Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept csere
Ha nagyon elkéstem az ebéddel, akkor ezt az étket is elő szoktam kapni. Főleg ha van előző napról maradt leves. Ha nincs, jó gyors a paradicsomleves is.

CUKKINIS tészta

************************

Hozzá valók:

Tészta: Fodros nagy kockát, vagy széles metéltet használok. Mikor mi van itthon.



Cukkini(a mennyiség attól függ, hány személyre főzöl.
Én 2 személyre egy közepes nagyságút
szoktam használni.)
Bacon szalonna
Kisebb hagyma,vagy ha van. 2-3 újhagyma.
1 gerezd fokhagyma
Tömlős sajt
Tejföl
Ízesítők: kapor (lehet szárított is) petrezselyem, bors,őrölt szerecsendió,

Elkészítés:
************

Felteszem a tésztának a vizet forrni.
Míg felforr, legyalulom a cukkinit.(a reszelő nagylyukú részén)
Besózom. Hagyom állni.
Közben egy serpenyőben kevés olajon lepirítom a kockára vágott bacont.
Rá dobom a hagymát, azt is lepirítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát,
a fűszereket.
A cukkinit kicsavarom és beleteszem, megpárolom. Nem kell sok idő,a
cukkini hamar megpárolódik.
Amikor ez meg van, ráolvasztom a tömlős sajtot, belekeverem a tejfölt, és hozzáadom a kifőtt tésztát.
Azonnal tálalom. Szoktam tenni a tetejére reszelt sajtot is.

Remélem nektek is ízlik

Jó étvágyat kívánok!!
****************************************************************** *********************************************************

1.

Szeretettel: Lepkó Ila

Hagymás-tepertős pogácsa ( Stahl-féle, Ila módosításával)

Hozzávalók: 0,5 kg vöröshagyma, 10 dkg zsír, só, frissen őrölt bors.
1 dl tej, fél csomagélesztő, csipet cukor, 50 dkg liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só,
1 teáskanál bors, 1 tojás, kb. 2 dl tejföl,

1 db tepertőkrém (Pennyben kapható készen)

1. Párolt hagyma: v.hagymát félfőre vágjuk és a zsíron karamelizáltra (barna) pároljuk fedő alatt, néha-néha megkeverve, kb. 20 perc. Ha kész, félretesszük hűlni.
2. A tészta: az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, az élesztőt, a tojást, a fokhagymákat, a borsot, és a tejfölt. Az egészből közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha nem áll össze, akkor tejfölt adunk még hozzá) lefedjük, 20 perc pihentetés.

3. A tésztát kinyújtjuk és rákenjük a tepertőkrémet, majd erre kenjük a párolt vöröshagymát.
Összehajtogatjuk (harmadoljuk a tésztát) jobbról középre, balról középre, alulról középre, felülről középre. Ismételtem 20 perc pihenés.
Ismételten kinyújtjuk és hajtogatjuk ezt 3-4-szer, megcsináljuk -minél többször, annál levelesebb lesz!)
Kinyújtjuk a tésztát, hogy kb. 1,5 - 2 cm vastag legyen, a tetejét késsel becsíkozzuk jobbról balra, majd fentről lefele. Pogácsaszaggatóval (én Jägermeisteres pohárral csinálom) kiszúrom, tepsibe rakom, és a tetejét megkenem tojásságával.

4. A sütőt 220 C0-on előmelegítem, amikor berakom a tepsit, leveszem a hőt 200 C -ra és 25-30 perc alatt pirosra sütöm.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!!
****************************************************************** ******************************************************
2.
Bökönyszegi Józsefné

Szervusz Irénke!

Lapcsánka
receptemet küldöm
Olyankor készítem amikor a férjem /fiam/kedvében akarok járni,
de én is szeretem.

4-5 db nagyobbacska krumplit megreszelek
beletörök egy tojást, megsózom,
néhány cikk fokhagymát préselek
és némi borsot szórok hozzá
majd 1-2 marék liszttel a krumpli levétől függően
összekeverem
serpenyőben olajat melegítek és kanalanként rakom bele a masszát
szépen vékonyra lapítom és mindkét oldalát ropogósra sütöm.

Jó étvágyat!

Üdvözlettel:

Zsóka

Én is szoktam készíteni.A són és borson kívül teszek bele még cayen borsot/csili/ is. Szeretem a kissé csipös ízét.
fokhagymával ízesitett joghurtot, kefirt vagy tejfölt,/ mikor mi van éppen itthon/ adok hozzá.

****************************************************************** ****************************************************
3.
Huszka Zsuzsanna

Egy-tál
20 dkg vékony kis szelet hús(én leginkább pulyka,csirke, kacsa,malac combból készítem.)

Serpenyőbe egy kanál olaj,vaj zsír,ki mit szeret,1csokor zöldhagyma nagyjából osszetépve,zeller levél zöld erőspaprika,só,bors,majd a hús.

Összepárolom,majd 1marék rizst rászórok,1-2 deci főzőtejszinnel nyakon öntöm,légmentesen lezárva 15-20 perc alatt kész.

Bármilyen salátával,savanyúsággal fogyaszt6ó.

Ha megkóstoltad légy szíves jelezz vissza,hogy ízlett-e,saját kreációm.

****************************************************************** **********************************************************

4.
Hidegkuti Józsefnéf/b]

Palacsinta rántottával:

Mindig túlméretezem a palacsinta adagot, így aztán másnap leves után készítek belőle sós töltelékkel palacsintát.

A maradék palacsintákhoz rántottát készítek, amibe teszek hagymát, gombát
Ezt villával kicsit összetöröm és megtöltöm vele a palacsintákat, majd feltekerem.
Jénai tálba egymás mellé teszem, reszelek rá sajtot és mikróban átforrósítom.

Gyorsan elkészül, vendégvárónak is finom, laktató.

Jó étvágyat!

****************************************************************** ****************************************************
5,
Csákvári Antalné

Vadas gomba csirkemájjal,zsemlegaluskával.

Reszelt zöldséggel, babérlevéllel készítek egy gomba ragut , a végén szeletelek bele csirkemájat, tejföllel behabarom,Zsemlegombóc tésztából kanállal galuskát szaggatok, forró vízben kifőzöm. Kicsi pirospaprikát teszek bele ,hoy szé színe legye. Nagyon gyorsan elkészül.

****************************************************************** *********************************************************
6
Takácsné Teri

Bundás kenyér sütőben

Egy kissé másképp a megszokott, hagyományos bundás kenyér helyett:

Hozzávalók: egy gáz tepsire való kenyérszelet, 1 doboz tejföl, 2 db tojás,2-3 gerezd fokhagyma passzírozva, só, bors, a tetejére reszelt sajt + adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát,párizsi vagy sonka felvágott kockát, petrezselyem zöldet, stb.

A gáz tepsit beteríted sütőpapírral, így rakod le a kenyeret. A tojást
felvered, hozzáadod a tejfölt és jól kikevered, majd beleteszel mindent,
amit akarsz, és jól összedolgozod. Evőkanállal rákanalazod a
kenyérszeletekre - lefolyik, de nem baj. Végül megpakolod reszelt sajttal és
irány a sütő 15 percre 180-200 fokon vagy jó közepes lángon.
Annyira állat, hogy addig eszed, amíg látod..
.
****************************************************************** ********************************************************
7
.Pehelykönnyű túrós pite /Maróthné Ottitól/

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg
margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott
tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 - 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

****************************************************************** **********************************************************
nanoka72 nanoka72
Címkék: Csákvári Antalné, Takácsné Teri, Maróthné Ottitól, mennyiség attól, közepes nagyságút, vizet forrni,

x
154: Szia Irénke! Karfiolt szoktam én is egy tál ételként csinálni,hasonlóan mint a pörköltet és virsli karikákkal ízesítem,tejföllel valóban nagyon finom laktató étel:) #156 2010. augusztus 31. 17:50 Előzmény Csákvári Antalné ♥ Irén 2010. augusztus 31. 16:51 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi 154: Bazsalikomos sajtos cukkini: 2 közepes cukkini 25 dkg jól olvadó ...
nagyuska nagyuska
x
szeleteld vékonyra. Forgasd meg jó sok lisztbe és nagyon forró olajba süsd rövid ideig. Nem is olyan komplikált, mint amennyire finom!!!!:) :D #241 2010. október 13. 13:09 Válaszolj! Csákvári Antalné ♥ Irén 239: Ha a tormába még egy kis tejfelt is keversz még finomabb. :) #240 2010. október 12. 23:35 Előzmény Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 2010. október 11. 11:27 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Gyümölcstorta tundihugi
Mákos csokoládés szelet bulac57
Gyerek mogyorós moncsika77
Fahéjas sütemény őszibarackkal gereica
Vaníliafagylalt veronika74
Mézes keksz bubszi
kókuszkrém torta faciendum
Meggyes-mákos – imádom sütni horvathnemagdi
Vargabéles recept jamborlulu
Túrókocka bubszi
Szárnyas receptek
Medvehagymás tojáslepénnyel tö bossz
Banánnal dinsztelt csirke recept baggesz20
Májas csirkemell bubszi
Cukorborsóleves csirkehússal horvathnemagdi
Sült káposzta inyenc módra kissmama
Rakott kel reifregina
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Aszalt szilvás pulykamell tepsis sajtos krumplival reifregina
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Hasselback csirkemell anyu65
Marhából készült ételek
Padlizsán - Muszaka bubszi
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Gulyásleves csipetkével reifregina
Bográcsos "Mindent bele" bubszi
Recept jjanosne
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
mosoni tokány ! ibolya58
Mexikói marharagu noble
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Pácolt húsleves ! ibolya58
Székely almás tokány pirított burgonyával recept jamborlulu
Rakott kelkáposzta horvathnemagdi
Köményes sertéscsülök klara50
Sertésragu sült puliszkával zsokanita
milánói polpetti ! ibolya58
Jó kis receptnek tűnik . . . sarkadykati
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Ízőrzők - Zengővárkony bkisseva
Halból készült ételek
Bajai halászlé recept baggesz20
Dunai halpaprikás bubszi
Ponty gombával töltve bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Halászlé 8. bubszi
Angolna tengerész módon bubszi
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Vad ételek
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Vadhús saláta rochlitzne
Indiai rizssaláta bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Spagetti ajánló
Zöldséges spagetti wokban veronika74
BABOS pulykaRAGU bubszi
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
2 hét lúgosító étrend brozsika
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Spagetti holland módra ... mailona
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Spagetti szalonnás bulac57
Pizza receptek
Egészséges durumbúza inrid77
Medvehagyma ! ibolya58
Könnyű téli saláta bubszi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Pizza 2. bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Pizza tészták kerzsi58
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
x nagyuska
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU