Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept csere
Ha nagyon elkéstem az ebéddel, akkor ezt az étket is elő szoktam kapni. Főleg ha van előző napról maradt leves. Ha nincs, jó gyors a paradicsomleves is.

CUKKINIS tészta

************************

Hozzá valók:

Tészta: Fodros nagy kockát, vagy széles metéltet használok. Mikor mi van itthon.



Cukkini(a mennyiség attól függ, hány személyre főzöl.
Én 2 személyre egy közepes nagyságút
szoktam használni.)
Bacon szalonna
Kisebb hagyma,vagy ha van. 2-3 újhagyma.
1 gerezd fokhagyma
Tömlős sajt
Tejföl
Ízesítők: kapor (lehet szárított is) petrezselyem, bors,őrölt szerecsendió,

Elkészítés:
************

Felteszem a tésztának a vizet forrni.
Míg felforr, legyalulom a cukkinit.(a reszelő nagylyukú részén)
Besózom. Hagyom állni.
Közben egy serpenyőben kevés olajon lepirítom a kockára vágott bacont.
Rá dobom a hagymát, azt is lepirítom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát,
a fűszereket.
A cukkinit kicsavarom és beleteszem, megpárolom. Nem kell sok idő,a
cukkini hamar megpárolódik.
Amikor ez meg van, ráolvasztom a tömlős sajtot, belekeverem a tejfölt, és hozzáadom a kifőtt tésztát.
Azonnal tálalom. Szoktam tenni a tetejére reszelt sajtot is.

Remélem nektek is ízlik

Jó étvágyat kívánok!!
****************************************************************** *********************************************************

1.

Szeretettel: Lepkó Ila

Hagymás-tepertős pogácsa ( Stahl-féle, Ila módosításával)

Hozzávalók: 0,5 kg vöröshagyma, 10 dkg zsír, só, frissen őrölt bors.
1 dl tej, fél csomagélesztő, csipet cukor, 50 dkg liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál só,
1 teáskanál bors, 1 tojás, kb. 2 dl tejföl,

1 db tepertőkrém (Pennyben kapható készen)

1. Párolt hagyma: v.hagymát félfőre vágjuk és a zsíron karamelizáltra (barna) pároljuk fedő alatt, néha-néha megkeverve, kb. 20 perc. Ha kész, félretesszük hűlni.
2. A tészta: az élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, az élesztőt, a tojást, a fokhagymákat, a borsot, és a tejfölt. Az egészből közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha nem áll össze, akkor tejfölt adunk még hozzá) lefedjük, 20 perc pihentetés.

3. A tésztát kinyújtjuk és rákenjük a tepertőkrémet, majd erre kenjük a párolt vöröshagymát.
Összehajtogatjuk (harmadoljuk a tésztát) jobbról középre, balról középre, alulról középre, felülről középre. Ismételtem 20 perc pihenés.
Ismételten kinyújtjuk és hajtogatjuk ezt 3-4-szer, megcsináljuk -minél többször, annál levelesebb lesz!)
Kinyújtjuk a tésztát, hogy kb. 1,5 - 2 cm vastag legyen, a tetejét késsel becsíkozzuk jobbról balra, majd fentről lefele. Pogácsaszaggatóval (én Jägermeisteres pohárral csinálom) kiszúrom, tepsibe rakom, és a tetejét megkenem tojásságával.

4. A sütőt 220 C0-on előmelegítem, amikor berakom a tepsit, leveszem a hőt 200 C -ra és 25-30 perc alatt pirosra sütöm.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!!
****************************************************************** ******************************************************
2.
Bökönyszegi Józsefné

Szervusz Irénke!

Lapcsánka
receptemet küldöm
Olyankor készítem amikor a férjem /fiam/kedvében akarok járni,
de én is szeretem.

4-5 db nagyobbacska krumplit megreszelek
beletörök egy tojást, megsózom,
néhány cikk fokhagymát préselek
és némi borsot szórok hozzá
majd 1-2 marék liszttel a krumpli levétől függően
összekeverem
serpenyőben olajat melegítek és kanalanként rakom bele a masszát
szépen vékonyra lapítom és mindkét oldalát ropogósra sütöm.

Jó étvágyat!

Üdvözlettel:

Zsóka

Én is szoktam készíteni.A són és borson kívül teszek bele még cayen borsot/csili/ is. Szeretem a kissé csipös ízét.
fokhagymával ízesitett joghurtot, kefirt vagy tejfölt,/ mikor mi van éppen itthon/ adok hozzá.

****************************************************************** ****************************************************
3.
Huszka Zsuzsanna

Egy-tál
20 dkg vékony kis szelet hús(én leginkább pulyka,csirke, kacsa,malac combból készítem.)

Serpenyőbe egy kanál olaj,vaj zsír,ki mit szeret,1csokor zöldhagyma nagyjából osszetépve,zeller levél zöld erőspaprika,só,bors,majd a hús.

Összepárolom,majd 1marék rizst rászórok,1-2 deci főzőtejszinnel nyakon öntöm,légmentesen lezárva 15-20 perc alatt kész.

Bármilyen salátával,savanyúsággal fogyaszt6ó.

Ha megkóstoltad légy szíves jelezz vissza,hogy ízlett-e,saját kreációm.

****************************************************************** **********************************************************

4.
Hidegkuti Józsefnéf/b]

Palacsinta rántottával:

Mindig túlméretezem a palacsinta adagot, így aztán másnap leves után készítek belőle sós töltelékkel palacsintát.

A maradék palacsintákhoz rántottát készítek, amibe teszek hagymát, gombát
Ezt villával kicsit összetöröm és megtöltöm vele a palacsintákat, majd feltekerem.
Jénai tálba egymás mellé teszem, reszelek rá sajtot és mikróban átforrósítom.

Gyorsan elkészül, vendégvárónak is finom, laktató.

Jó étvágyat!

****************************************************************** ****************************************************
5,
Csákvári Antalné

Vadas gomba csirkemájjal,zsemlegaluskával.

Reszelt zöldséggel, babérlevéllel készítek egy gomba ragut , a végén szeletelek bele csirkemájat, tejföllel behabarom,Zsemlegombóc tésztából kanállal galuskát szaggatok, forró vízben kifőzöm. Kicsi pirospaprikát teszek bele ,hoy szé színe legye. Nagyon gyorsan elkészül.

****************************************************************** *********************************************************
6
Takácsné Teri

Bundás kenyér sütőben

Egy kissé másképp a megszokott, hagyományos bundás kenyér helyett:

Hozzávalók: egy gáz tepsire való kenyérszelet, 1 doboz tejföl, 2 db tojás,2-3 gerezd fokhagyma passzírozva, só, bors, a tetejére reszelt sajt + adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát,párizsi vagy sonka felvágott kockát, petrezselyem zöldet, stb.

A gáz tepsit beteríted sütőpapírral, így rakod le a kenyeret. A tojást
felvered, hozzáadod a tejfölt és jól kikevered, majd beleteszel mindent,
amit akarsz, és jól összedolgozod. Evőkanállal rákanalazod a
kenyérszeletekre - lefolyik, de nem baj. Végül megpakolod reszelt sajttal és
irány a sütő 15 percre 180-200 fokon vagy jó közepes lángon.
Annyira állat, hogy addig eszed, amíg látod..
.
****************************************************************** ********************************************************
7
.Pehelykönnyű túrós pite /Maróthné Ottitól/

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg
margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott
tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 - 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

****************************************************************** **********************************************************
nanoka72 nanoka72
Címkék: Csákvári Antalné, Takácsné Teri, Maróthné Ottitól, mennyiség attól, közepes nagyságút, vizet forrni,

x
154: Szia Irénke! Karfiolt szoktam én is egy tál ételként csinálni,hasonlóan mint a pörköltet és virsli karikákkal ízesítem,tejföllel valóban nagyon finom laktató étel:) #156 2010. augusztus 31. 17:50 Előzmény Csákvári Antalné ♥ Irén 2010. augusztus 31. 16:51 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi 154: Bazsalikomos sajtos cukkini: 2 közepes cukkini 25 dkg jól olvadó ...
nagyuska nagyuska
x
szeleteld vékonyra. Forgasd meg jó sok lisztbe és nagyon forró olajba süsd rövid ideig. Nem is olyan komplikált, mint amennyire finom!!!!:) :D #241 2010. október 13. 13:09 Válaszolj! Csákvári Antalné ♥ Irén 239: Ha a tormába még egy kis tejfelt is keversz még finomabb. :) #240 2010. október 12. 23:35 Előzmény Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 2010. október 11. 11:27 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
fini süti gereica
almás sütemény! ibolya58
Csokoládés banán bubszi
Sajtos pogácsa rózsika néni módra recept gonda_katalin
Amerikai palacsinta 2 zsuzsa0520
Kókuszos amerikai palacsinta bubszi
Csöröge – forgácsfánk bulac57
Epres tejszíntorta tundihugi
Ablakos sütemény 2. rochlitzne
Csíkos sütemény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
5 fincsi töltött hús grimilda
Mozzarellás csirkemell recept baggesz20
Csirkemell rózsák brokkoliszósszal és újhagymás törtkrumpliv jamborlulu
Szalonnába tekert csirkemáj tundihugi
Arab töltött pulyka bubszi
Óvári sertésborda. nnpapszi
Gesztenyével töltött pulykamel bubszi
Csirke saslik salátával és paprikás mézes mártogatóssal suzymama
Márton napja agnia
Pulykamell párolva 2. bubszi
Marhából készült ételek
Darált húsos pite tundihugi
Hússaláta 1. bubszi
Lasagna veronika74
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
Saslik bubszi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Borsos Tokány 1vargaildyko
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Bressói apró pecsenye tripike
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
Sertésből készült ételek
Májkrém-töltelék. bubszi
E betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Húsos texasi burgonya. horvathnemagdi
Csülkös bableves recept gonda_katalin
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Szűz torony sajtos krumplipüré horvathnemagdi
Bolgár gyuvecs bubszi
Egyszerű rakott káposzta bubszi
Brassói aprópecsenye II. 1vargaildyko
Halból készült ételek
Levesek karácsonyra vercse
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Zakuszka bubszi
Babéros halleves bubszi
Lazacos palacsinta bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Diós rántott ponty bubszi
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
burgonyás ételek marti1951
Karácsonyi ételek tomicica
Tepsis szarvasragu bulac57
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Spagetti ajánló
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Heti Menü bulac57
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Metéltropogós bubszi
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Zöldséges tészta moncsika77
Pizza receptek
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Családom kedvence sarkadykati
Mini pizzás csigák recept baggesz20
házi rétes faciendum
Töltött pizza. ujjozsef
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU