
Kisebb hagyma,vagy ha van. 2-3 újhagyma.
1 gerezd fokhagyma
Tömlős sajt
Tejföl
Ízesítők: kapor (lehet szárított is) petrezselyem, bors,őrölt szerecsendió,

Elkészítés:
************

Felteszem a tésztának a vizet forrni.
Míg felforr, legyalulom a cukkinit.(a reszelő nagylyukú részén)
Besózom. Hagyom állni.
Közben egy serpenyőben kevés olajon lepirítom a kockára vágott bacont.
Rá dobom a hagymát, azt is lepirítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát,
a fűszereket.
A cukkinit kicsavarom és beleteszem, megpárolom. Nem kell sok idő,a
cukkini hamar megpárolódik.
Amikor ez meg van, ráolvasztom a tömlős sajtot, belekeverem a tejfölt, és hozzáadom a kifőtt tésztát.
Azonnal tálalom. Szoktam tenni a tetejére reszelt sajtot is.

Remélem nektek is ízlik

Jó étvágyat kívánok!!
****************************************************************** *********************************************************

1.

Szeretettel: Lepkó Ila

Hagymás-tepertős pogácsa ( Stahl-féle, Ila módosításával)

Hozzávalók: 0,5 kg vöröshagyma, 10 dkg zsír, só, frissen őrölt bors.
1 dl tej, fél csomagélesztő, csipet cukor, 50 dkg liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só,
1 teáskanál bors, 1 tojás, kb. 2 dl tejföl,

1 db tepertőkrém (Pennyben kapható készen)

1. Párolt hagyma: v.hagymát félfőre vágjuk és a zsíron karamelizáltra (barna) pároljuk fedő alatt, néha-néha megkeverve, kb. 20 perc. Ha kész, félretesszük hűlni.
2. A tészta: az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, az élesztőt, a tojást, a fokhagymákat, a borsot, és a tejfölt. Az egészből közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha nem áll össze, akkor tejfölt adunk még hozzá) lefedjük, 20 perc pihentetés.

3. A tésztát kinyújtjuk és rákenjük a tepertőkrémet, majd erre kenjük a párolt vöröshagymát.
Összehajtogatjuk (harmadoljuk a tésztát) jobbról középre, balról középre, alulról középre, felülről középre. Ismételtem 20 perc pihenés.
Ismételten kinyújtjuk és hajtogatjuk ezt 3-4-szer, megcsináljuk -minél többször, annál levelesebb lesz!)
Kinyújtjuk a tésztát, hogy kb. 1,5 - 2 cm vastag legyen, a tetejét késsel becsíkozzuk jobbról balra, majd fentről lefele. Pogácsaszaggatóval (én Jägermeisteres pohárral csinálom) kiszúrom, tepsibe rakom, és a tetejét megkenem tojásságával.

4. A sütőt 220 C0-on előmelegítem, amikor berakom a tepsit, leveszem a hőt 200 C -ra és 25-30 perc alatt pirosra sütöm.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!!
****************************************************************** ******************************************************
2.
Bökönyszegi Józsefné

Szervusz Irénke!

Lapcsánka
receptemet küldöm
Olyankor készítem amikor a férjem /fiam/kedvében akarok járni,
de én is szeretem.

4-5 db nagyobbacska krumplit megreszelek
beletörök egy tojást, megsózom,
néhány cikk fokhagymát préselek
és némi borsot szórok hozzá
majd 1-2 marék liszttel a krumpli levétől függően
összekeverem
serpenyőben olajat melegítek és kanalanként rakom bele a masszát
szépen vékonyra lapítom és mindkét oldalát ropogósra sütöm.

Jó étvágyat!

Üdvözlettel:

Zsóka

Én is szoktam készíteni.A són és borson kívül teszek bele még cayen borsot/csili/ is. Szeretem a kissé csipös ízét.
fokhagymával ízesitett joghurtot, kefirt vagy tejfölt,/ mikor mi van éppen itthon/ adok hozzá.

****************************************************************** ****************************************************
3.
Huszka Zsuzsanna

Egy-tál
20 dkg vékony kis szelet hús(én leginkább pulyka,csirke, kacsa,malac combból készítem.)

Serpenyőbe egy kanál olaj,vaj zsír,ki mit szeret,1csokor zöldhagyma nagyjából osszetépve,zeller levél zöld erőspaprika,só,bors,majd a hús.

Összepárolom,majd 1marék rizst rászórok,1-2 deci főzőtejszinnel nyakon öntöm,légmentesen lezárva 15-20 perc alatt kész.

Bármilyen salátával,savanyúsággal fogyaszt6ó.

Ha megkóstoltad légy szíves jelezz vissza,hogy ízlett-e,saját kreációm.

****************************************************************** **********************************************************

4.
Hidegkuti Józsefnéf/b]

Palacsinta rántottával:

Mindig túlméretezem a palacsinta adagot, így aztán másnap leves után készítek belőle sós töltelékkel palacsintát.

A maradék palacsintákhoz rántottát készítek, amibe teszek hagymát, gombát
Ezt villával kicsit összetöröm és megtöltöm vele a palacsintákat, majd feltekerem.
Jénai tálba egymás mellé teszem, reszelek rá sajtot és mikróban átforrósítom.

Gyorsan elkészül, vendégvárónak is finom, laktató.

Jó étvágyat!

****************************************************************** ****************************************************
5,
Csákvári Antalné

Vadas gomba csirkemájjal,zsemlegaluskával.

Reszelt zöldséggel, babérlevéllel készítek egy gomba ragut , a végén szeletelek bele csirkemájat, tejföllel behabarom,Zsemlegombóc tésztából kanállal galuskát szaggatok, forró vízben kifőzöm. Kicsi pirospaprikát teszek bele ,hoy szé színe legye. Nagyon gyorsan elkészül.

****************************************************************** *********************************************************
6
Takácsné Teri

Bundás kenyér sütőben

Egy kissé másképp a megszokott, hagyományos bundás kenyér helyett:

Hozzávalók: egy gáz tepsire való kenyérszelet, 1 doboz tejföl, 2 db tojás,2-3 gerezd fokhagyma passzírozva, só, bors, a tetejére reszelt sajt + adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát,párizsi vagy sonka felvágott kockát, petrezselyem zöldet, stb.

A gáz tepsit beteríted sütőpapírral, így rakod le a kenyeret. A tojást
felvered, hozzáadod a tejfölt és jól kikevered, majd beleteszel mindent,
amit akarsz, és jól összedolgozod. Evőkanállal rákanalazod a
kenyérszeletekre - lefolyik, de nem baj. Végül megpakolod reszelt sajttal és
irány a sütő 15 percre 180-200 fokon vagy jó közepes lángon.
Annyira állat, hogy addig eszed, amíg látod..
.
****************************************************************** ********************************************************
7
.Pehelykönnyű túrós pite /Maróthné Ottitól/

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg
margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott
tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 - 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

****************************************************************** **********************************************************
nanoka72 nanoka72
Címkék: Csákvári Antalné, Takácsné Teri, Maróthné Ottitól, mennyiség attól, közepes nagyságút, vizet forrni,

x
154: Szia Irénke! Karfiolt szoktam én is egy tál ételként csinálni,hasonlóan mint a pörköltet és virsli karikákkal ízesítem,tejföllel valóban nagyon finom laktató étel:) #156 2010. augusztus 31. 17:50 Előzmény Csákvári Antalné ♥ Irén 2010. augusztus 31. 16:51 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi 154: Bazsalikomos sajtos cukkini: 2 közepes cukkini 25 dkg jól olvadó ...
nagyuska nagyuska
x
szeleteld vékonyra. Forgasd meg jó sok lisztbe és nagyon forró olajba süsd rövid ideig. Nem is olyan komplikált, mint amennyire finom!!!!:) :D #241 2010. október 13. 13:09 Válaszolj! Csákvári Antalné ♥ Irén 239: Ha a tormába még egy kis tejfelt is keversz még finomabb. :) #240 2010. október 12. 23:35 Előzmény Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 2010. október 11. 11:27 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Mákos kukorica margoka59
Talléros süti rochlitzne
Csokis tejes pite bkisseva
Dobos mézes horvathnemagdi
Estike csokoládékrémmel bubszi
Fogyjunk:)))) ninuska21
Diós-illatos saláta veronika74
Krumplis pogácsák bkisseva
Brownie – sütés nélkül yaskane
Karamellás ostya nnpapszi
Szárnyas receptek
Sajttal töltött csirkemell bacon-nel borítva recept boszorlany
Finom falatok piroska0101
Ínyenc hústekercs+mandulás burgonyagolyó suzymama
illatos pulykaszelet zsokazsoka
*UPDATE* Rakott padlizsán 1vargaildyko
Töltött csirke kicsit másképp recept gonda_katalin
Uborkás-paradicsomos sült .. rochlitzne
Tejfölös zöldbab főzelék recept kovacs_zsoka
Bakonyi gombás csirkeleves bubszi
Rakott csirkemell 6. bubszi
Marhából készült ételek
Csordásleves horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Kínai recept horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Debreceni tokány 4. bubszi
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Paszticio macoka65
Sertésből készült ételek
S betűs receptek horvathnemagdi
Töltött káposzta sült oldalassal és puliszkával horvathnemagdi
Sörös hús klarika47
Szilvalekváros bejgli reifregina
Olaszos rakott tök recept kovacs_zsoka
Zöldségekkel tölt. sertéscomb martimarti
Recept jjanosne
Ibi kedvence rochlitzne
Pácolt oldalas baratnu
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Halból készült ételek
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Halászlé haltáskával bodaaniko
Bácskai halászlé bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Dunai halpaprikás bubszi
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Halragu zöldborsóval bulac57
Harcsából készült saslik bubszi
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
rapsic vadas ! ibolya58
Fácánleves újházi módra tundihugi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Rakott padlizsánok macoka65
Saláta vacsora klarika47
Rakott Bolognai klerierzsi
Könnyű, nyári ételek snbela44
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Olasz spagettisaláta bubszi
Nápolyi saláta bubszi
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Mindentudó kalácstészta bubszi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Tuti sikeres pizza margareta51
Pizzás csiga recept boszorlany
Pizzás csiga nanoka72
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU