Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept csere
Ha nagyon elkéstem az ebéddel, akkor ezt az étket is elő szoktam kapni. Főleg ha van előző napról maradt leves. Ha nincs, jó gyors a paradicsomleves is.

CUKKINIS tészta

************************

Hozzá valók:

Tészta: Fodros nagy kockát, vagy széles metéltet használok. Mikor mi van itthon.



Cukkini(a mennyiség attól függ, hány személyre főzöl.
Én 2 személyre egy közepes nagyságút
szoktam használni.)
Bacon szalonna
Kisebb hagyma,vagy ha van. 2-3 újhagyma.
1 gerezd fokhagyma
Tömlős sajt
Tejföl
Ízesítők: kapor (lehet szárított is) petrezselyem, bors,őrölt szerecsendió,

Elkészítés:
************

Felteszem a tésztának a vizet forrni.
Míg felforr, legyalulom a cukkinit.(a reszelő nagylyukú részén)
Besózom. Hagyom állni.
Közben egy serpenyőben kevés olajon lepirítom a kockára vágott bacont.
Rá dobom a hagymát, azt is lepirítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát,
a fűszereket.
A cukkinit kicsavarom és beleteszem, megpárolom. Nem kell sok idő,a
cukkini hamar megpárolódik.
Amikor ez meg van, ráolvasztom a tömlős sajtot, belekeverem a tejfölt, és hozzáadom a kifőtt tésztát.
Azonnal tálalom. Szoktam tenni a tetejére reszelt sajtot is.

Remélem nektek is ízlik

Jó étvágyat kívánok!!
****************************************************************** *********************************************************

1.

Szeretettel: Lepkó Ila

Hagymás-tepertős pogácsa ( Stahl-féle, Ila módosításával)

Hozzávalók: 0,5 kg vöröshagyma, 10 dkg zsír, só, frissen őrölt bors.
1 dl tej, fél csomagélesztő, csipet cukor, 50 dkg liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só,
1 teáskanál bors, 1 tojás, kb. 2 dl tejföl,

1 db tepertőkrém (Pennyben kapható készen)

1. Párolt hagyma: v.hagymát félfőre vágjuk és a zsíron karamelizáltra (barna) pároljuk fedő alatt, néha-néha megkeverve, kb. 20 perc. Ha kész, félretesszük hűlni.
2. A tészta: az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, az élesztőt, a tojást, a fokhagymákat, a borsot, és a tejfölt. Az egészből közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha nem áll össze, akkor tejfölt adunk még hozzá) lefedjük, 20 perc pihentetés.

3. A tésztát kinyújtjuk és rákenjük a tepertőkrémet, majd erre kenjük a párolt vöröshagymát.
Összehajtogatjuk (harmadoljuk a tésztát) jobbról középre, balról középre, alulról középre, felülről középre. Ismételtem 20 perc pihenés.
Ismételten kinyújtjuk és hajtogatjuk ezt 3-4-szer, megcsináljuk -minél többször, annál levelesebb lesz!)
Kinyújtjuk a tésztát, hogy kb. 1,5 - 2 cm vastag legyen, a tetejét késsel becsíkozzuk jobbról balra, majd fentről lefele. Pogácsaszaggatóval (én Jägermeisteres pohárral csinálom) kiszúrom, tepsibe rakom, és a tetejét megkenem tojásságával.

4. A sütőt 220 C0-on előmelegítem, amikor berakom a tepsit, leveszem a hőt 200 C -ra és 25-30 perc alatt pirosra sütöm.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!!
****************************************************************** ******************************************************
2.
Bökönyszegi Józsefné

Szervusz Irénke!

Lapcsánka
receptemet küldöm
Olyankor készítem amikor a férjem /fiam/kedvében akarok járni,
de én is szeretem.

4-5 db nagyobbacska krumplit megreszelek
beletörök egy tojást, megsózom,
néhány cikk fokhagymát préselek
és némi borsot szórok hozzá
majd 1-2 marék liszttel a krumpli levétől függően
összekeverem
serpenyőben olajat melegítek és kanalanként rakom bele a masszát
szépen vékonyra lapítom és mindkét oldalát ropogósra sütöm.

Jó étvágyat!

Üdvözlettel:

Zsóka

Én is szoktam készíteni.A són és borson kívül teszek bele még cayen borsot/csili/ is. Szeretem a kissé csipös ízét.
fokhagymával ízesitett joghurtot, kefirt vagy tejfölt,/ mikor mi van éppen itthon/ adok hozzá.

****************************************************************** ****************************************************
3.
Huszka Zsuzsanna

Egy-tál
20 dkg vékony kis szelet hús(én leginkább pulyka,csirke, kacsa,malac combból készítem.)

Serpenyőbe egy kanál olaj,vaj zsír,ki mit szeret,1csokor zöldhagyma nagyjából osszetépve,zeller levél zöld erőspaprika,só,bors,majd a hús.

Összepárolom,majd 1marék rizst rászórok,1-2 deci főzőtejszinnel nyakon öntöm,légmentesen lezárva 15-20 perc alatt kész.

Bármilyen salátával,savanyúsággal fogyaszt6ó.

Ha megkóstoltad légy szíves jelezz vissza,hogy ízlett-e,saját kreációm.

****************************************************************** **********************************************************

4.
Hidegkuti Józsefnéf/b]

Palacsinta rántottával:

Mindig túlméretezem a palacsinta adagot, így aztán másnap leves után készítek belőle sós töltelékkel palacsintát.

A maradék palacsintákhoz rántottát készítek, amibe teszek hagymát, gombát
Ezt villával kicsit összetöröm és megtöltöm vele a palacsintákat, majd feltekerem.
Jénai tálba egymás mellé teszem, reszelek rá sajtot és mikróban átforrósítom.

Gyorsan elkészül, vendégvárónak is finom, laktató.

Jó étvágyat!

****************************************************************** ****************************************************
5,
Csákvári Antalné

Vadas gomba csirkemájjal,zsemlegaluskával.

Reszelt zöldséggel, babérlevéllel készítek egy gomba ragut , a végén szeletelek bele csirkemájat, tejföllel behabarom,Zsemlegombóc tésztából kanállal galuskát szaggatok, forró vízben kifőzöm. Kicsi pirospaprikát teszek bele ,hoy szé színe legye. Nagyon gyorsan elkészül.

****************************************************************** *********************************************************
6
Takácsné Teri

Bundás kenyér sütőben

Egy kissé másképp a megszokott, hagyományos bundás kenyér helyett:

Hozzávalók: egy gáz tepsire való kenyérszelet, 1 doboz tejföl, 2 db tojás,2-3 gerezd fokhagyma passzírozva, só, bors, a tetejére reszelt sajt + adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát,párizsi vagy sonka felvágott kockát, petrezselyem zöldet, stb.

A gáz tepsit beteríted sütőpapírral, így rakod le a kenyeret. A tojást
felvered, hozzáadod a tejfölt és jól kikevered, majd beleteszel mindent,
amit akarsz, és jól összedolgozod. Evőkanállal rákanalazod a
kenyérszeletekre - lefolyik, de nem baj. Végül megpakolod reszelt sajttal és
irány a sütő 15 percre 180-200 fokon vagy jó közepes lángon.
Annyira állat, hogy addig eszed, amíg látod..
.
****************************************************************** ********************************************************
7
.Pehelykönnyű túrós pite /Maróthné Ottitól/

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg
margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott
tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 - 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

****************************************************************** **********************************************************
nanoka72 nanoka72
Címkék: Csákvári Antalné, Takácsné Teri, Maróthné Ottitól, mennyiség attól, közepes nagyságút, vizet forrni,

x
egymás mellé rakjuk, világossárgára sütjük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk, tálcára tesszük. Érdemes kipróbálni, nagyon finom #13 2010. augusztus 8. 12:31 Válaszolj! Csákvári Antalné ♥ Irén meggyes süti ( más gyümölcs is lehet) 20 dkg liszt 20 cukor 2 egész tojás 1 sütőpor 1 pohár kefir ,vagy tejfel tojásokat a cukorral jó kikeverni bele a kefirt és a sütőporos ...
nagyuska nagyuska
x
154: Szia Irénke! Karfiolt szoktam én is egy tál ételként csinálni,hasonlóan mint a pörköltet és virsli karikákkal ízesítem,tejföllel valóban nagyon finom laktató étel:) #156 2010. augusztus 31. 17:50 Előzmény Csákvári Antalné ♥ Irén 2010. augusztus 31. 16:51 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi 154: Bazsalikomos sajtos cukkini: 2 közepes cukkini 25 dkg jól olvadó ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Lajcsi szelet bubszi
Ünnepi barackos sütemény recept jamborlulu
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
NARANCSOS muffin (édesítőszere bubszi
Aszalt barackos-narancsos-gyömbér es muffin recept baggesz20
Ínyencek kedvence gereica
Meggytorta kókuszreszelékkel gereica
teasüti klerierzsi
Grízes meggyes süti bkisseva
Tökös-mákos rétes 2. bubszi
Szárnyas receptek
Csípős rántott csirkeszárnyak recept boszorlany
kakas fehérborban ! ibolya58
Májjal töltött burgonya martimarti
x nagyuska
Libamáj kacsahájban sütve horvathnemagdi
Mustáros csirke krumplival horvathnemagdi
Hawaii csirkemell sonkával recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Rakott kelkáposzta tundihugi
Ildyko-Gizella....köszi relisisi
Marhából készült ételek
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Sörös gulyás reifregina
Lencsével párolt marhacomb gabfe
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
Scsí fehér káposztából bubszi
Hachis parmentier macoka65
Pikáns balinéz marharagu burgonyával recept jamborlulu
majorannás marhahús ibolya58
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
Sertésből készült ételek
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
Káposztás malac horvathnemagdi
Vecsési babos káposzta veronika74
Brokkolis rakott aprópecsenye horvathnemagdi
Csülkös bableves bulac57
Hasznos tanácsok petyrallyeteam
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Zöldséges-tejfölös sertésragu wegnerzs
Lasagne anyu65
Hentes tokány recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Bácskai halpaprikás bubszi
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Házi "szardínia" készítése bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Nagybaracskai halászlé bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Vad ételek
Vadhús saláta rochlitzne
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Keleti spagetti petezsolt
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Macedón főzelék rochlitzne
Spagetti holland módra rochlitzne
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Pizza receptek
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Virág alakú pizza recept baggesz20
Pizzakifli bubszi
Pizzás tekergő bubszi
Pizzák kloppenburg
Kovi ubi horvathnemagdi
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU